Анализ рынка замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг. Структура розничной торговли

«Анализ рынка замороженной пиццы в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
• факторы рынка, драйверы и барьеры
• производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
• численность потребителей, объем покупок и годовые затраты на потребителя
• каналы продаж, рейтинг торговых сетей
• баланс спроса, предложения и складских запасов
• рейтинги производителей
• уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка

Информация о продажах замороженной пиццы детализирована по каналам продаж:

• общепит
• розничная торговля

Розничная торговля замороженной пиццей сегментирована по типам торговли:

• интернет-торговля
• несетевая розница
• сетевая розница

В обзоре приведена сегментация продаж замороженной пиццы в сетевой рознице:

• по вкусам: ассорти, ветчина, грибы, курица, маргарита, моцарелла, мясная, пепперони, салями, четыре сыра и прочие вкусы.
• по весу упаковки: до 350 грамм, свыше 365 грамм

Представлен рейтинги продаж замороженной пиццы в розничных сетях:

• Ашан
• Лента
• Магнит
• Metro
• Перекресток
• Пятерочка
• Светофор

Приведен рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж: Брянская мясная компания (Мираторг), Зотман Хорека (Zotman), Инвест Альянс (Ермолино), КДВ Новосибирск (Cardinale), Морозко (Цезарь, La Trattoria, El Rimio), Прод-Торг (EnRico, UnoBravianto, Максима, Русская печка), ТД-Холдинг (Gusto di Roma), Фабрика Качества (Фабрики Качества), Хладокомбинат Западный (Caprica), Щелковский МПК (Сибирская коллекция) и др.

При подготовке обзора использована официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

• оценки потребления замороженной пиццы
• показатели розничной торговли замороженной пиццей
• оценки экспертов пищевой промышленности

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПИЦЦЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПИЦЦЫ

Спрос

• Таблица 1. Спрос на замороженную пиццу в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 2. Прогноз спроса на замороженную пиццу в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)
• Таблица 3. Продажи и экспорт замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)

Предложение

• Таблица 5. Предложение замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 6. Прогноз предложения замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения замороженной пиццы с учетом складских запасов в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения замороженной пиццы с учетом складских запасов в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)

ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПИЦЦЫ

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 12. Прогноз продаж замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)
• Таблица 13. Продажи замороженной пиццы по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 14. Прогноз продаж замороженной пиццы по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)

Стоимостные продажи

• Таблица 15. Продажи замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 16. Прогноз продаж замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 17. Продажи замороженной пиццы по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 18. Прогноз продаж замороженной пиццы по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Средняя цена продаж

• Таблица 19. Средняя цена продаж замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
• Таблица 20. Прогноз средней цены продаж замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (руб за усл шт)
• Таблица 21. Средняя цена продаж замороженной пиццы по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
• Таблица 22. Прогноз средней цены продаж замороженной пиццы по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (руб за усл шт)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПИЦЦЫ

Натуральные продажи

• Таблица 23. Розничные продажи замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 24. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)
• Таблица 25. Розничные продажи замороженной пиццы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 26. Розничные продажи замороженной пиццы в торговых сетях России в 2025 г (млн усл шт)
• Таблица 27. Розничные продажи замороженной пиццы по вкусам в торговых сетях России в 2025 г (млн усл шт)
• Таблица 28. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы по вкусам в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс усл шт)
• Таблица 29. Розничные продажи продаж замороженной пиццы по весу упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс усл шт)
• Таблица 30. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы по весу упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс усл шт)

Стоимостные продажи

• Таблица 31. Розничные продажи замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 32. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 33. Розничные продажи замороженной пиццы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 34. Розничные продажи замороженной пиццы в торговых сетях России в 2025 г (млрд руб)
• Таблица 35. Розничные продажи замороженной пиццы по вкусам в торговых сетях России в 2025 г (млрд руб)
• Таблица 36. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы по вкусам в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 37. Розничные продажи замороженной пиццы по весу упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 38. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы по весу упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Розничная цена

