Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90
Заказ звонка
Нам необходимо Ваше согласие
  • RU

Анализ рынка готовых первых и вторых блюд в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

Анализ рынка готовых первых и вторых блюд в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг
Количество страниц: 85
Способы оплаты:
  • безналичный расчет (RUR, USD, EUR)
  • банковская карта
  • СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail
Цена: 95 000 Купить
Задать вопрос
Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка готовых первых и вторых блюд в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей готовых первых и вторых блюд
  • Продажи и цены продаж готовых первых и вторых блюд
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов готовых первых и вторых блюд
  • Численность покупателей и объем покупок готовых первых и вторых блюд
  • Экспорт и импорт готовых первых и вторых блюд

В обзоре детализирована информация по видам готовых первых и вторых блюд:

  • Замороженные готовые блюда
  • Охлажденные готовые блюда

Продажи готовых первых и вторых блюд детализированы по секторам рынка:

  • HoReCa
  • Розничная торговля

Розничная торговля готовых первых и вторых блюд детализирована по типам торговли: 

  • Традиционная
  • Современная
  • Онлайн торговля

Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей готовых первых и вторых блюд: Мираторг Запад, Продукты питания Комбинат, Корона Фуд, Милти, Трио-Инвест, Фастлэнд, Мясокомбинат Эко, Карамель, Левел МСК, Хладокомбинат Западный и др.

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

  • оценки потребления готовых первых и вторых блюд
  • показатели розничной торговли готовыми первыми и вторыми блюдами
  • оценки экспертов пищевой промышленности

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

  • Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб)
  • Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб)
  • Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2017-2026 гг (млрд долл)
  • Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2017-2026 гг (руб за долл)
  • Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2017-2026 гг (% к предыдущему году)
  • Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб)
  • Таблица 7. Численность постоянного населения, РФ, 2017-2026 гг (млн чел)
  • Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2017-2026 гг (% к предыдущему году)

Место России в региональной и мировой экономике

Влияние конфликта с Украиной и пандемии на российскую экономику

Инвестиционные перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ ГОТОВЫХ ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ БЛЮД

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ГОТОВЫХ ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ БЛЮД

Предложение

  • Таблица 9. Предложение готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн порций; %)
  • Таблица 10. Прогноз предложения готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн порций; %)
  • Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн порций)
  • Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн порций)

Спрос

  • Таблица 13. Спрос на готовые первые и вторые блюда, РФ, 2017-2022 гг (млн порций; %)
  • Таблица 14. Прогноз спроса на готовые первые и вторые блюда, РФ, 2022-2026 гг (млн порций; %)
  • Таблица 15. Продажи и экспорт готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн порций)
  • Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн порций)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 17. Баланс спроса и предложения готовых первых и вторых блюд с учетом складских запасов, РФ, 2017-2022 гг (млн порций; %)
  • Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения готовых первых и вторых блюд с учетом складских запасов, РФ, 2022-2026 гг (млн порций; %)

ПРОДАЖИ ГОТОВЫХ ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ БЛЮД

Натуральный объем продаж

  • Таблица 19. Продажи готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн порций; %)
  • Таблица 20. Прогноз продаж готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн порций; %)
  • Таблица 21. Продажи готовых первых и вторых блюд по видам, РФ, 2017-2022 гг (млн порций)
  • Таблица 22. Прогноз продаж готовых первых и вторых блюд по видам, РФ, 2022-2026 гг (млн порций)
  • Таблица 23. Продажи готовых первых и вторых блюд по секторам рынка, РФ, 2017-2022 гг (млн порций)
  • Таблица 24. Прогноз продаж готовых первых и вторых блюд по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (млн порций)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 25. Продажи готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 26. Прогноз продаж готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)
  • Таблица 27. Продажи готовых первых и вторых блюд по видам, РФ, 2017-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 28. Прогноз продаж готовых первых и вторых блюд по видам, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)
  • Таблица 29. Продажи готовых первых и вторых блюд по секторам рынка, РФ, 2017-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 30. Прогноз продаж готовых первых и вторых блюд по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 31. Средняя цена готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (руб за порцию; %)
  • Таблица 32. Прогноз средней цены готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (руб за порцию; %)
  • Таблица 33. Средняя цена готовых первых и вторых блюд по видам, РФ, 2017-2022 гг (руб за порцию)
  • Таблица 34. Прогноз средней цены готовых первых и вторых блюд по видам, РФ, 2022-2026 гг (руб за порцию)
  • Таблица 35. Средняя цена готовых первых и вторых блюд по секторам рынка, РФ, 2017-2022 гг (руб за порцию)
  • Таблица 36. Прогноз средней цены готовых первых и вторых блюд по секторам рынка, РФ, 2022-2026 гг (руб за порцию)

