Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 555-93-75
Перезвоните мне
Заказ звонка
  • RU

Анализ рынка яичных продуктов в России в 2012-2016 гг, прогноз на 2017-2021 гг

Анализ рынка яичных продуктов в России в 2012-2016 гг, прогноз на 2017-2021 гг
Количество страниц: 113
Скачать демо
Задать вопрос

В 2012-2016 гг натуральный объём продаж яичных продуктов в России вырос на 73,2%: с 29,4 до 51,0 тыс т. Ежегодно объем реализации данной продукции увеличивался под влиянием растущего спроса со стороны различных отраслей пищевой промышленности: кондитерской, масложировой, мясной, хлебопекарной и др.

На российском рынке данного товара в основном представлена отечественная продукция. В исследуемый период на долю импортных поставок приходилось в среднем 5,8% от внутреннего производства. В течение прошедшего пятилетия 2012-2016 гг производство яичных продуктов в России выросло на 64,6%: с 30,0 до 49,4 тыс т. Производство в стране ежегодно демонстрировало положительную динамику, а наибольший темп прироста пришёлся на 2013 г и составил 23,3% относительно 2012 г.

На данный момент объем российских поставок яичных продуктов является незначительным и динамика этого показателя может резко меняться из года в год. Несмотря на то, что в 2016 г натуральный объем экспорта продукции из России вырос по сравнению с 2015 г на 41,5% и составил 624,5 т, в целом за 2012-2016 гг динамика показателя была отрицательной. За указанный период экспортные поставки яичных продуктов из России в другие страны мира сократились на 35,5%, что было в первую очередь обусловлено падением экспорта в Беларусь. Так, в 2012 г страной было закуплено 923,2 т яичных продуктов российского производства, а в 2017 г – только 279,5 т.

По прогнозам BusinesStat, в 2017-2021 гг продажи яичных продуктов будут демонстрировать рост на 3,0-8,8% в год и достигнут к концу периода 67,3 тыс т, что превысит уровень 2016 г на 32,0%.

«Анализ рынка яичных продуктов в России в 2012-2016 гг, прогноз на 2017-2021 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены яичных продуктов
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов яичных продуктов
  • Численность потребителей и потребление яичных продуктов
  • Экспорт и импорт яичных продуктов
  • Рейтинги производителей по финансовым показателям

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

  • Промышленная переработка
  • HoReCa
  • Розничная торговля

Приведены данные по крупнейшим производителям яичных продуктов: Птицефабрика Роскар, Птицефабрика Синявинская  имени 60-летия Союза ССР, Птицефабрика «Боровская» имени А.А.Созонова, Окская птицефабрика, Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская», Птицефабрика Челябинская, Птицефабрика «Вараксино», Птицефабрика «Комсомольская», Птицефабрика «Атемарская», Птицефабрика Инская, Птицефабрика «Башкирская», Птицефабрика Таганрогская, Иртышское, Птицефабрика Имени 50-летия СССР, Птицефабрика «Комсомольская», Птицефабрика «Пышминская», «Галичское» по птицеводству, Зерно, Птицефабрика Оренбургская, «Нижнетагильская птицефабрика» и др.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка яичных продуктов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров яичных продуктов. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских яичных продуктов и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков яичных продуктов.

В обзоре приведена дополнительная детализация по импорту-экспорту по видам яичных продуктов:

  • Яичные желтки сушеные
  • Яичные желтки прочие
  • Альбумин яичный высушенный
  • Альбумин яичный прочий
  • Прочие яичные продукты

При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Опрос потребителей яичных продуктов
  • Аудит розничной торговли яичными продуктами
  • Опрос экспертов агропромышленной отрасли

 

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

  • Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2012-2021 гг (трлн руб)
  • Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2012-2021 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2012-2021 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2012-2021 гг (млрд долл)
  • Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2012-2021 гг (руб за долл, %)
  • Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2012-2021 гг (% к предыдущему году)
  • Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2012-2021 гг (млн чел)
  • Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2012-2021 гг (% к предыдущему году)

Итоги вступления России в Таможенный союз

Итоги вступления России в ВТО

Перспективы российского бизнеса

КЛАССИФИКАЦИЯ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Предложение

  • Таблица 9. Предложение яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (т; %)
  • Таблица 10. Прогноз предложения яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (т; %)
  • Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (т)

Спрос

  • Таблица 13. Спрос на яичные продукты, РФ, 2012-2016 гг (т; %)
  • Таблица 14. Прогноз спроса на яичные продукты, РФ, 2017-2021 гг (т; %)
  • Таблица 15. Продажи и экспорт яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 17. Баланс спроса и предложения яичных продуктов с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2012-2016 гг (т; %)
  • Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения яичных продуктов с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2017-2021 гг (т; %)

