Анализ рынка свежих фруктов в Украине в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг

«Анализ рынка свежих фруктов в Украине в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• Экономика и численность населения Украины
• Посевные площади и урожайность свежих фруктов
• Валовой сбор свежих фруктов
• Продажи и цены свежих фруктов
• Баланс спроса, предложения, складских запасов свежих фруктов
• Объем и емкость рынка свежих фруктов
• Потребление свежих фруктов
• Импорт и экспорт свежих фруктов
• Внешнеторговые цены свежих фруктов

BusinesStat готовит обзор мирового рынка свежих фруктов, а также обзоры рынков ЕС, СНГ и отдельных стран мира.

В обзоре детализирована информация по видам свежих фруктов:

• Яблоки
• Абрикосы
• Бананы
• Лимоны и лаймы
• Мандарины
• Апельсины
• Грейпфруты
• Прочие цитрусовые плоды
• Дыни
• Арбузы
• Персики и нектарины
• Груши и айва
• Сливы
• Финики, инжир, ананасы, гуайява, манго и мангостан, или гарциния
• Прочие плоды

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

• Промышленная переработка
• HoReCa
• Розничная торговля

В обзоре украинского рынка информация детализирована по регионам страны.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

• United Nations Statistics Division
• Food and Agriculture Organization of the United Nations
• Государственная служба статистики Украины
• Index Mundi
• International Trade Centre
• International Monetary Fund
• Organization for Economic Cooperation and Development
• World Trade Organization

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты собственных исследований BusinesStat:

• Анализ вторичной информации о рынке свежих фруктов
• Опрос экспертов сельскохозяйственной отрасли

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАНЫ

• Таблица 1. Численность населения, Украина, 2017-2026 гг (млн чел)
• Таблица 2. Номинальный и реальный ВВП, Украина, 2017-2026 гг (млрд долл США, %)
• Таблица 3. Инвестиции в основной капитал, Украина, 2017-2026 гг (% от ВВП)
• Таблица 4. Инфляция в средних потребительских ценах, Украина, 2017-2026 гг (% к предыдущему году)
• Таблица 5. Платёжный баланс, Украина, 2017-2026 гг (млрд долл США)

КЛАССИФИКАЦИЯ СВЕЖИХ ФРУКТОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СВЕЖИХ ФРУКТОВ

Предложение

• Таблица 6. Предложение свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (млн т; %)
• Таблица 7. Прогноз предложения свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (млн т; %)
• Таблица 8. Производство, импорт и складские запасы свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (млн т)
• Таблица 9. Прогноз производства, импорта и складских запасов свежих фруктов на начало года, Украина, 2022-2026 гг (млн т)

Спрос

• Таблица 10. Спрос на свежие фрукты, Украина, 2017-2021 гг (млн т; %)
• Таблица 11. Прогноз спроса на свежие фрукты, Украина, 2022-2026 гг (млн т; %)
• Таблица 12. Продажи и экспорт свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (млн т)
• Таблица 13. Прогноз продаж и экспорта свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (млн т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 14. Баланс спроса и предложения свежих фруктов с учетом складских запасов на конец года, Украина, 2017-2021 гг (млн т; %)
• Таблица 15. Прогноз баланса спроса и предложения свежих фруктов с учетом складских запасов на конец года, Украина, 2022-2026 гг (млн т; %)

Натуральный объём продаж

• Таблица 16. Продажи свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (тыс т; %)
• Таблица 17. Прогноз продаж свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (тыс т; %)
• Таблица 18. Продажи свежих фруктов по секторам рынка, Украина, 2017-2021 гг (тыс т)
• Таблица 19. Прогноз продаж свежих фруктов по секторам рынка, Украина, 2022-2026 гг (тыс т)
• Таблица 20. Продажи по видам свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (тыс т)
• Таблица 21. Прогноз продаж по видам свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (тыс т)

Стоимостный объём продаж

• Таблица 22. Продажи свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (млрд грн; %)
• Таблица 23. Прогноз продаж свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (млрд грн; %)
• Таблица 24. Продажи свежих фруктов по секторам рынка, Украина, 2017-2021 гг (млрд грн)
• Таблица 25. Прогноз продаж свежих фруктов по секторам рынка, Украина, 2022-2026 гг (млрд грн)
• Таблица 26. Продажи по видам свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (млрд грн)
• Таблица 27. Прогноз продаж по видам свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (млрд грн)

