Анализ рынка глазированных сырков в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг. Структура розничной торговли
| Количество страниц: | 80 |
Способы оплаты:
- безналичный расчет (RUR, EUR, тенге)
- банковская карта
- СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail
Цена:
113 400 ₽
Купить
«Анализ рынка глазированных сырков в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- объем рынка глазированных сырков
- производство глазированных сырков
- экспорт и импорт глазированных сырков
- цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
- баланс спроса и предложения, складские запасы глазированных сырков
- рейтинги предприятий отрасли
Информация о продажах детализирована по секторам рынка:
- госзакупки
- розничная торговля
Розничная торговля детализирована по типам торговли:
- несетевая розница
- онлайн-торговля
- сетевая розница
В обзоре приведена детализация розничных продаж глазированных сырков:
- по вкусам
- по жирности
- по размеру упаковки
Представлены рейтинги продаж глазированных сырков в розничных сетях:
- Ашан
- Лента
- Магнит
- Metro
- Перекресток
- Пятерочка
- Светофор
- прочие сети
При подготовке обзора использована официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
- Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
- Федеральная таможенная служба
- Федеральная налоговая служба
- Таможенный союз ЕАЭС
Информация, собранная BusinesStat:
- оценки потребления молочных продуктов
- показатели розничной торговли молочными продуктами
- оценки экспертов молочной отрасли
Новости рынка
По оценкам BusinesStat, в 2024 г экспортные поставки глазированных сырков из России возросли на 6% и составили 2,3 тыс т. Основной прирост пришелся на Монголию, куда было отправлено на 0,2 тыс т продукции больше, чем в 2023 г.
Начиная с 2020 г российские производители глазированных сырков активно налаживали торговые связи со странами дальнего зарубежья. Ряд производителей сообщали о начале отгрузок своей продукции в США, Китай, Японию. Однако, несмотря на это, совокупный экспорт глазированных сырков из России сократился в 2020-2023 гг на 23%: с 2,8 до 2,1 тыс т. Основное падение поставок пришлось на страны ближнего зарубежья, где развивалось собственное производство и обострялась конкуренция с российской продукцией.
В России в последние годы мощности по производству глазированных сырков активно растут. Следуя потребительски предпочтениям, на рынке появляются новые виды с необычными вкусами, с низким содержанием сахара или жира, безлактозные сырки. В свою очередь рост отечественного выпуска и расширение ассортимента способствуют увеличению экспорта продукции за рубеж, благодаря чему по итогам 2024 г экспортные поставки впервые за пятилетие продемонстрировали рост.
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ГЛАЗИРОВАННЫХ СЫРКОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ГЛАЗИРОВАННЫХ СЫРКОВ
Спрос
- Таблица 1. Спрос на глазированные сырки в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 2. Прогноз спроса на глазированные сырки в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 3. Продажи и экспорт глазированных сырков в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта глазированных сырков в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Предложение
- Таблица 5. Предложение глазированных сырков в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 6. Прогноз предложения глазированных сырков в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы глазированных сырков в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов глазированных сырков в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
- Таблица 9. Баланс спроса и предложения глазированных сырков с учетом складских запасов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения глазированных сырков с учетом складских запасов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
ПРОДАЖИ ГЛАЗИРОВАННЫХ СЫРКОВ
Натуральные продажи
- Таблица 11. Продажи глазированных сырков в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 12. Прогноз продаж глазированных сырков в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 13. Продажи глазированных сырков по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 14. Прогноз продаж глазированных сырков по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Стоимостные продажи
- Таблица 15. Продажи глазированных сырков в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 16. Прогноз продаж глазированных сырков в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
- Таблица 17. Продажи глазированных сырков по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 18. Прогноз продаж глазированных сырков по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Средняя цена
- Таблица 19. Средняя цена глазированных сырков в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 20. Прогноз средней цены глазированных сырков в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
- Таблица 21. Средняя цена глазированных сырков по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 22. Прогноз средней цены глазированных сырков по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ГЛАЗИРОВАННЫХ СЫРКОВ
Натуральные продажи
- Таблица 23. Розничные продажи глазированных сырков в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 24. Прогноз розничных продаж глазированных сырков в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 25. Розничные продажи глазированных сырков по регионам России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 26. Розничные продажи глазированных сырков по типам торговли в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 27. Розничные продажи глазированных сырков по вкусам в России в 2024 г (тыс т)
- Таблица 28. Розничные продажи глазированных сырков по жирности в России в 2024 г (тыс т)
- Таблица 29. Розничные продажи глазированных сырков по объему упаковки в России в 2024 г (тыс т)
- Таблица 30. Продажи глазированных сырков в торговых сетях в России в 2024 г (тыс т)
Стоимостные продажи
- Таблица 31. Розничные продажи глазированных сырков в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 32. Прогноз розничных продаж глазированных сырков в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
