Анализ рынка морской рыбы в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

«Анализ рынка морской рыбы в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка морской рыбы
• производство морской рыбы
• экспорт и импорт морской рыбы
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса, предложения, складских запасов морской рыбы

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

• государственные закупки
• промышленная переработка
• HoReCa
• розничная торговля

В обзоре детализирована информация по видам морской рыбы:

• морская рыба вяленая
• морская рыба копченая
• морская рыба мороженая
• морская рыба свежая или охлажденная
• морская рыба соленая или в рассоле

Приведены рейтинги:

• производителей
• экспортеров
• импортеров
• зарубежных получателей
• зарубежных поставщиков

При подготовке обзора использована официальная статистика:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

• оценки потребления рыбы и морепродуктов
• показатели розничной торговли рыбой и морепродуктами
• оценки экспертов рынка рыбы и морепродуктов

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ МОРСКОЙ РЫБЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОРСКОЙ РЫБЫ

Спрос

• Таблица 1. Спрос на морскую рыбу в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на морскую рыбу в России в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт морской рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта морской рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение морской рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 6. Прогноз предложения морской рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы морской рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов морской рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения морской рыбы с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения морской рыбы с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ МОРСКОЙ РЫБЫ

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи морской рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 12. Прогноз продаж морской рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 13. Продажи по видам морской рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 14. Прогноз продаж по видам морской рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 15. Продажи морской рыбы по секторам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 16. Прогноз продаж морской рыбы по секторам в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 17. Продажи морской рыбы в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 18. Прогноз продаж морской рыбы в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
• Таблица 19. Продажи по видам морской рыбы в России в 2019-2023 гг (млн руб)
• Таблица 20. Прогноз продаж по видам морской рыбы в России в 2024-2028 гг (млн руб)
• Таблица 21. Продажи морской рыбы по секторам в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 22. Прогноз продаж морской рыбы по секторам в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Средняя цена

• Таблица 23. Средняя цена морской рыбы в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
• Таблица 24. Прогноз средней цены морской рыбы в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
• Таблица 25. Средняя цена по видам морской рыбы в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
• Таблица 26. Прогноз средней цены по видам морской рыбы в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
• Таблица 27. Средняя цена морской рыбы по секторам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
• Таблица 28. Прогноз средней цены морской рыбы по секторам в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОРСКОЙ РЫБЫ

Натуральные продажи

• Таблица 29. Розничные продажи морской рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 30. Прогноз розничных продаж морской рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 31. Продажи морской рыбы по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 32. Розничные продажи морской рыбы в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 33. Прогноз розничных продаж морской рыбы в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
• Таблица 34. Продажи морской рыбы по регионам в России в 2019-2023 гг (млн руб)

Средняя цена

• Таблица 35. Розничная цена морской рыбы в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
• Таблица 36. Прогноз розничной цены морской рыбы в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
• Таблица 37. Розничная цена морской рыбы по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

• Таблица 38. Численность покупателей морской рыбы в России в 2019-2023 гг (млн чел)
• Таблица 39. Прогноз численности покупателей морской рыбы в России в 2024-2028 гг (млн чел)
• Таблица 40. Доля покупателей морской рыбы от населения в России в 2019-2023 гг (%)
• Таблица 41. Прогноз доли покупателей морской рыбы от населения в России в 2024-2028 гг (%)
• Таблица 42. Объем покупки и средние затраты на морскую рыбу в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
• Таблица 43. Прогноз объема покупки и средних затрат на морскую рыбу в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО МОРСКОЙ РЫБЫ

Натуральный объем производства

• Таблица 44. Производство морской рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 45. Прогноз производства морской рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 46. Производство по видам морской рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 47. Прогноз производства по видам морской рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 48. Производство морской рыбы по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 49. Производство морской рыбы свежей или охлажденной по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 50. Производство морской рыбы мороженой по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 51. Производство морской рыбы вяленой по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 52. Производство морской рыбы соленой или в рассоле по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 53. Производство морской рыбы копченой по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Цена производителей

• Таблица 54. Цена производителей морской рыбы в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
• Таблица 55. Прогноз цены производителей морской рыбы в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
• Таблица 56. Цена производителей по видам морской рыбы в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
• Таблица 57. Прогноз цены производителей по видам морской рыбы в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРСКОЙ РЫБЫ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 58. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
• Таблица 59. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
• Таблица 60. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Дочерние предприятия
• Основные участники
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОРСКОЙ РЫБЫ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 61. Баланс экспорта и импорта морской рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 62. Прогноз баланса экспорта и импорта морской рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

• Таблица 63. Экспорт морской рыбы из России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 64. Прогноз экспорта морской рыбы из России в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 65. Экспорт по видам морской рыбы из России в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 66. Прогноз экспорта по видам морской рыбы из России в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 67. Экспорт морской рыбы по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 68. Экспорт морской рыбы из России в 2019-2023 гг (млн долл)
• Таблица 69. Прогноз экспорта морской рыбы из России в 2024-2028 гг (млн долл)
• Таблица 70. Экспорт по видам морской рыбы из России в 2019-2023 гг (млн долл)
• Таблица 71. Прогноз экспорта по видам морской рыбы из России в 2024-2028 гг (млн долл)
• Таблица 72. Экспорт морской рыбы по странам мира из России в 2019-2023 гг (млн долл)

Цена экспорта

• Таблица 73. Цена экспорта морской рыбы из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
• Таблица 74. Прогноз цены экспорта морской рыбы из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
• Таблица 75. Цена экспорта по видам морской рыбы из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
• Таблица 76. Прогноз цены экспорта морской рыбы из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
• Таблица 77. Цена экспорта морской рыбы по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 78. Импорт морской рыбы в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 79. Прогноз импорта морской рыбы в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 80. Импорт по видам морской рыбы в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
• Таблица 81. Прогноз импорта по видам морской рыбы в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
• Таблица 82. Импорт морской рыбы по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)

Стоимостный импорт

• Таблица 83. Импорт морской рыбы в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
• Таблица 84. Прогноз импорта морской рыбы в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
• Таблица 85. Экспорт по видам морской рыбы в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
• Таблица 86. Прогноз импорта по видам морской рыбы в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
• Таблица 87. Импорт морской рыбы по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)

Цена импорта

• Таблица 88. Цена импорта морской рыбы в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
• Таблица 89. Прогноз цены импорта морской рыбы в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
• Таблица 90. Цена импорта по видам морской рыбы в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
• Таблица 91. Прогноз цены импорта морской рыбы в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
• Таблица 92. Цена импорта морской рыбы по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

• Таблица 93. Рейтинг экспортеров морской рыбы по объему поставок из России в 2023 г (тыс т)
• Таблица 94. Рейтинг зарубежных получателей морской рыбы по объему поставок из России в 2023 г (тыс т)
• Таблица 95. Рейтинг импортеров морской рыбы по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс т)
• Таблица 96. Рейтинг зарубежных поставщиков морской рыбы по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс т)

Стоимостный объем

• Таблица 97. Рейтинг экспортеров морской рыбы по объему поставок из России в 20223 г (млн долл)
• Таблица 98. Рейтинг зарубежных получателей морской рыбы по объему поставок из России в 2023 г (млн долл)
• Таблица 99. Рейтинг импортеров морской рыбы по объему поставок в Россию в 2023 г (млн долл)
• Таблица 100. Рейтинг зарубежных поставщиков морской рыбы по объему поставок в Россию в 2023 г (млн долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 101. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 102. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 103. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 104. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 105. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг (%)
• Таблица 106. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (тыс руб)
• Таблица 107. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
• Таблица 108. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)