Средняя цена

• Таблица 28. Средняя цена свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (грн за кг; %)
• Таблица 29. Прогноз средней цены свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (грн за кг; %)
• Таблица 30. Средняя цена свежих фруктов по секторам рынка, Украина, 2017-2021 гг (грн за кг)
• Таблица 31. Средняя цена свежих фруктов по секторам рынка, Украина, 2022-2026 гг (грн за кг)
• Таблица 32. Средняя цена по видам свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (грн за кг)
• Таблица 33. Прогноз средней цены по видам свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (грн за кг)

Соотношение цены и инфляции

• Таблица 34. Соотношение средней цены свежих фруктов и инфляции, Украина, 2017-2021 гг (%)
• Таблица 35. Прогноз соотношения средней цены свежих фруктов и инфляции, Украина, 2022-2026 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены

• Таблица 36. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (тыс т; грн за кг; млрд грн)
• Таблица 37. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (тыс т; грн за кг; млрд грн)

ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Натуральный объём продаж

• Таблица 38. Продажи свежих фруктов для промышленной переработки, Украина, 2017-2021 гг (тыс т; %)
• Таблица 39. Прогноз продаж свежих фруктов для промышленной переработки, Украина, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Стоимостный объём продаж

• Таблица 40. Продажи свежих фруктов для промышленной переработки, Украина, 2017-2021 гг (млрд грн; %)
• Таблица 41. Прогноз продаж свежих фруктов для промышленной переработки, Украина, 2022-2026 гг (млрд грн; %)

Средняя цена

• Таблица 42. Средняя цена свежих фруктов для промышленной переработки, Украина, 2017-2021 гг (грн за кг; %)
• Таблица 43. Прогноз средней цены свежих фруктов для промышленной переработки, Украина, 2022-2026 гг (грн за кг; %)

ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральный объём продаж

• Таблица 44. Продажи свежих фруктов для сектора HoReCa, Украина, 2017-2021 гг (тыс т; %)
• Таблица 45. Прогноз продаж свежих фруктов для сектора HoReCa, Украина, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Стоимостный объём продаж

• Таблица 46. Продажи свежих фруктов для сектора HoReCa, Украина, 2017-2021 гг (млрд грн; %)
• Таблица 47. Прогноз продаж свежих фруктов для сектора HoReCa, Украина, 2022-2026 гг (млрд грн; %)

Средняя цена

• Таблица 48. Средняя цена свежих фруктов для сектора HoReCa, Украина, 2017-2021 гг (грн за кг; %)
• Таблица 49. Прогноз средней цены свежих фруктов для сектора HoReCa, Украина, 2022-2026 гг (грн за кг; %)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ

Натуральный объём продаж

• Таблица 50. Розничные продажи свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (тыс т; %)
• Таблица 51. Прогноз розничных продаж свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Стоимостный объём продаж

• Таблица 52. Розничные продажи свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (млрд грн; %)
• Таблица 53. Прогноз розничных продаж свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (млрд грн; %)

Розничная цена

• Таблица 54. Розничная цена свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (грн за кг; %)
• Таблица 55. Прогноз розничной цены свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (грн за кг; %)

Численность покупателей и объем покупок

• Таблица 56. Численность покупателей свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (млн чел; %)
• Таблица 57. Прогноз численности покупателей свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (млн чел: %)
• Таблица 58. Доля покупателей свежих фруктов от населения Украина, 2017-2021 гг (%)
• Таблица 59. Прогноз доли покупателей свежих фруктов от населения Украина, 2022-2026 гг (%)
• Таблица 60. Объем покупки и средние затраты на свежие фрукты, Украина, 2017-2021 гг (кг в год; грн в год)
• Таблица 61. Прогноз объема покупки и средних затрат на свежие фрукты, Украина, 2022-2026 гг (кг в год; грн в год)

