Анализ рынка пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

Количество страниц:

Скачать демо

Способы оплаты:

безналичный расчет (RUR, USD, EUR)
банковская карта
СБП (система быстрых платежей)

Доставка: на e-mail

Цена: 95 000 ₽ Купить

Задать вопрос

Ваше имя * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваша организация Поле не заполнено или заполнено неверно

Электронная почта * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваш телефон Поле не заполнено или заполнено неверно

Сообщение * Поле не заполнено или заполнено неверно

Даю согласие на обработку данных в соответствии с соглашением Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка пресноводной рыбы в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

объем рынка пресноводной рыбы
численность покупателей и объем покупок пресноводной рыбы
производство пресноводной рыбы
экспорт и импорт пресноводной рыбы
цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта пресноводной рыбы
баланс спроса, предложения, складских запасов пресноводной рыбы

В обзоре детализирована информация по видам пресноводной рыбы:

живая рыба
мороженая рыба
мясо рыбы, включая фарш
свежая и охлажденная рыба
соленая, в рассоле, вяленая, копченая, прочая рыба
филе рыбное

Приведены рейтинги:

производителей
экспортеров
импортеров
зарубежных получателей
зарубежных поставщиков

При подготовке обзора использована официальная статистика:

Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

оценки потребления рыбы и морепродуктов
показатели розничной торговли рыбой и морепродуктами
оценки экспертов рыбной отрасли

Новости рынка

По оценкам BusinesStat, в 2023 г продажи пресноводной рыбы в России выросли на 35% и составили 764 тыс т. Увеличение было связано с ростом предложения на фоне высокого улова и развития товарной аквакультуры в стране.

Продажи пресноводной рыбы в значительной степени зависят от ее доступности: вылова и наличия продукции на рынке. Рост продаж зачастую ограничен недостаточным уровнем предложения, а большое разнообразие морской рыбы служит альтернативой пресноводной. На спрос влияет и высокая средняя цена продукции. Сужение покупательской активности россиян в 2020 и 2022 гг в совокупности со снижением улова привело к сокращению продаж пресноводной рыбы на 8% и 19% относительно прошлых лет соответственно.

В структуре продаж пресноводной рыбы в России наибольшая доля принадлежит мороженой продукции (53% в 2023 г). Заморозка является наиболее оптимальным способом хранения и транспортировки рыбы. Вторым по популярности видом является свежая и охлажденная рыба (20% всех продаж в 2023 г).

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ

Спрос

Таблица 1. Спрос на пресноводную рыбу в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз спроса на пресноводную рыбу в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи и экспорт пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта пресноводной рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

Таблица 5. Предложение пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз предложения пресноводной рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов пресноводной рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

Таблица 9. Баланс спроса и предложения пресноводной рыбы с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения пресноводной рыбы с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ

Натуральный объем продаж

Таблица 11. Продажи пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж пресноводной рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи по видам пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз продаж по видам пресноводной рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 15. Продажи пресноводной рыбы по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

Таблица 16. Продажи пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 17. Прогноз продаж пресноводной рыбы в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 18. Продажи по видам пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 19. Прогноз продаж по видам пресноводной рыбы в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 20. Продажи пресноводной рыбы по регионам в России в 2019-2023 гг (млн руб)

Средняя цена

Таблица 21. Средняя цена пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 22. Прогноз средней цены пресноводной рыбы в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 23. Средняя цена по видам пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 24. Прогноз средней цены по видам пресноводной рыбы в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 25. Розничная цена пресноводной рыбы по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

Таблица 26. Численность покупателей пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 27. Прогноз численности покупателей пресноводной рыбы в России в 2024-2028 гг (млн чел)
Таблица 28. Доля покупателей пресноводной рыбы от населения в России в 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 29. Прогноз доли покупателей пресноводной рыбы от населения в России в 2024-2028 гг (млн чел)
Таблица 30. Объем покупки и средние затраты на пресноводную рыбу в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 31. Прогноз объема покупки и средних затрат на пресноводную рыбу в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ

Натуральный объем производства

Таблица 32. Производство пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 33. Прогноз производства пресноводной рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 34. Производство по видам пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 35. Прогноз производства по видам пресноводной рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 36. Производство пресноводной рыбы по федеральным округам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Цена производителей

Таблица 37. Цена производителей пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 38. Прогноз цены производителей пресноводной рыбы в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 39. Цена производителей по видам рыбы и морепродуктов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 40. Прогноз цены производителей по видам рыбы и морепродуктов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

Таблица 41. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 42. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 43. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

Профили 5 крупнейших предприятий отрасли

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные акционеры
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ

Баланс экспорта и импорта

Таблица 44. Баланс экспорта и импорта пресноводной рыбы в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 45. Прогноз баланса экспорта и импорта пресноводной рыбы в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

Таблица 46. Экспорт пресноводной рыбы из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 47. Прогноз экспорта пресноводной рыбы из России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 48. Экспорт пресноводной рыбы по видам из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 49. Прогноз экспорта пресноводной рыбы по видам из России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 50. Экспорт пресноводной рыбы по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный экспорт

Таблица 51. Экспорт пресноводной рыбы из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 52. Прогноз экспорта пресноводной рыбы из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 53. Экспорт пресноводной рыбы по видам из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 54. Прогноз экспорта пресноводной рыбы по видам из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 55. Экспорт пресноводной рыбы по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

Таблица 56. Цена экспорта пресноводной рыбы из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 57. Прогноз цены экспорта пресноводной рыбы из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 58. Цена экспорта пресноводной рыбы по видам из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 59. Прогноз цены экспорта пресноводной рыбы по видам из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 60. Цена экспорта пресноводной рыбы из России по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

Таблица 61. Импорт пресноводной рыбы в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 62. Прогноз импорта пресноводной рыбы в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 63. Импорт пресноводной рыбы по видам в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 64. Прогноз импорта пресноводной рыбы по видам в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 65. Импорт пресноводной рыбы по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный импорт

Таблица 66. Импорт пресноводной рыбы в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 67. Прогноз импорта пресноводной рыбы в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 68. Импорт пресноводной рыбы по видам в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 69. Прогноз импорта пресноводной рыбы по видам в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 70. Импорт пресноводной рыбы по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

Таблица 71. Цена импорта пресноводной рыбы в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 72. Прогноз цены импорта пресноводной рыбы в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 73. Цена импорта пресноводной рыбы по видам в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 74. Прогноз цены импорта пресноводной рыбы по видам в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 75. Цена импорта пресноводной рыбы по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

Таблица 76. Рейтинг экспортеров пресноводной рыбы по объему поставок из России в 2023 г (т)
Таблица 77. Рейтинг зарубежных получателей пресноводной рыбы из России по объему поставок в 2023 г (т)
Таблица 78. Рейтинг импортеров пресноводной рыбы по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
Таблица 79. Рейтинг зарубежных поставщиков пресноводной рыбы в Россию по объему поставок в 2023 г (т)

Стоимостный объем

Таблица 80. Рейтинг экспортеров пресноводной рыбы по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
Таблица 81. Рейтинг зарубежных получателей пресноводной рыбы из России по объему поставок в 2023 г (тыс долл)
Таблица 82. Рейтинг импортеров пресноводной рыбы по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
Таблица 83. Рейтинг зарубежных поставщиков пресноводной рыбы в Россию по объему поставок в 2023 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Таблица 84. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 85. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 86. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 87. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 88. Экономическая эффективность отрасли в 2019-2023 гг
Таблица 89. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 90. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
Таблица 91. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)