Анализ рынка овсяной муки в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг. Структура розничной торговли

«Анализ рынка овсяной муки в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка овсяной муки
• основные отрасли-потребители овсяной муки
• производство овсяной муки
• экспорт и импорт овсяной муки
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• численность покупателей и объем покупок овсяной муки
• баланс спроса, предложения, складских запасов овсяной муки
• рейтинги предприятий отрасли

Информация о продажах овсяной муки детализирована по каналам продаж:

• госзакупки
• общепит
• розничная торговля

Розничная торговля овсяной мукой сегментирована по типам торговли:

• несетевая розница
• онлайн-торговля
• сетевая розница

В обзоре приведена сегментация продаж в сетевой рознице по подвиду овсяной муки:

• мука для блинов
• мука универсальная
• смеси для выпечки и десертов
• смеси для хлеба

по объему упаковки овсяной муки:

• 350 грамм
• 400 грамм
• 500 грамм 
• 1 кг
• 2 кг
• 10 и 20 кг для маркетплейса

по помолу овсяной муки:

• грубый помол
• мелкий помол

по содержанию глютена в овсяной муке:

• да
• нет

по сорту овсяной муки:

• второй
• высший
• обдирная
• обойная
• первый
• сеяная

Представлены рейтинги продаж овсяной муки в розничных сетях:

• Ашан
• Лента
• Магнит
• Metro 
• Перекресток
• Пятерочка
• прочие сети

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Министерство экономического развития
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС
• Всемирная торговая организация

Информация, собранная BusinesStat:

• оценки потребления муки
• показатели розничной торговли мукой
• оценки экспертов рынка муки

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ОВСЯНОЙ МУКИ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ОВСЯНОЙ МУКИ

Спрос

• Таблица 1. Спрос на овсяную муку в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на овсяную муку в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт овсяной муки в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта овсяной муки в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение овсяной муки в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 6. Прогноз предложения овсяной муки в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы овсяной муки в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов овсяной муки в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения овсяной муки с учетом складских запасов в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения овсяной муки с учетом складских запасов в России в 2026-2030 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ ОВСЯНОЙ МУКИ

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи овсяной муки в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 12. Прогноз продаж овсяной муки в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 13. Продажи овсяной муки по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (тыс т)
  Таблица 14. Прогноз продаж овсяной муки по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 15. Розничные продажи овсяной муки по типам торговли в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 16. Продажи овсяной муки в торговых сетях в России в 2025 г (тыс т)
• Таблица 17. Продажи овсяной муки по регионам в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 18. Розничные продажи по подвидам овсяной муки в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 19. Прогноз розничных продаж по подвидам овсяной муки в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 20. Розничные продажи по объему упаковки овсяной муки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 21. Прогноз розничных продаж по объему упаковки овсяной муки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 22. Розничные продажи по помолу овсяной муки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 23. Прогноз розничных продаж по помолу овсяной муки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 24. Розничные продажи по содержанию глютена овсяной муки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 25. Прогноз розничных продаж по содержанию глютена овсяной муки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 26. Розничные продажи по сорту овсяной муки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 27. Прогноз розничных продаж по сорту овсяной муки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 28. Продажи овсяной муки в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 29. Прогноз продаж овсяной муки в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 30. Продажи овсяной муки по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
  Таблица 31. Прогноз продаж овсяной муки по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 32. Розничные продажи овсяной муки по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 33. Выручка от продаж овсяной муки в торговых сетях в России в 2025 г (млрд руб)
• Таблица 34. Продажи овсяной муки по регионам в России в 2021-2025 гг (млн руб)
• Таблица 35. Розничные продажи по подвидам овсяной муки в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 36. Прогноз розничных продаж по подвидам овсяной муки в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 37. Розничные продажи по объему упаковки овсяной муки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 38. Прогноз розничных продаж по объему упаковки овсяной муки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 39. Розничные продажи по помолу овсяной муки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 40. Прогноз розничных продаж по помолу овсяной муки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 41. Розничные продажи по содержанию глютена овсяной муки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 42. Прогноз розничных продаж по содержанию глютена овсяной муки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 43. Розничные продажи по сорту овсяной муки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 44. Прогноз розничных продаж по сорту овсяной муки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Розничная цена продаж