ЕМКОСТЬ РЫНКА СВЕЖИХ ФРУКТОВ

• Таблица 62. Объем и емкость рынка свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (млн т)
• Таблица 63. Прогноз объема и емкости рынка свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (млн т)
• Таблица 64. Насыщенность рынка свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (млн т, %)
• Таблица 65. Прогноз насыщенности рынка свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (млн т, %)

Численность потребителей и объем потребления

• Таблица 66. Численность потребителей свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (млн чел; %)
• Таблица 67. Прогноз численности потребителей свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (млн чел; %)
• Таблица 68. Доля потребителей свежих фруктов от населения Украина, 2017-2021 гг (млн чел; %)
• Таблица 69. Прогноз доли потребителей свежих фруктов от населения Украина, 2022-2026 гг (млн чел; %)
• Таблица 70. Уровень потребления свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (кг в год; %)
• Таблица 71. Прогноз уровня потребления свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (кг в год; %)

ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ФРУКТОВ

Посевные площади

• Таблица 72. Посевные площади свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (тыс га; %)
• Таблица 73. Прогноз посевных площадей свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (тыс га; %)
• Таблица 74. Посевные площади свежих фруктов по типам хозяйств, Украина, 2017-2021 гг (тыс га)
• Таблица 75. Прогноз посевных площадей свежих фруктов по типам хозяйств, Украина, 2022-2026 гг (тыс га)
• Таблица 76. Посевные площади по видам свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (тыс га)
• Таблица 77. Прогноз посевных площадей по видам свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (тыс га)
• Таблица 78. Посевные площади свежих фруктов по регионам Украина, 2017-2021 г (тыс га)

Урожайность свежих фруктов

• Таблица 79. Урожайность свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (ц/га; %)
• Таблица 80. Прогноз урожайности свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (ц/га; %)
• Таблица 81. Урожайность по видам свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (ц/га)
• Таблица 82. Прогноз урожайности по видам свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (ц/га)
• Таблица 83. Урожайность свежих фруктов по регионам Украина, 2017-2021 г (ц/га)

Валовой сбор свежих фруктов

• Таблица 84. Валовой сбор свежих фруктов в Украине, 2017-2021 гг (тыс т; %)
• Таблица 85. Прогноз валового сбора свежих фруктов Украине, 2022-2026 гг (тыс т; %)
• Таблица 86. Валовой сбор по типам хозяйств, Украина, 2017-2021 гг (тыс т)
• Таблица 87. Прогноз валового сбора по типам хозяйств, Украина, 2022-2026 гг (тыс т)
• Таблица 88. Валовой сбор по видам свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (тыс т)
• Таблица 89. Прогноз валового сбора по видам свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (тыс т)
• Таблица 90. Валовой сбор свежих фруктов по регионам Украина, 2017-2021 г (тыс т)

Цена производителей

• Таблица 91. Цена производителей свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (грн за кг; %)
• Таблица 92. Прогноз цены производителей свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (грн за кг; %)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СВЕЖИХ ФРУКТОВ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 93. Баланс экспорта и импорта свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (тыс т)
• Таблица 94. Прогноз баланса экспорта и импорта свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (тыс т)

Натуральный объем экспорта

• Таблица 95. Экспорт свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (тыс т ; %)
• Таблица 96. Прогноз экспорта свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (тыс т ; %)
• Таблица 97. Экспорт по видам свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 98. Прогноз экспорта по видам свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (т)
• Таблица 99. Экспорт свежих фруктов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 100. Экспорт бананов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 101. Экспорт цитрусовых плодов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 102. Экспорт яблок, груш и айвы по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 103. Экспорт абрикосов, персиков (вкл. нектарины) и слив по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 104. Экспорт дынь (вкл. арбузы) и папайи по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 105. Экспорт фиников, инжира, ананасов, манго по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 106. Экспорт прочих свежих фруктов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)

