Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90
Заказ звонка
Нам необходимо Ваше согласие
  • RU

Анализ рынка яиц в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

Анализ рынка яиц в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг. Структура розничной торговли
Количество страниц: 70
Скачать демо
Способы оплаты:
  • безналичный расчет (RUR, USD, EUR)
  • банковская карта
  • СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail
Цена: 95 000 Купить
Задать вопрос
Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка яиц в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • объем рынка яиц
  • производство яиц
  • экспорт и импорт яиц
  • цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
  • баланс спроса, предложения, складских запасов яиц

Информация о продажах яиц детализирована по секторам рынка:

  • госзакупки
  • промышленная переработка
  • HoReCa
  • розничная торговля

Розничная торговля яйцами детализирована по типам торговли:

  • несетевая розница
  • онлайн-торговля
  • сетевая розница

Представлены рейтинги продаж яиц в розничных сетях:

  • Metro Cash & Carry
  • Ашан
  • Лента
  • Магнит
  • Перекресток
  • Пятерочка
  • Светофор
  • Прочие сети

Розничная торговля яйцами детализирована: 

  • по катгории яиц
  • по виду птиц

Приведены рейтинги:

  • производителей
  • экспортеров
  • импортеров
  • зарубежных получателей
  • зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

  • оценки потребления яиц
  • показатели розничной торговли яйцами
  • оценки экспертов сельскохозяйственной отрасли

 

Новости рынка

В 2021 г продажи яиц в России впервые за пятилетие снизились на 0,8%, до 31,9 млрд шт. Факторами сокращения продаж послужили близость рынка к насыщению вкупе с рекордным за пятилетие снижением численности населения.

В 2017-2020 гг продажи яиц в России росли на 0,4-2,9% в год. Наименьший прирост пришелся на 2020 г. На фоне пандемии в 2020 г значительно снизились продажи яиц сектору HoReCa, активность в котором существенно упала. Однако при этом выросли продажи яиц в рознице, что было связано с ростом числа случаев питания россиян дома, и, кроме того, с популярностью яиц в домашней кулинарии.

Рынок яиц в России практически полностью ориентирован на внутреннее потребление и почти стопроцентно обеспечивается собственным производством: доли импорта и экспорта минимальны. Однако обеспечение поголовья птиц в России сильно зависит от импорта. В 2021 г возникла проблема с обеспечением российских птицеводческих предприятий инкубационным яйцом. Россельхознадзор в марте 2021 г ввел ограничения поставок инкубационных яиц из ряда европейских стран из-за вспышек птичьего гриппа. В 2022 г ситуация усугубилась санкциями. Птицефабрикам, закупавшим инкубационные яйца из попавших под ограничения стран, пришлось искать новых поставщиков. Однако отметим, что в России имеются предприятия, полностью обеспеченные собственным инкубационным яйцом, поэтому острого дефицита племенного материала в России не возникнет.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ЯИЦ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЯИЦ

Спрос

  • Таблица 1. Спрос на яйца в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 2. Прогноз спроса на яйца в России в 2024-2028 гг (млн шт)
  • Таблица 3. Продажи и экспорт яиц в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта яиц в России в 2024-2028 гг (млн шт)

Предложение

  • Таблица 5. Предложение яиц в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 6. Прогноз предложения яиц в России в 2024-2028 гг (млн шт)
  • Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы яиц в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов яиц в России в 2024-2028 гг (млн шт)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 9. Баланс спроса и предложения яиц с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения яиц с учетом складских запасов на конец года в России в 2024-2028 гг (млн шт)

ПРОДАЖИ ЯИЦ

Натуральные продажи

  • Таблица 11. Продажи яиц в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 12. Прогноз продаж яиц в России в 2024-2028 гг (млн шт)
  • Таблица 13. Продажи яиц по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 14. Прогноз продаж яиц по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млн шт)

Стоимостные продажи

  • Таблица 15. Продажи яиц в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 16. Прогноз продаж яиц в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 17. Продажи яиц по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 18. Прогноз продаж яиц по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млн руб)

Средняя цена

  • Таблица 19. Средняя цена яиц в России в 2019-2023 гг (руб за десяток)
  • Таблица 20. Прогноз средней цены яиц в России в 2024-2028 гг (руб за десяток)
  • Таблица 21. Средняя цена яиц по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за десяток)
  • Таблица 22. Прогноз средней цены яиц по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за десяток)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЯИЦ

Натуральные продажи

  • Таблица 23. Розничные продажи яиц в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 24. Прогноз розничных продаж яиц в России в 2024-2028 гг (млн шт)
  • Таблица 25. Розничные продажи яиц по видам в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 26. Прогноз розничных продаж яиц по видам в России в 2024-2028 гг (млн шт)
  • Таблица 27. Розничные продажи яиц по регионам в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 28. Розничные продажи яиц по объему упаковки в России в 2022 г (млн шт)
  • Таблица 29. Розничные продажи яиц по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 30. Продажи яиц в торговых сетях в России в 2022 г (млн шт)

Стоимостные продажи

  • Таблица 31. Розничные продажи яиц в России в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 32. Прогноз розничных продаж яиц в России в 2024-2028 гг (млн руб)
  • Таблица 33. Розничные продажи яиц по видам в России в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 34. Прогноз розничных продаж яиц по видам в России в 2024-2028 гг (млн руб)
  • Таблица 35. Розничные продажи яиц по регионам в России в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 36. Розничные продажи яиц по объему упаковки в России в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 37. Розничные продажи яиц по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 38. Продажи яиц в торговых сетях в России в 2022 г (млн руб)

