Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90
Заказ звонка
Нам необходимо Ваше согласие
  • RU

Анализ рынка молодых сыров в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг. Структура розничной торговли

Анализ рынка молодых сыров в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг. Структура розничной торговли
Количество страниц: 80
Скачать демо
Способы оплаты:
  • безналичный расчет (RUR, USD, EUR)
  • банковская карта
  • СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail
Цена: 95 000 Купить
Задать вопрос
Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка молодых сыров в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • объем рынка молодых сыров 
  • производство молодых сыров
  • экспорт и импорт молодых сыров
  • цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
  • баланс спроса, предложения, складских запасов молодых сыров

В обзоре детализированы розничные продажи по видам молодых сыров:

  • буррата
  • моцарелла
  • страчателла

Информация о продажах молодых сыров детализирована по секторам рынка:

  • госзакупки
  • промышленная переработка
  • HoReCa
  • розничная торговля

Розничная торговля молодыми сырами детализирована по типам торговли:

  • несетевая розница
  • онлайн-торговля
  • сетевая розница

Представлены рейтинги продаж молодых сыров в розничных сетях:

  • Metro Cash & Carry
  • Ашан
  • Лента
  • Магнит
  • Перекресток
  • Пятерочка
  • Светофор
  • Прочие сети

Приведены рейтинги:

  • производителей
  • экспортеров
  • импортеров
  • зарубежных получателей
  • зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

  • оценки потребления молока и молочных продуктов
  • показатели розничной торговли молоком и молочными продуктами
  • оценки экспертов рынка молока и молочных продуктов

 

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ МОЛОДЫХ СЫРОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОЛОДЫХ СЫРОВ

Спрос

  • Таблица 1. Спрос на молодые сыры в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 2. Прогноз спроса на молодые сыры в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 3. Продажи и экспорт молодых сыров в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта молодых сыров в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

  • Таблица 5. Предложение молодых сыров в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 6. Прогноз предложения молодых сыров в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы молодых сыров в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов молодых сыров в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 9. Баланс спроса и предложения молодых сыров с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения молодых сыров с учетом складских запасов на конец года в России в 2024-2028 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ МОЛОДЫХ СЫРОВ

Натуральные продажи

  • Таблица 11. Продажи молодых сыров в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз продаж молодых сыров в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 13. Продажи молодых сыров по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 14. Прогноз продаж молодых сыров по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 15. Продажи молодых сыров в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 16. Прогноз продаж молодых сыров в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 17. Продажи молодых сыров по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 18. Прогноз продаж молодых сыров по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 19. Средняя цена молодых сыров в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 20. Прогноз средней цены молодых сыров в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 21. Средняя цена молодых сыров по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 22. Прогноз средней цены молодых сыров по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОЛОДЫХ СЫРОВ

Натуральные продажи

  • Таблица 23. Розничные продажи молодых сыров в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 24. Прогноз розничных продаж молодых сыров в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 25. Розничные продажи по видам молодых сыров в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 26. Прогноз розничных продаж по видам молодых сыров в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 27. Розничные продажи молодых сыров по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 28. Розничные продажи молодых сыров по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 29. Продажи молодых сыров в торговых сетях в России 2022 г (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 30. Розничные продажи молодых сыров в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 31. Прогноз розничных продаж молодых сыров в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 32. Розничные продажи по видам молодых сыров в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 33. Прогноз розничных продаж по видам молодых сыров в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 34. Розничные продажи молодых сыров по регионам в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 35. Розничные продажи молодых сыров по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 36. Выручка от продаж молодых сыров в торговых сетях в России в 2022 г (млрд руб)

Розничная цена

  • Таблица 37. Розничная цена молодых сыров в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 38. Прогноз розничной цены молодых сыров в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 39. Розничная цена молодых сыров по видам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 40. Прогноз розничной цены молодых сыров по видам в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 41. Розничная цена молодых сыров по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 42. Розничная цена молодых сыров по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 43. Розничная цена молодых сыров в торговых сетях в России в 2022 г (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 44. Численность покупателей молодых сыров в России в 2019-2023 гг (млн чел)
  • Таблица 45. Прогноз численности покупателей молодых сыров в России в 2024-2028 гг (млн чел)
  • Таблица 46. Доля покупателей молодых сыров от населения в России в 2019-2023 гг (%)
  • Таблица 47. Прогноз доли покупателей молодых сыров от населения в России в 2024-2028 гг (%)
  • Таблица 48. Объем покупки и средние затраты на молодые сыры в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
  • Таблица 49. Прогноз объема покупки и средних затрат на молодые сыры в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО МОЛОДЫХ СЫРОВ

Натуральный объем производства

  • Таблица 50. Производство молодых сыров в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 51. Прогноз производства молодых сыров в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 52. Производство молодых сыров по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 53. Цена производителей молодых сыров в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 54. Прогноз цены производителей молодых сыров в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОДЫХ СЫРОВ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

  • Таблица 55. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 56. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 57. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОЛОДЫХ СЫРОВ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 58. Баланс экспорта и импорта молодых сыров в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 59. Прогноз баланса экспорта и импорта молодых сыров в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 60. Экспорт молодых сыров из России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 61. Прогноз экспорта молодых сыров из России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 62. Экспорт молодых сыров по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 63. Экспорт молодых сыров из России в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 64. Прогноз экспорта молодых сыров из России в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 65. Экспорт молодых сыров по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 66. Цена экспорта молодых сыров из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 67. Прогноз цены экспорта молодых сыров из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 68. Цена экспорта молодых сыров по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

  • Таблица 69. Импорт молодых сыров в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 70. Прогноз импорта молодых сыров в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 71. Ежегодное снижение импортных пошлин на молодые сыры после присоединения РФ к ВТО в 2022-2022 гг
  • Таблица 72. Импорт молодых сыров по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 73. Импорт молодых сыров в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 74. Прогноз импорта молодых сыров в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 75. Импорт молодых сыров по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 76. Цена импорта молодых сыров в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 77. Прогноз цены импорта молодых сыров в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 78. Цена импорта молодых сыров по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объём

  • Таблица 79. Рейтинг экспортёров молодых сыров по объёму поставок из России в 2023 г (т)
  • Таблица 80. Рейтинг зарубежных получателей молодых сыров по объёму поставок из России в 2023 г (т)
  • Таблица 81. Рейтинг импортёров молодых сыров по объёму поставок в Россию в 2023 г (т)
  • Таблица 82. Рейтинг зарубежных поставщиков молодых сыров по объёму поставок в Россию в 2023 г (т)

Стоимостный объём

  • Таблица 83. Рейтинг экспортёров молодых сыров по объёму поставок из России в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 84. Рейтинг зарубежных получателей молодых сыров по объёму поставок из России в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 85. Рейтинг импортёров молодых сыров по объёму поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 86. Рейтинг зарубежных поставщиков молодых сыров по объёму поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Таблица 87. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 88. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 89. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 90. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 91. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг 
  • Таблица 92. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 93. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
  • Таблица 94. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
Цена: 95 000
Похожие исследования

Товар добавлен в корзину

Заказать исследование
Нам необходимо Ваше согласие

Обзор добавлен в корзину

Продолжить покупки Оформить заказ