Анализ рынка фасованных жареных семечек в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг. Структура розничной торговли
| Количество страниц: | 70 |
- безналичный расчет (RUR, EUR, тенге)
- банковская карта
- СБП (система быстрых платежей)
«Анализ рынка фасованных жареных семечек в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- объем рынка фасованных жареных семечек
- производство фасованных жареных семечек
- экспорт и импорт фасованных жареных семечек
- цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
- численность покупателей и объем покупок фасованных жареных семечек
- баланс спроса, предложения, складских запасов фасованных жареных семечек
- рейтинги предприятий отрасли
Информация о продажах фасованных жареных семечек детализирована по секторам рынка:
- HoReCa
- розничная торговля
Розничная торговля фасованными жареными семечками детализирована по типам торговли:
- несетевая розница
- онлайн-торговля
- сетевая розница
Представлены рейтинги продаж фасованных жареных семечек в розничных сетях:
- Ашан
- Лента
- Магнит
- Перекресток
- Пятерочка
- Светофор
- Metro Cash & Carry
- прочие сети
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
- Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
- Федеральная таможенная служба
- Федеральная налоговая служба
- Таможенный союз ЕАЭС
Информация, собранная BusinesStat:
- оценки потребления фасованных жареных семечек
- показатели розничной торговли фасованными жареными семечками
- оценки экспертов пищевой промышленности
По оценкам BusinesStat, за 2019-2023 гг продажи фасованных жареных семечек в России выросли на 26%: с 93 до 117 тыс т.
Семечки в качестве перекуса популярны в стране уже давно. Удобный формат упаковки, доступность готовых к употреблению отборных обжаренных семян способствуют росту интереса на снековую продукцию. Развитие торговых сетей с широким ассортиментом товаров, в том числе под собственными торговыми марками, поддерживает рост рынка фасованных семечек, стимулирует к импульсивной покупке товара. Кроме того, среди прочих снеков семечки являются самым доступным по цене продуктом, считаются более полезным перекусом. Потребление семян воспринимается как традиция, в том числе связанная с досугом и общением, помогает улучшить эмоциональный фон, способствует психологической разгрузке.
В 2020 г карантинные ограничения, самоизоляция увеличили спрос на снеки, закуски и семечки в том числе. Оставаясь дома, работая и учась удаленно, у потребителей менялись пищевые привычки, больше внимание уделялось разного рода легким перекусам. Дополнительным фактором роста стало развитие онлайн-торговли и сервисов доставки. В интернет-магазинах вместе с популярными марками представлена продукция, которую сложно встретить на полках сетевых магазинов, в том числе семена с разнообразными вкусами. В итоге, в 2020 г наблюдался максимальный за пятилетие прирост продаж фасованных семечек – на 16% к уровню 2019 г.
Среди россиян наиболее популярны фасованные семечки без каких-либо вкусовых добавок или жареные с солью. Жареные семена со вкусом (сыр, бекон, грибы, приправы) выпускаются небольшими партиями, редко встречаются в рознице. Особенностью российского рынка семечек как снековой продукции является также преобладание неочищенных фасованных семян в скорлупе.
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ФАСОВАННЫХ ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ФАСОВАННЫХ ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
Спрос
- Таблица 1. Спрос на фасованные жареные семечки в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 2. Прогноз спроса на фасованные жареные семечки в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 3. Продажи и экспорт фасованных жареных семечек в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта фасованных жареных семечек в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Предложение
- Таблица 5. Предложение фасованных жареных семечек в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 6. Прогноз предложения фасованных жареных семечек в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы фасованных жареных семечек на начало года в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов фасованных жареных семечек на начало года в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
- Таблица 9. Баланс спроса и предложения фасованных жареных семечек с учётом складских запасов на конец года в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения фасованных жареных семечек с учётом складских запасов на конец года в России в 2025-2029 гг (тыс т)
ПРОДАЖИ ФАСОВАННЫХ ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
Натуральные продажи
- Таблица 11. Продажи фасованных жареных семечек в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 12. Прогноз продаж фасованных жареных семечек в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 13. Продажи фасованных жареных семечек по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 14. Прогноз продаж фасованных жареных семечек по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Стоимостный объем продаж
- Таблица 15. Продажи фасованных жареных семечек в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 16. Прогноз продаж фасованных жареных семечек в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
- Таблица 17. Продажи фасованных жареных семечек по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 18. Прогноз продаж фасованных жареных семечек по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Средняя цена продаж
- Таблица 19. Средняя цена фасованных жареных семечек в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 20. Прогноз средней цены фасованных жареных семечек в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
- Таблица 21. Средняя цена фасованных жареных семечек по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 22. Прогноз средней цены фасованных жареных семечек по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ФАСОВАННЫХ ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
Натуральные продажи
