Анализ рынка замороженной пиццы в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг. Структура розничной торговли
| Количество страниц: | 55 |
Способы оплаты:
- безналичный расчет
- банковская карта
- СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail (PDF+Excel)
Цена:
113 400 ₽
Купить
«Анализ рынка замороженной пиццы в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- объем рынка замороженной пиццы
- производство замороженной пиццы
- экспорт и импорт замороженной пиццы
- цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта замороженной пиццы
- баланс спроса, предложения, складских запасов замороженной пиццы
- численность потребителей и объем потребления замороженной пиццы
- рейтинги предприятий отрасли
Информация о продажах замороженной пиццы детализирована по каналам продаж:
- общепит
- розничная торговля
Розничная торговля замороженной пиццей сегментирована по типам торговли:
- интернет-торговля
- несетевая розница
- сетевая розница
В обзоре приведена сегментация продаж замороженной пицц в сетевой рознице:
- по вкусам: ассорти, ветчина, грибы, курица, маргарита, моцарелла, мясная, пепперони, салями, четыре сыра и прочие вкусы.
- по весу упаковки: 290-350 г, 365-450 г
- по видам упаковки: крафтовая упаковка, картонная упаковка
Представлены рейтинги продаж замороженной пиццы в розничных сетях:
- Ашан
- Лента
- Магнит
- Metro
- Перекресток
- Пятерочка
- Светофор
- Прочие сети
При подготовке обзора использована официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
- Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
- Министерство экономического развития
- Федеральная таможенная служба
- Федеральная налоговая служба
- Таможенный союз ЕАЭС
Информация, собранная BusinesStat:
- оценки потребления замороженной пиццы
- показатели розничной торговли замороженной пиццей
- оценки экспертов пищевой промышленности
Новости рынка
По оценкам BusinesStat, в 2024 г продажи замороженной пиццы в России увеличились на 16% до 26 тыс т.
При этом прирост рынка в денежном выражении был более существенным (43%): одновременно с натуральными продажами повысилась и средняя цена продукции. Это связано с увеличением отпускных цен производителей, а также с изменением потребительских предпочтений, повышением интереса к оригинальной, премиальной пицце. В рознице покупатели стали чаще приобретать продукцию по наполнению и вкусу напоминающую блюда, которые представлены в кафе, пиццериях и ресторанах.
Вместе с растущим интересом потребителей к готовой еде увеличению продаж замороженной пиццы способствует и появление большого числа новинок. Производители вводят новые вкусы, рецептуры, форматы изделий. Так, помимо пиццы стандартных форм и размеров, набирают популярность римская пицца, пиццетта.
В 2020-2024 гг более 75% реализации замороженной пиццы приходилось на розницу. Развитие торговых сетей, которые предлагают широкий ассортимент полуфабрикатов, наличие в магазинах отдельных морозильных витрин для хранения и демонстрации продукции способствуют росту рынка, стимулируют к импульсивной покупке. Замороженную пиццу под собственными торговыми марками широко представляют и продвигают крупные ритейлеры.