- Таблица 33. Розничные продажи глазированных сырков по регионам России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 34. Розничные продажи глазированных сырков по типам торговли в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 35. Розничные продажи глазированных сырков по вкусам в России в 2024 г (млрд руб)-
- Таблица 36. Розничные продажи глазированных сырков по жирности в России в 2024 г (млрд руб)
- Таблица 37. Розничные продажи глазированных сырков по объему упаковки в России в 2024 г (млрд руб)
- Таблица 38. Выручка от продаж глазированных сырков в торговых сетях в России в 2024 г (млрд руб)
Розничная цена
- Таблица 39. Розничная цена продаж глазированных сырков в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 40. Прогноз розничной цены продаж глазированных сырков в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
- Таблица 41. Розничная цена глазированных сырков по регионам России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 42. Розничная цена глазированных сырков по типам торговли в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 43. Розничная цена глазированных сырков по вкусам в России в 2024 г (руб за кг)
- Таблица 44. Розничная цена глазированных сырков по жирности в России в 2024 г (руб за кг)
- Таблица 45. Розничная цена глазированных сырков по объему упаковки в России в 2024 г (руб за кг)
- Таблица 46. Розничная цена глазированных сырков в торговых сетях в России в 2024 г (руб за кг)
Численность потребителей и объем покупок
- Таблица 47. Численность потребителей глазированных сырков в России в 2020-2024 гг (млн чел)
- Таблица 48. Прогноз численности потребителей глазированных сырков в России в 2025-2029 гг (млн чел)
- Таблица 49. Доля потребителей глазированных сырков от населения России в 2020-2024 гг (%)
- Таблица 50. Прогноз доли потребителей глазированных сырков от населения России в 2025-2029 гг (%)
- Таблица 51. Объем покупки и средние затраты на глазированные сырки в России в 2020-2024 гг (кг в год; руб в год)
- Таблица 52. Прогноз объема покупки и средних затрат на глазированные сырки в России в 2025-2029 гг (кг в год; руб в год)
ПРОИЗВОДСТВО ГЛАЗИРОВАННЫХ СЫРКОВ
Натуральный объем производства
- Таблица 53. Производство глазированных сырков в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 54. Прогноз производства глазированных сырков в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 55. Производство всех глазированных сырков по федеральным округам России в 2020-2024 гг (т)
Цена производителей
- Таблица 56. Цена производителей глазированных сырков в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 57. Прогноз цены производителей глазированных сырков в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ГЛАЗИРОВАННЫХ СЫРКОВ
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
- Таблица 58. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)
- Таблица 59. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)
- Таблица 60. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)
Профили ведущих предприятий отрасли
- Регистрационные данные
- Руководство предприятия
- Дочерние предприятия
- Основные участники
- Бухгалтерский баланс (тыс руб)
- Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
- Основные финансовые показатели
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ГЛАЗИРОВАННЫХ СЫРКОВ
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 61. Баланс экспорта и импорта глазированных сырков в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 62. Прогноз баланса экспорта и импорта глазированных сырков в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Натуральный экспорт
- Таблица 63. Экспорт глазированных сырков из России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 64. Прогноз экспорта глазированных сырков из России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 65. Экспорт глазированных сырков по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс т)
Стоимостный экспорт
- Таблица 66. Экспорт глазированных сырков из России в 2020-2024 гг (млн долл)
- Таблица 67. Прогноз экспорта глазированных сырков из России в 2025-2029 гг (млн долл)
- Таблица 68. Экспорт глазированных сырков по странам мира из России в 2020-2024 гг (млн долл)
Цена экспорта
- Таблица 69. Цена экспорта глазированных сырков из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
- Таблица 70. Прогноз цены экспорта глазированных сырков из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
- Таблица 71. Цена экспорта глазированных сырков по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
Натуральный импорт
- Таблица 72. Импорт глазированных сырков в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 73. Прогноз импорта глазированных сырков в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 74. Импорт глазированных сырков по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
Стоимостный импорт
- Таблица 75. Импорт глазированных сырков в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
- Таблица 76. Прогноз импорта глазированных сырков в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
- Таблица 77. Импорт глазированных сырков по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
Цена импорта
- Таблица 78. Цена импорта глазированных сырков в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
- Таблица 79. Прогноз цены импорта глазированных сырков в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
- Таблица 80. Цена импорта глазированных сырков по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
- Таблица 81. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 82. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 83. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 84. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 85. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг
- Таблица 86. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (тыс руб)
- Таблица 87. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
- Таблица 88. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)
