Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 555-93-75 Перезвоните мне
Заказ звонка

В 2015 г продажи пищевой соли в России выросли на 5,5% и составили 1,94 млн т.

По данным «Анализа рынка пищевой соли в России», подготовленного BusinesStat в 2016 г, объем ее реализации в 2015 г оставил 1,94 млн т, что выше уровня 2014 г на 5,5%. Рост рынка обеспечивался увеличением продаж в розничном секторе. Под влиянием кризисных явлений в экономике страны произошло сокращение доходов населения. В условиях экономии люди стали чаще питаться дома, готовить пищу самостоятельно и реже посещать заведения общепита. Ожидается, что в 2016 г влияние данной тенденции сохранится и объем продаж пищевой соли в стране достигнет 2,03 млн т.

Ключевым событием рынка в 2015 г стал запрет на ввоз украинской пищевой соли производства «Артемсоль», введенный Роспотребнадзором с 26 января 2015 г. По мнению ведомства, производителем были нарушены требования к продукции по содержанию примесей и по органолептическим показателям. Данная мера привела к резкому сокращению натурального объема импорта пищевой соли в Россию – на 30,3% относительно 2014 г. В результате, показатель по состоянию на 2015 г составил 658,7 тыс т.

При этом российские соледобытчики увеличили загруженность производственных мощностей и активно инвестируют в расширение и модернизацию производства. В 2015 г выпуск пищевой соли в России увеличился по сравнению с 2014 г на 60,5% и достиг 1,38 млн т. Помимо запрета на ввоз украинской пищевой соли, развитию внутреннего производства способствует и политика импортозамещения. В частности, происходит формирование новых стандартов качества пищевой соли. Для иностранных производителей это становится дополнительным препятствием для выхода на российский рынок. В 2016-2017 гг прогнозируется увеличение объемов производства на 21,4% относительно 2015 г. Таким образом, показатель достигнет 1,68 млн т в 2017 г.

Кроме дополнительных барьеров для иностранных производителей, рост производства будут поддерживать начатые в 2015 г проекты по строительству соледобывающих и солеперерабатывающих заводов в Калужской, Тульской, Нижегородской областях.

Товар добавлен в корзину