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПИЦЦЫ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПИЦЦЫ
Спрос
- Таблица 1. Спрос на замороженную пиццу в России в 2020-2024 гг (млн усл шт)
- Таблица 2. Прогноз спроса на замороженную пиццу в России в 2025-2029 гг (млн усл шт)
- Таблица 3. Продажи и экспорт замороженной пиццы в России в 2020-2024 гг (млн усл шт)
- Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта замороженной пиццы в России в 2025-2029 гг (млн усл шт)
Предложение
- Таблица 5. Предложение замороженной пиццы в России в 2020-2024 гг (млн усл шт)
- Таблица 6. Прогноз предложения замороженной пиццы в России в 2025-2029 гг (млн усл шт)
- Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы замороженной пиццы в России в 2020-2024 гг (млн усл шт)
- Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов замороженной пиццы в России в 2025-2029 гг (млн усл шт)
Баланс спроса и предложения
- Таблица 9. Баланс спроса и предложения замороженной пиццы с учетом складских запасов в России в 2020-2024 гг (млн усл шт)
- Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения замороженной пиццы с учетом складских запасов в России в 2025-2029 гг (млн усл шт)
ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПИЦЦЫ
Натуральные продажи
- Таблица 11. Продажи замороженной пиццы в России в 2020-2024 гг (млн усл шт)
- Таблица 12. Прогноз продаж замороженной пиццы в России в 2025-2029 гг (млн усл шт)
- Таблица 13. Продажи замороженной пиццы по каналам продаж в России в 2020-2024 гг (млн усл шт)
- Таблица 14. Прогноз продаж замороженной пиццы по каналам продаж в России в 2025-2029 гг (млн усл шт)
Стоимостные продажи
- Таблица 15. Продажи замороженной пиццы в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 16. Прогноз продаж замороженной пиццы в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
- Таблица 17. Продажи замороженной пиццы по каналам продаж в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 18. Прогноз продаж замороженной пиццы по каналам продаж в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Средняя цена продаж
- Таблица 19. Средняя цена продаж замороженной пиццы в России в 2020-2024 гг (руб за усл шт)
- Таблица 20. Прогноз средней цены продаж замороженной пиццы в России в 2025-2029 гг (руб за усл шт)
- Таблица 21. Средняя цена продаж замороженной пиццы по каналам продаж в России в 2020-2024 гг (руб за усл шт)
- Таблица 22. Прогноз средней цены продаж замороженной пиццы по каналам продаж в России в 2025-2029 гг (руб за усл шт)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПИЦЦЫ
Натуральные продажи
- Таблица 23. Розничные продажи замороженной пиццы в России в 2020-2024 гг (млн усл шт)
- Таблица 24. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы в России в 2025-2029 гг (млн усл шт)
- Таблица 25. Розничные продажи замороженной пиццы по типам торговли в России в 2020-2024 гг (млн усл шт)
- Таблица 26. Розничные продажи замороженной пиццы в торговых сетях России в 2024 г (млн усл шт)
- Таблица 27. Розничные продажи замороженной пиццы по вкусам в торговых сетях России в 2024 г (млн усл шт)
- Таблица 28. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы по вкусам в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 29. Розничные продажи продаж замороженной пиццы по весу упаковки в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 30. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы по весу упаковки в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 31. Розничные продажи замороженной пиццы по видам упаковки в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 32. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы по видам упаковки в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Стоимостные продажи
- Таблица 33. Розничные продажи замороженной пиццы в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 34. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
- Таблица 35. Розничные продажи замороженной пиццы по типам торговли в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 36. Розничные продажи замороженной пиццы в торговых сетях России в 2024 г (млрд руб)
- Таблица 37. Розничные продажи замороженной пиццы по вкусам в торговых сетях России в 2024 г (млрд руб)
- Таблица 38. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы по вкусам в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
- Таблица 39. Розничные продажи замороженной пиццы по весу упаковки в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 40. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы по весу упаковки в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
- Таблица 41. Розничные продажи замороженной пиццы по видам упаковки в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 42. Прогноз розничных продаж замороженной пиццы по видам упаковки в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Розничная цена
- Таблица 43. Розничная цена замороженной пиццы в России в 2020-2024 гг (руб за усл шт)
- Таблица 44. Прогноз розничной цены замороженной пиццы в России в 2025-2029 гг (руб за усл шт)
- Таблица 45. Розничная цена замороженной пиццы по типам торговли в России в 2020-2024 гг (руб за усл шт)
