Анализ рынка кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
| Количество страниц: | 35 |
- безналичный расчет
- банковская карта
- СБП (система быстрых платежей)
«Анализ рынка кофемашин для предприятий общественного питания в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- объем рынка кофемашин для предприятий общественного питания
- экспорт и импорт кофемашин для предприятий общественного питания
- цена реализации, цены экспорта и импорта
- баланс спроса, предложения, складских запасов кофемашин для предприятий общественного питания
- количество в эксплуатации и средний срок эксплуатации кофемашин для предприятий общественного питания
- рейтинги предприятий отрасли потребления
В обзоре рассматривается оборудование для приготовления кофе от самых небольших кофемашин до габаритных аппаратов, предназначенных для использования на предприятиях общественного питания. Все оборудование объединено в одну товарную группу без каких-либо дополнительных детализаций.
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
- Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
- Федеральная таможенная служба
- Федеральная налоговая служба
- Таможенный союз ЕАЭС
Информация, собранная BusinesStat:
- показатели торговли кофемашинами для предприятий общественного питания
- оценки экспертов рынка промышленных товаров
По оценкам BusinesStat, в 2024 г импорт кофемашин для предприятий общественного питания в Россию сократился на 18% до 54 тыс шт.
Крупные сети и независимые операторы приостановили обновление парка и отложили капитальные закупки – вместо покупки новых аппаратов многие ремонтировали существующие машины или покупали подержанные модели, чтобы сократить затраты при высокой стоимости финансирования бизнеса. После всплеска поставок в 2021-2023 гг рынок частично насытился – темпы обновления замедлились, число проектных заказов сократилось.
Со стороны предложения усилились логистические и платежные ограничения, ослабли реэкспортные хабы (Литва, Турция, Казахстан, Беларусь), из-за чего выросла зависимость от прямых контрактов с Китаем. Структура импорта сместилась в пользу китайских поставок, доля которых увеличилась с 42% в 2023 г до 62% в 2024 г. Однако это не компенсировало падение европейских и транзитных каналов, что привело к снижению общего объема закупок.
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ КОФЕМАШИН ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КОФЕМАШИН ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Спрос
- Таблица 1. Спрос на кофемашины для предприятий общественного питания в России в 2021-2025 гг (шт)
- Таблица 2. Прогноз спроса на кофемашины для предприятий общественного питания в России в 2026-2030 гг (шт)
- Таблица 3. Продажи и экспорт кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2021-2025 гг (шт)
- Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2026-2030 гг (шт)
Предложение
- Таблица 5. Предложение кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2021-2025 гг (шт)
- Таблица 6. Прогноз предложения кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2026-2030 гг (шт)
- Таблица 7. Импорт и складские запасы кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2021-2025 гг (шт)
- Таблица 8. Прогноз импорта и складских запасов кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2026-2030 гг (шт)
Баланс спроса и предложения кофемашин для предприятий общественного питания
- Таблица 9. Баланс спроса и предложения кофемашин для предприятий общественного питания с учётом складских запасов в России в 2021-2025 гг (шт)
- Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения кофемашин для предприятий общественного питания с учётом складских запасов в России в 2026-2030 гг (шт)
ЭКСПЛУАТАЦИЯ КОФЕМАШИН ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Численность в эксплуатации
- Таблица 11. Численность кофемашин для предприятий общественного питания в эксплуатации в России в 2021-2025 гг (тыс шт)
- Таблица 12. Прогноз численности кофемашин для предприятий общественного питания в эксплуатации в России в 2026-2030 гг (тыс шт)
Срок эксплуатации
- Таблица 13. Средний срок эксплуатации кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2021-2025 гг (лет)
- Таблица 14. Прогноз среднего срока эксплуатации кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2026-2030 гг (лет)
ПРОДАЖИ КОФЕМАШИН ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Натуральные продажи
- Таблица 15. Продажи кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2021-2025 гг (шт)
- Таблица 16. Прогноз продаж кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2026-2030 гг (шт)
Стоимостные продажи
- Таблица 17. Продажи кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 18. Прогноз продаж кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2026-2030 гг (млн руб)
Средняя цена продаж
- Таблица 19. Средняя цена продаж кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2021-2025 гг (тыс руб за шт)
- Таблица 20. Прогноз средней цены продаж кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2026-2030 гг (тыс руб за шт)
ОСНОВНЫЕ ОТРАСЛИ-ПОТРЕБИТЕЛИ КОФЕМАШИН ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Общественное питание
- Таблица 21. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КОФЕМАШИН ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 22. Баланс экспорта и импорта кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2021-2025 гг (шт)
- Таблица 23. Прогноз баланса экспорта и импорта кофемашин для предприятий общественного питания в России в 2026-2030 гг (шт)
Натуральный экспорт
- Таблица 24. Экспорт кофемашин для предприятий общественного питания из России в 2021-2025 гг (шт)
- Таблица 25. Прогноз экспорта кофемашин для предприятий общественного питания из России в 2026-2030 гг (шт)
- Таблица 26. Экспорт кофемашин для предприятий общественного питания по странам мира из России в 2021-2025 гг (шт)
Стоимостный экспорт
- Таблица 27. Экспорт кофемашин для предприятий общественного питания из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 28. Прогноз экспорта кофемашин для предприятий общественного питания из России в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 29. Экспорт кофемашин для предприятий общественного питания по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 30. Цена экспорта кофемашин для предприятий общественного питания из России в 2021-2025 гг (тыс долл за шт)
- Таблица 31. Прогноз цены экспорта кофемашин для предприятий общественного питания из России в 2026-2030 гг (тыс долл за шт)
- Таблица 32. Цена экспорта кофемашин для предприятий общественного питания по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл за шт)
Натуральный импорт
- Таблица 33. Импорт кофемашин для предприятий общественного питания в Россию в 2021-2025 гг (шт)
- Таблица 34. Прогноз импорта кофемашин для предприятий общественного питания в Россию в 2026-2030 гг (шт)
- Таблица 35. Импорт кофемашин для предприятий общественного питания по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (шт)
Стоимостный импорт
- Таблица 36. Импорт кофемашин для предприятий общественного питания в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 37. Прогноз импорта кофемашин для предприятий общественного питания в Россию в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 38. Импорт кофемашин для предприятий общественного питания по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 39. Цена импорта кофемашин для предприятий общественного питания в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл за шт)
- Таблица 40. Прогноз цены импорта кофемашин для предприятий общественного питания в Россию в 2026-2030 гг (тыс долл за шт)
- Таблица 41. Цена импорта кофемашин для предприятий общественного питания по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл за шт)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
- Таблица 42. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 43. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 44. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 45. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 46. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг
- Таблица 47. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (млн руб)