Анализ рынка замороженных ягод в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг. Структура розничной торговли

«Анализ рынка замороженных ягод в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка замороженных ягод
• производство замороженных ягод
• экспорт и импорт замороженных ягод
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса и предложения, складские запасы замороженных ягод
• рейтинги предприятий отрасли

Информация о продажах детализирована по секторам рынка:

• госзакупки
• промышленная переработка
• HoReCa
• розничная торговля

Розничная торговля замороженными ягодами детализирована:

• по видам ягод: брусника, вишня, клубника, клюква, облепиха, смородина, черника, прочие ягоды
• по фасовке: весовые (без упаковки), в упаковках
• по типам торговли: интернет-торговля, несетевая торговля, сетевая торговля

Представлены рейтинги продаж замороженных ягод в розничных сетях:

• Ашан
• Лента
• Магнит
• Metro
• Перекресток
• Пятерочка
• Светофор
• Прочие сети

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

• показатели розничной торговли замороженными ягодами
• оценки потребления замороженных ягод
• оценки экспертов пищевой промышленности

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД

Спрос

• Таблица 1. Спрос на замороженные ягоды в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на замороженные ягоды в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт замороженных ягод в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта замороженных ягод в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение замороженных ягод в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 6. Прогноз предложения замороженных ягод в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы замороженных ягод в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов замороженных ягод в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения замороженных ягод с учетом складских запасов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения замороженных ягод с учетом складских запасов в России в 2025-2029 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи замороженных ягод в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 12. Прогноз продаж замороженных ягод в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 13. Продажи замороженных ягод по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 14. Прогноз продаж замороженных ягод по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 15. Продажи замороженных ягод в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 16. Прогноз продаж замороженных ягод в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 17. Продажи замороженных ягод по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 18. Прогноз продаж замороженных ягод по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (млрд руб)

Средняя цена

• Таблица 19. Средняя цена замороженных ягод в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 20. Прогноз средней цены замороженных ягод в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
• Таблица 21. Средняя цена замороженных ягод по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 22. Прогноз средней цены замороженных ягод по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД

Натуральные продажи

• Таблица 23. Розничные продажи замороженных ягод в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 24. Прогноз розничных продаж замороженных ягод в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 25. Розничные продажи замороженных ягод по регионам России в 2020-2024 гг (т)
• Таблица 26. Розничные продажи замороженных ягод по видам в России в 2024 г (тыс т)
• Таблица 27. Розничные продажи замороженных ягод по фасовке в России в 2024 г (тыс т)
• Таблица 28. Розничные продажи замороженных ягод по типам торговли в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 29. Продажи замороженных ягод в торговых сетях в России 2024 г (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 30. Розничные продажи замороженных ягод в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 31. Прогноз розничных продаж замороженных ягод в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
• Таблица 32. Розничные продажи замороженных ягод по регионам России в 2020-2024 гг (млн руб)
• Таблица 33. Розничные продажи замороженных ягод по видам в России в 2024 г (млрд руб)
• Таблица 34. Розничные продажи замороженных ягод по фасовке в России в 2024 г (млн руб)
• Таблица 35. Розничные продажи замороженных ягод по типам торговли в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 36. Выручка от продаж замороженных ягод в торговых сетях в России в 2024 г (млрд руб)

Розничная цена

• Таблица 37. Розничная цена замороженных ягод в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 38. Прогноз розничной цены замороженных ягод в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
• Таблица 39. Розничная цена замороженных ягод по регионам России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 40. Розничная цена замороженных ягод по видам в России в 2024 г (руб за кг)
• Таблица 41. Розничная цена замороженных ягод по фасовке в России в 2024 г (руб за кг)
• Таблица 42. Розничная цена замороженных ягод по типам торговли в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 43. Розничная цена замороженных ягод в торговых сетях в России в 2024 г (руб за кг)

Численность потребителей и объем покупок

• Таблица 44. Численность потребителей замороженных ягод в России в 2020-2024 гг (млн чел)
• Таблица 45. Прогноз численности потребителей замороженных ягод в России в 2025-2029 гг (млн чел)
• Таблица 46. Доля потребителей замороженных ягод от населения в России в 2020-2024 гг (%)
• Таблица 47. Прогноз доли потребителей замороженных ягод от населения в России в 2025-2029 гг (%)
• Таблица 48. Объем потребления и средние затраты на замороженные ягоды в России в 2020-2024 гг (кг в год; руб в год)
• Таблица 49. Прогноз объема потребления и средних затрат на замороженные ягоды в России в 2025-2029 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД

Натуральный объем производства

• Таблица 50. Производство замороженных ягод в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 51. Прогноз производства замороженных ягод в России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 52. Производство замороженных ягод по федеральным округам России в 2020-2024 гг (тыс т)

Цена производителей

• Таблица 53. Цена производителей замороженных ягод в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 54. Прогноз цены производителей замороженных ягод в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 55. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)
• Таблица 56. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)
• Таблица 57. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Основные участники
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 58. Баланс экспорта и импорта замороженных ягод в России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 59. Прогноз баланса экспорта и импорта замороженных ягод в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

• Таблица 60. Экспорт замороженных ягод из России в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 61. Прогноз экспорта замороженных ягод из России в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 62. Экспорт замороженных ягод по странам мира из России в 2020-2024 гг (т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 63. Экспорт замороженных ягод из России в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 64. Прогноз экспорта замороженных ягод из России в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 65. Экспорт замороженных ягод по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс долл)

Цена экспорта

• Таблица 66. Цена экспорта замороженных ягод из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
• Таблица 67. Прогноз цены экспорта замороженных ягод из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
• Таблица 68. Цена экспорта замороженных ягод по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 69. Импорт замороженных ягод в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
• Таблица 70. Прогноз импорта замороженных ягод в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
• Таблица 71. Импорт замороженных ягод по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (т)

Стоимостный импорт

• Таблица 72. Импорт замороженных ягод в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
• Таблица 73. Прогноз импорта замороженных ягод в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
• Таблица 74. Импорт замороженных ягод по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс долл)

Цена импорта

• Таблица 75. Цена импорта замороженных ягод в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
• Таблица 76. Прогноз цены импорта замороженных ягод в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
• Таблица 77. Цена импорта замороженных ягод по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 78. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 79. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 80. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 81. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 82. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг
• Таблица 83. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (млн руб)
• Таблица 84. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
• Таблица 85. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)
• Таблица 86. Фонд заработной платы в отрасли в 2020-2024 гг (млрд руб)