Анализ рынка рыбы в Беларуси в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

Цель исследования

Составить баланс рынка рыбы и морепродуктов в Беларуси, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.

Объект исследования

Рыба и морепродукты – охватывает свежую, охлажденную, замороженную и переработанную продукцию из водных биоресурсов. Включает различные виды рыб, моллюсков, ракообразных и водорослей. Реализуется через розничные сети, оптовые базы, рестораны и предприятия общественного питания.

Виды в экспорте-импорте

• готовая или консервированная рыба
• рыба мороженая
• рыба свежая и охлажденная
• рыба сушеная, вяленая, соленая
• рыбное филе, фарш и прочее мясо рыбы

Особенности рынка

• экспорт превышает внутренне производство
• смена сырьевой базы: переход на сырье из россии, латинской америки и азии
• экспортное лидерство: в 2025 г беларусь стала крупнейшим поставщиком рыбы в россию, опередив по объемам китай
• в экспорте преобладает готовая и консервированная рыба
• снижение импорта свежей и охлажденной рыбы
• развитие аквакультуры
• борьба за сырьевой суверенитет: в 2025 г беларусь начала создавать собственные маточные стада лососевых и селекционные центры, чтобы полностью уйти от импорта икры

Основные аспекты исследования

• баланс спроса, предложения и складских запасов
• драйверы, барьеры и факторы рынка
• производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
• состояние национальной экономики

ИСТОЧНИКИ

• Национальный статистический комитет Республики Беларусь
• Национальный банк Республики Беларусь
• Статкомитет СНГ
• законодательные акты, таможенное и тарифное регулирование
• оценки экспертов
• показатели торговли
• отраслевые издания

Методы исследования

• Анализ официальных источников: сбор данных из национального статкомитета, профильных ведомств, изучение законодательства и международной статистики.
• Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам товаров и услуг с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
• Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей спроса, потребления, объема и оборота рынка для формирования целостной картины спроса и предложения.
• Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.

География исследования

• Беларусь
• страны мира (экспорт и импорт)

Период исследования

• 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ

• участники рынка: оценка конкурентной среды, определение стратегий развития, анализ спроса и предложения
• дистрибьюторы и ритейл: выявление перспективных направлений сбыта, анализ эффективности каналов продаж, рейтинги конкурентов
• банки и инвесторы: оценка инвестиционной привлекательности отрасли, прогнозирование доходов, анализ рисков
• отраслевые регуляторы: мониторинг рынка, разработка отраслевых стандартов, оценка сценариев развития

СОДЕРЖАНИЕ

Определение рынка рыбы и морепродуктов

Спрос и предложение рыбы и морепродуктов

• Таблица 1. Баланс спроса и предложения рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2021-2025 гг (т)
• Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2026-2030 гг (т)

Продажи рыбы и морепродуктов

Объем рынка

• Таблица 3. Продажи рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 1. Динамика продаж рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2021-2025 гг
• Таблица 4. Прогноз продаж рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2026-2030 гг (т)

Оборот рынка

• Таблица 5. Оборот рынка рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2021-2025 гг (долл)
• Таблица 6. Прогноз оборота рынка рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2026-2030 гг (долл)

Цена продаж рыбы и морепродуктов

• Таблица 7. Цена продаж рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2021-2025 гг (долл за т)
• Диаграмма 2. Динамика цены продаж рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2021-2025 гг
• Таблица 8. Прогноз цены продаж рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2026-2030 гг (долл за т)

Потребители рыбы и морепродуктов

Численность потребителей

• Таблица 9. Численность потребителей рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 10. Прогноз численности потребителей рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2026-2030 гг (млн чел)

Доля потребителей от населения

• Таблица 11. Доля потребителей рыбы и морепродуктов от населения в Беларуси в 2021-2025 гг (%)
• Таблица 12. Прогноз доли потребителей рыбы и морепродуктов от населения в Беларуси в 2026-2030 гг (%)

Уровень потребления и средние затраты

• Таблица 13. Объем потребления и средние затраты на рыбу и морепродукты в Беларуси в 2021-2025 гг (т в год; долл в год)
• Таблица 14. Прогноз объема потребления и средних затрат на рыбу и морепродукты в Беларуси в 2026-2030 гг (т в год; долл в год)

Производство рыбы и морепродуктов

• Таблица 15. Производство рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 3. Динамика производства рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2021-2025 гг
• Таблица 16. Прогноз производства рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2026-2030 гг (т)

Экспорт и импорт рыбы и морепродуктов

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 17. Баланс экспорта и импорта рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2021-2025 гг (т)
• Таблица 18. Прогноз баланса экспорта и импорта рыбы и морепродуктов в Беларуси в 2026-2030 гг (т)