Соотношение цены готовых первых и вторых блюд и инфляции

  • Таблица 37. Соотношение средней цены готовых первых и вторых блюд и инфляции, РФ, 2017-2022 гг (%)
  • Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены готовых первых и вторых блюд и инфляции, РФ, 2022-2026 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены готовых первых и вторых блюд

  • Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн порций; руб за порцию; млрд руб)
  • Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн порций; руб за порцию; млрд руб)

ПРОДАЖИ ГОТОВЫХ ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ БЛЮД ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральный объем продаж

  • Таблица 41. Продажи готовых первых и вторых блюд для сектора HoReCa, РФ, 2017-2022 гг (млн порций; %)
  • Таблица 42. Прогноз продаж готовых первых и вторых блюд для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (млн порций; %)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 43. Продажи готовых первых и вторых блюд для сектора HoReCa, РФ, 2017-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 44. Прогноз продаж готовых первых и вторых блюд для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 45. Средняя цена готовых первых и вторых блюд для сектора HoReCa, РФ, 2017-2022 гг (руб за порцию; %)
  • Таблица 46. Прогноз средней цены готовых первых и вторых блюд для сектора HoReCa, РФ, 2022-2026 гг (руб за порцию; %)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ГОТОВЫХ ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ БЛЮД

Натуральный объем продаж

  • Таблица 47. Розничные продажи готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн порций; %)
  • Таблица 48. Прогноз розничных продаж готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн порций; %)
  • Таблица 49. Розничные продажи готовых первых и вторых блюд по типам торговли, РФ, 2017-2022 гг (млн порций; %)
  • Таблица 50. Прогноз розничных продаж готовых первых и вторых блюд по типам торговли, РФ, 2022-2026 гг (млн порций; %)
  • Таблица 51. Розничные продажи готовых первых и вторых блюд по регионам, РФ, 2017-2022 гг (тыс порций)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 52. Розничные продажи готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 53. Прогноз розничных продаж готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)
  • Таблица 54. Розничные продажи готовых первых и вторых блюд по типам торговли, РФ, 2017-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 55. Прогноз розничных продаж готовых первых и вторых блюд по типам торговли, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)
  • Таблица 56. Розничные продажи готовых первых и вторых блюд по регионам, РФ, 2017-2022 гг (млн руб)

Розничная цена

  • Таблица 57. Розничная цена готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (руб за порцию; %)
  • Таблица 58. Прогноз розничной цены готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (руб за порцию; %)
  • Таблица 59. Розничная цена готовых первых и вторых блюд по типам торговли, РФ, 2017-2022 гг (руб за порцию; %)
  • Таблица 60. Прогноз розничной цены готовых первых и вторых блюд по типам торговли, РФ, 2022-2026 гг (руб за порцию; %)
  • Таблица 61. Розничная цена готовых первых и вторых блюд по регионам, РФ, 2017-2022 гг (руб за порцию)

Численность покупателей и объем покупок

  • Таблица 62. Численность покупателей готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн чел)
  • Таблица 63. Прогноз численности покупателей готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн чел)
  • Таблица 64. Доля покупателей готовых первых и вторых блюд от населения РФ, 2017-2022 гг (млн чел)
  • Таблица 65. Прогноз доли покупателей готовых первых и вторых блюд от населения РФ, 2022-2026 гг (млн чел)
  • Таблица 66. Объем покупки и средние затраты на покупку готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (порций в год; руб в год)
  • Таблица 67. Прогноз объема покупки и средних затрат на покупку готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (порций в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ГОТОВЫХ ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ БЛЮД

