Анализ рынка прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг. Структура розничной торговли

Количество страниц:

Скачать демо

Способы оплаты:

безналичный расчет
банковская карта
СБП (система быстрых платежей)

Доставка: на e-mail (PDF+Excel)

Цена: 123 900 ₽ Купить

Задать вопрос

Ваше имя * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваша организация Поле не заполнено или заполнено неверно

Электронная почта * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваш телефон Поле не заполнено или заполнено неверно

Сообщение * Поле не заполнено или заполнено неверно

Даю согласие на обработку данных в соответствии с соглашением Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка прохладительных напитков в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
факторы рынка, драйверы и барьеры
производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
численность потребителей, объем покупок и годовые затраты на потребителя
каналы продаж, рейтинг торговых сетей
баланс спроса, предложения и складских запасов
рейтинги основных игроков: производителей, экспортеров и импортеров
уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка

Информация о продажах прохладительных напитков детализирована по каналам продаж:

общепит
розничная торговля

Розничная торговля прохладительными напитками сегментирована:

по типам торговли: интернет-торговля, несетевая розница, сетевая розница
по видам: газированные и негазированные

В обзоре приведена сегментация продаж в сетевой рознице:

по видам: вода, соки, морсы, квасы и квасные напитки, лимонады, компоты
по вкусам: апельсин/цитрус, байкал, без вкуса, груша/дюшес, кола, лимон/лайм, тархун, прочие
по объему: до 0,36 л, 0,45-0,5 л, 0,6-1 л, 1,25-1,5 л, 1,75-3 л
по упаковке: железная банка, пластиковая бутылка, стеклянная бутылка

Представлены рейтинги продаж прохладительных напитков в розничных сетях:

Ашан
Лента
Магнит
Metro
Перекресток
Пятерочка

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
Министерство экономического развития
Министерство сельского хозяйства
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

оценки потребления прохладительных напитков
показатели розничной торговли прохладительными напитками
оценки экспертов рынка безалкогольных напитков

Новости рынка

По оценкам BusinesStat, за 2019-2023 гг продажи прохладительных напитков в России увеличились на 34%: с 7 до 9,4 млрд л. В 2023 г главными драйверами рынка стали оживление потребительского спроса на фоне восстановления реальных доходов россиян и расширение ассортимента напитков. После ухода из России Coca-Cola и PepsiCo конкуренты воспользовались ситуацией и активно осваивали освободившиеся ниши. Как иностранные, так и отечественные производители запускали новые торговые марки и дополняли ассортиментные линейки новыми вкусами и форматами упаковки в разных ценовых категориях, что дополнительно стимулировало спрос.

Для отечественных производителей, занимающих лидирующие позиции на рынке, ситуацию осложнило установление с 1 июля 2023 г акциза на сладкие напитки, согласно которому напитки, в которых на 100 мл содержится более 5 граммов сахара, облагаются налогом в размере 7 руб на 1 л продукции. В число подакцизных товаров вошло большинство прохладительных напитков. Для производителей новая фискальная мера означает резкий рост издержек и понижение рентабельности производства, для покупателей – подорожание всех напитков этой категории и дилемма: либо покупать привычные напитки по новой, повышенной цене, либо искать альтернативы из более дешевых ценовых сегментов, либо же уходить в смежные категории вроде минеральной воды, соков и нектаров. Отметим, что установление акциза совпало с сезонным пиком спроса на напитки, в результате чего рост продаж лишь замедлился. Ожидается, что в полной мере последствия от введения акциза проявятся в 2024 г.

Рост объемов реализации прохладительных напитков в стране наблюдался ежегодно. Даже в кризисном 2022 г продажи демонстрировали положительную динамику. Во многом это связано с тем, что к прохладительным относится довольно широкий спектр напитков – от классических вроде кока-колы, лимонадов, квасов до более нишевых, к которым можно отнести функциональные напитки и энергетики. Большая часть этих напитков взаимозаменяемая, поэтому в том случае, если продажи одного из видов снижаются, его место, как правило, занимают «коллеги» по полке.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Спрос

Таблица 1. Спрос на прохладительные напитки в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 2. Прогноз спроса на прохладительные напитки в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 3. Продажи и экспорт прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (млн л)

Предложение

Таблица 5. Предложение прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 6. Прогноз предложения прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (млн л)

Баланс спроса и предложения

Таблица 9. Баланс спроса и предложения прохладительных напитков с учетом складских запасов в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения прохладительных напитков с учетом складских запасов на конец года в России в 2026-2030 гг (млн л)

ПРОДАЖИ ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Натуральные продажи

Таблица 11. Продажи прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 12. Прогноз продаж прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 13. Продажи прохладительных напитков по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 14. Прогноз продаж прохладительных напитков по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млн л)

Стоимостные продажи

Таблица 15. Продажи прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 16. Прогноз продаж прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 17. Продажи прохладительных напитков по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж прохладительных напитков по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Средняя цена

Таблица 19. Средняя цена прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 20. Прогноз средней цены прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 21. Средняя цена прохладительных напитков по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 22. Прогноз средней цены прохладительных напитков по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (руб за л)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Натуральный объем продаж

