Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 555-93-75 Перезвоните мне
Заказ звонка

Анализ рынка хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий в Крыму в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг

Анализ рынка хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий в Крыму в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг
Количество страниц: 50
Задать вопрос

«Анализ рынка хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий в Крыму в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в Крыму
  • Производство и производители хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий
  • Продажи и цены хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий
  • Численность потребителей и потребление хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий
  • Экспорт и импорт хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий

Отдельно представлена информация по продажам хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий по видам:

  • Хлеб и хлебобулочные изделия
  • Мучные кондитерские изделия

BusinesStat готовит обзор мирового рынка хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, а также обзоры рынков СНГ, ЕС, России и других стран мира.

В обзоре рынка Крыма приведена общая информация в целом по полуострову Крым так и по отдельным регионам Крыма: республике Крым и городу федерального подчинения Севастополю.

В обзоре представлена информация по крупнейшим производителям хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий Крыма.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по р. Крым
  • Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по г. Севастополю
  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Государственная служба статистики Украины
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Министерство экономического развития республики Крым
  • Министерство курортов и туризма республики Крым

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Аудит розничной торговли хлебом, хлебобулочными изделиями и мучными кондитерскими изделиями
  • Опрос экспертов рынка пищевой промышленности

 

СОДЕРЖАНИЕ

СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ КРЫМА

Базовые параметры экономики Крыма

  • Таблица 1. Номинальный и реальный ВРП, Крым, 2011-2020 гг (млрд руб)
  • Таблица 2. Реальный ВРП и индекс реального физического объема ВРП, Крым, 2011-2020 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Крым, 2011-2020 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, Крым, 2011-2020 гг (млн долл)
  • Таблица 5. Средний годовой курс доллара и гривны к рублю, Крым, 2011-2020 гг (руб за 1 долл, руб за 1 грн, %)
  • Таблица 6. Индекс инфляции и уровень цен на продукты питания, Крым, 2011-2020 гг (% к предыдущему году)
  • Таблица 7. Численность населения с учетом туристов, Крым, 2011-2020 гг (млн чел)
  • Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Крым, 2011-2020 гг (% к предыдущему году)

КЛАССИФИКАЦИЯ ХЛЕБА, ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ХЛЕБА, ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Предложение

  • Таблица 9. Предложение хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 10. Прогноз предложения хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс т)

Спрос

  • Таблица 13. Спрос на хлеб, хлебобулочные изделия и мучные кондитерские изделия, Крым, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 14. Прогноз спроса на хлеб, хлебобулочные изделия и мучные кондитерские изделия, Крым, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 15. Продажи и экспорт хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 17. Баланс спроса и предложения хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий с учетом складских запасов, Крым, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий с учетом складских запасов, Крым, 2016-2020 гг (тыс т; %)

ПРОДАЖИ ХЛЕБА, ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральный объем продаж

  • Таблица 19. Продажи хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 20. Прогноз продаж хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 21. Продажи хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий по видам, Крым, 2011-2015 гг (тыс т)
  • Таблица 22. Прогноз продаж хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий по видам, Крым, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 23. Продажи хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2011-2015 гг (тыс т)
  • Таблица 24. Прогноз продаж хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь,  2016-2020 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 25. Продажи хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (млн руб; %)
  • Таблица 26. Прогноз продаж хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (млн руб; %)
  • Таблица 27. Продажи хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий по видам, Крым, 2011-2015 гг (млн руб)
  • Таблица 28. Прогноз продаж хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий по видам, Крым, 2016-2020 гг (млн руб)
  • Таблица 29. Продажи хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2011-2015 гг (млн  руб)
  • Таблица 30. Прогноз продаж хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2016-2020 гг (млн  руб)

