Анализ рынка яичных продуктов в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

«Анализ рынка яичных продуктов в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка яичных продуктов
• производство яичных продуктов
• экспорт и импорт яичных продуктов
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса, предложения, складских запасов яичных продуктов

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

• промышленная переработка
• HoReCa
• розничная торговля

Приведены рейтинги:

• производителей
• экспортеров
• импортеров
• зарубежных получателей
• зарубежных поставщиков

В обзоре приведена детализация экспорта-импорта по видам яичных продуктов:

• Альбумин яичный высушенный
• Альбумин яичный прочий
• Яичные желтки сушеные
• Яичные желтки прочие
• Прочие яичные продукты

При подготовке обзора использована официальная статистика:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС
• Всемирная торговая организация

 Информация, собранная BusinesStat:

• оценки потребления яичных продуктов
• показатели розничной торговли яичными продуктами
• оценки экспертов агропромышленной отрасли

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Спрос

• Таблица 1. Спрос на яичные продукты в России в 2019-2023 гг (т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на яичные продукты в России в 2024-2028 гг (т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт яичных продуктов в России в 2019-2023 гг (т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта яичных продуктов в России в 2024-2028 гг (т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение яичных продуктов в России в 2019-2023 гг (т)
• Таблица 6. Прогноз предложения яичных продуктов в России в 2024-2028 гг (т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы яичных продуктов в России в 2019-2023 гг (т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов яичных продуктов в России в 2024-2028 гг (т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения яичных продуктов с учетом складских запасов на конец года в России в 2019-2023 гг (т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения яичных продуктов с учетом складских запасов на конец года в России в 2024-2028 гг (т)

ПРОДАЖИ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи яичных продуктов в России в 2019-2023 гг (т)
• Таблица 12. Прогноз продаж яичных продуктов в России в 2024-2028 гг (т)
• Таблица 13. Продажи яичных продуктов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (т)
• Таблица 14. Прогноз продаж яичных продуктов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (т)

Стоимостные продажи

• Таблица 15. Продажи яичных продуктов в России в 2019-2023 гг (млн руб)
• Таблица 16. Прогноз продаж яичных продуктов в России в 2024-2028 гг (млн руб)
• Таблица 17. Продажи яичных продуктов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млн руб)
• Таблица 18. Прогноз продаж яичных продуктов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млн руб)

Средняя цена

• Таблица 19. Средняя цена яичных продуктов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
• Таблица 20. Прогноз средней цены яичных продуктов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
• Таблица 21. Средняя цена яичных продуктов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
• Таблица 22. Прогноз средней цены яичных продуктов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Натуральные продажи

• Таблица 23. Продажи яичных продуктов в России в 2019-2023 гг (т)
• Таблица 24. Прогноз продаж яичных продуктов в России в 2024-2028 гг (т)
• Таблица 25. Розничные продажи яичных продуктов по регионам России в 2019-2023 гг (т)

Стоимостные продажи

• Таблица 26. Розничные продажи яичных продуктов в России в 2019-2023 гг (млн руб)
• Таблица 27. Прогноз продаж яичных продуктов в России в 2024-2028 гг (млн руб)
• Таблица 28. Розничные продажи яичных продуктов по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс руб)

Розничная цена

• Таблица 29. Розничная цена яичных продуктов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
• Таблица 30. Прогноз розничной цены яичных продуктов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
• Таблица 31. Розничная цена яичных продуктов по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

ЧИСЛЕННОСТЬ ПОКУПАТЕЛЕЙ И ОБЪЕМ ПОКУПОК

Численность покупателей

• Таблица 32. Численность покупателей яичных продуктов в России в 2019-2023 гг (млн чел)
• Таблица 33. Прогноз численности покупателей яичных продуктов в России в 2024-2028 гг (млн чел)
• Таблица 34. Доля покупателей яичных продуктов от населения России в 2019-2023 гг (%)
• Таблица 35. Прогноз доли покупателей яичных продуктов от населения в России в 2024-2028 гг (%)
• Таблица 36. Объем покупки и средние затраты на покупку яичных продуктов в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
• Таблица 37. Прогноз объема покупки и средних затрат на покупку яичных продуктов в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Натуральный объем производства

