Анализ рынка морской рыбы в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

«Анализ рынка морской рыбы в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка морской рыбы
• производство морской рыбы
• экспорт и импорт морской рыбы
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса, предложения, складских запасов морской рыбы
• рейтинги предприятий отрасли

В обзоре морская рыба детализирована по видам:

• морская рыба вяленая
• морская рыба копченая
• морская рыба мороженая
• морская рыба свежая или охлажденная
• морская рыба соленая или в рассоле

Продажи морской рыбы сегментированы по каналам продаж:

• государственные закупки
• промышленная переработка
• общепит
• розничная торговля

Розничная торговля морской рыбы сегментирована:

• по типам торговли: интернет-торговля, несетевая розница, сетевая розница
• по типам упаковки: фасованная, весовая

Представлены рейтинги продаж морской рыбы в розничных сетях:

• Ашан
• Лента
• Магнит
• Metro
• Перекресток
• Пятерочка

При подготовке обзора использована официальная статистика:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

• оценки потребления рыбы и морепродуктов
• показатели розничной торговли рыбой и морепродуктами
• оценки экспертов рынка рыбы и морепродуктов

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ МОРСКОЙ РЫБЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МОРСКОЙ РЫБЫ

Спрос

• Таблица 1. Спрос на морскую рыбу в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на морскую рыбу в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт морской рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта морской рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение морской рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 6. Прогноз предложения морской рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы морской рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов морской рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения морской рыбы с учетом складских запасов в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения морской рыбы с учетом складских запасов в России в 2026-2030 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ МОРСКОЙ РЫБЫ

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи морской рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 12. Прогноз продаж морской рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 13. Продажи по видам морской рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 14. Прогноз продаж по видам морской рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 15. Продажи морской рыбы по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 16. Прогноз продаж морской рыбы по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 17. Продажи морской рыбы в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 18. Прогноз продаж морской рыбы в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 19. Продажи по видам морской рыбы в России в 2021-2025 гг (млн руб)
• Таблица 20. Прогноз продаж по видам морской рыбы в России в 2026-2030 гг (млн руб)
• Таблица 21. Продажи морской рыбы по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 22. Прогноз продаж морской рыбы по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Средняя цена

• Таблица 23. Средняя цена морской рыбы в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 24. Прогноз средней цены морской рыбы в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 25. Средняя цена по видам морской рыбы в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 26. Прогноз средней цены по видам морской рыбы в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 27. Средняя цена морской рыбы по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 28. Прогноз средней цены морской рыбы по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОРСКОЙ РЫБЫ

Натуральные продажи

• Таблица 29. Розничные продажи морской рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 30. Прогноз розничных продаж морской рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 31. Продажи морской рыбы по регионам в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 32. Розничные продажи морской рыбы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 33. Розничные продажи морской рыбы по типам упаковки в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 34. Прогноз розничных продаж морской рыбы по типам упаковки в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 35. Продажи морской рыбы в торговых сетях в России 2025 г (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 36. Розничные продажи морской рыбы в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 37. Прогноз розничных продаж морской рыбы в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 38. Продажи морской рыбы по регионам в России в 2021-2025 гг (млн руб)
• Таблица 39. Розничные продажи морской рыбы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 40. Розничные продажи морской рыбы по типам упаковки в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 41. Прогноз розничных продаж морской рыбы по типам упаковки в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 42. Продажи морской рыбы в торговых сетях в России 2025 г (млрд руб)

Средняя цена

• Таблица 43. Розничная цена морской рыбы в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 44. Прогноз розничной цены морской рыбы в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 45. Розничная цена морской рыбы по регионам в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 46. Розничная цена морской рыбы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 47. Розничная цена продаж морской рыбы по типам упаковки в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 48. Прогноз розничной цены продаж морской рыбы по типам упаковки в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 49. Розничная цена продаж морской рыбы в торговых сетях в России в 2025 г (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

• Таблица 50. Численность покупателей морской рыбы в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 51. Прогноз численности покупателей морской рыбы в России в 2026-2030 гг (млн чел)
• Таблица 52. Доля покупателей морской рыбы от населения в России в 2021-2025 гг (%)
• Таблица 53. Прогноз доли покупателей морской рыбы от населения в России в 2026-2030 гг (%)
• Таблица 54. Объем покупки и средние затраты на морскую рыбу в России в 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)
• Таблица 55. Прогноз объема покупки и средних затрат на морскую рыбу в России в 2026-2030 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО МОРСКОЙ РЫБЫ

Натуральный объем производства

• Таблица 56. Производство морской рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 57. Прогноз производства морской рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 58. Производство по видам морской рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 59. Прогноз производства по видам морской рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 60. Производство морской рыбы по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 61. Производство морской рыбы свежей или охлажденной по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 62. Производство морской рыбы мороженой по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 63. Производство морской рыбы вяленой по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 64. Производство морской рыбы соленой или в рассоле по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 65. Производство морской рыбы копченой по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (тыс т)

Цена производителей

• Таблица 66. Цена производителей морской рыбы в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 67. Прогноз цены производителей морской рыбы в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 68. Цена производителей по видам морской рыбы в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 69. Прогноз цены производителей по видам морской рыбы в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРСКОЙ РЫБЫ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 70. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
• Таблица 71. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
• Таблица 72. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Дочерние предприятия
• Основные участники
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МОРСКОЙ РЫБЫ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 73. Баланс экспорта и импорта морской рыбы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 74. Прогноз баланса экспорта и импорта морской рыбы в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

• Таблица 75. Экспорт морской рыбы из России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 76. Прогноз экспорта морской рыбы из России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 77. Экспорт по видам морской рыбы из России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 78. Прогноз экспорта по видам морской рыбы из России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 79. Экспорт морской рыбы по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 80. Экспорт морской рыбы из России в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 81. Прогноз экспорта морской рыбы из России в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 82. Экспорт по видам морской рыбы из России в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 83. Прогноз экспорта по видам морской рыбы из России в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 84. Экспорт морской рыбы по странам мира из России в 2021-2025 гг (млн долл)

Цена экспорта

• Таблица 85. Цена экспорта морской рыбы из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 86. Прогноз цены экспорта морской рыбы из России в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 87. Цена экспорта по видам морской рыбы из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 88. Прогноз цены экспорта морской рыбы из России в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 89. Цена экспорта морской рыбы по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 90. Импорт морской рыбы в Россию в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 91. Прогноз импорта морской рыбы в Россию в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 92. Импорт по видам морской рыбы в Россию в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 93. Прогноз импорта по видам морской рыбы в Россию в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 94. Импорт морской рыбы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс т)

Стоимостный импорт

• Таблица 95. Импорт морской рыбы в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 96. Прогноз импорта морской рыбы в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 97. Экспорт по видам морской рыбы в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 98. Прогноз импорта по видам морской рыбы в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 99. Импорт морской рыбы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)

Цена импорта

• Таблица 100. Цена импорта морской рыбы в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 101. Прогноз цены импорта морской рыбы в Россию в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 102. Цена импорта по видам морской рыбы в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 103. Прогноз цены импорта морской рыбы в Россию в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 104. Цена импорта морской рыбы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 105. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 106. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 107. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 108. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 109. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг (%)
• Таблица 110. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (тыс руб)
• Таблица 111. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
• Таблица 112. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)