Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90
Заказ звонка
Нам необходимо Ваше согласие
  • RU

Анализ рынка кваса в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

Анализ рынка кваса в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
Количество страниц: 80
Скачать демо
Способы оплаты:
  • безналичный расчет (RUR, USD, EUR)
  • банковская карта
  • СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail
Цена: 90 000 Купить
Задать вопрос
Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка кваса в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • объем рынка кваса
  • производство кваса
  • экспорт и импорт кваса
  • цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
  • баланс спроса, предложения, складских запасов кваса

В обзоре приведена детализация продаж по видам кваса:

  • живой квас
  • традиционный квас

Приведены рейтинги:

  • производителей
  • экспортеров
  • импортеров
  • зарубежных получателей
  • зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
  • Министерство экономического развития
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Таможенный союз ЕАЭС

 Информация, собранная BusinesStat:

  • оценки потребления безалкогольных напитков
  • показатели розничной торговли безалкогольными напитками
  • оценки экспертов пищевой промышленности

 

Новости рынка

По оценкам BusinesStat, за 2017-2021 гг продажи кваса в России выросли на 41%: с 563 до 791 млн л. Рынок кваса имеет ярко выраженную сезонность: пик продаж приходится на весенне-летний период. Несмотря на то, что в последнее время данная тенденция сглаживается, основной рост реализации обеспечивают теплая весна и жаркое долгое лето. Так, наибольший прирост продаж за пятилетие наблюдался в 2018 и 2021 гг – на 14% и 22% относительно прошлых лет соответственно.

Благоприятным фактором для рынка в 2018 г стал Чемпионат мира по футболу, проходивший в России летом. Мероприятие обеспечило рост туристических поездок в страну, увеличение спроса на прохладительные напитки среди российских потребителей.

В 2019 г отсутствие жаркого лета стало причиной сокращения продаж кваса до стандартного уровня: объемы реализации снизились на 3% по сравнению с предыдущим годом.

В 2020 г прирост продаж кваса составил 4% к уровню 2019 г. На фоне закрытия заведений общественного питания выросли розничные продажи кваса. Развитие онлайн-торговли, переход на удаленный режим работы, локдаун привели к менее активному передвижению и отдыху, увеличению потребления прохладительных напитков дома.

В 2021 г дополнительным фактором роста реализации кваса стало постепенное снятие карантинных ограничений, возвращение россиян к привычной жизни.

К общим драйверам рынка кваса можно отнести принимаемые государственные меры по снижению потребления алкоголя, стагнацию рынка пива и алкогольных напитков. Стремление к здоровому образу жизни и выбор продукции с невысоким содержанием сахара, популяризация кваса как полезного продукта, расширение ассортимента стимулировали рост его потребления.

В 2014 г продажи кваса в России увеличились на 3,7% к уровню 2013 г, что было связано с устойчивой теплой погодой на протяжении всего летнего сезона, стоявшей на европейской территории России, а также активной рекламной и трейд-маркетинговой политиками со стороны крупнейших игроков рынка. 2015 г отмечен падением продаж (на 11,4% относительно 2014 г). Снижение объемов реализации было обусловлено в целом экономической ситуацией в стране и падением реальных доходов населения, а также холодным летом в европейской части страны. В 2016 г, несмотря на продолжающееся сокращение реальных доходов, продажи выросли на 11,4%, что было обусловлено низкой базой сравнения и жарким летом. 2017 г стал для отрасли аномальным в отрицательном смысле. На протяжении всего летнего периода наблюдалось обилие осадков, в том числе снега в некоторых регионах страны, и аномально низкая температура воздуха. В результате объем реализации кваса просел на 12,2% относительно 2016 г и достиг минимального значения за пятилетие – 569,2 млн л.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ КВАСА

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КВАСА

Спрос

  • Таблица 1. Спрос на квас в России в 2019-2023 гг (млн л)
  • Таблица 2. Прогноз спроса на квас в России в 2024-2028 гг (млн л)
  • Таблица 3. Продажи и экспорт кваса в России в 2019-2023 гг (млн л)
  • Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта кваса в России в 2024-2028 гг (млн л)

Предложение

  • Таблица 5. Предложение кваса в России в 2019-2023 гг (млн л)
  • Таблица 6. Прогноз предложения кваса в России в 2024-2028 гг (млн л)
  • Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы кваса в России в 2019-2023 гг (млн л)
  • Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов кваса в России в 2024-2028 гг (млн л)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 9. Баланс спроса и предложения кваса с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (млн л)
  • Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения кваса с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (млн л)

ПРОДАЖИ КВАСА

Натуральные продажи

  • Таблица 11. Продажи кваса в России в 2019-2023 гг (млн л)
  • Таблица 12. Прогноз продаж кваса в России в 2024-2028 гг (млн л)
  • Таблица 13. Продажи по видам кваса в России в 2019-2023 гг (млн л)
  • Таблица 14. Прогноз продаж по видам кваса в России в 2024-2028 гг (млн л)
  • Таблица 15. Продажи кваса по регионам в России в 2019-2023 гг (млн л)