ПРОДАЖИ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Натуральный объём продаж

  • Таблица 19. Продажи яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (т; %)
  • Таблица 20. Прогноз продаж яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (т; %)
  • Таблица 21. Продажи яичных продуктов по секторам рынка, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 22. Прогноз продаж яичных продуктов по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (т)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 23. Продажи яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (млн руб; %)
  • Таблица 24. Прогноз продаж яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (млн руб; %)
  • Таблица 25. Продажи яичных продуктов по секторам рынка, РФ, 2012-2016 гг (млн руб)
  • Таблица 26. Прогноз продаж яичных продуктов по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (млн руб)

Средняя цена

  • Таблица 27. Средняя цена яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 28. Прогноз средней цены яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 29. Средняя цена яичных продуктов по секторам рынка, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)
  • Таблица 30. Прогноз средней цены яичных продуктов по секторам рынка, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Соотношение средней цены и инфляции

  • Таблица 31. Соотношение средней цены яичных продуктов и инфляции, РФ, 2012-2016 гг (%)
  • Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены яичных продуктов и инфляции, РФ, 2017-2021 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены

  • Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены яичных продуктов, РФ,2012-2016 гг (т; руб за кг; млн руб)
  • Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (т; руб за кг; млн руб)

ПРОДАЖИ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Натуральный объём продаж

  • Таблица 35. Продажи яичных продуктов для промышленной переработки, РФ, 2012-2016 гг (т; %)
  • Таблица 36. Прогноз продаж яичных продуктов для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (т; %)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 37. Продажи яичных продуктов для промышленной переработки, РФ, 2012-2016 гг (млн руб; %)
  • Таблица 38. Прогноз продаж яичных продуктов для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (млн руб; %)

Средняя цена

  • Таблица 39. Средняя цена яичных продуктов для промышленной переработки, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 40. Прогноз средней цены яичных продуктов для промышленной переработки, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральный объём продаж

  • Таблица 41. Продажи яичных продуктов для сектора HoReCa, РФ, 2012-2016 гг (т; %)
  • Таблица 42. Прогноз продаж яичных продуктов для сектора HoReCa, РФ,  2017-2021 гг (т; %)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 43. Продажи яичных продуктов для сектора HoReCa, РФ, 2012-2016 гг (млн руб; %)
  • Таблица 44. Прогноз продаж яичных продуктов для сектора HoReCa, РФ,  2017-2021 гг (млн руб; %)

Средняя цена

  • Таблица 45. Средняя цена яичных продуктов для сектора HoReCa, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 46. Прогноз средней цены яичных продуктов для сектора HoReCa, РФ,  2017-2021 гг (руб за кг; %)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Натуральный объем продаж

  • Таблица 47. Продажи яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (т; %)
  • Таблица 48. Прогноз продаж яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (т; %)
  • Таблица 49. Розничные продажи яичных продуктов по регионам РФ, 2012-2016 гг (т)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 50. Розничные продажи яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (млн руб; %)
  • Таблица 51. Прогноз продаж яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (млн руб; %)
  • Таблица 52. Розничные продажи яичных продуктов по регионам, РФ, 2012-2016 гг (тыс руб)

Розничная цена

  • Таблица 53. Розничная цена яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 54. Прогноз розничной цены яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 55. Розничная цена яичных продуктов по регионам РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)

ЧИСЛЕННОСТЬ ПОКУПАТЕЛЕЙ И ОБЪЕМ ПОКУПОК

Численность покупателей

  • Таблица 56. Численность покупателей яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (млн чел; %)
  • Таблица 57. Прогноз численности покупателей яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)
  • Таблица 58. Доля покупателей яичных продуктов от населения РФ, 2012-2016 гг (%)
  • Таблица 59. Прогноз доли покупателей яичных продуктов от населения РФ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 60. Объем покупки и средние затраты на покупку яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (кг в год; руб в год)
  • Таблица 61. Прогноз объема покупки и средних затрат на покупку яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Натуральный объем производства

  • Таблица 62. Производство яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (т; %)
  • Таблица 63. Прогноз производства яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (т; %)
  • Таблица 64. Производство яичных продуктов по федеральным округам, РФ, 2012-2016 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 65. Цена производителей яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 66. Прогноз цены производителей яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