Розничная цена

  • Таблица 39. Розничная цена яиц в России в 2019-2023 гг (руб за десяток)
  • Таблица 40. Прогноз розничной цены яиц в России в 2024-2028 гг (руб за десяток)
  • Таблица 41. Розничная цена яиц по видам в России в 2019-2023 гг (руб за десяток)
  • Таблица 42. Прогноз розничной цены яиц по видам в России в 2024-2028 гг (руб за десяток)
  • Таблица 43. Розничная цена яиц по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за десяток)
  • Таблица 44. Розничная цена яиц по объему упаковки в России в 2022 г (руб за десяток)
  • Таблица 45. Розничная цена яиц по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за десяток)
  • Таблица 46. Розничная цена яиц в торговых сетях в России в 2022 г (руб за десяток)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 47. Численность покупателей яиц в России в 2019-2023 гг (млн чел)
  • Таблица 48. Прогноз численности покупателей яиц в России в 2024-2028 гг (млн чел)
  • Таблица 49. Доля покупателей яиц от населения в России в 2019-2023 гг (млн чел)
  • Таблица 50. Прогноз доли покупателей яиц от населения в России в 2024-2028 гг (млн чел)
  • Таблица 51. Объем покупки и средние затраты на яйца в России в 2019-2023 гг (шт в год; руб в год)
  • Таблица 52. Прогноз объема покупки и средних затрат на яйца в России в 2024-2028 гг (шт в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ

Поголовье и продуктивность птицы

  • Таблица 53. Поголовье птиц в России в 2019-2023 гг (млн голов)
  • Таблица 54. Прогноз поголовья птиц в России в 2024-2028 гг (млн голов)
  • Таблица 55. Поголовье птиц по категориям хозяйств в России в 2019-2023 гг (млн голов)
  • Таблица 56. Прогноз поголовья птиц по категориям хозяйств в России в 2024-2028 гг (млн голов)
  • Таблица 57. Средняя годовая яйценоскость одной курицы-несушки в России в 2019-2023 гг (шт в год)
  • Таблица 58. Прогноз средней годовой яйценоскости одной курицы-несушки в России в 2024-2028 гг (шт в год)
  • Таблица 59. Поголовье птиц по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс голов)

Натуральный объем производства всех видов яиц

  • Таблица 60. Производство яиц в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 61. Прогноз производства яиц в России в 2024-2028 гг (млн шт)
  • Таблица 62. Производство яиц по категориям хозяйств в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 63. Прогноз производства яиц по категориям хозяйств в России в 2024-2028 гг (млн шт)
  • Таблица 64. Производство яиц по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 65. Производство яиц в сельскохозяйственных организациях по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 66. Производство яиц по видам в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 67. Прогноз производства яиц по видам в России в 2024-2028 гг (млн шт)

Цена производителей

  • Таблица 68. Цена производителей яиц в России в 2019-2023 гг (руб за десяток)
  • Таблица 69. Прогноз цены производителей яиц в России в 2024-2028 гг (руб за десяток)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯИЦ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

  • Таблица 70. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 71. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 72. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЯИЦ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 73. Баланс экспорта и импорта яиц в России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 74. Прогноз баланса экспорта и импорта яиц в России в 2024-2028 гг (млн шт)

Натуральный экспорт

  • Таблица 75. Экспорт яиц из России в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 76. Прогноз экспорта яиц из России в 2024-2028 гг (млн шт)
  • Таблица 77. Экспорт яиц по странам мира из России в 2019-2023 гг (млн шт)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 78. Экспорт яиц из России в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 79. Прогноз экспорта яиц из России в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 80. Экспорт яиц по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 81. Цена экспорта яиц из России в 2019-2023 гг (долл за десяток)
  • Таблица 82. Прогноз цены экспорта яиц из России в 2024-2028 гг (долл за десяток)
  • Таблица 83. Цена экспорта яиц по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за десяток)

Натуральный импорт

  • Таблица 84. Импорт яиц в Россию в 2019-2023 гг (млн шт)
  • Таблица 85. Прогноз импорта яиц в Россию в 2024-2028 гг (млн шт)
  • Таблица 86. Импорт яиц по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (млн шт)

Стоимостный импорт

  • Таблица 87. Импорт яиц в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 88. Прогноз импорта яиц в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 89. Импорт яиц по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 90. Цена импорта яиц в Россию в 2019-2023 гг (долл за десяток)
  • Таблица 91. Прогноз цены импорта яиц в Россию в 2024-2028 гг (долл за десяток)
  • Таблица 92. Цена импорта яиц по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за десяток)

РЕЙТИНГ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

  • Таблица 93. Рейтинг экспортеров яиц по объему поставок из России в 2023 г (тыс шт)
  • Таблица 94. Рейтинг зарубежных получателей яиц по объему поставок из России в 2023 г (тыс шт)

Стоимостный объем

  • Таблица 95. Рейтинг экспортеров яиц по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 96. Рейтинг зарубежных получателей яиц по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Таблица 97. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 98. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 99. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 100. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 101. Экономическая эффективность отрасли в 2019-2023 гг
  • Таблица 102. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
Цена: 95 000
Похожие исследования

Товар добавлен в корзину

Заказать исследование
Нам необходимо Ваше согласие

Обзор добавлен в корзину

Продолжить покупки Оформить заказ