Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 555-93-75
Перезвоните мне
Заказ звонка
  • RU

Анализ рынка мяса индейки в России в 2012-2016 гг, прогноз на 2017-2021 гг

Анализ рынка мяса индейки в России в 2012-2016 гг, прогноз на 2017-2021 гг
Количество страниц: 89
Скачать демо
Задать вопрос

Еще 10 лет назад промышленное производство мяса индейки в России было не развито, на рынке встречалась в основном замороженная продукция из Бразилии и стран ЕС. В середине 2004 г ГК «Евродон» приступила к созданию в Ростовской области первого в стране крупного промышленного комплекса по выращиванию и переработке мяса индейки. В последующие годы в России было реализовано еще несколько крупных проектов в сфере индейководства.

С 2012 по 2016 гг производство мяса индейки (в убойном весе) на птицеводческих предприятиях России выросло в 2,5 раза: с 85,1 до 210,4 тыс т. Наибольший прирост показателя имел место в 2016 г – на 40,8% к уровню 2015 г. Основная причина – наращивание производства мяса индейки компанией ООО «Евродон» и появление на рынке нового крупного игрока (ООО «Тамбовская индейка»). В 2017 г, по прогнозам BusinesStat, рост рынка замедлится по сравнению с 2015-2016 гг из-за произошедшей в конце декабря 2016 г вспышки птичьего гриппа на производственных площадках «Евродона». По сообщениям руководства компании, производство в прежнем объёме сможет восстановиться не раньше апреля. В последующие годы выпуск мяса индейки в России будет расти на 29,3-14,7% в год. В 2021 г он достигнет 529 тыс т в убойном весе, что превысит значение 2016 г на 151,4%. Количество заявленных инвестиционных проектов в отрасли индейководства позволяет говорить, что в перспективе российский рынок ожидает серьезная межотраслевая конкуренция, поэтому производители заинтересованы в развитии экспорта.

В 2012-2016 гг объем экспорта мяса индейки из России был незначительным по сравнению с объемами внутреннего производства, однако явно прослеживалась тенденция к росту показателя. В 2016 г из страны было вывезено 1,74 тыс т продукции, что превысило объем 2012 г в 23,3 раза (в 2012 г – 74,9 т). В 2017-2021 гг экспорт мяса индейки российского производства будет ежегодно расти. В 2021 г поставки составят 48,4 тыс т готовой продукции, что превысит значение 2016 г почти в 28 раз.

«Анализ рынка мяса индейки в России в 2012-2016 гг, прогноз на 2017-2021 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Поголовье индеек
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены мяса индейки
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов мяса индейки
  • Численность потребителей и потребление мяса индейки
  • Экспорт и импорт мяса индейки
  • Рейтинги производителей по финансовым показателям

В обзоре приведена дополнительная детализация по импорту-экспорту по видам мяса индейки:

  • замороженное мясо
  • охлажденное мясо

Приведены данные по крупнейшим производителям мяса индейки: Евродон, ПензаМолИнвест, Башкирский птицеводческий комплекс имени М.Гафури, Краснобор, Морозовская птицефабрика, птицефабрика «Задонская», Егорьевская птицефабрика, Птицефабрика Пошехонская, Птицефабрика Восточная, Агрофирма «Залесный», Северо-Кавказская зональная опытная станция по птицеводству, Орландо, Конкорд, Рудо-Индостар, Норовская индейка и др.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка мяса индейки, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров мяса индейки. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского мяса индейки и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков мяса индейки.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Опрос потребителей мяса индейки
  • Аудит розничной торговли мясом индейки
  • Опрос экспертов рынка мяса и мясопродуктов

 

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

  • Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2012-2021 гг (трлн руб)
  • Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2012-2021 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2012-2021 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2012-2021 гг (млрд долл)
  • Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2012-2021 гг (руб за долл, %)
  • Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2012-2021 гг (% к предыдущему году)
  • Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2012-2021 гг (млн чел)
  • Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2012-2021 гг (% к предыдущему году)

Итоги вступления России в Таможенный союз

Итоги вступления России в ВТО

Перспективы российского бизнеса

КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ИНДЕЙКИ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МЯСА ИНДЕЙКИ

Предложение

  • Таблица 9. Предложение мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
  • Таблица 10. Прогноз предложения мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Спрос

  • Таблица 13. Спрос на мясо индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
  • Таблица 14. Прогноз спроса на мясо индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 15. Продажи и экспорт мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 17. Баланс спроса и предложения мяса индейки с учетом складских запасов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
  • Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения мяса индейки с учетом складских запасов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

ПРОДАЖИ МЯСА ИНДЕЙКИ

Натуральный объём продаж

  • Таблица 19. Продажи мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)
  • Таблица 20. Прогноз продаж мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 21. Продажи мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 22. Прогноз продаж мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Розничная цена

  • Таблица 23. Розничная цена мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 24. Прогноз розничной цены мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Соотношение розничной цены мяса индейки и инфляции

  • Таблица 25. Соотношение розничной цены мяса индейки и инфляции, РФ, 2012-2016 гг (%)
  • Таблица 26. Прогноз соотношения розничной цены мяса индейки и инфляции, РФ, 2017-2021 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены

