Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90
Заказ звонка
Нам необходимо Ваше согласие
  • RU

Анализ рынка продуктов для веганов (растительных продуктов) в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Перспективы рынка в условиях санкций

Анализ рынка продуктов для веганов (растительных продуктов) в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Перспективы рынка в условиях санкций
Количество страниц: 76
Скачать демо
Способы оплаты:
  • безналичный расчет (RUR, USD, EUR)
  • банковская карта
Доставка: на электронную почту
Цена: 90 000 Купить
Задать вопрос
Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка продуктов для веганов (растительных продуктов) в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Перспективы рынка в условиях санкций» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены продаж веганских продуктов
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов продуктов для веганов
  • Численность потребителей и потребление растительных продуктов для веганов
  • Экспорт и импорт продуктов для веганов

В обзоре детализирована информация по видам продуктов для веганов (растительных продуктов):

  • Растительные молочные продукты и сыры
  • Растительные мясные продукты
  • Растительные напитки
  • Прочие продукты для веганов

Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей продуктов для веганов (растительных продуктов): Сады Придонья, Объединение Союзпищепром, Коралл, Унитрон Пром, НоваПродукт АГ, Партнер-М, БиоФудЛаб, Фонтан, Диадар, БалтФрут – Северная Столица и др.

При подготовке обзора используется официальная статистика и собственные данные компании.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация BusinesStat:

  • Аудит розничной торговли продуктами питания
  • Опрос экспертов пищевой промышленности

 

Новости рынка

По оценкам BusinesStat, за 2017-2021 гг продажи продуктов для веганов в России увеличились в 2,9 раза: с 19,5 до 57,3 тыс т. Ежегодно отмечался рост продаж, темпы прироста были довольно высокими и составляли 27,7-36,4% в год. При этом наращивание объема продаж веганских продуктов происходит неравномерно в зависимости от вида продукции, его жизненного цикла и актуальности.

Существенный рост продаж продуктов на растительной основе в ретроспективном периоде во многом обусловлен глобальными трендами на ответственное отношение к экосфере, здоровый образ жизни и функциональное питание, которое улучшает здоровье за счет наличия в составе полезных ингредиентов и возможности контроля веса, поскольку является низкокалорийным. В числе потребителей – вегетарианцы, веганы, флекситарианцы, аллергики с непереносимостью лактозы, молодые люди, в среде которых становится модным придерживаться определенной диеты, религиозные люди, приобретающие веганские продукты во время постов.

Позитивное влияние на продажи продукции оказывает и то, что большую часть продуктов питания на растительной основе сегодня можно приобрести не только в профильных веганских магазинах, но и в обычных супермаркетах. Важную роль играют торговые онлайн-площадки, работающие на условиях доставки на дом, что приобрело особую актуальность в период пандемии коронавируса. Ассортимент предложенной к продаже веганской продукции постоянно растет и пополняется новыми вкусами, что поддерживает спрос на нее.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

  • Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2017-2026 гг (млрд долл)
  • Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2017-2026 гг (руб за долл, %)
  • Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2017-2026 гг (%)
  • Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб)
  • Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2017-2026 гг (млн чел)
  • Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2017-2026 гг (%)

Влияние конфликта с Украиной и пандемии на российскую экономику

Место России в региональной и мировой экономике

Инвестиционные перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ВЕГАНОВ (РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ)

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ВЕГАНОВ (РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ)

Предложение

  • Таблица 9. Предложение продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 10. Прогноз предложения продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Спрос

  • Таблица 13. Спрос на продукты для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 14. Прогноз спроса на продукты для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 15. Продажи и экспорт продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 17. Баланс спроса и предложения продуктов для веганов (растительных продуктов) с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения продуктов для веганов (растительных продуктов) с учетом складских запасов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

ПРОДАЖИ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ВЕГАНОВ (РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ)

Натуральный объём продаж

  • Таблица 19. Продажи продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 20. Прогноз продаж продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 21. Продажи по видам продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 22. Прогноз продаж по видам продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 23. Продажи продуктов для веганов (растительных продуктов) по регионам, РФ, 2021 г (тыс т)

Стоимостный объём продаж

  • Таблица 24. Продажи продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 25. Прогноз продаж продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 26. Продажи по видам продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
  • Таблица 27. Прогноз продаж по видам продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)
  • Таблица 28. Продажи продуктов для веганов (растительных продуктов) по регионам, РФ, 2021 г (млрд руб)

Розничная цена

  • Таблица 29. Розничная цена продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 30. Прогноз розничной цены продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 31. Розничная цена продуктов для веганов (растительных продуктов) по видам, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
  • Таблица 32. Прогноз розничной цены продуктов для веганов (растительных продуктов) по видам, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)
  • Таблица 33. Розничная цена продуктов для веганов (растительных продуктов) по регионам, РФ, 2021 г (руб за кг)