- Таблица 46. Розничная цена замороженной пиццы в торговых сетях России в 2024 г (руб за усл шт)
- Таблица 47. Розничная цена замороженной пиццы по вкусам в торговых сетях России в 2024 г (руб за усл шт)
- Таблица 48. Прогноз розничной цены замороженной пиццы по вкусам в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
- Таблица 49. Розничная цена замороженной пиццы по весу упаковки в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 50. Прогноз розничной цены замороженной пиццы по весу упаковки в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
- Таблица 51. Розничная цена замороженной пиццы по видам упаковки в торговых сетях в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
- Таблица 52. Прогноз розничной цены замороженной пиццы по видам упаковки в торговых сетях в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Численность покупателей и объем потребления
- Таблица 53. Численность покупателей замороженной пиццы в России в 2020-2024 гг (млн чел)
- Таблица 54. Прогноз численности покупателей замороженной пиццы в России в 2025-2029 гг (млн чел)
- Таблица 55. Доля покупателей замороженной пиццы от населения России в 2020-2024 гг (%)
- Таблица 56. Прогноз доли покупателей замороженной пиццы от населения России в 2025-2029 гг (%)
- Таблица 57. Объем потребления и средние затраты на замороженную пиццу в России в 2020-2024 гг (усл шт в год; руб в год)
- Таблица 58. Прогноз объема потребления и средних затрат на замороженную пиццу в России в 2025-2029 гг (усл шт в год; руб в год)
ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННОЙ ПИЦЦЫ
Натуральный объем производства
- Таблица 59. Производство замороженной пиццы в России в 2020-2024 гг (млн усл шт)
- Таблица 60. Прогноз производства замороженной пиццы в России в 2025-2029 гг (млн усл шт)
Цена производителей
- Таблица 61. Цена производителей замороженной пиццы в России в 2020-2024 гг (руб за усл шт)
- Таблица 62. Прогноз цены производителей замороженной пиццы в России в 2025-2029 гг (руб за усл шт)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПИЦЦЫ
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
- Таблица 63. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
- Таблица 64. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
- Таблица 65. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)
Профили ведущих предприятий отрасли
- Регистрационные данные
- Руководство предприятия
- Основные участники
- Дочерние предприятия
- Бухгалтерский баланс (тыс руб)
- Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
- Основные финансовые показатели
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЗАМОРОЖЕННОЙ ПИЦЦЫ
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 66. Баланс экспорта и импорта замороженной пиццы в России в 2020-2024 гг (млн усл шт)
- Таблица 67. Прогноз баланса экспорта и импорта замороженной пиццы в России в 2025-2029 гг (млн усл шт)
Натуральный экспорт
- Таблица 68. Экспорт замороженной пиццы из России в 2020-2024 гг (млн усл шт)
- Таблица 69. Прогноз экспорта замороженной пиццы из России в 2025-2029 гг (млн усл шт)
- Таблица 70. Экспорт замороженной пиццы из России по странам мира в 2020-2024 гг (тыс усл шт)
Стоимостный экспорт
- Таблица 71. Экспорт замороженной пиццы из России в 2020-2024 гг (млн долл)
- Таблица 72. Прогноз экспорта замороженной пиццы из России в 2025-2029 гг (млн долл)
- Таблица 73. Экспорт замороженной пиццы из России по странам мира в 2020-2024 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 74. Цена экспорта замороженной пиццы из России в 2020-2024 гг (долл за усл шт)
- Таблица 75. Прогноз цены экспорта замороженной пиццы из России в 2025-2029 гг (долл за усл шт)
- Таблица 76. Цена экспорта замороженной пиццы из России по странам мира в 2020-2024 гг (долл за усл шт)
Натуральный импорт
- Таблица 77. Импорт замороженной пиццы в Россию в 2020-2024 гг (млн усл шт)
- Таблица 78. Прогноз импорта замороженной пиццы в Россию в 2025-2029 гг (млн усл шт)
- Таблица 79. Импорт замороженной пиццы в Россию по странам мира в 2020-2024 гг (тыс усл шт)
Стоимостный импорт
- Таблица 80. Импорт замороженной пиццы в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
- Таблица 81. Прогноз импорта замороженной пиццы в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
- Таблица 82. Импорт замороженной пиццы в Россию по странам мира в 2020-2024 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 83. Цена импорта замороженной пиццы в Россию в 2020-2024 гг (долл за усл шт)
- Таблица 84. Прогноз цены импорта замороженной пиццы в Россию в 2025-2029 гг (долл за усл шт)
- Таблица 85. Цена импорта замороженной пиццы в Россию по странам мира в 2020-2024 гг (долл за усл шт)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
- Таблица 86. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 87. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 88. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 89. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
- Таблица 90. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг
- Таблица 91. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (млн руб)
- Таблица 92. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
- Таблица 93. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)
