Анализ рынка сывороточных напитков в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг. Структура розничной торговли

«Анализ рынка сывороточных напитков в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка сывороточных напитков
• производство сывороточных напитков
• экспорт и импорт сывороточных напитков
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса, предложения, складских запасов сывороточных напитков
• рейтинги предприятий отрасли

Представлены рейтинги продаж сывороточных напитков в розничных сетях:

• Metro Cash & Carry
• Ашан
• Лента
• Магнит
• Перекресток
• Пятерочка
• Светофор
• Прочие сети

Приведена детализация продаж:

• по типам упаковки
• по весу упаковки
• по вкусам

При подготовке обзора использована официальная статистика:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС
• Всемирная торговая организация

Информация, собранная BusinesStat:

• показатели розничной торговли сывороточными напитками
• оценки экспертов молочной отрасли

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ СЫВОРОТОЧНЫХ НАПИТКОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СЫВОРОТОЧНЫХ НАПИТКОВ

Спрос

• Таблица 1. Спрос на сывороточные напитки в России в 2020-2024 гг (т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на сывороточные напитки в России в 2025-2029 гг (т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт сывороточных напитков в России в 2020-2024 гг (т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта сывороточных напитков в России в 2025-2029 гг (т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение сывороточных напитков в России в 2020-2024 гг (т)
• Таблица 6. Прогноз предложения сывороточных напитков в России в 2025-2029 гг (т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы сывороточных напитков в России в 2020-2024 гг (т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов сывороточных напитков в России в 2025-2029 гг (т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения сывороточных напитков с учетом складских запасов в России в 2020-2024 гг (т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения сывороточных напитков с учетом складских запасов в России в 2025-2029 гг (т)

ПРОДАЖИ СЫВОРОТОЧНЫХ НАПИТКОВ

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи сывороточных напитков в России в 2020-2024 гг (т)
• Таблица 12. Прогноз продаж сывороточных напитков в России в 2025-2029 гг (т)
• Таблица 13. Продажи сывороточных напитков по регионам России в 2020-2024 гг (т)
• Таблица 14. Продажи сывороточных напитков в торговых сетях в России в 2023 г (т)
• Таблица 15. Продажи сывороточных напитков по типам упаковки в России в 2023 г (т)
• Таблица 16. Продажи сывороточных напитков по весу упаковки в России в 2023 г (т)
• Таблица 17. Продажи сывороточных напитков по по вкусам в России в 2023 г (т)

Стоимостные продажи

• Таблица 18. Продажи сывороточных напитков в России в 2020-2024 гг (млн руб)
• Таблица 19. Прогноз продаж сывороточных напитков в России в 2025-2029 гг (млн руб)
• Таблица 20. Продажи сывороточных напитков по регионам России в 2020-2024 гг (млн руб)
• Таблица 21. Продажи сывороточных напитков в торговых сетях в России в 2023 г (млн руб)
• Таблица 22. Продажи сывороточных напитков по типам упаковки в России в 2023 г (млн руб)
• Таблица 23. Продажи сывороточных напитков по весу упаковки в России в 2023 г (млн руб)
• Таблица 24. Продажи сывороточных напитков по по вкусам в России в 2023 г (млн руб)

Розничная цена продаж

• Таблица 25. Розничная цена продаж сывороточных напитков в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 26. Прогноз розничной цены продаж сывороточных напитков в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
• Таблица 27. Розничная цена продаж сывороточных напитков по регионам России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 28. Розничная цена продаж сывороточных напитков в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)
• Таблица 29. Розничная цена продаж сывороточных напитков по типам упаковки в России в 2023 г (руб за кгт)
• Таблица 30. Розничная цена продаж сывороточных напитков по весу упаковки в России в 2023 г (руб за кг)
• Таблица 31. Розничная цена продаж сывороточных напитков по по вкусам в России в 2023 г (руб за кг)

ПРОИЗВОДСТВО СЫВОРОТОЧНЫХ НАПИТКОВ

Натуральный объем производства

• Таблица 32. Производство сывороточных напитков в России в 2020-2024 гг (т)
• Таблица 33. Прогноз производства сывороточных напитков в России в 2025-2029 гг (т)
• Таблица 34. Производство сывороточных напитков по федеральным округам России в 2020-2024 гг(т)

Цена производителей

• Таблица 35. Цена производителей сывороточных напитков в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
• Таблица 36. Прогноз цены производителей сывороточных напитков в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЫВОРОТОЧНЫХ НАПИТКОВ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 37. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж  в 2023 г (млн руб)
• Таблица 38. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)
• Таблица 39. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Дочерние предприятия
• Основные участники
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СЫВОРОТОЧНЫХ НАПИТКОВ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 40. Баланс экспорта и импорта сывороточных напитков в России в 2020-2024 гг (т)
• Таблица 41. Прогноз баланса экспорта и импорта сывороточных напитков в России в 2025-2029 гг (т)

Натуральный экспорт

• Таблица 42. Экспорт сывороточных напитков из России в 2020-2024 гг (т)
• Таблица 43. Прогноз экспорта сывороточных напитков из России в 2025-2029 гг (т)
• Таблица 44. Экспорт сывороточных напитков по странам мира из России в 2020-2024 гг (т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 45. Экспорт сывороточных напитков из России в 2020-2024 гг (тыс долл)
• Таблица 46. Прогноз экспорта сывороточных напитков из России в 2025-2029 гг (тыс долл)
• Таблица 47. Экспорт сывороточных напитков по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс долл)

Цена экспорта

• Таблица 48. Цена экспорта сывороточных напитков из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
• Таблица 49. Прогноз цены экспорта сывороточных напитков из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
• Таблица 50. Цена экспорта сывороточных напитков по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 51. Импорт сывороточных напитков в Россию в 2020-2024 гг (млн т)
• Таблица 52. Прогноз импорта сывороточных напитков в Россию в 2025-2029 гг (млн т)
• Таблица 53. Импорт сывороточных напитков по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (млн т)

Стоимостный импорт

• Таблица 54. Импорт сывороточных напитков в Россию в 2020-2024 гг (тыс долл)
• Таблица 55. Прогноз импорта сывороточных напитков в Россию в 2025-2029 гг (тыс долл)
• Таблица 56. Импорт сывороточных напитков по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс долл)

Цена импорта

• Таблица 57. Цена импорта сывороточных напитков в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
• Таблица 58. Прогноз цены импорта сывороточных напитков в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
• Таблица 59. Цена импорта сывороточных напитков по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 60. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 61. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 62. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 63. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
• Таблица 64. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг (%)
• Таблица 65. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (тыс руб)
• Таблица 66. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
• Таблица 67. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)