Анализ рынка лапши быстрого приготовления в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

«Анализ рынка лапши быстрого приготовления в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка лапши быстрого приготовления
• производство лапши быстрого приготовления
• экспорт и импорт лапши быстрого приготовления
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса, предложения, складских запасов лапши быстрого приготовления
• рейтинги предприятий отрасли

В обзоре продажи лапши быстрого приготовления детализирована по каналам продаж:

• госзакупки
• общепит
• розничная торговля

Розничные продажи лапши быстрого приготовления сегментирована по типам:

• интернет-торговля
• несетевая розница
• сетевая розница

Продажи лапши быстрого приготовления в сетевой рознице детализированы:

• по вкусам 
• по типам упаковки: пакет, контейнер

Представлены рейтинги продаж лапши быстрого приготовления в розничных сетях:

• Ашан
• Лента
• Магнит
• Metro 
• Перекресток
• Пятерочка

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

• оценки потребления продуктов быстрого приготовления
• показатели торговли продуктами быстрого приготовления
• оценки экспертов рынка продуктов быстрого приготовления

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Спрос

• Таблица 1. Спрос на лапшу быстрого приготовления в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 2. Прогноз спроса на лапшу быстрого приготовления в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)
• Таблица 3. Продажи и экспорт лапши быстрого приготовления в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта лапши быстрого приготовления в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)

Предложение

• Таблица 5. Предложение лапши быстрого приготовления в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 6. Прогноз предложения лапши быстрого приготовления в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы лапши быстрого приготовления в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов лапши быстрого приготовления в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения лапши быстрого приготовления с учетом складских запасов в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения лапши быстрого приготовления с учетом складских запасов на конец года в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)

ПРОДАЖИ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи лапши быстрого приготовления в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 12. Прогноз продаж лапши быстрого приготовления в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)
• Таблица 13. Продажи лапши быстрого приготовления по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 14. Прогноз продаж лапши быстрого приготовления по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)
• Таблица 15. Продажи лапши быстрого приготовления по регионам в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 16. Продажи лапши быстрого приготовления по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 17. Продажи лапши быстрого приготовления в торговых сетях в России в 2025 г (млн усл шт)
• Таблица 18. Розничные продажи лапши быстрого приготовления по вкусам в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 19. Прогноз розничных продаж лапши быстрого приготовления по вкусам в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)
• Таблица 20. Розничные продажи лапши быстрого приготовления по типам упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 21. Прогноз розничных продаж лапши быстрого приготовления по типам упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)

Стоимостные продажи

• Таблица 22. Продажи лапши быстрого приготовления в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 23. Прогноз продаж лапши быстрого приготовления в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 24. Продажи лапши быстрого приготовления по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 25. Прогноз продаж лапши быстрого приготовления по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 26. Продажи лапши быстрого приготовления по регионам в России в 2021-2025 гг (млн руб)
• Таблица 27. Продажи лапши быстрого приготовления по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 28. Выручка от продаж лапши быстрого приготовления в торговых сетях в России в 2025 г (млрд руб)
• Таблица 29. Розничные продажи лапши быстрого приготовления по вкусам в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн руб)
• Таблица 30. Прогноз розничных продаж лапши быстрого приготовления по вкусам в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн руб)
• Таблица 31. Розничные продажи лапши быстрого приготовления по типам упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн руб)
• Таблица 32. Прогноз розничных продаж лапши быстрого приготовления по типам упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн руб)

