Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 555-93-75
Перезвоните мне
Заказ звонка
  • RU

В 2016 г производство мяса индейки в России выросло на 41% и составило 210 тыс т.

По данным «Анализа рынка мяса идейки в России», подготовленного BusinesStat в 2017 г, еще 10 лет назад промышленное производство мяса индейки в стране было не развито, на рынке встречалась в основном замороженная продукция из Бразилии и стран ЕС. В середине 2004 г ГК «Евродон» приступила к созданию в Ростовской области первого в стране крупного промышленного комплекса по выращиванию и переработке мяса индейки. В последующие годы в России было реализовано еще несколько крупных проектов в сфере индейководства.

С 2012 по 2016 гг производство мяса индейки (в убойном весе) на птицеводческих предприятиях России выросло в 2,5 раза: с 85,1 до 210,4 тыс т. Наибольший прирост показателя имел место в 2016 г – на 40,8% к уровню 2015 г. Основная причина – наращивание производства мяса индейки компанией ООО «Евродон» и появление на рынке нового крупного игрока (ООО «Тамбовская индейка»). Ожидается, что в 2017 г рост рынка замедлится по сравнению с 2015-2016 гг из-за произошедшей в конце декабря 2016 г вспышки птичьего гриппа на производственных площадках «Евродона». По сообщениям руководства компании, производство в прежнем объёме сможет восстановиться не раньше апреля. В последующие годы выпуск мяса индейки в России будет расти на 29,3-14,7% в год. В 2021 г он достигнет 529 тыс т в убойном весе, что превысит значение 2016 г на 151,4%. Количество заявленных инвестиционных проектов в отрасли индейководства позволяет говорить, что в перспективе российский рынок ожидает серьезная межотраслевая конкуренция, поэтому производители заинтересованы в развитии экспорта.

В 2012-2016 гг объем экспорта мяса индейки из России был незначительным по сравнению с объемами внутреннего производства, однако явно прослеживалась тенденция к росту показателя. В 2016 г из страны было вывезено 1,74 тыс т продукции, что превысило объем 2012 г в 23,3 раза (в 2012 г – 74,9 т). В 2017-2021 гг экспорт мяса индейки российского производства будет ежегодно расти. В 2021 г поставки составят 48,4 тыс т готовой продукции, что превысит значение 2016 г почти в 28 раз.

Товар добавлен в корзину

Подписаться на рассылку