Анализ рынка сухарных изделий в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг

«Анализ рынка сухарных изделий в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка мяса
• производство мяса
• экспорт и импорт мяса
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса, предложения, складских запасов мяса
• рейтинги предприятий отрасли

Информация о продажах сухарных изделий детализирована по каналам продаж:

• госзакупки
• общепит
• розничная торговля

Розничная торговля сухарными изделиями сегментирована по типам торговли:

• интернет-торговля
• несетевая розница
• сетевая розница

В обзоре приведена сегментация продаж сухарных изделий в сетевой рознице:

• по видам: сладкие, соленые

При подготовке обзора использована официальная статистика:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

• оценки потребления сухарных изделий
• показатели розничной торговли сухарными изделиями
• оценки экспертов пищевой промышленности   

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Спрос

• Таблица 1. Спрос на сухарные изделия в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на сухарные изделия в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт сухарных изделий в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта сухарных изделий в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение сухарных изделий в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 6. Прогноз предложения сухарных изделий в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы сухарных изделий на начало года в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов сухарных изделий на начало года в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения сухарных изделий с учётом складских запасов на конец года в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения сухарных изделий с учётом складских запасов на конец года в России в 2025-2029 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи сухарных изделий в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 12. Прогноз продаж сухарных изделий в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 13. Продажи сухарных изделий по каналам продаж в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 14. Прогноз продаж сухарных изделий по каналам продаж в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 15. Продажи сухарных изделий в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 16. Прогноз продаж сухарных изделий в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 17. Продажи сухарных изделий по каналам продаж в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 18. Прогноз продаж сухарных изделий по каналам продаж в России в 2025-2029 гг (млрд руб)

Цена продаж

• Таблица 19. Цена продаж сухарных изделий в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 20. Прогноз цены продаж сухарных изделий в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
• Таблица 21. Цена продаж сухарных изделий по каналам продаж в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 22. Прогноз цены продаж сухарных изделий по каналам продаж в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральные продажи

• Таблица 23. Розничные продажи сухарных изделий в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 24. Прогноз розничных продаж сухарных изделий в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 25. Розничные продажи сухарных изделий по регионам России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 26. Розничные продажи сухарных изделий по типам торговли в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 27. Розничные продажи сухарных изделий в торговых сетях в России в 2024 г (тыс т)
• Таблица 28. Розничные продажи сухарных изделий по видам в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 29. Прогноз розничных продаж сухарных изделий по видам в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 30. Розничные продажи сухарных изделий в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 31. Прогноз розничных продаж сухарных изделий в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 32. Розничные продажи сухарных изделий по регионам России в 2020-2024 гг (млн руб)
• Таблица 33. Розничные продажи сухарных изделий по типам торговли в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 34. Розничные продажи сухарных изделий в торговых сетях в России в 2024 г (млрд руб)
• Таблица 35. Розничные продажи сухарных изделий по видам в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 36. Прогноз розничных продаж сухарных изделий по видам в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млрд руб)

Розничная цена

• Таблица 37. Розничная цена сухарных изделий в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 38. Прогноз розничной цены сухарных изделий в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
• Таблица 39. Розничная цена сухарных изделий по регионам России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 40. Розничная цена сухарных изделий по типам торговли в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 41. Розничная цена сухарных изделий в торговых сетях в России в 2024 г (руб за кг)
• Таблица 42. Розничная цена сухарных изделий по видам в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 43. Прогноз розничной цены сухарных изделий по видам в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

ПОТРЕБЛЕНИЕ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Численность потребителей

• Таблица 44. Численность потребителей сухарных изделий в России в 2020-2024 гг (млн чел)
• Таблица 45. Прогноз численности потребителей сухарных изделий в России в 2025-2029 гг (млн чел)

Доля потребителей от населения

• Таблица 46. Доля потребителей сухарных изделий от населения в России в 2020-2024 гг (%)
• Таблица 47. Прогноз доли потребителей сухарных изделий от населения в России в 2025-2029 гг (%)

Уровень потребления и средние затраты на покупку

• Таблица 48. Уровень потребления сухарных изделий в России в 2020-2024 гг (кг в год; руб в год)
• Таблица 49. Прогноз уровня потребления сухарных изделий в России в 2025-2029 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Натуральный объём производства

• Таблица 50. Производство сухарных изделий в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 51. Прогноз производства сухарных изделий в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 52. Производство сухарных изделий по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (т)

Цена производителей

• Таблица 53. Цена производителей сухарных изделий в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 54. Прогноз цены производителей сухарных изделий в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 55. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
• Таблица 56. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
• Таблица 57. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Дочерние предприятия
• Основные участники
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 58. Баланс экспорта и импорта сухарных изделий в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 59. Прогноз баланса экспорта и импорта сухарных изделий в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

• Таблица 60. Экспорт сухарных изделий из России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 61. Прогноз экспорта сухарных изделий из России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 62. Экспорт сухарных изделий по странам мира из России в 2020-2024 гг (т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 63. Экспорт сухарных изделий из России в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 64. Прогноз экспорта сухарных изделий из России в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 65. Экспорт сухарных изделий по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс долл)

Цена экспорта

• Таблица 66. Цена экспорта сухарных изделий из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
• Таблица 67. Прогноз цены экспорта сухарных изделий из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
• Таблица 68. Цена экспорта сухарных изделий по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 69. Импорт сухарных изделий в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 70. Прогноз импорта сухарных изделий в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 71. Импорт сухарных изделий по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (т)

Стоимостный импорт

• Таблица 72. Импорт сухарных изделий в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 73. Прогноз импорта сухарных изделий в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 74. Импорт сухарных изделий по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс долл)

Цена импорта

• Таблица 75. Цена импорта сухарных изделий в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
• Таблица 76. Прогноз цены импорта сухарных изделий в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
• Таблица 77. Цена импорта сухарных изделий по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ   

• Таблица 78. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 79. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 80. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 81. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 82. Экономическая эффективность отрасли в 2020-2024 гг (%)
• Таблица 83. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (млн руб)
• Таблица 84. Трудовые ресурсы отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел; тыс руб в год)