Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90
Заказ звонка
Нам необходимо Ваше согласие
  • RU

Анализ рынка крабовых палочек в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг. Структура розничной торговли

Анализ рынка крабовых палочек в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг. Структура розничной торговли
Количество страниц: 70
Скачать демо
Способы оплаты:
  • безналичный расчет (RUR, USD, EUR)
  • банковская карта
  • СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail
Цена: 95 000 Купить
Задать вопрос
Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка крабовых палочек в России. Структура розничной торговли» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • объем рынка крабовых палочек
  • производство крабовых палочек
  • экспорт и импорт крабовых палочек
  • цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
  • баланс спроса, предложения, складских запасов крабовых палочек

Информация о продажах крабовых палочек детализирована по секторам рынка:

  • промышленная переработка
  • HoReCa
  • розничная торговля

Розничная торговля крабовыми палочками детализирована по типам:

  • интернет-торговля
  • несетевая розница
  • сетевая розница

Представлены рейтинги продаж крабовых палочек в розничных сетях:

  • Metro Cash & Carry
  • Ашан
  • Лента
  • Магнит
  • Перекресток
  • Пятерочка
  • Светофор
  • Прочие сети

Продажи крабовых палочек в розничных сетях детализированы по видам:

  • замороженные
  • охлажденные

Приведены рейтинги:

  • производителей
  • экспортеров
  • импортеров
  • зарубежных получателей
  • зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
  • Федеральное агентство по рыболовству (Росрыболовство)
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

  • показатели торговли крабовыми палочками
  • оценки экспертов рыбоперерабатывающей отрасли
Новости рынка

По оценкам BusinesStat, в 2022 г выпуск крабовых палочек в России снизился на 2,9% и составил 59,3 тыс т. Вследствие обострения внешнеполитической обстановки из России ушла литовская компания Viciunai Group. Предприятие владело заводом «Вичюнай-Русь» в г. Советск в Калининградской области, где выпускалась продукция под торговой маркой VICI, включая крабовые палочки. С 7 марта 2022 г Viciunai Group прекратила инвестирование в российский бизнес, логистику и торговлю, остановила все спонсорские и маркетинговые кампании. Производство на заводе в Советске осуществлялось на сырье, которое было приобретено до марта. Летом 2022 г компания полностью остановила свою деятельность в России.

Ранее, в 2020-2021 гг на фоне возросшего спроса выпуск крабовых палочек в России ежегодно увеличивался и достиг 61,1 тыс т в 2021 г.

Российский рынок крабовых палочек находится в стадии развития. В стране действуют менее 10 производителей. При этом если в Европе по стандарту в крабовых палочках должно содержаться не менее 40% сурими (рыбного фарша), то в России в среднем показатель составляет всего 10%. А в недорогом сегменте СТМ процент содержания сурими в крабовых палочках не превышает 7%. Остальным сырьем главным образом выступает крахмал.

 

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Спрос

  • Таблица 1. Спрос на крабовые палочки в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 2. Прогноз спроса на крабовые палочки в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 3. Продажи и экспорт крабовых палочек в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта крабовых палочек в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

  • Таблица 5. Предложение крабовых палочек в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 6. Прогноз предложения крабовых палочек в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы крабовых палочек в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов крабовых палочек в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 9. Баланс спроса и предложения крабовых палочек с учетом складских запасов на конец года в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения крабовых палочек с учетом складских запасов на конец года в России в 2024-2028 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Натуральные продажи

  • Таблица 11. Продажи крабовых палочек в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз продаж крабовых палочек в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 13. Продажи крабовых палочек по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 14. Прогноз продаж крабовых палочек по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 15. Продажи крабовых палочек в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 16. Прогноз продаж крабовых палочек в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 17. Продажи крабовых палочек по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 18. Прогноз продаж крабовых палочек по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млн руб)

Средняя цена

  • Таблица 19. Средняя цена продаж крабовых палочек в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 20. Прогноз средней цены продаж крабовых палочек в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 21. Средняя цена продаж крабовых палочек по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 22. Прогноз средней цены продаж крабовых палочек по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Натуральные продажи

