Анализ рынка кондитерских изделий в странах СНГ в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг
| Количество страниц: | 65 |
- безналичный расчет (RUR, USD, EUR)
- банковская карта
«Анализ рынка кондитерских изделий в странах СНГ в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка кондитерских изделий СНГ и оценки перспектив его развития:
- Экономика и численность населения
- Производство кондитерских изделий
- Продажи кондитерских изделий
- Внешняя и внутренняя торговля кондитерскими изделиями
- Импорт и экспорт кондитерских изделий
- Внешнеторговые цены кондитерских изделий
В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия *
- Казахстан
- Кыргызстан
- Молдова
- Россия
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Украина
* Грузия включена в обзор по причине тесной экономической зависимости от стран региона
В обзоре информация детализирована по видам:
- Мучные кондитерские изделия
- Сахаристые кондитерские изделия
- Шоколадные кондитерские изделия
При подготовке обзора использована статистическая информация:
- United Nations Statistics Division
- International Trade Centre
- International Monetary Fund
- Food and Agriculture Organization of the United Nations
- Organization for Economic Cooperation and Development
- World Trade Organization
- Межгосударственный статистический комитет СНГ
- Таможенный союз ЕАЭС
- Статистические и таможенные органы отдельных стран СНГ
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
- Анализ вторичной информации о рынке кондитерских изделий и десертов
- Опрос экспертов рынка кондитерских изделий и десертов
При подготовке обзора использована статистическая информация:
- United Nations Statistics Division
- International Trade Centre
- International Monetary Fund
- Food and Agriculture Organization of the United Nations
- Organization for Economic Cooperation and Development
- World Trade Organization
- Межгосударственный статистический комитет СНГ
- Таможенный союз ЕАЭС
- Статистические и таможенные органы отдельных стран СНГ
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
- Анализ вторичной информации о рынке кондитерских изделий и десертов
- Опрос экспертов рынка кондитерских изделий и десертов
За 2015-2019 гг продажи кондитерских изделий в странах СНГ выросли на 9,8%: с 4,66 до 5,12 млн т. Показатель рос на протяжении всего периода.
В 2015-2019 гг в странах СНГ половина объема продаж всей кондитерской продукции приходилась на мучные изделия – в среднем 50,9%. Второе место занимали шоколадные изделия со средней долей 29,5% от совокупных продаж кондитерской продукции в регионе. Удельный вес сахаристых изделий в рассматриваемые годы в среднем составлял 19,6%. За пятилетний период максимальный прирост продаж продемонстрировали сахаристые кондитерские изделия (+12,2% к уровню 2015 г). В условиях нестабильной экономической ситуации потребители чаще покупали более дешевую продукцию. При этом переход покупателей на другие товары происходил как в границах отдельного сегмента (например, в мучных кондитерских изделиях большей популярностью пользовалось недорогое печенье, а не пирожные), так и между сегментами (например, спросом пользовалась карамель с шоколадом, а не шоколадные конфеты).
В 2020 г из-за кризисных изменений в странах региона продажи кондитерских изделий по прогнозу BusinesStat снизятся на 11% относительно 2019 г. Дополнительным негативным фактором выступает пандемия коронавируса, которая не только вызывает на сокращение располагаемых доходов населения, но и сказывается на работе предприятий общественного питания. В условиях пандемии люди ограничивают посещение всех общественных мест, в том числе кафе, ресторанов, кофеен, где продаются различные десерты, выпечка и т.д.
В 2014-2018 гг продажи кондитерских изделий в странах СНГ выросли на 1,9%: с 4,8 млн т до 4,9 млн т. Снижение продаж отмечалось только в 2015 г: на 2,9% относительно предыдущего года, причиной чего послужили кризисные явления в экономике, а также резкий рост курса доллара к национальным валютам. Эти факторы привели к снижению покупательской способности населения. В первую очередь были урезаны расходы на товары, не входящие в обязательную потребительскую корзину. Тем не менее, кондитерские изделия пользуются высокой популярностью и стабильным спросом у потребителей, поэтому продажи в кризисный 2015 г снизились незначительно, а в последующие годы рост возобновился.
В структуре продаж кондитерских изделий в странах СНГ наибольшая доля принадлежит мучным кондитерским изделиям. В 2014-2018 гг их доля в общем объеме продаж увеличилась с 49,9% до 51,1%. Второе место по объему продаж занимают шоколадные кондитерские изделия, доля которых в 2014-2018 гг в среднем составляла 30,2%. На долю сахаристых изделий в рассматриваемые годы в среднем приходилось 19,0%.