Стоимостные продажи

  • Таблица 16. Продажи кваса в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 17. Прогноз продаж кваса в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 18. Продажи по видам кваса в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 19. Прогноз продаж по видам кваса в России в 2024-2028 гг (млрд л)
  • Таблица 20. Продажи кваса по регионам в России в 2019-2023 гг (млн руб)

Розничная цена продаж

  • Таблица 21. Розничная цена продаж кваса в России в 2019-2023 гг (руб за л)
  • Таблица 22. Прогноз розничной цены продаж кваса в России в 2024-2028 гг (руб за л)
  • Таблица 23. Продажи по видам кваса в России в 2019-2023 гг (руб за л)
  • Таблица 24. Прогноз продаж по видам кваса в России в 2024-2028 гг (руб за л)
  • Таблица 25. Розничная цена продаж кваса по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за л)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 26. Численность покупателей кваса в России в 2019-2023 гг (млн чел)
  • Таблица 27. Прогноз численности покупателей кваса в России в 2024-2028 гг (млн чел)
  • Таблица 28. Доля покупателей кваса от населения в России в 2019-2023 гг (млн чел)
  • Таблица 29. Прогноз доли покупателей кваса от населения в России в 2024-2028 гг (млн чел)
  • Таблица 30. Объем покупки и средние затраты на квас в России в 2019-2023 гг (л в год; руб в год)
  • Таблица 31. Прогноз объема покупки и средних затрат на квас в России в 2024-2028 гг (л в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО КВАСА

Натуральный объем производства

  • Таблица 32. Производство кваса в России в 2019-2023 гг (млн л)
  • Таблица 33. Прогноз производства кваса в России в 2024-2028 гг (млн л)
  • Таблица 34. Производство кваса по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс л)

Цена производителей

  • Таблица 35. Цена производителей кваса в России в 2019-2023 гг (руб за л)
  • Таблица 36. Прогноз цены производителей кваса в России в 2024-2028 гг (руб за л)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КВАСА

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

  • Таблица 37. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2021 г (млн руб)
  • Таблица 38. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2021 г (млн руб)
  • Таблица 39. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2021 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели
     

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КВАСА

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 40. Баланс экспорта и импорта кваса в России в 2019-2023 гг (млн л)
  • Таблица 41. Прогноз баланса экспорта и импорта кваса в России в 2024-2028 гг (млн л)

Натуральный экспорт

  • Таблица 42. Экспорт кваса из России в 2019-2023 гг (млн л)
  • Таблица 43. Прогноз экспорта кваса из России в 2024-2028 гг (млн л)
  • Таблица 44. Экспорт кваса по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс л)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 45. Экспорт кваса в России из 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 46. Прогноз экспорта кваса из России в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 47. Экспорт кваса по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 48. Цена экспорта кваса из России из 2019-2023 гг (долл за л)
  • Таблица 49. Прогноз цены экспорта кваса из России в 2024-2028 гг (долл за л)
  • Таблица 50. Цена экспорта кваса по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за л)

Натуральный импорт

  • Таблица 51. Импорт кваса в Россию в 2019-2023 гг (млн л)
  • Таблица 52. Прогноз импорта кваса в Россию в 2024-2028 гг (млн л)
  • Таблица 53. Импорт кваса по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс л)

Стоимостный импорт

  • Таблица 54. Импорт кваса в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 55. Прогноз импорта кваса в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 56. Импорт кваса по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 57. Цена импорта кваса в Россию в 2019-2023 гг (долл за л)
  • Таблица 58. Прогноз цены импорта кваса в Россию в 2024-2028 гг (долл за л)
  • Таблица 59. Цена импорта кваса по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за л)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

  • Таблица 60. Рейтинг экспортеров кваса по объему поставок из России в 2022 г (тыс л)
  • Таблица 61. Рейтинг зарубежных получателей кваса по объему поставок из России в 2022 г (тыс л)
  • Таблица 62. Рейтинг импортеров кваса по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс л)
  • Таблица 63. Рейтинг зарубежных поставщиков кваса по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс л)

Стоимостный объем

  • Таблица 64. Рейтинг экспортеров кваса по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
  • Таблица 65. Рейтинг зарубежных получателей кваса по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
  • Таблица 66. Рейтинг импортеров кваса по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
  • Таблица 67. Рейтинг зарубежных поставщиков кваса по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Таблица 68. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 69. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 70. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 71. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 72. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
  • Таблица 73. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 74. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
  • Таблица 75. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
Цена: 90 000

Товар добавлен в корзину

Заказать исследование
Нам необходимо Ваше согласие

Обзор добавлен в корзину

Продолжить покупки Оформить заказ