Анализ рынка пресноводной рыбы в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

«Анализ рынка пресноводной рыбы в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка пресноводной рыбы
• численность покупателей и объем покупок пресноводной рыбы
• производство пресноводной рыбы
• экспорт и импорт пресноводной рыбы
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта пресноводной рыбы
• баланс спроса, предложения, складских запасов пресноводной рыбы
• рейтинги предприятий отрасли

В обзоре приведена сегментация по видам пресноводной рыбы:

• живая рыба
• мороженая рыба
• мясо рыбы, включая фарш
• свежая и охлажденная рыба
• соленая, в рассоле, вяленая, копченая, прочая рыба
• филе рыбное

Информация о продажах пресноводной рыбы детализирована по каналам продаж:

• госзакупки
• общепит
• промышленная переработка
• розничная торговля

При подготовке обзора использована официальная статистика:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

• оценки потребления рыбы и морепродуктов
• показатели розничной торговли рыбой и морепродуктами
• оценки экспертов рыбной отрасли

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ

Спрос

• Таблица 1. Спрос на пресноводную рыбу в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на пресноводную рыбу в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт пресноводной рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта пресноводной рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение пресноводной рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 6. Прогноз предложения пресноводной рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы пресноводной рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов пресноводной рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения пресноводной рыбы с учетом складских запасов в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения пресноводной рыбы с учетом складских запасов в России в 2026-2030 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи пресноводной рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 12. Прогноз продаж пресноводной рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 13. Продажи пресноводной рыбы по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 14. Прогноз продаж пресноводной рыбы по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 15. Продажи по видам пресноводной рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 16. Прогноз продаж по видам пресноводной рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 17. Продажи пресноводной рыбы по регионам в России в 2021-2025 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 18. Продажи пресноводной рыбы в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 19. Прогноз продаж пресноводной рыбы в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 20. Продажи пресноводной рыбы по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 21. Прогноз продаж пресноводной рыбы по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 22. Продажи по видам пресноводной рыбы в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 23. Прогноз продаж по видам пресноводной рыбы в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 24. Продажи пресноводной рыбы по регионам в России в 2021-2025 гг (млн руб)

Средняя цена продаж

• Таблица 25. Средняя цена пресноводной рыбы в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 26. Прогноз средней цены пресноводной рыбы в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 27. Средняя цена пресноводной рыбы по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 28. Прогноз средней цены пресноводной рыбы по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 29. Средняя цена по видам пресноводной рыбы в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 30. Прогноз средней цены по видам пресноводной рыбы в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 31. Розничная цена пресноводной рыбы по регионам в России в 2021-2025 гг (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

• Таблица 32. Численность покупателей пресноводной рыбы в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 33. Прогноз численности покупателей пресноводной рыбы в России в 2026-2030 гг (млн чел)
• Таблица 34. Доля покупателей пресноводной рыбы от населения в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 35. Прогноз доли покупателей пресноводной рыбы от населения в России в 2026-2030 гг (млн чел)
• Таблица 36. Объем покупки и средние затраты на пресноводную рыбу в России в 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)
• Таблица 37. Прогноз объема покупки и средних затрат на пресноводную рыбу в России в 2026-2030 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ

Натуральный объем производства

• Таблица 38. Производство пресноводной рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 39. Прогноз производства пресноводной рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 40. Производство по видам пресноводной рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 41. Прогноз производства по видам пресноводной рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 42. Производство пресноводной рыбы по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (тыс т)

Цена производителей

• Таблица 43. Цена производителей пресноводной рыбы в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 44. Прогноз цены производителей пресноводной рыбы в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 45. Цена производителей по видам рыбы и морепродуктов в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 46. Прогноз цены производителей по видам рыбы и морепродуктов в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 47. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
• Таблица 48. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
• Таблица 49. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Основные акционеры
• Дочерние предприятия
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПРЕСНОВОДНОЙ РЫБЫ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 50. Баланс экспорта и импорта пресноводной рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 51. Прогноз баланса экспорта и импорта пресноводной рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

• Таблица 52. Экспорт пресноводной рыбы из России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 53. Прогноз экспорта пресноводной рыбы из России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 54. Экспорт пресноводной рыбы по видам из России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 55. Прогноз экспорта пресноводной рыбы по видам из России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 56. Экспорт пресноводной рыбы по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 57. Экспорт пресноводной рыбы из России в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 58. Прогноз экспорта пресноводной рыбы из России в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 59. Экспорт пресноводной рыбы по видам из России в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 60. Прогноз экспорта пресноводной рыбы по видам из России в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 61. Экспорт пресноводной рыбы по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена экспорта

• Таблица 62. Цена экспорта пресноводной рыбы из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 63. Прогноз цены экспорта пресноводной рыбы из России в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 64. Цена экспорта пресноводной рыбы по видам из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 65. Прогноз цены экспорта пресноводной рыбы по видам из России в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 66. Цена экспорта пресноводной рыбы из России по странам мира в 2021-2025 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 67. Импорт пресноводной рыбы в Россию в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 68. Прогноз импорта пресноводной рыбы в Россию в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 69. Импорт пресноводной рыбы по видам в Россию в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 70. Прогноз импорта пресноводной рыбы по видам в Россию в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 71. Импорт пресноводной рыбы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)

Стоимостный импорт

• Таблица 72. Импорт пресноводной рыбы в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 73. Прогноз импорта пресноводной рыбы в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 74. Импорт пресноводной рыбы по видам в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 75. Прогноз импорта пресноводной рыбы по видам в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 76. Импорт пресноводной рыбы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена импорта

• Таблица 77. Цена импорта пресноводной рыбы в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 78. Прогноз цены импорта пресноводной рыбы в Россию в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 79. Цена импорта пресноводной рыбы по видам в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 80. Прогноз цены импорта пресноводной рыбы по видам в Россию в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 81. Цена импорта пресноводной рыбы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 82. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 83. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 84. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 85. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 86. Экономическая эффективность отрасли в 2021-2025 гг
• Таблица 87. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (млн руб)
• Таблица 88. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
• Таблица 89. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)