Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 555-93-75 Перезвоните мне
Заказ звонка

В 2010-2014 гг продажи кондитерских изделий в России выросли на 13%.

По данным «Анализа рынка кондитерских изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2015 г, в 2010-2014 гг спрос на кондитерские изделия в стране вырос в 1,2 раза и в 2014 г составил 3,4 млн т. Кондитерские изделия в России реализуются преимущественно на внутреннем рынке. Однако доля экспорта в совокупном спросе на кондитерские изделия выросла за пять лет с 7,3% до 10,5%.

В 2010-2014 гг продажи кондитерских изделий в России выросли на 13,3%. Самый значительный рост продаж кондитерских изделий в стране наблюдался в 2013 г и составил 4,5% относительно 2012 г. Продажи кондитерских изделий поддерживались растущим ассортиментом продукции. Регулярный вывод на рынок новинок − важная особенность рынка. Производители активно создавали новые вкусовые сочетания, более экзотические, интересные, а также диверсифицировали объемы упаковки в сегментах индивидуального и «семейного» потребления. В 2014 г впервые за пять лет наблюдалось замедлением темпов продаж. Основным негативным фактором стало резкое повышение розничной цены на кондитерскую продукцию.

Мучные кондитерские изделия – наиболее популярные продукты на российском рынке, на их долю в 2010-2014 гг приходилось более половины от общего объема продаж всей кондитерских изделий. В то же время в 2010-2013 гг продажи шоколадной продукции в России демонстрировали самые высокие темпы роста среди всех видов кондитерских изделий. На рынке наблюдалась тенденция к увеличению доли продукции премиум-класса и доля продаж шоколадных кондитерских изделий выросла с 31,6% в 2010 г до до 33,4% в 2013 г.

В 2014 г ситуация поменялась. Продажи шоколадных кондитерских изделий снизились на 4,2% относительно предыдущего года. При этом продажи мучных кондитерских изделий выросли на 2,6% по сравнению с 2013 г.

Товар добавлен в корзину