  • Таблица 67. Рейтинг производителей яичных продуктов по выручке от продажи продукции, РФ, 2015 г (млн руб)
  • Таблица 68. Рейтинг производителей яичных продуктов по прибыли от продаж продукции, РФ, 2015 г (млн руб)
  • Таблица 69. Рейтинг производителей яичных продуктов по рентабельности продаж продукции, РФ, 2015 г (%)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 70. Баланс экспорта и импорта яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 71. Прогноз баланса экспорта и импорта яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (т)

Натуральный объем экспорта

  • Таблица 72. Экспорт яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (т; %)
  • Таблица 73. Прогноз экспорта яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (т; %)
  • Таблица 74. Экспорт яичных продуктов по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 75. Экспорт яичных продуктов по видам, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 76. Экспорт яичных желтков сушеных по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 77. Экспорт яичных желтков прочих по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 78. Экспорт альбумина яичного высушенного по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 79. Экспорт альбумина яичного прочего по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 80. Экспорт прочих яичных продуктов по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)

Стоимостный объем экспорта

  • Таблица 81. Экспорт яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл; %)
  • Таблица 82. Прогноз экспорта яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл; %)
  • Таблица 83. Экспорт яичных продуктов по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 84. Экспорт яичных продуктов по видам, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 85. Экспорт яичных желтков сушеных по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 86. Экспорт яичных желтков прочих по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 87. Экспорт альбумина яичного высушенного по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 88. Экспорт альбумина яичного прочего по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 89. Экспорт прочих яичных продуктов по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 90. Цена экспорта яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 91. Прогноз цены экспорта яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 92. Цена экспорта яичных продуктов по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 93. Экспорт яичных продуктов по видам, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 94. Экспорт яичных желтков сушеных по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 95. Экспорт яичных желтков прочих по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 96. Экспорт альбумина яичного высушенного по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 97. Экспорт альбумина яичного прочего по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 98. Экспорт прочих яичных продуктов по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

Натуральный объем импорта

  • Таблица 99. Импорт яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (т; %)
  • Таблица 100. Прогноз импорта яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (т; %)
  • Таблица 101. Импорт яичных продуктов по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 102. Импорт яичных продуктов по видам, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 103. Импорт яичных желтков сушеных по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 104. Импорт яичных желтков прочих по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 105. Импорт альбумина яичного высушенного по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 106. Импорт альбумина яичного прочего по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 107. Импорт прочих яичных продуктов по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)

Стоимостный объем импорта

  • Таблица 108. Импорт яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл; %)
  • Таблица 109. Прогноз импорта яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл; %)
  • Таблица 110. Импорт яичных продуктов по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 111. Импорт яичных продуктов по видам, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 112. Импорт яичных желтков сушеных по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 113. Импорт яичных желтков прочих по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 114. Импорт альбумина яичного высушенного по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 115. Импорт альбумина яичного прочего по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 116. Импорт прочих яичных продуктов по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 117. Цена импорта яичных продуктов, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 118. Прогноз цены импорта яичных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 119. Цена импорта яичных продуктов по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 120. Импорт яичных продуктов по видам, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 121. Импорт яичных желтков сушеных по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 122. Импорт яичных желтков прочих по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 123. Импорт альбумина яичного высушенного по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 124. Импорт альбумина яичного прочего по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 125. Импорт прочих яичных продуктов по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объем

  • Таблица 126. Рейтинг экспортеров яичных продуктов по объему экспорта, 2016 г (т)
  • Таблица 127. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2016 г (т)
  • Таблица 128. Рейтинг импортеров яичных продуктов по объему импорта, РФ, 2016 г (т)
  • Таблица 129. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2016 г (т)

Стоимостный объем

  • Таблица 130. Рейтинг экспортеров яичных продуктов по объему экспорта, 2016 г (тыс долл)
  • Таблица 131. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2016 г (тыс долл)
  • Таблица 132. Рейтинг импортеров яичных продуктов по объему импорта, 2016 г (тыс долл)
  • Таблица 133. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2016 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Финансовый результат отрасли

  • Таблица 134. Выручка от продажи продукции, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 135. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 136. Себестоимость продукции, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 137. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)

Экономическая эффективность отрасли

  • Таблица 138. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2012-2016 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции отрасли

  • Таблица 139. Инвестиции в отрасль, РФ, 2012-2016 гг (млн руб)

Трудовые ресурсы отрасли

  • Таблица 140. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2012-2016 гг (тыс чел; млн руб;  тыс руб в год)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

  • Регистрационные данные организации
  • Руководство организации
  • Дочерние предприятия организации
  • Основные акционеры организации
  • Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1
  • Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
  • Основные финансовые показатели деятельности предприятия

 

Товар добавлен в корзину