Стоимостный объем экспорта

• Таблица 107. Экспорт свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (млн долл ; %)
• Таблица 108. Прогноз экспорта свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (млн долл ; %)
• Таблица 109. Экспорт по видам свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (тысдолл)
• Таблица 110. Прогноз экспорта по видам свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (тысдолл)
• Таблица 111. Экспорт свежих фруктов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (тысдолл)
• Таблица 112. Экспорт бананов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (тысдолл)
• Таблица 113. Экспорт цитрусовых плодов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (тысдолл)
• Таблица 114. Экспорт яблок, груш и айвы по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (тысдолл)
• Таблица 115. Экспорт абрикосов, персиков (вкл. нектарины) и слив по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (тысдолл)
• Таблица 116. Экспорт дынь (вкл. арбузы) и папайи по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (тысдолл)
• Таблица 117. Экспорт фиников, инжира, ананасов, манго по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (тысдолл)
• Таблица 118. Экспорт прочих свежих фруктов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (тысдолл)

Цена экспорта

• Таблица 119. Цена экспорта свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг ; %)
• Таблица 120. Прогноз цены экспорта свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (долл за кг ; %)
• Таблица 121. Цена экспорта по видам свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)
• Таблица 122. Прогноз цены экспорта по видам свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (долл за кг)
• Таблица 123. Цена экспорта свежих фруктов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)
• Таблица 124. Цена экспорта бананов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)
• Таблица 125. Цена экспорта цитрусовых плодов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)
• Таблица 126. Цена экспорта яблок, груш и айвы по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)
• Таблица 127. Цена экспорта абрикосов, персиков (вкл. нектарины) и слив по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)
• Таблица 128. Цена экспорта дынь (вкл. арбузы) и папайи по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)
• Таблица 129. Цена экспорта фиников, инжира, ананасов, манго по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)
• Таблица 130. Цена экспорта прочих свежих фруктов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)

Натуральный объем импорта

• Таблица 131. Импорт свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (тыс т)
• Таблица 132. Прогноз импорта свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (тыс т)
• Таблица 133. Импорт по видам свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (тыс т)
• Таблица 134. Прогноз импорта по видам свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (тыс т)
• Таблица 135. Импорт свежих фруктов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 136. Импорт бананов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 137. Импорт цитрусовых плодов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 138. Импорт яблок, груш и айвы по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 139. Импорт абрикосов, персиков (вкл. нектарины) и слив по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 140. Импорт дынь (вкл. арбузы) и папайи по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 141. Импорт фиников, инжира, ананасов, манго по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 142. Импорт прочих свежих фруктов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)

Стоимостный объем импорта

• Таблица 143. Импорт свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (млн долл ; %)
• Таблица 144. Прогноз импорта свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (млн долл ; %)
• Таблица 145. Импорт по видам свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (млн долл)
• Таблица 146. Прогноз импорта по видам свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (млн долл)
• Таблица 147. Импорт свежих фруктов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (тысдолл)
• Таблица 148. Импорт бананов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (тысдолл)
• Таблица 149. Импорт цитрусовых плодов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (тысдолл)
• Таблица 150. Импорт яблок, груш и айвы по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (тысдолл)
• Таблица 151. Импорт абрикосов, персиков (вкл. нектарины) и слив по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 152. Импорт дынь (вкл. арбузы) и папайи по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 153. Импорт фиников, инжира, ананасов, манго по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (тысдолл)
• Таблица 154. Импорт прочих свежих фруктов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (тысдолл)

Цена импорта

• Таблица 155. Цена импорта свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг ; %)
• Таблица 156. Прогноз цены импорта свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (долл за кг ; %)
• Таблица 157. Цена импорта по видам свежих фруктов, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)
• Таблица 158. Прогноз цены импорта по видам свежих фруктов, Украина, 2022-2026 гг (долл за кг)
• Таблица 159. Цена импорта свежих фруктов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)
• Таблица 160. Цена импорта бананов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)
• Таблица 161. Цена импорта цитрусовых плодов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)
• Таблица 162. Цена импорта яблок, груш и айвы по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)
• Таблица 163. Цена импорта абрикосов, персиков (вкл. нектарины) и слив по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 164. Цена импорта дынь (вкл. арбузы) и папайи по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (т)
• Таблица 165. Цена импорта фиников, инжира, ананасов, манго по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)
• Таблица 166. Цена импорта прочих свежих фруктов по странам мира, Украина, 2017-2021 гг (долл за кг)