Натуральный экспорт

• Таблица 19. Экспорт рыбы и морепродуктов из Беларуси в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 5. Динамика экспорта рыбы и морепродуктов из Беларуси в 2021-2025 гг
• Таблица 20. Прогноз экспорта рыбы и морепродуктов из Беларуси в 2026-2030 гг (т)
• Таблица 21. Экспорт по видам рыбы и морепродуктов из Беларуси в 2021-2025 гг (т)
• Таблица 22. Прогноз экспорта по видам рыбы и морепродуктов из Беларуси в 2026-2030 гг (т)
• Таблица 23. Экспорт рыбы и морепродуктов по странам мира из Беларуси в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 6. Структура экспорта рыбы и морепродуктов по странам мира из Беларуси в 2025 г

Оборот экспорта

• Таблица 24. Оборот экспорта рыбы и морепродуктов из Беларуси в 2021-2025 гг (долл)
• Таблица 25. Прогноз оборота экспорта рыбы и морепродуктов из Беларуси в 2026-2030 гг (долл)
• Таблица 26. Оборот экспорта по видам рыбы и морепродуктов из Беларуси в 2021-2025 гг (долл)
• Таблица 27. Прогноз оборота экспорта по видам рыбы и морепродуктов из Беларуси в 2026-2030 гг (долл)
• Таблица 28. Оборот экспорта рыбы и морепродуктов по странам мира из Беларуси в 2021-2025 гг (долл)

Цена экспорта

• Таблица 29. Цена экспорта рыбы и морепродуктов из Беларуси в 2021-2025 гг (долл за т)
• Таблица 30. Прогноз цены экспорта рыбы и морепродуктов из Беларуси в 2026-2030 гг (долл за т)
• Таблица 31. Цена экспорта по видам рыбы и морепродуктов из Беларуси в 2021-2025 гг (долл за т)
• Таблица 32. Прогноз цены экспорта по видам рыбы и морепродуктов из Беларуси в 2026-2030 гг (долл за т)
• Таблица 33. Цена экспорта рыбы и морепродуктов по странам мира из Беларуси в 2021-2025 гг (долл за т)

Натуральный импорт

• Таблица 34. Импорт рыбы и морепродуктов в Беларусь в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 7. Динамика импорта рыбы и морепродуктов в Беларусь в 2021-2025 гг
• Таблица 35. Прогноз импорта рыбы и морепродуктов в Беларусь в 2026-2030 гг (т)
• Таблица 36. Импорт по видам рыбы и морепродуктов в Беларусь в 2021-2025 гг (т)
• Таблица 37. Прогноз импорта по видам рыбы и морепродуктов в Беларусь в 2026-2030 гг (т)
• Таблица 38. Импорт рыбы и морепродуктов по странам мира в Беларусь в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 8. Структура импорта рыбы и морепродуктов по странам мира в Беларусь в 2025 г

Оборот импорта

• Таблиц 39. Оборот импорта рыбы и морепродуктов в Беларусь в 2021-2025 гг (долл)
• Таблица 40. Прогноз оборота импорта рыбы и морепродуктов в Беларусь в 2026-2030 гг (долл)
• Таблица 41. Оборот импорта по видам рыбы и морепродуктов в Беларусь в 2021-2025 гг (долл)
• Таблица 42. Прогноз оборота импорта по видам рыбы и морепродуктов в Беларусь в 2026-2030 гг (долл)
• Таблица 43. Оборот импорта рыбы и морепродуктов по странам мира в Беларусь в 2021-2025 гг (долл)

Цена импорта

• Таблица 44. Цена импорта рыбы и морепродуктов в Беларусь в 2021-2025 гг (долл за т)
• Таблица 45. Прогноз цены импорта рыбы и морепродуктов в Беларусь в 2026-2030 гг (долл за т)
• Таблица 46. Цена импорта по видам рыбы и морепродуктов в Беларусь в 2021-2025 гг (долл за т)
• Таблица 47. Прогноз цены импорта по видам рыбы и морепродуктов в Беларусь в 2026-2030 гг (долл за т)
• Таблица 48. Цена импорта рыбы и морепродуктов по странам мира в Беларусь в 2021-2025 гг (долл за т)

Состояние экономики Беларуси

• Таблица 49. Численность населения Беларуси в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 50. Номинальный и реальный ВВП Беларуси в 2021-2025 гг (млрд долл)
• Таблица 51. Инвестиции в основной капитал в Беларуси в 2021-2025 гг (% от ВВП)
• Таблица 52. Инфляция в средних потребительских ценах в Беларуси в 2021-2025 гг (% к предыдущему году)
• Таблица 53. Платёжный баланс Беларуси в 2021-2025 гг (млрд долл)

Выводы и прогнозы

• Рыночные драйверы и барьеры
• Тренды и сценарии развития рынка
• Инвестиционная привлекательность рынка

Методика исследования рынка

• Диаграмма 8. Методика анализа рынка BusinesStat