Цена продаж

• Таблица 33. Цена продаж лапши быстрого приготовления в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
• Таблица 34. Прогноз цены продаж лапши быстрого приготовления в России в 2026-2030 гг (руб за усл шт)
• Таблица 35. Цена продаж лапши быстрого приготовления по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
• Таблица 36. Прогноз цены продаж лапши быстрого приготовления по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (руб за усл шт)
• Таблица 37. Розничная цена лапши быстрого приготовления в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
• Таблица 38. Прогноз розничной цены лапши быстрого приготовления в России в 2026-2030 гг (руб за усл шт)
• Таблица 39. Розничная цена лапши быстрого приготовления по регионам в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
• Таблица 40. Розничная цена лапши быстрого приготовления по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
• Таблица 41. Розничная цена лапши быстрого приготовления в торговых сетях в России в 2025 г (руб за усл шт)
• Таблица 42. Розничная цена продаж лапши быстрого приготовления по вкусам в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
• Таблица 43. Прогноз розничной цены продаж лапши быстрого приготовления по вкусам в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за усл шт)
• Таблица 44. Розничная цена продаж лапши быстрого приготовления по типам упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
• Таблица 45. Прогноз розничной цены продаж лапши быстрого приготовления по типам упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за усл шт)

ПОТРЕБЛЕНИЕ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Численность покупателей и объем покупок

• Таблица 46. Численность покупателей лапши быстрого приготовления в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 47. Прогноз численности покупателей лапши быстрого приготовления в России в 2026-2030 гг (млн чел)
• Таблица 48. Доля покупателей лапши быстрого приготовления от населения в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 49. Прогноз доли покупателей лапши быстрого приготовления от населения в России в 2026-2030 гг (млн чел)
• Таблица 50. Уровень потребления и средние затраты на покупку лапши быстрого приготовления в России в 2021-2025 гг (усл шт в год; руб в год)
• Таблица 51. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку лапши быстрого приготовления в России в 2026-2030 гг (усл шт в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натуральный объем производства

• Таблица 52. Производство лапши быстрого приготовления в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 53. Прогноз производства лапши быстрого приготовления в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)

Цена производителей

• Таблица 54. Цена производителей лапши быстрого приготовления в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
• Таблица 55. Прогноз цены производителей лапши быстрого приготовления в России в 2026-2030 гг (руб за усл шт)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 56. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
• Таблица 57. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
• Таблица 58. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Основные участники
• Дочерние предприятия
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 59. Баланс экспорта и импорта лапши быстрого приготовления в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 60. Прогноз баланса экспорта и импорта лапши быстрого приготовления в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)

Натуральный экспорт

• Таблица 61. Экспорт лапши быстрого приготовления из России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 62. Прогноз экспорта лапши быстрого приготовления из России в 2026-2030 гг (млн усл шт)
• Таблица 63. Экспорт лапши быстрого приготовления по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс усл шт)

Стоимостный экспорт

• Таблица 64. Экспорт лапши быстрого приготовления в России из 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 65. Прогноз экспорта лапши быстрого приготовления из России в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 66. Экспорт лапши быстрого приготовления по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена экспорта

• Таблица 67. Цена экспорта лапши быстрого приготовления из России из 2021-2025 гг (долл за усл шт)
• Таблица 68. Прогноз цены экспорта лапши быстрого приготовления из России в 2026-2030 гг (долл за усл шт)
• Таблица 69. Цена экспорта лапши быстрого приготовления по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за усл шт)

Натуральный импорт

• Таблица 70. Импорт лапши быстрого приготовления в Россию в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 71. Прогноз импорта лапши быстрого приготовления в Россию в 2026-2030 гг (млн усл шт)
• Таблица 72. Импорт лапши быстрого приготовления по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс усл шт)

Стоимостный импорт

• Таблица 73. Импорт лапши быстрого приготовления в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 74. Прогноз импорта лапши быстрого приготовления в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 75. Импорт лапши быстрого приготовления по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена импорта

• Таблица 76. Цена импорта лапши быстрого приготовления в Россию в 2021-2025 гг (долл за усл шт)
• Таблица 77. Прогноз цены импорта лапши быстрого приготовления в Россию в 2026-2030 гг (долл за усл шт)
• Таблица 78. Цена импорта лапши быстрого приготовления по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за усл шт)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 79. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 80. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 81. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 82. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 83. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг
• Таблица 84. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (млн руб)
• Таблица 85. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
• Таблица 86. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)