Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 555-93-75 Перезвоните мне
Заказ звонка

Анализ рынка мучных кондитерских изделий в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг

Анализ рынка мучных кондитерских изделий в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг
Количество страниц: 165
Скачать демо
Задать вопрос

«Анализ рынка мучных кондитерских изделий в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены мучных кондитерских изделий
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов мучных кондитерских изделий
  • Численность потребителей и потребление мучных кондитерских изделий
  • Экспорт и импорт мучных кондитерских изделий
  • Рейтинги производителей по финансовым показателям

В обзоре детализирована информация по видам мучных кондитерских изделий:

  • Печенье сладкое
  • Торты
  • Вафли и облатки вафельные
  • Кексы и рулеты
  • Пряники
  • Пирожные
  • Сладости восточные и прочие мучные кондитерские изделия недлительного хранения
  • Печенье имбирное
  • Прочие мучные кондитерские изделия длительного хранения

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

  • HoReCa
  • Розничная торговля

Приведены данные по крупнейшим производителям мучных кондитерских изделий: Тандер, Лента, Агрокомплекс, Ритм-2000, Оптовик, Фацер, Конти-Рус, Виват-трейд, Торговый холдинг сибирский гигант, Рот Фронт, Бахетле-1, Гулливер, Каравай, Хлебпром, Элемент-Трейд-Тюмень, ТВК-Р, Келлогг Рус, Лимак, КДВ Яшкино, Аквамаркет и др.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка мучных кондитерских изделий, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров мучных кондитерских изделий. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских мучных кондитерских изделий и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков мучных кондитерских изделий.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Опрос потребителей мучных кондитерских изделий
  • Аудит розничной торговли мучными кондитерскими изделиями
  • Опрос экспертов пищевой промышленности

 

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

  • Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2011-2020 гг (трлн руб)
  • Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2011-2020 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2011-2020 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2011-2020 гг (млрд долл)
  • Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2011-2020 гг (руб за долл, %)
  • Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2011-2020 гг (% к предыдущему году)
  • Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2011-2020 гг (млн чел)
  • Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2011-2020 гг (% к предыдущему году)

Итоги вступления России в Таможенный союз

Итоги вступления России в ВТО

Перспективы российского бизнеса

КЛАССИФИКАЦИЯ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Предложение

  • Таблица 9. Предложение мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 10. Прогноз предложения мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Спрос

  • Таблица 13. Спрос на мучные кондитерские изделия, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 14. Прогноз спроса на мучные кондитерские изделия, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 15. Продажи и экспорт мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 17. Баланс спроса и предложения мучных кондитерских изделий с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения мучных кондитерских изделий с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

ПРОДАЖИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральный объём продаж

  • Таблица 19. Продажи мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 20. Прогноз продаж мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 21. Продажи по видам мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)
  • Таблица 22. Прогноз продаж по видам мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 23. Продажи мучных кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)
  • Таблица 24. Прогноз продаж мучных кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 25. Продажи мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 26. Прогноз продаж мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 27. Продажи по видам мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб)
  • Таблица 28. Прогноз продаж по видам мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
  • Таблица 29. Продажи мучных кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб)
  • Таблица 30. Прогноз продаж мучных кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 31. Средняя цена мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 32. Прогноз средней цены мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 33.Средняя цена по видам мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб)
  • Таблица 34. Прогноз средней цены по видам мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
  • Таблица 35. Средняя цена мучных кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2011-2015 гг (руб за кг)
  • Таблица 36. Прогноз средней цены мучных кондитерских изделий по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

Соотношение цены и инфляции

  • Таблица 37. Соотношение средней цены мучных кондитерских изделий и инфляции, РФ, 2011-2015 гг (%)
  • Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены мучных кондитерских изделий и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

  • Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены мучных кондитерских изделий, РФ,2010-2015 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  • Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и цены мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

ПРОДАЖИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральный объём продаж

  • Таблица 41. Продажи мучных кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 42. Прогноз продаж мучных кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ,  2016-2020 гг (тыс т; %)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 43. Продажи мучных кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 44. Прогноз продаж мучных кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ,  2016-2020 гг (млрд руб; %)

Средняя цена

  • Таблица 45. Средняя цена мучных кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ, 2011-2015 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 46. Прогноз средней цены мучных кондитерских изделий для сектора HoReCa, РФ,  2016-2020 гг (руб за кг; %)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральный объем продаж

  • Таблица 47. Продажи мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 48. Прогноз продаж мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 49. Розничные продажи мучных кондитерских изделий по регионам РФ, 2011-2015 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 50. Продажи мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 51. Прогноз продаж мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 52. Розничные продажи мучных кондитерских изделий по регионам, РФ, 2011-2015 гг (млн руб)

Средняя цена

  • Таблица 53. Розничная цена мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 54. Прогноз розничной цены мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 55. Розничная цена мучных кондитерских изделий по регионам РФ, 2011-2015 гг (руб за кг)
  • Таблица 56. Розничная цена печенья по регионам РФ, 2011-2015 гг (руб за кг)
  • Таблица 57. Розничная цена тортов по регионам РФ, 2011-2015 гг (руб за кг)
  • Таблица 58. Розничная цена кексов и рулетов изделий по регионам РФ, 2011-2015 гг (руб за кг)
  • Таблица 59. Розничная цена пряников по регионам РФ, 2011-2015 гг (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 60. Численность покупателей мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (млн чел; %)
  • Таблица 61. Прогноз численности покупателей мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
  • Таблица 62. Доля покупателей мучных кондитерских изделий от населения РФ, 2011-2015 гг (%)
  • Таблица 63. Прогноз доли покупателей мучных кондитерских изделий от населения РФ, 2016-2020 гг (%)
  • Таблица 64. Объем покупки и средние затраты на покупку мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (кг в год; тыс руб в год)
  • Таблица 65. Прогноз объема покупки и средних затрат на покупку мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; тыс руб в год)