• Таблица 39. Розничная цена продаж замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
• Таблица 40. Прогноз розничной цены продаж замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (руб за усл шт)
• Таблица 41. Розничная цена продаж замороженной пиццы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
• Таблица 42. Розничная цена продаж замороженной пиццы в торговых сетях России в 2025 г (руб за усл шт)
• Таблица 43. Розничная цена продаж замороженной пиццы по вкусам в торговых сетях России в 2025 г (руб за усл шт)
• Таблица 44. Прогноз розничной цены продаж замороженной пиццы по вкусам в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за усл шт)
• Таблица 45. Розничная цена продаж замороженной пиццы по весу упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
• Таблица 46. Прогноз розничной цены продаж замороженной пиццы по весу упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за усл шт)

Численность потребителей и объем потребления

• Таблица 47. Численность потребителей замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 48. Прогноз численности потребителей замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (млн чел)
• Таблица 49. Доля потребителей замороженной пиццы от населения России в 2021-2025 гг (%)
• Таблица 50. Прогноз доли потребителей замороженной пиццы от населения России в 2026-2030 гг (%)
• Таблица 51. Объем потребления и средние затраты на замороженную пиццу в России в 2021-2025 гг (усл шт в год; руб в год)
• Таблица 52. Прогноз объема потребления и средних затрат на замороженную пиццу в России в 2026-2030 гг (усл шт в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННОЙ ПИЦЦЫ

Натуральный объем производства

• Таблица 53. Производство замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 54. Прогноз производства замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)

Цена производителей

• Таблица 55. Цена производителей замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (руб за усл шт)
• Таблица 56. Прогноз цены производителей замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (руб за усл шт)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПИЦЦЫ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 57. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
• Таблица 58. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
• Таблица 59. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Основные участники
• Дочерние предприятия
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПИЦЦЫ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 60. Баланс экспорта и импорта замороженной пиццы в России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 61. Прогноз баланса экспорта и импорта замороженной пиццы в России в 2026-2030 гг (млн усл шт)

Натуральный экспорт

• Таблица 62. Экспорт замороженной пиццы из России в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 63. Прогноз экспорта замороженной пиццы из России в 2026-2030 гг (млн усл шт)
• Таблица 64. Экспорт замороженной пиццы из России по странам мира в 2021-2025 гг (тыс усл шт)

Стоимостный экспорт

• Таблица 65. Экспорт замороженной пиццы из России в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 66. Прогноз экспорта замороженной пиццы из России в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 67. Экспорт замороженной пиццы из России по странам мира в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена экспорта

• Таблица 68. Цена экспорта замороженной пиццы из России в 2021-2025 гг (долл за усл шт)
• Таблица 69. Прогноз цены экспорта замороженной пиццы из России в 2026-2030 гг (долл за усл шт)
• Таблица 70. Цена экспорта замороженной пиццы из России по странам мира в 2021-2025 гг (долл за усл шт)

Натуральный импорт

• Таблица 71. Импорт замороженной пиццы в Россию в 2021-2025 гг (млн усл шт)
• Таблица 72. Прогноз импорта замороженной пиццы в Россию в 2026-2030 гг (млн усл шт)
• Таблица 73. Импорт замороженной пиццы в Россию по странам мира в 2021-2025 гг (тыс усл шт)

Стоимостный импорт

• Таблица 74. Импорт замороженной пиццы в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 75. Прогноз импорта замороженной пиццы в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 76. Импорт замороженной пиццы в Россию по странам мира в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена импорта

• Таблица 77. Цена импорта замороженной пиццы в Россию в 2021-2025 гг (долл за усл шт)
• Таблица 78. Прогноз цены импорта замороженной пиццы в Россию в 2026-2030 гг (долл за усл шт)
• Таблица 79. Цена импорта замороженной пиццы в Россию по странам мира в 2021-2025 гг (долл за усл шт)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 80. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 81. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 82. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 83. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 84. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг
• Таблица 85. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (млн руб)
• Таблица 86. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
• Таблица 87. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)