• Таблица 45. Розничная цена продаж овсяной муки в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 46. Прогноз розничной цены продаж овсяной муки в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 47. Розничные продажи овсяной муки по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 48. Розничная цена продаж овсяной муки в торговых сетях в России в 2025 г (руб за кг)
• Таблица 49. Розничная цена продаж овсяной муки по регионам в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 50. Розничные продажи по подвидам овсяной муки в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 51. Прогноз розничных продаж по подвидам овсяной муки в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 52. Розничные продажи по объему упаковки овсяной муки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 53. Прогноз розничных продаж по объему упаковки овсяной муки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 54. Розничные продажи по помолу овсяной муки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 55. Прогноз розничных продаж по помолу овсяной муки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 56. Розничные продажи по содержанию глютена овсяной муки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 57. Прогноз розничных продаж по содержанию глютена овсяной муки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 58. Розничные продажи по сорту овсяной муки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 59. Прогноз розничных продаж по сорту овсяной муки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

Численность потребителей и объем покупок

• Таблица 60. Численность потребителей овсяной муки в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 61. Прогноз численности потребителей овсяной муки в России в 2026-2030 гг (млн чел)
• Таблица 62. Доля потребителей овсяной муки от населения России в 2021-2025 гг (%)
• Таблица 63. Прогноз доли потребителей овсяной муки от населения России в 2026-2030 гг (%)
• Таблица 64. Объем потребления и средние затраты на овсяную муку в России в 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)
• Таблица 65. Прогноз объема потребления и средних затрат на овсяную муку в России в 2026-2030 гг (кг в год; руб в год)

ОСНОВНЫЕ ОТРАСЛИ-ПОТРЕБИТЕЛИ ОВСЯНОЙ МУКИ

Структура потребления по отраслям

• Таблица 78. Потребление овсяной муки по отраслям в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 79. Прогноз потребления овсяной муки по отраслям в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Пищевая промышленность

• Таблица 80. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)

Кормопроизводство

• Таблица 81. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)

Фармацевтическая промышленность

• Таблица 81. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)

ПРОИЗВОДСТВО ОВСЯНОЙ МУКИ

Натуральный объем производства

• Таблица 66. Производство овсяной муки в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 67. Прогноз производства овсяной муки в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 68. Производство овсяной муки по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (тыс т)

Цена производителей

• Таблица 69. Цена производителей овсяной муки в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 70. Прогноз цены производителей овсяной муки в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОВСЯНОЙ МУКИ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 71. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
• Таблица 72. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
• Таблица 73. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Основные участники
• Дочерние предприятия
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ОВСЯНОЙ МУКИ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 74. Баланс экспорта и импорта овсяной муки в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 75. Прогноз баланса экспорта и импорта овсяной муки в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

• Таблица 76. Экспорт овсяной муки из России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 77. Прогноз экспорта овсяной муки из России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 78. Экспорт овсяной муки по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 79. Экспорт овсяной муки в России из 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 80. Прогноз экспорта овсяной муки из России в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 81. Экспорт овсяной муки по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена экспорта

• Таблица 82. Цена экспорта овсяной муки из России из 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 83. Прогноз цены экспорта овсяной муки из России в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 84. Цена экспорта овсяной муки по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 85. Импорт овсяной муки в Россию в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 86. Прогноз импорта овсяной муки в Россию в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 87. Импорт овсяной муки по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)

Стоимостный импорт

• Таблица 88. Импорт овсяной муки в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 89. Прогноз импорта овсяной муки в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 90. Импорт овсяной муки по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена импорта

• Таблица 91. Цена импорта овсяной муки в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 92. Прогноз цены импорта овсяной муки в Россию в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 93. Цена импорта овсяной муки по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 94. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 95. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 96. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 97. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 98. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг
• Таблица 99. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (млн руб)
• Таблица 100. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
• Таблица 101. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)