Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90
Заказ звонка
Нам необходимо Ваше согласие
  • RU

Анализ рынка ряженки в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг. Структура розничной торговли

Анализ рынка ряженки в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг. Структура розничной торговли
Количество страниц: 75
Способы оплаты:
  • безналичный расчет (RUR, USD, EUR)
  • банковская карта
  • СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail
Цена: 90 000 Купить
Задать вопрос
Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка ряженки в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • объем рынка ряженки
  • производство ряженки
  • экспорт и импорт ряженки
  • цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
  • баланс спроса, предложения, складских запасов ряженки

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

  • государственные закупки
  • промышленная переработка
  • HoReCa
  • розничная торговля

Представлены рейтинги продаж ряженки в розничных сетях:

  • Metro Cash & Carry
  • Ашан
  • Лента
  • Магнит
  • Перекресток
  • Пятерочка
  • Светофор
  • Прочие сети

Приведены рейтинги:

  • производителей
  • экспортеров 
  • импортеров
  • зарубежных получателей
  • зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные. 

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

  • оценки потребления молочных продуктов
  • показатели розничной торговли молочными продуктами
  • оценки экспертов молочной отрасли

 

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ РЯЖЕНКИ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ РЯЖЕНКИ

Спрос

  • Таблица 1. Спрос на ряженку в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 2. Прогноз спроса на ряженку в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 3. Продажи и экспорт ряженки в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта ряженки в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

  • Таблица 5. Предложение ряженки в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 6. Прогноз предложения ряженки в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы ряженки в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов ряженки в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 9. Баланс спроса и предложения ряженки с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения ряженки с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ РЯЖЕНКИ

Натуральные продажи

  • Таблица 11. Продажи ряженки в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз продаж ряженки в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 13. Продажи ряженки по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 14. Прогноз продаж ряженки по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 15. Продажи ряженки в России в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 16. Прогноз продаж ряженки в России в 2024-2028 гг (млн руб)
  • Таблица 17. Продажи ряженки по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 18. Прогноз продаж ряженки по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млн руб)

Средняя цена

  • Таблица 19. Средняя цена ряженки в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 20. Прогноз средней цены ряженки в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 21. Средняя цена ряженки по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 22. Прогноз средней цены ряженки по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ РЯЖЕНКИ

Натуральные продажи

  • Таблица 23. Розничные продажи ряженки в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 24. Прогноз розничных продаж ряженки в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 25. Продажи ряженки в торговых сетях в России в 2022 г (тыс т)
  • Таблица 26. Продажи ряженки по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 27. Розничные продажи ряженки в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 28. Прогноз розничных продаж ряженки в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 29. Выручка от продаж ряженки в торговых сетях в России в 2022 г (млрд руб)
  • Таблица 30. Продажи ряженки по регионам в России в 2019-2023 гг (млн руб)

Средняя цена

  • Таблица 31. Розничная цена ряженки в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 32. Прогноз розничной цены ряженки в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 33. Розничная цена ряженки по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 34. Розничная цена ряженки в торговых сетях в России в 2022 г (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 35. Численность покупателей ряженки в России в 2019-2023 гг (млн чел)
  • Таблица 36. Прогноз численности покупателей ряженки в России в 2024-2028 гг (млн чел)
  • Таблица 37. Доля покупателей ряженки от населения в России в 2019-2023 гг (%)
  • Таблица 38. Прогноз доли покупателей ряженки от населения в России в 2024-2028 гг (%)
  • Таблица 39. Объем покупки и средние затраты на ряженку в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
  • Таблица 40. Прогноз объема покупки и средних затрат на ряженку в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО РЯЖЕНКИ

Натуральный объем производства

  • Таблица 41. Производство ряженки в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 42. Прогноз производства ряженки в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 43. Производство ряженки по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Цена производителей

  • Таблица 44. Цена производителей ряженки в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 45. Прогноз цены производителей ряженки в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ РЯЖЕНКИ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

  • Таблица 46. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 47. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 48. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс предприятия (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ РЯЖЕНКИ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 49. Баланс экспорта и импорта ряженки в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 50. Прогноз баланса экспорта и импорта ряженки в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 51. Экспорт ряженки из России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 52. Прогноз экспорта ряженки из России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 53. Экспорт ряженки по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 54. Экспорт ряженки из России в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 55. Прогноз экспорта ряженки из России в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 56. Экспорт ряженки по странам мира из России в 2019-2023 гг (млн долл)

Цена экспорта

  • Таблица 57. Цена экспорта ряженки из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 58. Прогноз цены экспорта ряженки из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 59. Цена экспорта ряженки по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

  • Таблица 60. Импорт ряженки в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 61. Прогноз импорта ряженки в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 62. Импорт ряженки по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 63. Импорт ряженки в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 64. Прогноз импорта ряженки в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 65. Импорт ряженки по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)

Цена импорта

  • Таблица 66. Цена импорта ряженки в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 67. Прогноз цены импорта ряженки в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 68. Цена импорта ряженки по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

  • Таблица 69. Рейтинг экспортеров ряженки по объему поставок из России в 2023 г (тыс т)
  • Таблица 70. Рейтинг зарубежных получателей ряженки по объему поставок из России в 2023 г (тыс т)
  • Таблица 71. Рейтинг импортеров ряженки по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс т)
  • Таблица 72. Рейтинг зарубежных поставщиков ряженки по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс т)

Стоимостный объем

  • Таблица 73. Рейтинг экспортеров ряженки по объему поставок из России в 2023 г (млн долл)
  • Таблица 74. Рейтинг зарубежных получателей ряженки по объему поставок из России в 2023 г (млн долл)
  • Таблица 75. Рейтинг импортеров ряженки по объему поставок в Россию в 2023 г (млн долл)
  • Таблица 76. Рейтинг зарубежных поставщиков ряженки по объему поставок в Россию в 2023 г (млн долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Таблица 77. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 78. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 79. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 80. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 81. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг 
  • Таблица 82. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (тыс руб)
  • Таблица 83. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
  • Таблица 84. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
Цена: 90 000
Похожие исследования

Товар добавлен в корзину

Заказать исследование
Нам необходимо Ваше согласие

Обзор добавлен в корзину

Продолжить покупки Оформить заказ