Анализ рынка кускового сахара в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг. Структура розничной торговли

«Анализ рынка кускового сахара в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка кускового сахара
• производство кускового сахара
• экспорт и импорт кускового сахара
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• численность покупателей и объем покупок кускового сахара
• баланс спроса, предложения, складских запасов кускового сахара
• рейтинги предприятий отрасли

В обзоре приведена сегментация розничных продаж кускового сахара по видам:

• белый кусковой сахар
• коричневый кусковой сахар

Информация о продажах кускового сахара детализирована по каналам продаж:

• госзакупки
• общепит
• розничная торговля

Розничная торговля кускового сахара сегментирована по типам торговли:

• несетевая розница
• онлайн-торговля
• сетевая розница

В обзоре приведена сегментация продаж в сетевой рознице по виду кускового сахара:

• белый сахар
• тростниковый сахар

по подвиду кускового сахара:

• белый кусковой сахар
• виноградный кусковой сахар
• коричневый кусковой сахар
• пальмовый кусковой сахар
• тростниковый кусковой сахар
• фруктовый кусковой сахар

по объему упаковки кускового сахара:

• 200 грамм
• 380 грамм
• 500 грамм
• 1 кг

по содержанию глютена в кусковом сахаре:

• да
• нет

по составу кускового сахара:

• кленовый
• пальмовый
• свекловичный
• тростниковый

по таре кускового сахара:

• банка
• гофропачка
• картон
• картонно-набивной барабан
• пакет
• флоу пак

по производству кускового сахара:

• нерафинированный (коричневый)
• рафинированный (белый) 

Представлены рейтинги продаж кускового сахара в розничных сетях:

• Ашан
• Лента
• Магнит
• Metro 
• Перекресток
• Пятерочка
• прочие сети

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Министерство экономического развития
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС
• Всемирная торговая организация

Информация, собранная BusinesStat:

• оценки потребления сахара
• показатели розничной торговли сахаром
• оценки экспертов рынка сахара

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ КУСКОВОГО САХАРА

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КУСКОВОГО САХАРА

Спрос

• Таблица 1. Спрос на кусковой сахар в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на кусковой сахар в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт кускового сахара в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта кускового сахара в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение кускового сахара в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 6. Прогноз предложения кускового сахара в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы кускового сахара в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов кускового сахара в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения кускового сахара с учетом складских запасов в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения кускового сахара с учетом складских запасов в России в 2026-2030 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ КУСКОВОГО САХАРА

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи кускового сахара в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 12. Прогноз продаж кускового сахара в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 13. Продажи кускового сахара по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 14. Прогноз продаж кускового сахара по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 15. Розничные продажи кускового сахара в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 16. Прогноз розничных продаж кускового сахара в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 17. Розничные продажи кускового сахара по типам торговли в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 18. Продажи кускового сахара в торговых сетях в России в 2025 г (тыс т)
• Таблица 19. Розничные продажи кускового сахара по регионам в России в 2021-2025 гг (т)
• Таблица 20. Розничные продажи по виду кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 21. Прогноз розничных продаж по виду кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 22. Розничные продажи по подвиду кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 23. Прогноз розничных продаж по подвиду кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 24. Розничные продажи по объему упаковки кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 25. Прогноз розничных продаж по объему упаковки кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 26. Розничные продажи по содержанию глютена в кусковом сахаре в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 27. Прогноз розничных продаж по содержанию глютена в кусковом сахаре в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 28. Розничные продажи по составу кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 29. Прогноз розничных продаж по составу кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 30. Розничные продажи по формату кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 31. Прогноз розничных продаж по формату кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 32. Прогноз розничных продаж по таре кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 33. Розничные продажи по таре кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 34. Прогноз розничных продаж по производству кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 35. Розничные продажи по производству кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 36. Продажи кускового сахара в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 37. Прогноз продаж кускового сахара в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 38. Продажи кускового сахара по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 39. Прогноз продаж кускового сахара по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 40. Розничные продажи кускового сахара в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 41. Прогноз розничных продаж кускового сахара в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 42. Розничные продажи кускового сахара по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 43. Выручка от продаж кускового сахара в торговых сетях в России в 2025 г (млрд руб)
• Таблица 44. Розничные продажи кускового сахара по регионам в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 45. Розничные продажи по виду кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 46. Прогноз розничных продаж по виду кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 47. Розничные продажи по подвиду кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 48. Прогноз розничных продаж по подвиду кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 49. Розничные продажи по объему упаковки кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 50. Прогноз розничных продаж по объему упаковки кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 51. Розничные продажи по содержанию глютена в кусковом сахаре в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тмлрд руб)
• Таблица 52. Прогноз розничных продаж по содержанию глютена в кусковом сахаре в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 53. Розничные продажи по составу кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 54. Прогноз розничных продаж по составу кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 55. Розничные продажи по формату кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 56. Прогноз розничных продаж по формату кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 57. Прогноз розничных продаж по таре кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 58. Розничные продажи по таре кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 59. Прогноз розничных продаж по производству кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 60. Розничные продажи по производству кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)