ЕМКОСТЬ РЫНКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

  • Таблица 66. Объем и емкость рынка мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)
  • Таблица 67. Прогноз объема и емкости рынка мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 68. Насыщенность рынка мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 69. Прогноз насыщенности рынка мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Численность потребителей и объем потребления

  • Таблица 70. Численность потребителей мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (млн чел; %)
  • Таблица 71. Прогноз численности потребителей мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
  • Таблица 72. Доля потребителей мучных кондитерских изделий от населения РФ, 2011-2015 гг (%)
  • Таблица 73. Прогноз доли потребителей мучных кондитерских изделий от населения РФ, 2016-2020 гг (%)
  • Таблица 74. Уровень потребления мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (кг в год; %)
  • Таблица 75. Прогноз уровня потребления мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; %)

ПРОИЗВОДСТВО МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральный объем производства

  • Таблица 76. Производство мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 77. Прогноз производства мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 78. Производство по видам мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)
  • Таблица 79. Прогноз производства по видам мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 80. Производство мучных кондитерских изделий по регионам РФ, 2011-2015 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 81. Цена производителей мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 82. Прогноз цены производителей мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 83. Цена производителей по видам мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (руб за кг)
  • Таблица 84. Прогноз цены производителей по видам мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

  • Таблица 85. Рейтинг производителей мучных кондитерских изделий по выручке от продажи продукции, РФ, 2014 г (млн руб)
  • Таблица 86. Рейтинг производителей мучных кондитерских изделий по прибыли от продаж продукции, РФ, 2014 г (млн руб)
  • Таблица 87. Рейтинг производителей мучных кондитерских изделий по рентабельности продаж продукции, РФ, 2014 г (%)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 88. Баланс экспорта и импорта мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (тыс т)
  • Таблица 89. Прогноз баланса экспорта и импорта мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Натуральный объем экспорта

  • Таблица 90. Экспорт мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 91. Прогноз экспорта мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 92. Экспорт мучных кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (т)

Стоимостный объем экспорта

  • Таблица 93. Экспорт мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (млн долл; %)
  • Таблица 94. Прогноз экспорта мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
  • Таблица 95. Экспорт мучных кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 96. Цена экспорта мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 97. Прогноз цены экспорта мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 98.Цена экспорта мучных кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг)

Натуральный объём импорта

  • Таблица 99. Импорт мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
  • Таблица 100. Прогноз импорта мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 101. Импорт мучных кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (т)

Стоимостный объем импорта

  • Таблица 102. Импорт мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (млн долл; %)
  • Таблица 103. Прогноз импорта мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
  • Таблица 104. Импорт мучных кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 105. Цена импорта мучных кондитерских изделий, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 106. Прогноз цены импорта мучных кондитерских изделий, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 107. Цена импорта мучных кондитерских изделий по странам мира, РФ, 2011-2015 гг (долл за кг)

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объём

  • Таблица 108. Рейтинг экспортёров мучных кондитерских изделий по объёму экспорта, РФ, 2015 г (т)
  • Таблица 109. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских мучных кондитерских изделий по объёму поставок, 2015 г (т)
  • Таблица 110. Рейтинг импортёров мучных кондитерских изделий по объёму импорта, РФ, 2015 г (т)
  • Таблица 111. Рейтинг зарубежных поставщиков мучных кондитерских изделий на российский рынок по объёму поставок, 2015 г (т)

Стоимостный объём

  • Таблица 112. Рейтинг экспортёров мучных кондитерских изделий по объёму экспорта, РФ, 2015 г (тыс долл)
  • Таблица 113. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских мучных кондитерских изделий по объёму поставок, 2015 г (тыс долл)
  • Таблица 114. Рейтинг импортёров мучных кондитерских изделий по объёму импорта, РФ, 2015 г (тыс долл)
  • Таблица 115. Рейтинг зарубежных поставщиков мучных кондитерских изделий на российский рынок по объёму поставок, 2015 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБА И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НЕДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ»

Финансовый результат отрасли

  • Таблица 116. Выручка от продаж продукции, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 117. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 118. Себестоимость продукции, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 119. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)

Экономическая эффективность отрасли

  • Таблица 120. Экономическая эффективность, РФ, 2011-2015 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции отрасли

  • Таблица 121. Инвестиции в отрасль, РФ, 2011-2015 гг (млн руб)

Трудовые ресурсы отрасли

  • Таблица 122. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2011-2015 гг (тыс чел; млрд руб;  тыс руб в год)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ПРОИЗВОДСТВО СУХИХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ»

Финансовый результат отрасли

  • Таблица 123. Выручка от продаж продукции, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 124. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 125. Себестоимость продукции, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 126. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2011-2015 гг (млрд руб, %)

Экономическая эффективность отрасли

  • Таблица 127. Экономическая эффективность, РФ, 2011-2015 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции отрасли

  • Таблица 128. Инвестиции в отрасль, РФ, 2011-2015 гг (млн руб)

Трудовые ресурсы отрасли

  • Таблица 129. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2011-2015 гг (тыс чел; млрд руб;  тыс руб в год)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 

  • Регистрационные данные организации
  • Руководство организации
  • Дочерние предприятия организации
  • Основные акционеры организации
  • Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1 по форме № 1
  • Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
  • Основные финансовые показатели деятельности предприятия

Товар добавлен в корзину