Соотношение динамики цены продуктов для веганов (растительных продуктов) и инфляции

  • Таблица 34. Соотношение розничной цены продуктов для веганов (растительных продуктов) и инфляции, РФ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 35. Прогноз соотношения розничной цены продуктов для веганов (растительных продуктов) и инфляции, РФ, 2022-2026 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и цены

  • Таблица 36. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  • Таблица 37. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

ПРОДАЖИ РАСТИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Натуральный объем продаж

  • Таблица 38. Продажи растительных напитков, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 39. Прогноз продаж растительных напитков, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 40. Продажи растительных напитков, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 41. Прогноз продаж растительных напитков, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Розничная цена

  • Таблица 42. Розничная цена растительных напитков, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 43. Прогноз розничной цены растительных напитков, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ И СЫРОВ

Натуральный объем продаж

  • Таблица 44. Продажи растительных молочных продуктов и сыров, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 45. Прогноз продаж растительных молочных продуктов и сыров, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 46. Продажи растительных молочных продуктов и сыров, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 47. Прогноз продаж растительных молочных продуктов и сыров, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Розничная цена

  • Таблица 48. Розничная цена растительных молочных продуктов и сыров, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 49. Прогноз розничной цены растительных молочных продуктов и сыров, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

Натуральный объем продаж

  • Таблица 50. Продажи растительных мясных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 51. Прогноз продаж растительных мясных продуктов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 52. Продажи растительных мясных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 53. Прогноз продаж растительных мясных продуктов, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Розничная цена

  • Таблица 54. Розничная цена растительных мясных продуктов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 55. Прогноз розничной цены растительных мясных продуктов, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ ПРОЧИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ

Натуральный объем продаж

  • Таблица 56. Продажи прочих продуктов для веганов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 57. Прогноз продаж прочих продуктов для веганов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 58. Продажи прочих продуктов для веганов, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 59. Прогноз продаж прочих продуктов для веганов, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб; %)

Розничная цена

  • Таблица 60. Розничная цена прочих продуктов для веганов, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 61. Прогноз розничной цены прочих продуктов для веганов, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

ПОТРЕБЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ВЕГАНОВ (РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ)

Численность потребителей и объем потребления

  • Таблица 62. Численность потребителей продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (млн чел, %)
  • Таблица 63. Прогноз численности потребителей продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (млн чел, %)
  • Таблица 64. Доля потребителей продуктов для веганов (растительных продуктов) от населения РФ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 65. Прогноз доли потребителей продуктов для веганов (растительных продуктов) от населения РФ, 2022-2026 гг (%)
  • Таблица 66. Уровень потребления продуктов для веганов (растительных продуктов) на одного потребителя, РФ, 2017-2021 гг (кг в год, руб в год)
  • Таблица 67. Прогноз уровня потребления продуктов для веганов (растительных продуктов) на одного потребителя, РФ, 2022-2026 гг (кг в год, руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКТОВ ДЛЯ ВЕГАНОВ (РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ)

Натуральный объём производства

  • Таблица 68. Производство продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 69. Прогноз производства продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Цена производителей

  • Таблица 70. Цена производителей продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)
  • Таблица 71. Прогноз цены производителей продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (руб за кг; %)

ПРЕДПРИЯТИЯ ОТРАСЛИ

  • Таблица 72. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж, РФ, 2021 г (млн руб)
  • Таблица 73. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, РФ, 2021 г (млн руб)
  • Таблица 74. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж, РФ, 2021 г (%)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ВЕГАНОВ (РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ)

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 75. Баланс экспорта и импорта продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 76. Прогноз баланса экспорта и импорта продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 77. Экспорт продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 78. Прогноз экспорта продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 79. Экспорт продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (млн долл; %)
  • Таблица 80. Прогноз экспорта продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (млн долл; %)

 Цена экспорта

  • Таблица 81. Цена экспорта продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 82. Прогноз цены экспорта продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (долл за кг; %)

Натуральный импорт

  • Таблица 83. Импорт продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 84. Прогноз импорта продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Стоимостный импорт

  • Таблица 85. Импорт продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (млн долл; %)
  • Таблица 86. Прогноз импорта продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (млн долл; %)

Цена импорта

  • Таблица 87. Цена импорта продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2017-2021 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 88. Прогноз цены импорта продуктов для веганов (растительных продуктов), РФ, 2022-2026 гг (долл за кг; %)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели
Цена: 90 000

Товар добавлен в корзину

Заказать исследование
Нам необходимо Ваше согласие

Обзор добавлен в корзину

Продолжить покупки Оформить заказ