- Таблица 23. Розничные продажи фасованных жареных семечек в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 24. Прогноз розничных продаж фасованных жареных семечек в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 25. Розничные продажи фасованных жареных семечек по регионам России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 26. Розничные продажи фасованных жареных семечек по типам торговли в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 27. Продажи фасованных жареных семечек в торговых сетях в России в 2024 г (тыс т)
Стоимостные продажи
- Таблица 28. Розничные продажи фасованных жареных семечек в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 29. Прогноз розничных продаж фасованных жареных семечек в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
- Таблица 30. Розничные продажи фасованных жареных семечек по регионам России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 31. Розничные продажи фасованных жареных семечек по типам торговли в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 32. Выручка от продаж фасованных жареных семечек в торговых сетях в России в 2024 г (млрд руб)
Розничная цена
- Таблица 33. Розничная цена фасованных жареных семечек в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 34. Прогноз розничной цены фасованных жареных семечек в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
- Таблица 35. Розничная цена фасованных жареных семечек по регионам России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 36. Розничная цена фасованных жареных семечек по типам торговли в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 37. Розничная цена фасованных жареных семечек в торговых сетях в России в 2024 г (руб за кг)
Численность покупателей и объем покупок
- Таблица 38. Численность покупателей фасованных жареных семечек в России в 2020-2024 гг (млн чел)
- Таблица 39. Прогноз численности покупателей фасованных жареных семечек в России в 2025-2029 гг (млн чел)
- Таблица 40. Доля покупателей фасованных жареных семечек от населения в России в 2020-2024 гг (млн чел)
- Таблица 41. Прогноз доли покупателей фасованных жареных семечек от населения в России в 2025-2029 гг (млн чел)
- Таблица 42. Объем покупки и средние затраты на жареные семечки в России в 2020-2024 гг (кг в год; руб в год)
- Таблица 43. Прогноз объема покупки и средних затрат на жареные семечки в России в 2025-2029 гг (кг в год; руб в год)
ПРОИЗВОДСТВО ФАСОВАННЫХ ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
Натуральный объем производства
- Таблица 44. Производство фасованных жареных семечек в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 45. Прогноз производства фасованных жареных семечек в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Цена производителей
- Таблица 46. Цена производителей фасованных жареных семечек в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 47. Прогноз цены производителей фасованных жареных семечек в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФАСОВАННЫХ ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
- Таблица 48. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
- Таблица 49. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
- Таблица 50. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)
Профили ведущих предприятий отрасли
- Регистрационные данные
- Руководство предприятия
- Основные участники
- Дочерние предприятия
- Бухгалтерский баланс (тыс руб)
- Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
- Основные финансовые показатели
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ФАСОВАННЫХ ЖАРЕНЫХ СЕМЕЧЕК
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 51. Баланс экспорта и импорта фасованных жареных семечек в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 52. Прогноз баланса экспорта и импорта фасованных жареных семечек в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Натуральный экспорт
- Таблица 53. Экспорт фасованных жареных семечек из России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 54. Прогноз экспорта фасованных жареных семечек из России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 55. Экспорт фасованных жареных семечек по странам мира из России в 2020-2024 гг (т)
Стоимостный экспорт
- Таблица 56. Экспорт фасованных жареных семечек в России из 2020-2024 гг (млн долл)
- Таблица 57. Прогноз экспорта фасованных жареных семечек из России в 2025-2029 гг (млн долл)
- Таблица 58. Экспорт фасованных жареных семечек по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 59. Цена экспорта фасованных жареных семечек из России из 2020-2024 гг (долл за кг)
- Таблица 60. Прогноз цены экспорта фасованных жареных семечек из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
- Таблица 61. Цена экспорта фасованных жареных семечек по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
Натуральный импорт
- Таблица 62. Импорт фасованных жареных семечек в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 63. Прогноз импорта фасованных жареных семечек в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 64. Импорт фасованных жареных семечек по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (т)
Стоимостный импорт
- Таблица 65. Импорт фасованных жареных семечек в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
- Таблица 66. Прогноз импорта фасованных жареных семечек в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
- Таблица 67. Импорт фасованных жареных семечек по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 68. Цена импорта фасованных жареных семечек в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
- Таблица 69. Прогноз цены импорта фасованных жареных семечек в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
- Таблица 70. Цена импорта фасованных жареных семечек по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
- Таблица 71. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 72. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 73. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 74. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 75. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг
- Таблица 76. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (млн руб)
- Таблица 77. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
- Таблица 78. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)