Наибольший объем продаж по всем видам кондитерских изделий среди стран СНГ приходится на Россию, доля которой в совокупных продажах выросла с 68,4% в 2014 г до 70,6% в 2018 г. Второе место по объему продаж кондитерской продукции занимает Украина. Доля Украины от продаж продукции в странах СНГ в 2014-2018 гг снизилась с 12,1% до 10,2%. Третье место занимает Казахстан, доля которого в совокупных продажах снизилась с 6,5% до 6,1%.
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ
- Таблица 1. Численность населения по странам СНГ, 2016-2020 гг (млн чел)
- Таблица 2. Прогноз численности населения по странам СНГ, 2021-2025 гг (млн чел)
- Таблица 3. Номинальный ВВП по странам СНГ, 2016-2020 гг (млрд долл США)
- Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам СНГ, 2021-2025 гг (млрд долл США)
- Таблица 5. Реальный ВВП по странам СНГ, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)
- Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам СНГ, 2021-2025 гг (% к предыдущему году)
- Таблица 7. Инвестиции в основной капитал в странах СНГ, 2016-2020 гг (% от ВВП)
- Таблица 8. Прогноз инвестиций в основной капитал в странах СНГ, 2021-2025 гг (% от ВВП)
- Таблица 9. Платёжный баланс по странам СНГ, 2016-2020 гг (млрд долл США)
- Таблица 10. Прогноз платежного баланса по странам СНГ, 2021-2025 гг (млрд долл США)
- Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2016-2020 гг (тыс долл США на чел в год)
- Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2021-2025 гг (тыс долл США на чел в год)
- Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)
- Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2021-2025 гг (% к предыдущему году)
Итоги создания Таможенного союза
Перспективы экономики в странах СНГ
КЛАССИФИКАЦИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
ПРОДАЖИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
- Таблица 15. Продажи кондитерских изделий, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
- Таблица 16. Прогноз продаж кондитерских изделий, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
- Таблица 17. Продажи кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 18. Прогноз продаж кондитерских изделий по странам, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 19. Доли стран СНГ в продажах кондитерских изделий, 2016-2020 гг (%)
- Таблица 20. Прогноз долей стран СНГ в продажах кондитерских изделий, 2021-2025 гг (%)
- Таблица 21. Продажи кондитерских изделий на душу населения по странам, СНГ, 2016-2020 гг (кг/чел в год)
- Таблица 22. Прогноз продаж кондитерских изделий на душу населения по странам, СНГ, 2021-2025 гг (кг/чел в год)
- Таблица 23. Продажи кондитерских изделий по видам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 24. Прогноз продаж кондитерских изделий по видам, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 25. Продажи мучных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 26. Продажи сахаристых кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 27. Продажи шоколадных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
Баланс внешней и внутренней торговли
- Таблица 28. Внешняя и внутренняя торговля кондитерскими изделиями, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 29. Прогноз внешней и внутренней торговли кондитерскими изделиями, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 30. Доля внешней и внутренней торговли кондитерскими изделиями, СНГ, 2016-2020 гг (%)
- Таблица 31. Прогноз долей внешней и внутренней торговли кондитерскими изделиями, СНГ, 2021-2025 гг (%)
ПРОИЗВОДСТВО КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
- Таблица 32. Производство кондитерских изделий, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
- Таблица 33. Прогноз производства кондитерских изделий, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
- Таблица 34. Производство кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 35. Прогноз производства кондитерских изделий по странам, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 36. Доли стран СНГ в производстве кондитерских изделий, 2016-2020 гг (%)
- Таблица 37. Прогноз долей стран СНГ в производстве кондитерских изделий, 2021-2025 гг (%)
- Таблица 38. Производство кондитерских изделий на душу населения по странам, СНГ, 2016-2020 гг (кг/чел в год)
- Таблица 39. Прогноз производства кондитерских изделий на душу населения по странам, СНГ, 2021-2025 гг (кг/чел в год)
- Таблица 40. Производство кондитерских изделий по видам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 41. Прогноз производства кондитерских изделий по видам, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 42. Производство мучных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 43. Производство сахаристых кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 44. Производство шоколадных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
ИМПОРТ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Натуральный объем импорта
- Таблица 45. Импорт кондитерских изделий, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
- Таблица 46. Прогноз импорта кондитерских изделий, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
- Таблица 47. Импорт кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 48. Прогноз импорта кондитерских изделий по странам, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 49. Доли стран СНГ в импорте кондитерских изделий, 2016-2020 гг (%)
- Таблица 50. Прогноз долей стран СНГ в импорте кондитерских изделий, 2021-2025 гг (%)