• Таблица 38. Производство яичных продуктов в России в 2019-2023 гг (т)
• Таблица 39. Прогноз производства яичных продуктов в России в 2024-2028 гг (т)
• Таблица 40. Производство яичных продуктов по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (т)

Цена производителей

• Таблица 41. Цена производителей яичных продуктов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
• Таблица 42. Прогноз цены производителей яичных продуктов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 43. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
• Таблица 44. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
• Таблица 45. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Основные участники
• Дочерние предприятия
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 46. Баланс экспорта и импорта яичных продуктов в России в 2019-2023 гг (т)
• Таблица 47. Прогноз баланса экспорта и импорта яичных продуктов в России в 2024-2028 гг (т)

Натуральный экспорт

• Таблица 48. Экспорт яичных продуктов из России в 2019-2023 гг (т)
• Таблица 49. Прогноз экспорта яичных продуктов из России в 2024-2028 гг (т)
• Таблица 50. Экспорт яичных продуктов по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)
• Таблица 51. Экспорт яичных продуктов по видам из России в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 52. Экспорт яичных продуктов из России в 2019-2023 гг (тыс долл)
• Таблица 53. Прогноз экспорта яичных продуктов из России в 2024-2028 гг (тыс долл)
• Таблица 54. Экспорт яичных продуктов по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)
• Таблица 55. Экспорт яичных продуктов по видам из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

• Таблица 56. Цена экспорта яичных продуктов из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
• Таблица 57. Прогноз цены экспорта яичных продуктов из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
• Таблица 58. Цена экспорта яичных продуктов по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
• Таблица 59. Экспорт яичных продуктов по видам из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 60. Импорт яичных продуктов в Россию в 2019-2023 гг (т)
• Таблица 61. Прогноз импорта яичных продуктов в Россию в 2024-2028 гг (т)
• Таблица 62. Импорт яичных продуктов по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)
• Таблица 63. Импорт яичных продуктов по видам в Россию в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный импорт

• Таблица 64. Импорт яичных продуктов в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл; %)
• Таблица 65. Прогноз импорта яичных продуктов в Россию в 2024-2028 гг (тыс долл; %)
• Таблица 66. Импорт яичных продуктов по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)
• Таблица 67. Импорт яичных продуктов по видам в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

• Таблица 68. Цена импорта яичных продуктов в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
• Таблица 69. Прогноз цены импорта яичных продуктов в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
• Таблица 70. Цена импорта яичных продуктов по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
• Таблица 71. Импорт яичных продуктов по видам в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

• Таблица 72. Рейтинг экспортеров яичных продуктов по объему поставок из России в 2023 г (т)
• Таблица 73. Рейтинг зарубежных получателей яичных продуктов по объему поставок из России в 2023 г (т)
• Таблица 74. Рейтинг импортеров яичных продуктов по объему поставок в Россию в 2023 г г (т)
• Таблица 75. Рейтинг зарубежных поставщиков яичных продуктов по объему поставок в Россию в 2023 г (т)

Стоимостный объем

• Таблица 76. Рейтинг экспортеров яичных продуктов по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
• Таблица 77. Рейтинг зарубежных получателей яичных продуктов по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
• Таблица 78. Рейтинг импортеров яичных продуктов по объему поставок в Россию в 2023 г г (тыс долл)
• Таблица 79. Рейтинг зарубежных поставщиков яичных продуктов по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 80. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 81. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 82. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 83. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
• Таблица 84. Экономическая эффективность отрасли в 2019-2023 гг 
• Таблица 85. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
• Таблица 86. Трудовые ресурсы отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел; млн руб;  тыс руб в год)