  • Таблица 23. Розничные продажи крабовых палочек в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 24. Прогноз розничных продаж крабовых палочек в России в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 25. Розничные продажи крабовых палочек по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 26. Продажи крабовых палочек в торговых сетях в России в 2022 г (тыс т)
  • Таблица 27. Продажи крабовых палочек по видам в торговых сетях в России в 2022 г (тыс т)
  • Таблица 28. Продажи крабовых палочек по весу упаковки в торговых сетях в России в 2022 г (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 29. Розничные продажи крабовых палочек в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 30. Прогноз розничных продаж крабовых палочек в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
  • Таблица 31. Розничные продажи крабовых палочек по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 32. Выручка от продаж крабовых палочек в торговых сетях в России в 2022 г (млрд руб)
  • Таблица 33. Выручка от продаж крабовых палочек по видам в торговых сетях в России в 2022 г (млрд руб)
  • Таблица 34. Выручка от продаж крабовых палочек по весу упаковки в торговых сетях в России в 2022 г (млрд руб)

Розничная цена

  • Таблица 35. Розничная цена продаж крабовых палочек в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 36. Прогноз розничной цены продаж крабовых палочек в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
  • Таблица 37. Розничная цена крабовых палочек по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 38. Розничная цена крабовых палочек в торговых сетях в России в 2022 г (руб за кг)
  • Таблица 39. Розничная цена крабовых палочек по видам в торговых сетях в России в 2022 г (руб за кг)
  • Таблица 40. Розничная цена продаж крабовых палочек по весу упаковки в торговых сетях в России в 2022 г (руб за кг)

ПРОИЗВОДСТВО КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Натуральный объем производства

  • Таблица 41. Производство крабовых палочек в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 42. Прогноз производства крабовых палочек в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Цена производителей

  • Таблица 43. Цена производителей крабовых палочек в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
  • Таблица 44. Прогноз цены производителей крабовых палочек в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

  • Таблица 45. Рейтинг операторов отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 46. Рейтинг операторов отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 47. Рейтинг операторов отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Дочерние предприятия
  • Основные участники
  • Бухгалтерский баланс предприятия (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 48. Баланс экспорта и импорта крабовых палочек в России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 49. Прогноз баланса экспорта и импорта крабовых палочек в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 50. Экспорт крабовых палочек из России в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 51. Прогноз экспорта крабовых палочек из России 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 52. Экспорт крабовых палочек по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 53. Экспорт крабовых палочек из России в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 54. Прогноз экспорта крабовых палочек из России в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 55. Экспорт крабовых палочек по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 56. Цена экспорта крабовых палочек из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 57. Прогноз цены экспорта крабовых палочек из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 58. Цена экспорта крабовых палочек по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

  • Таблица 59. Импорт крабовых палочек в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
  • Таблица 60. Прогноз импорта крабовых палочек в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
  • Таблица 61. Импорт крабовых палочек по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 62. Импорт крабовых палочек в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
  • Таблица 63. Прогноз импорта крабовых палочек в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
  • Таблица 64. Импорт крабовых палочек по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 65. Цена импорта крабовых палочек в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
  • Таблица 66. Прогноз цены импорта крабовых палочек в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
  • Таблица 67. Цена импорта крабовых палочек по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

  • Таблица 68. Рейтинг экспортеров крабовых палочек по объему поставок из России в 2023 г (т)
  • Таблица 69. Рейтинг зарубежных получателей крабовых палочек по объему поставок из России в 2023 г (т)
  • Таблица 70. Рейтинг импортеров крабовых палочек по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
  • Таблица 71. Рейтинг зарубежных поставщиков крабовых палочек по объему поставок в Россию в 2023 г (т)

Стоимостный объем

  • Таблица 72. Рейтинг экспортеров крабовых палочек по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 73. Рейтинг зарубежных получателей крабовых палочек по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 74. Рейтинг импортеров крабовых палочек по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
  • Таблица 75. Рейтинг зарубежных поставщиков крабовых палочек по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Таблица 76. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 77. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 78. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 79. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
  • Таблица 80. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
  • Таблица 81. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
  • Таблица 82. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
  • Таблица 83. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
Цена: 95 000

Товар добавлен в корзину

Заказать исследование
Нам необходимо Ваше согласие

Обзор добавлен в корзину

Продолжить покупки Оформить заказ