Средняя цена

  • Таблица 31. Средняя цена хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 32. Прогноз средней цены хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 33. Средняя цена хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий по видам, Крым, 2011-2015 гг (руб за кг)
  • Таблица 34. Прогноз средней цены хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий по видам, Крым, 2016-2020 гг (руб за кг)
  • Таблица 35. Средняя цена хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2011-2015 гг (руб за кг)
  • Таблица 36. Прогноз средней цены хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий по регионам: респ. Крым и г. Севастополь, 2016-2020 гг (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 37. Численность покупателей хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс чел; %)
  • Таблица 38. Прогноз численности покупателей хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс чел; %)
  • Таблица 39. Доля покупателей хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий от населения Крыма, 2011-2015 гг (%)
  • Таблица 40. Прогноз доли покупателей хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий от населения Крыма, 2016-2020 гг (%)
  • Таблица 41. Объем покупки и средние затраты на хлеб, хлебобулочные изделия и мучные кондитерские изделия, Крым, 2011-2015 гг (кг в год; руб в год)
  • Таблица 42. Прогноз объема покупки и средних затрат на хлеб, хлебобулочные изделия и мучные кондитерские изделия, Крым, 2016-2020 гг (кг в год; руб в год)

Соотношение цены хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий и инфляции

  • Таблица 43. Соотношение средней цены хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий и инфляции, Крым, 2011-2015 гг (%)
  • Таблица 44. Прогноз соотношения средней цены хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий и инфляции, Крым, 2016-2020 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

  • Таблица 45. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс т; руб за кг; млн руб)
  • Таблица 46. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс т; руб за кг; млн руб)

Сопоставление параметров продаж Крыма и России

  • Таблица 47. Сопоставление объема продаж хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым и РФ, 2011-2015 гг (кг/чел; руб/кг)
  • Таблица 48. Сопоставление объема продаж хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым и РФ, 2016-2020 гг (кг/чел; руб/кг)

ЕМКОСТЬ РЫНКА ХЛЕБА, ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Потребители

  • Таблица 49. Численность потребителей хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (млн чел; %)
  • Таблица 50. Прогноз численности потребителей хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (млн чел; %)
  • Таблица 51. Доля потребителей хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий от населения Крыма, 2011-2015 гг (%)
  • Таблица 52. Прогноз доли потребителей хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий от населения Крыма, 2016-2020 гг (%)
  • Таблица 53. Доля покупателей хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий от потребителей, Крым, 2011-2015 гг (%)
  • Таблица 54. Прогноз доли покупателей хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий от потребителей, Крым, 2016-2020 гг (%)

Натуральный объем потребления

  • Таблица 55. Потребление хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 56. Прогноз потребления хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Насыщенность рынка

  • Таблица 57. Насыщенность рынка хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс т, %)
  • Таблица 58. Прогноз насыщенности рынка хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс т, %)

Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России

  • Таблица 59. Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России, Крым и РФ, 2011-2015 гг (кг/чел)
  • Таблица 60. Сопоставление параметров емкости рынков Крыма и России, Крым и РФ, 2016-2020 гг (кг/чел)

ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБА, ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

  • Таблица 61. Производство хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 62. Прогноз производства хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Сопоставление параметров производства Крыма и РФ

  • Таблица 63. Сопоставление объема производства хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым и РФ, 2011-2015 гг (кг/чел)
  • Таблица 64. Сопоставление объема производства хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым и РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ХЛЕБА, ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ХЛЕБА, ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 65. Баланс экспорта и импорта хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс т)
  • Таблица 66. Прогноз баланса экспорта и импорта хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс т)

Натуральный объем экспорта

  • Таблица 67. Экспорт хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 68. Прогноз экспорта хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем экспорта

  • Таблица 69. Экспорт хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс долл; %)
  • Таблица 70. Прогноз экспорта хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс долл; %)

Цена экспорта

  • Таблица 71. Цена экспорта хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 72. Прогноз цены экспорта хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (долл за кг, %)

Натуральный объем импорта

  • Таблица 73. Импорт хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 74. Прогноз импорта хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем импорта

  • Таблица 75. Импорт хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (тыс долл; %)
  • Таблица 76. Прогноз импорта хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (тыс долл; %)

Цена импорта

  • Таблица 77. Цена импорта хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2011-2015 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 78. Прогноз цены импорта хлеба, хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий, Крым, 2016-2020 гг (долл за кг; %)

 

Товар добавлен в корзину