Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90
Заказ звонка
Нам необходимо Ваше согласие
  • RU

За 2017-2021 гг продажи кваса в России выросли на 41%: с 563 до 791 млн л.

По данным «Анализа рынка кваса в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, за 2017-2021 гг его продажи в стране выросли на 41%: с 563 до 791 млн л. Рынок кваса имеет ярко выраженную сезонность: пик продаж приходится на весенне-летний период. Несмотря на то, что в последнее время данная тенденция сглаживается, основной рост реализации обеспечивают теплая весна и жаркое долгое лето. Так, наибольший прирост продаж за пятилетие наблюдался в 2018 и 2021 гг – на 14% и 22% относительно прошлых лет соответственно.

Анализ рынка кваса в России_BusinesStatБлагоприятным фактором для рынка в 2018 г стал Чемпионат мира по футболу, проходивший в России летом. Мероприятие обеспечило рост туристических поездок в страну, увеличение спроса на прохладительные напитки среди российских потребителей.

В 2019 г отсутствие жаркого лета стало причиной сокращения продаж кваса до стандартного уровня: объемы реализации снизились на 3% по сравнению с предыдущим годом.

В 2020 г прирост продаж кваса составил 4% к уровню 2019 г. На фоне закрытия заведений общественного питания выросли розничные продажи кваса. Развитие онлайн-торговли, переход на удаленный режим работы, локдаун привели к менее активному передвижению и отдыху, увеличению потребления прохладительных напитков дома.

В 2021 г дополнительным фактором роста реализации кваса стало постепенное снятие карантинных ограничений, возвращение россиян к привычной жизни.

К общим драйверам рынка кваса можно отнести принимаемые государственные меры по снижению потребления алкоголя, стагнацию рынка пива и алкогольных напитков. Стремление к здоровому образу жизни и выбор продукции с невысоким содержанием сахара, популяризация кваса как полезного продукта, расширение ассортимента стимулировали рост его потребления.

Товар добавлен в корзину

Заказать исследование
Нам необходимо Ваше согласие

Обзор добавлен в корзину

Продолжить покупки Оформить заказ