Натуральный объем производства

  • Таблица 68. Производство готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн порций; %)
  • Таблица 69. Прогноз производства готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн порций; %)
  • Таблица 70. Производство готовых первых и вторых блюд по видам, РФ, 2017-2022 гг (млн порций)
  • Таблица 71. Прогноз производства готовых первых и вторых блюд по видам, РФ, 2022-2026 гг (млн порций)

Цена производителей

  • Таблица 72. Цена производителей готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (руб за порцию, %)
  • Таблица 73. Прогноз цены производителей готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (руб за порцию, %)
  • Таблица 74. Цена производителей по видам готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (руб за порцию)
  • Таблица 75. Прогноз цены производителей по видам готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (руб за порцию)

ПРЕДПРИЯТИЯ ОТРАСЛИ

  • Таблица 76. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в России в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 77. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в России в 2022 г (млн руб)
  • Таблица 78. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в России в 2022 г (%)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ГОТОВЫХ ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ БЛЮД

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 79. Баланс экспорта и импорта готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн порций)
  • Таблица 80. Прогноз баланса экспорта и импорта готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн порций)

Натуральный экспорт

  • Таблица 81. Экспорт готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн порций, %)
  • Таблица 82. Прогноз экспорта готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн порций, %)
  • Таблица 83. Экспорт по видам готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн порций)
  • Таблица 84. Прогноз экспорта по видам готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн порций)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 85. Экспорт готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн долл)
  • Таблица 86. Прогноз экспорта готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн долл)
  • Таблица 87. Экспорт по видам готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн долл)
  • Таблица 88. Прогноз экспорта по видам готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн долл)

Цена экспорта

  • Таблица 89. Цена экспорта готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (долл за порцию, %)
  • Таблица 90. Прогноз цены экспорта готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (долл за порцию, %)
  • Таблица 91. Цена экспорта по видам готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (долл за порцию)
  • Таблица 92. Прогноз цены экспорта по видам готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (долл за порцию)

Натуральный импорт

  • Таблица 93. Импорт готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн порций, %)
  • Таблица 94. Прогноз импорта готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн порций, %)
  • Таблица 95. Импорт по видам готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн порций)
  • Таблица 96. Прогноз импорта по видам готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн порций)

Стоимостный импорт

  • Таблица 97. Импорт готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн долл)
  • Таблица 98. Прогноз импорта готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн долл)
  • Таблица 99. Импорт по видам готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (млн долл)
  • Таблица 100. Прогноз импорта по видам готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (млн долл)

Цена импорта

  • Таблица 101. Цена импорта готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (долл за порцию, %)
  • Таблица 102. Прогноз цены импорта готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (долл за порцию, %)
  • Таблица 103. Цена импорта по видам готовых первых и вторых блюд, РФ, 2017-2022 гг (долл за порцию)
  • Таблица 104. Прогноз цены импорта по видам готовых первых и вторых блюд, РФ, 2022-2026 гг (долл за порцию)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Финансовый результат отрасли

  • Таблица 105. Выручка от продаж, РФ, 2017-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 106. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 107. Себестоимость, РФ, 2017-2022 гг (млрд руб)
  • Таблица 108. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2022 гг (млрд руб)

Экономическая эффективность отрасли

  • Таблица 109. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2022 г (%)

Инвестиции отрасли

  • Таблица 110. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2022 гг (млрд руб)

Трудовые ресурсы отрасли

  • Таблица 111. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2022 гг (тыс чел)
  • Таблица 112. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2017-2022 гг (тыс руб в год)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели
Цена: 95 000
Похожие исследования

Товар добавлен в корзину

Заказать исследование
Нам необходимо Ваше согласие

Обзор добавлен в корзину

Продолжить покупки Оформить заказ