- Таблица 51. Импорт кондитерских изделий по видам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 52. Прогноз импорта кондитерских изделий по видам, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 53. Импорт мучных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 54. Импорт сахаристых кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 55. Импорт шоколадных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
Стоимостный объем импорта
- Таблица 56. Импорт кондитерских изделий, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл, %)
- Таблица 57. Прогноз импорта кондитерских изделий, СНГ, 2021-2025 гг (млн долл, %)
- Таблица 58. Импорт кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл)
- Таблица 59. Прогноз импорта кондитерских изделий по странам, СНГ, 2021-2025 гг (млн долл)
- Таблица 60. Доли стран СНГ в импорте кондитерских изделий, 2016-2020 гг (%)
- Таблица 61. Прогноз долей стран СНГ в импорте кондитерских изделий, 2021-2025 гг (%)
- Таблица 62. Импорт кондитерских изделий по видам, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл)
- Таблица 63. Прогноз импорта кондитерских изделий по видам, СНГ, 2021-2025 гг (млн долл)
- Таблица 64. Импорт мучных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл)
- Таблица 65. Импорт сахаристых кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл)
- Таблица 66. Импорт шоколадных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл)
Цена импорта
- Таблица 67. Цена импорта кондитерских изделий, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
- Таблица 68. Прогноз цены импорта кондитерских изделий, СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)
- Таблица 69. Цена импорта кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
- Таблица 70. Прогноз цены импорта кондитерских изделий по странам, СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 71. Цена импорта кондитерских изделий по видам, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
- Таблица 72. Прогноз цен импорта кондитерских изделий по видам, СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 73. Цена импорта мучных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
- Таблица 74. Цена импорта сахаристых кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
- Таблица 75. Цена импорта шоколадных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
ЭКСПОРТ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Натуральный объем экспорта
- Таблица 76. Экспорт кондитерских изделий, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
- Таблица 77. Прогноз экспорта кондитерских изделий, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
- Таблица 78. Экспорт кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 79. Прогноз экспорта кондитерских изделий по странам, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 80. Доли стран СНГ в экспорте кондитерских изделий, 2016-2020 гг (%)
- Таблица 81. Прогноз долей стран СНГ в экспорте кондитерских изделий, 2021-2025 гг (%)
- Таблица 82. Экспорт кондитерских изделий по видам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 83. Прогноз экспорта кондитерских изделий по видам, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
- Таблица 84. Экспорт мучных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 85. Экспорт сахаристых кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 86. Экспорт шоколадных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
Стоимостный объем экспорта
- Таблица 87. Экспорт кондитерских изделий, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл, %)
- Таблица 88. Прогноз экспорта кондитерских изделий, СНГ, 2021-2025 гг (млн долл, %)
- Таблица 89. Экспорт кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл)
- Таблица 90. Прогноз экспорта кондитерских изделий по странам, СНГ, 2021-2025 гг (млн долл)
- Таблица 91. Доли стран СНГ в экспорте кондитерских изделий, 2016-2020 гг (%)
- Таблица 92. Прогноз долей стран СНГ в экспорте кондитерских изделий, 2021-2025 гг (%)
- Таблица 93. Экспорт кондитерских изделий по видам, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл)
- Таблица 94. Прогноз экспорта кондитерских изделий по видам, СНГ, 2021-2025 гг (млн долл)
- Таблица 95. Экспорт мучных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл)
- Таблица 96. Экспорт сахаристых кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл)
- Таблица 97. Экспорт шоколадных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл)
Цена экспорта
- Таблица 98. Цена экспорта кондитерских изделий, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
- Таблица 99. Прогноз цены экспорта кондитерских изделий, СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)
- Таблица 100. Цена экспорта кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
- Таблица 101. Прогноз цены экспорта кондитерских изделий по странам, СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 102. Цена экспорта кондитерских изделий по видам, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
- Таблица 103. Прогноз цен экспорта кондитерских изделий по видам, СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 104. Цена экспорта мучных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
- Таблица 105. Цена экспорта сахаристых кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
- Таблица 106. Цена экспорта шоколадных кондитерских изделий по странам, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