  • Таблица 27. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  • Таблица 28. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

ПОТРЕБЛЕНИЕ МЯСА ИНДЕЙКИ

Численность потребителей

  • Таблица 29. Численность потребителей мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (млн чел; %)
  • Таблица 30. Прогноз численности потребителей мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)

Доля потребителей от населения

  • Таблица 31. Доля потребителей мяса индейки от населения РФ, 2012-2016 гг (%)
  • Таблица 32. Прогноз доли потребителей мяса индейки от населения РФ, 2017-2021 гг (%)

Уровень потребления и средние затраты на покупку

  • Таблица 33. Уровень потребления мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (кг в год; руб в год)
  • Таблица 34. Прогноз уровня потребления мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ИНДЕЙКИ

Поголовье индеек

  • Таблица 35. Поголовье индеек, РФ, 2012-2016 гг (млн голов; %)
  • Таблица 36. Прогноз поголовья индеек, РФ, 2017-2021 гг (млн голов; %)

Натуральный объем производства

  • Таблица 37. Производство мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т, %)
  • Таблица 38. Прогноз производства мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
  • Таблица 39. Цена производителей мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг, %)
  • Таблица 40. Прогноз цены производителей мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ИНДЕЙКИ

  • Таблица 41. Рейтинг производителей мяса индейки по выручке от продажи продукции, РФ, 2015 г (млн руб)
  • Таблица 42. Рейтинг производителей мяса индейки по прибыли от продаж продукции, РФ, 2015 г (млн руб)
  • Таблица 43. Рейтинг предприятий производителей мяса индейки по рентабельности продаж продукции, РФ, 2015 г (%)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МЯСА ИНДЕЙКИ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 44. Баланс экспорта и импорта мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 45. Прогноз баланса экспорта и импорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг  (т)

Натуральный объем экспорта

  • Таблица 46. Экспорт мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (т, %)
  • Таблица 47. Прогноз экспорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (т, %)
  • Таблица 48. Экспорт мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 49. Экспорт мяса индейки по видам, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 50. Экспорт замороженного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 51. Экспорт охлажденного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)

Стоимостный объем экспорта

  • Таблица 52. Экспорт мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл, %)
  • Таблица 53. Прогноз экспорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл, %)
  • Таблица 54. Экспорт мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 55. Экспорт мяса индейки по видам, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 56. Экспорт замороженного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 57. Экспорт охлажденного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 58. Цена экспорта мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 59. Прогноз цены экспорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 60. Цена экспорта мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 61. Цена экспорта мяса индейки по видам, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 62. Цена экспорта замороженного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 63. Цена экспорта охлажденного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

Натуральный объём импорта

  • Таблица 64. Импорт мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (т, %)
  • Таблица 65. Прогноз импорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (т, %)
  • Таблица 66. Импорт мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 67. Импорт мяса индейки по видам, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 68. Импорт замороженного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)
  • Таблица 69. Импорт охлажденного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)

Стоимостный объем импорта

  • Таблица 70. Импорт мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл, %)
  • Таблица 71. Прогноз импорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл, %)
  • Таблица 72. Импорт мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 73. Импорт мяса индейки по видам, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 74. Импорт замороженного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)
  • Таблица 75. Импорт охлажденного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 76. Цена импорта мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 77. Прогноз цены импорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 78. Цена импорта мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 79. Цена импорта мяса индейки по видам, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 80. Цена импорта замороженного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)
  • Таблица 81. Цена импорта охлажденного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объем

  • Таблица 82. Рейтинг экспортеров мяса индейки по объему экспорта, РФ, 2016 г (т)
  • Таблица 83. Рейтинг зарубежных компаний-получателей мяса индейки по объему поставок, 2016 г (т)
  • Таблица 84. Рейтинг импортеров мяса индейки по объему импорта, РФ, 2016 г (т)
  • Таблица 85. Рейтинг зарубежных поставщиков мяса индейки на российский рынок по объему поставок, 2016 г (т)

Стоимостный объем

  • Таблица 86. Рейтинг экспортеров мяса индейки по объему экспорта, РФ, 2016 г (тыс долл)
  • Таблица 87. Рейтинг зарубежных компаний-получателей мяса индейки по объему поставок, 2016 г (тыс долл)
  • Таблица 88. Рейтинг импортеров мяса индейки по объему импорта, РФ, 2016 г (тыс долл)
  • Таблица 89. Рейтинг зарубежных поставщиков мяса индейки на российский рынок по объему поставок, 2016 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Финансовый результат отрасли

  • Таблица 90. Выручка от продаж продукции, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 91. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 92. Себестоимость продукции, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб, %)
  • Таблица 93. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб, %)

Экономическая эффективность отрасли

  • Таблица 94. Экономическая эффективность, РФ, 2012-2016 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции отрасли

  • Таблица 95. Инвестиции в отрасль, РФ, 2012-2016 гг (млн руб)

Трудовые ресурсы отрасли

  • Таблица 96. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2012-2016 гг (тыс чел; млн руб; тыс руб в год)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

  • Регистрационные данные организации
  • Руководство организации
  • Дочерние предприятия организации
  • Основные участники организации
  • Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1
  • Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
  • Основные финансовые показатели деятельности предприятия

 

Товар добавлен в корзину