Таблица 23. Розничные продажи прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 24. Прогноз розничных продаж прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 25. Розничные продажи по видам прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 26. Прогноз розничных продаж по видам прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 27. Розничные продажи прохладительных напитков по регионам в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 28. Розничные продажи прохладительных напитков по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 29. Розничные продажи прохладительных напитков в торговых сетях в России в 2025 г (млн л)
Таблица 30. Розничные продажи прохладительных напитков по видам в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 31. Прогноз розничных продаж прохладительных напитков по видам в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 32. Розничные продажи прохладительных напитков по вкусам в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 33. Прогноз розничных продаж прохладительных напитков по вкусам в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 34. Розничные продажи прохладительных напитков по объему в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 35. Прогноз розничных продаж прохладительных напитков по объему в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 36. Розничные продажи прохладительных напитков по упаковке в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 37. Прогноз розничных продаж прохладительных напитков по упаковке в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн л)

Стоимостный объем продаж

Таблица 38. Розничные продажи прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 39. Прогноз розничных продаж прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 40. Розничные продажи по видам прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 41. Прогноз розничных продаж по видам прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 42. Розничные продажи прохладительных напитков по регионам в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 43. Розничные продажи прохладительных напитков по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 44. Розничные продажи прохладительных напитков в торговых сетях в России в 2025 г (млрд руб)
Таблица 45. Розничные продажи прохладительных напитков по видам в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 46. Прогноз розничных продаж прохладительных напитков по видам в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 47. Розничные продажи прохладительных напитков по вкусам в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 48. Прогноз розничных продаж прохладительных напитков по вкусам в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 49. Розничные продажи прохладительных напитков по объему в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 50. Прогноз розничных продаж прохладительных напитков по объему в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 51. Розничные продажи прохладительных напитков по упаковке в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 52. Прогноз розничных продаж прохладительных напитков по упаковке в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Розничная цена

Таблица 53. Розничная цена продаж прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 54. Прогноз розничной цены продаж прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 55. Розничная цена продаж прохладительных напитков по видам в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 56. Прогноз розничной цены продаж прохладительных напитков по видам в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 57. Розничная цена продаж прохладительных напитков по регионам в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 58. Розничная цена продаж прохладительных напитков по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 59. Розничная цена продаж прохладительных напитков в торговых сетях в России в 2025 г (руб за л)
Таблица 60. Розничная цена продаж прохладительных напитков по видам в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 61. Прогноз розничной цены продаж прохладительных напитков по видам в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 62. Розничная цена продаж прохладительных напитков по вкусам в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 63. Прогноз розничной цены продаж прохладительных напитков по вкусам в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 64. Розничная цена продаж прохладительных напитков по объему в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 65. Прогноз розничной цены продаж прохладительных напитков по объему в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 66. Розничная цена продаж прохладительных напитков по упаковке в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 67. Прогноз розничной цены продаж прохладительных напитков по упаковке в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за л)

Численность покупателей и объем покупок

Таблица 68. Численность покупателей прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (млн чел)
Таблица 69. Прогноз численности покупателей прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (млн чел)
Таблица 70. Доля покупателей прохладительных напитков от населения в России в 2021-2025 гг (млн чел)
Таблица 71. Прогноз доли покупателей прохладительных напитков от населения в России в 2026-2030 гг (млн чел)
Таблица 72. Объем покупки и средние затраты на прохладительные напитки в России в 2021-2025 гг (л в год; руб в год)
Таблица 73. Прогноз объема покупки и средних затрат на прохладительные напитки в России в 2026-2030 гг (л в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Натуральный объем производства

Таблица 74. Производство прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 75. Прогноз производства прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 76. Производство прохладительных напитков по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (млн л)

Цена производителей

Таблица 77. Цена производителей прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 78. Прогноз цены производителей прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (руб за л)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

Таблица 79. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
Таблица 80. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
Таблица 81. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ

Баланс экспорта и импорта

Таблица 82. Баланс экспорта и импорта прохладительных напитков в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 83. Прогноз баланса экспорта и импорта прохладительных напитков в России в 2026-2030 гг (млн л)

Натуральный экспорт

Таблица 84. Экспорт прохладительных напитков из России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 85. Прогноз экспорта прохладительных напитков из России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 86. Экспорт прохладительных напитков по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс л)
Таблица 87. Рейтинг топ-20 производителей по объему экспорта прохладительных напитков из России (тыс л)

Стоимостный экспорт

Таблица 88. Экспорт прохладительных напитков в России из 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 89. Прогноз экспорта прохладительных напитков из России в 2026-2030 гг (млн долл)
Таблица 90. Экспорт прохладительных напитков по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена экспорта

Таблица 91. Цена экспорта прохладительных напитков из России из 2021-2025 гг (долл за л)
Таблица 92. Прогноз цены экспорта прохладительных напитков из России в 2026-2030 гг (долл за л)
Таблица 93. Цена экспорта прохладительных напитков по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за л)

Натуральный импорт

Таблица 94. Импорт прохладительных напитков в Россию в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 95. Прогноз импорта прохладительных напитков в Россию в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 96. Импорт прохладительных напитков по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс л)
Таблица 97. Рейтинг топ-20 производителей по объему импорта прохладительных напитков в Россию (тыс л)

Стоимостный импорт

Таблица 98. Импорт прохладительных напитков в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 99. Прогноз импорта прохладительных напитков в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
Таблица 100. Импорт прохладительных напитков по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена импорта

Таблица 101. Цена импорта прохладительных напитков в Россию в 2021-2025 гг (долл за л)
Таблица 102. Прогноз цены импорта прохладительных напитков в Россию в 2026-2030 гг (долл за л)
Таблица 103. Цена импорта прохладительных напитков по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за л)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Таблица 104. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 105. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 106. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 107. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 108. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг
Таблица 109. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (млн руб)
Таблица 110. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
Таблица 111. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)