Цена продаж

• Таблица 61. Цена продаж кускового сахара в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 62. Прогноз цены продаж кускового сахара в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 63. Цена продаж кускового сахара по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 64. Прогноз цены продаж кускового сахара по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 65. Розничная цена продаж кускового сахара в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 66. Прогноз розничной цены продаж кускового сахара в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 67. Розничные продажи кускового сахара по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 68. Продажи кускового сахара в торговых сетях в России в 2025 г (руб за кг)
• Таблица 69. Розничные продажи кускового сахара по регионам в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 70. Розничные продажи по виду кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 71. Прогноз розничных продаж по виду кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 72. Розничные продажи по подвиду кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 73. Прогноз розничных продаж по подвиду кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 74. Розничные продажи по объему упаковки кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 75. Прогноз розничных продаж по объему упаковки кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 76. Розничные продажи по содержанию глютена в кусковом сахаре в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 77. Прогноз розничных продаж по содержанию глютена в кусковом сахаре в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 78. Розничные продажи по составу кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 79. Прогноз розничных продаж по составу кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 80. Розничные продажи по формату кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 81. Прогноз розничных продаж по формату кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 82. Прогноз розничных продаж по таре кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 83. Розничные продажи по таре кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 84. Прогноз розничных продаж по производству кускового сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 85. Розничные продажи по производству кускового сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)

Численность покупателей и объём покупок

• Таблица 86. Численность покупателей кускового сахара в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 87. Прогноз численности покупателей кускового сахара в России в 2026-2030 гг (млн чел)
• Таблица 88. Доля покупателей кускового сахара от населения России в 2021-2025 гг (%)
• Таблица 89. Прогноз доли покупателей кускового сахара от населения России в 2026-2030 гг (%)
• Таблица 90. Объем покупки и средние затраты на кускового сахара в России в 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)
• Таблица 91. Прогноз объема покупки и средних затрат на кускового сахара в России в 2026-2030 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО КУСКОВОГО САХАРА

Натуральный объем производства

• Таблица 92. Производство кускового сахара в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 93. Прогноз производства кускового сахара в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 94. Производство кускового сахара по видам в России в 2021-2025 гг (тыс т)

Цена производителей

• Таблица 95. Цена производителей кускового сахара в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 96. Прогноз цены производителей кускового сахара в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КУСКОВОГО САХАРА

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 97. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
• Таблица 98. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
• Таблица 99. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Основные участники
• Дочерние предприятия
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КУСКОВОГО САХАРА

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 100. Баланс экспорта и импорта кускового сахара в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 101. Прогноз баланса экспорта и импорта кускового сахара в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

• Таблица 102. Экспорт кускового сахара из России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 103. Прогноз экспорта кускового сахара из России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 104. Экспорт кускового сахара по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 105. Экспорт кускового сахара в России из 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 106. Прогноз экспорта кускового сахара из России в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 107. Экспорт кускового сахара по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена экспорта

• Таблица 108. Цена экспорта кускового сахара из России из 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 109. Прогноз цены экспорта кускового сахара из России в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 110. Цена экспорта кускового сахара по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 111. Импорт кускового сахара в Россию в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 112. Прогноз импорта кускового сахара в Россию в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 113. Импорт кускового сахара по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)

Стоимостный импорт

• Таблица 114. Импорт кускового сахара в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 115. Прогноз импорта кускового сахара в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 116. Импорт кускового сахара по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена импорта

• Таблица 117. Цена импорта кускового сахара в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 118. Прогноз цены импорта кускового сахара в Россию в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 119. Цена импорта кускового сахара по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 120. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 121. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 122. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 123. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 124. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг
• Таблица 125. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (млн руб)
• Таблица 126. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
• Таблица 127. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)