Анализ рынка кумыса в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг

«Анализ рынка кумыса в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка кумыса 
• производство кумыса
• экспорт и импорт кумыса
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса, предложения, складских запасов кумыса
• рейтинги предприятий отрасли

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

• оценки потребления молочных продуктов
• показатели розничной торговли молочными продуктами
• оценки экспертов молочной отрасли

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ КУМЫСА

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КУМЫСА

Спрос

• Таблица 1. Спрос на кумыс в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на кумыс в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт кумыса в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта кумыса в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение кумыса в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 6. Прогноз предложения кумыса в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы кумыса в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов кумыса в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения кумыса с учетом складских запасов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения кумыса с учетом складских запасов в России в 2025-2029 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ КУМЫСА

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи кумыса в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 12. Прогноз продаж кумыса в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 13. Продажи кумыса по регионам в России в 2020-2024 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 14. Продажи кумыса в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 15. Прогноз продаж кумыса в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 16. Продажи кумыса по регионам в России в 2020-2024 гг (млн руб)

Розничная цена

• Таблица 17. Розничная цена кумыса в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 18. Прогноз розничной цены кумыса в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
• Таблица 19. Розничная цена кумыса по регионам в России в 2020-2024 гг (руб за кг)

ПОТРЕБЛЕНИЕ КУМЫСА

Численность потребителей

• Таблица 20. Численность потребителей кумыса в России в 2020-2024 гг (млн чел)
• Таблица 21. Прогноз численности потребителей кумыса в России в 2025-2029 гг (млн чел)

Доля потребителей от населения

• Таблица 22. Доля потребителей кумыса от населения в России в 2020-2024 гг (%)
• Таблица 23. Прогноз доли потребителей кумыса от населения в России в 2025-2029 гг (%)

Уровень потребления и средние затраты на покупку

• Таблица 24. Уровень потребления и средние затраты на покупку кумыса в России в 2020-2024 гг (кг в год; руб в год)
• Таблица 25. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку кумыса в России в 2025-2029 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО КУМЫСА

Натуральный объем производства

• Таблица 26. Производство кумыса в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 27. Прогноз производства кумыса в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 28. Производство кумыса по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (тыс т)

Цена производителей

• Таблица 29. Цена производителей кумыса в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 30. Прогноз цены производителей кумыса в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КУМЫСА

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 31. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)
• Таблица 32. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)
• Таблица 33. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Основные участники
• Дочерние предприятия
• Бухгалтерский баланс предприятия (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КУМЫСА

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 34. Баланс экспорта и импорта кумыса в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 35. Прогноз баланса экспорта и импорта кумыса в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

• Таблица 36. Экспорт кумыса из России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 37. Прогноз экспорта кумыса из России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 38. Экспорт кумыса по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 39. Экспорт кумыса из России в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 40. Прогноз экспорта кумыса из России в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 41. Экспорт кумыса по странам мира из России в 2020-2024 гг (млн долл)

Цена экспорта

• Таблица 42. Цена экспорта кумыса из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
• Таблица 43. Прогноз цены экспорта кумыса из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
• Таблица 44. Цена экспорта кумыса по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 45. Импорт кумыса в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 46. Прогноз импорта кумыса в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 47. Импорт кумыса по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)

Стоимостный импорт

• Таблица 48. Импорт кумыса в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 49. Прогноз импорта кумыса в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 50. Импорт кумыса по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)

Цена импорта

• Таблица 51. Цена импорта кумыса в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
• Таблица 52. Прогноз цены импорта кумыса в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
• Таблица 53. Цена импорта кумыса по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 54. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 55. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 56. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 57. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 58. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг 
• Таблица 59. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (тыс руб)
• Таблица 60. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
• Таблица 61. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)