Анализ рынка сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг
Количество страниц: | 70 |
- безналичный расчет (RUR, EUR, тенге)
- банковская карта
- СБП (система быстрых платежей)
«Анализ рынка сушеных овощей и грибов в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- объем рынка сушеных овощей и грибов
- производство сушеных овощей и грибов
- экспорт и импорт сушеных овощей и грибов
- цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
- баланс спроса, предложения, складских запасов сушеных овощей и грибов
Продажи сушенных овощей детализированы по секторам рынка:
- промышленная переработка
- HoReCa
- розничная торговля
Розничные продажи сушеных овощей и грибов детализированы по следующим видам:
- сушеная капуста
- сушеный картофель
- сушеный лук
- сушеная морковь
- сушеная сахарная кукуруза
- сушеная свекла
- сушеные томаты
- сушеные грибы
- смеси сушеных овощей
Приведены рейтинги:
- производителей
- экспортеров
- импортеров
- зарубежных получателей
- зарубежных поставщиков
При подготовке обзора использована официальная статистика:
- Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
- Федеральная таможенная служба
- Федеральная налоговая служба
- Таможенный союз ЕАЭС
Информация, собранная BusinesStat:
- оценки потребления сушеных овощей и грибов
- показатели розничной торговли сушеными овощами и грибами
- оценки экспертов отрасли
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
Спрос
- Таблица 1. Спрос на сушеные овощи и грибы в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 2. Прогноз спроса на сушеные овощи и грибы в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 3. Продажи и экспорт сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Предложение
- Таблица 5. Предложение сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 6. Прогноз предложения сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
- Таблица 9. Баланс спроса и предложения сушеных овощей и грибов с учетом складских запасов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения сушеных овощей и грибов с учетом складских запасов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
ПРОДАЖИ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
Натуральные продажи
- Таблица 11. Продажи сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 12. Прогноз продаж сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 13. Продажи сушеных овощей и грибов по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 14. Прогноз продаж сушеных овощей и грибов по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Стоимостные продажи
- Таблица 15. Продажи сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 16. Прогноз продаж сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
- Таблица 17. Продажи сушеных овощей и грибов по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 18. Прогноз продаж сушеных овощей и грибов по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Средняя цена
- Таблица 19. Средняя цена сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 20. Прогноз средней цены сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
- Таблица 21. Средняя цена сушеных овощей и грибов по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 22. Прогноз средней цены сушеных овощей и грибов по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
Натуральные продажи
- Таблица 23. Розничные продажи сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 24. Прогноз розничных продаж сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 25. Розничные продажи по видам сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 26. Прогноз розничных продаж по видам сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Стоимостные продажи
- Таблица 27. Розничные продажи сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 28. Прогноз розничных продаж сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
- Таблица 29. Розничные продажи по видам сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 30. Прогноз розничных продаж по видам сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Средняя цена
- Таблица 31. Розничная цена сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 32. Прогноз розничной цены сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
- Таблица 33. Розничная цена по видам сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 34. Прогноз розничной цены по видам сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Численность покупателей и объем покупок
- Таблица 35. Численность покупателей сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (млн чел)
- Таблица 36. Прогноз численности покупателей сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (млн чел)
- Таблица 37. Доля покупателей сушеных овощей и грибов от населения в России в 2020-2024 гг (%)
- Таблица 38. Прогноз доли покупателей сушеных овощей и грибов от населения в России в 2025-2029 гг (%)
- Таблица 39. Объем покупки и средние затраты на сушеные овощи и грибы в России в 2020-2024 гг (кг в год; руб в год)
- Таблица 40. Прогноз объема покупки и средних затрат на сушеные овощи и грибы в России в 2025-2029 гг (кг в год; руб в год)
ПРОИЗВОДСТВО СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
Натуральный объем производства
- Таблица 41. Производство сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 42. Прогноз производства сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 43. Производство сушеных овощей и грибов по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (т)
Цена производителей
- Таблица 44. Цена производителей сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 45. Прогноз цены производителей сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
- Таблица 46. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)
- Таблица 47. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)
- Таблица 48. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
- Регистрационные данные
- Руководство предприятия
- Дочерние предприятия
- Основные участники
- Бухгалтерский баланс (тыс руб)
- Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
- Основные финансовые показатели
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 49. Баланс экспорта и импорта сушеных овощей и грибов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 50. Прогноз баланса экспорта и импорта сушеных овощей и грибов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Натуральный экспорт
- Таблица 51. Экспорт сушеных овощей и грибов из России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 52. Прогноз экспорта сушеных овощей и грибов из России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 53. Экспорт сушеных овощей и грибов по странам мира из России в 2020-2024 гг (т)
Стоимостный объем экспорта
- Таблица 54. Экспорт сушеных овощей и грибов из России в 2020-2024 гг (млн долл)
- Таблица 55. Прогноз экспорта сушеных овощей и грибов из России в 2025-2029 гг (млн долл)
- Таблица 56. Экспорт сушеных овощей и грибов по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 57. Цена экспорта сушеных овощей и грибов из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
- Таблица 58. Прогноз цены экспорта сушеных овощей и грибов из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
- Таблица 59. Цена экспорта сушеных овощей и грибов по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
Натуральный импорт
- Таблица 60. Импорт сушеных овощей и грибов в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 61. Прогноз импорта сушеных овощей и грибов в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 62. Импорт сушеных овощей и грибов по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (т)
Стоимостный импорт
- Таблица 63. Импорт сушеных овощей и грибов в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
- Таблица 64. Прогноз импорта сушеных овощей и грибов в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
- Таблица 65. Импорт сушеных овощей и грибов по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 66. Цена импорта сушеных овощей и грибов в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
- Таблица 67. Прогноз цены импорта сушеных овощей и грибов в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
- Таблица 68. Цена импорта сушеных овощей и грибов по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объем
- Таблица 69. Рейтинг экспортеров сушеных овощей и грибов по объему поставок из России в 2023 г (т)
- Таблица 70. Рейтинг зарубежных получателей сушеных овощей и грибов по объему поставок из России в 2023 г (т)
- Таблица 71. Рейтинг импортеров сушеных овощей и грибов по объему поставок в Россию в 2023 г г (т)
- Таблица 72. Рейтинг зарубежных поставщиков сушеных овощей и грибов по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
Стоимостный объем
- Таблица 73. Рейтинг экспортеров сушеных овощей и грибов по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
- Таблица 74. Рейтинг зарубежных получателей сушеных овощей и грибов по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
- Таблица 75. Рейтинг импортеров сушеных овощей и грибов по объему поставок в Россию в 2023 г г (тыс долл)
- Таблица 76. Рейтинг зарубежных поставщиков сушеных овощей и грибов по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
1. Переработка и консервирование овощей
- Таблица 77. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 78. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 79. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 80. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 81. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг (%)
- Таблица 82. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (млн руб)
- Таблица 83. Трудовые ресурсы отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел; тыс руб в год)
2. Переработка и консервирование картофеля
- Таблица 84. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 85. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 86. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 87. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 88. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг (%)
- Таблица 89. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (млн руб)
- Таблица 90. Трудовые ресурсы отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел; тыс руб в год)