Анализ рынка рисовой крупы в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг. Структура розничной торговли

«Анализ рынка рисовой крупы в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка рисовой крупы
• производство рисовой крупы
• экспорт и импорт рисовой крупы
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса, предложения, складских запасов рисовой крупы
• рейтинги предприятий отрасли

Информация о продажах рисовой крупы детализирована по каналам продаж:

• госзакупки
• промышленная переработка
• общепит
• розничная торговля

Розничная торговля рисовой крупой сегментирована по типам торговли:

• несетевая розница
• онлайн-торговля
• сетевая розница

В обзоре приведена сегментация продаж в сетевой рознице по виду рисовой крупы:

• в варочных пакетах рисовая крупа
• весовая рисовая крупа
• смеси рисовой крупы
• фасованная рисовая крупа

по подвиду рисовой крупы:

• акватика
• аланга
• арборио
• бальдо
• баракат
• басмати рис
• бурый рис
• венере
• дастар-сарык
• девзира рис
• дикий рис
• жасмин рис
• золотистый рис
• индика
• италика
• камолино
• карнароли
• краснодарский рис
• красный рис
• кубань-рис
• лазер рис
• лидер
• неро рис
• ориент рис
• регул рис
• ризотто
• россо рис
• самарканд рис
• тайский сладкий рис
• фушигон рис
• черный тибетский рис
• чунгара рис
• янтарь рис
• японика рис

по объему упаковки рисовой крупы:

• 450-800 грамм
• 900- 1000 грамм
• 1500-2000 грамм
• 5 кг и более

по цвету рисовой крупы:

• белый рис
• бурый (коричневый) рис
• красный рис
• черный рис

по способу приготовления рисовой крупы:

• быстрая варка
• обычная варка

по региону происхождения рисовой крупы:

• Вьетнам
• Индия
• Италия
• Пакистан
• Россия

по формату упаковки рисовой крупы:

• весовая упаковка
• в пакетиках
• фасованная упаковка

по таре рисовой крупы:

• банка
• коробка
• мешок
• пакеты

по производству рисовой крупы:

• непропаренный рис
• нешлифованный рис
• полированный рис
• пропаренный рис
• шлифованный рис

по степен варки рисовой крупы:

• быстрая варка
• обычная варка

по сорту рисовой крупы:

• высший сорт
• 1-й сорт
• 2-й сорт
• 3-й сорт

Представлены рейтинги продаж рисовой крупы в розничных сетях:

• Ашан
• Лента
• Магнит
• Metro
• Перекресток
• Пятерочка
• прочие сети

Приведен рейтинг предприятий отрасли и их марок по выручке от продаж: Агро-Альянс (АгроАльянс), Алейскзернопродукт (Алейка), Алтайская крупа (Гудвилл), Ангстрем Трейдинг (Националь), Калманский КХП (Ларица), Комбис (Хорошее дело), Макфа, МК Роса (Алтайская сказка), Мистраль Трейдинг (Мистраль), Резерв (Альфа), Ресурс (Увелка), Селтинг (Мелькруп), Союзпищепром (Царь), Торговый дом Ярмарка (Bravolli), Южная рисовая компания (АгроАльянс) и др.

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Министерство экономического развития
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС 

Информация, собранная BusinesStat

• оценки потребления рисовой крупы
• показатели розничной торговли рисовой крупой
• оценки экспертов пищевой промышленности

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ РИСОВОЙ КРУПЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ РИСОВОЙ КРУПЫ

Спрос

• Таблица 1. Спрос на рисовую крупу в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на рисовую крупу в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 6. Прогноз предложения рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения рисовой крупы с учетом складских запасов в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения рисовой крупы с учетом складских запасов в России в 2026-2030 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ РИСОВОЙ КРУПЫ

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи рисовой крупы в России в 2009-2025 гг (тыс т)
• Таблица 12. Прогноз продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 13. Продажи рисовой крупы по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 14. Прогноз продаж рисовой крупы по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 15. Продажи рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 16. Прогноз продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 17. Продажи рисовой крупы по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 18. Прогноз продаж рисовой крупы по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Средняя цена продаж

• Таблица 19. Средняя цена продаж рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 20. Прогноз средней цены продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 21. Средняя цена продаж рисовой крупы по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 22. Прогноз средней цены продаж рисовой крупы по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ РИСОВОЙ КРУПЫ

Натуральные продажи

• Таблица 23. Розничные продажи рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 24. Прогноз розничных продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 25. Розничные продажи рисовой крупы по регионам в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 26. Розничные продажи рисовой крупы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 27. Продажи рисовой крупы в торговых сетях в России 2025 г (тыс т)
• Таблица 28. Розничные продажи по виду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 29. Прогноз розничных продаж по виду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 28. Розничные продажи по подвиду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 29. Прогноз розничных продаж по подвиду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 30. Розничные продажи по объему упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 31. Прогноз розничных продаж по объему упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 32. Розничные продажи по цвету рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 33. Прогноз розничных продаж по цвету рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 34. Розничные продажи по способу приготовления рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 35. Прогноз розничных продаж по способу приготовления рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 36. Розничные продажи по региону происхождения рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 37. Прогноз розничных продаж по региону происхождения рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 36. Розничные продажи по формату упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 37. Прогноз розничных продаж по формату упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 38. Прогноз розничных продаж по таре рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 39. Розничные продажи по таре рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 40. Розничные продажи по производству рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 41. Прогноз розничных продаж по производству рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 42. Розничные продажи по способу варки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 43. Прогноз розничных продаж по способу варки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 44. Розничные продажи по сорту рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 45. Прогноз розничных продаж по сорту рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 46. Розничные продажи рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 47. Прогноз розничных продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 48. Розничные продажи рисовой крупы по регионам в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 49. Розничные продажи рисовой крупы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 50. Выручка от продаж рисовой крупы в торговых сетях в России в 2025 г (млрд руб)
• Таблица 51. Розничные продажи по виду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 52. Прогноз розничных продаж по виду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 53. Розничные продажи по подвиду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 54. Прогноз розничных продаж по подвиду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 55. Розничные продажи по объему упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 56. Прогноз розничных продаж по объему упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 57. Розничные продажи по цвету рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 58. Прогноз розничных продаж по цвету рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 59. Розничные продажи по способу приготовления рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 60. Прогноз розничных продаж по способу приготовления рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 61. Розничные продажи по региону происхождения рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 62. Прогноз розничных продаж по региону происхождения рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 63. Розничные продажи по формату упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 64. Прогноз розничных продаж по формату упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 65. Прогноз розничных продаж по таре рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 66. Розничные продажи по таре рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 67. Розничные продажи по производству рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 68. Прогноз розничных продаж по производству рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 69. Розничные продажи по способу варки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 70. Прогноз розничных продаж по способу варки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 71. Розничные продажи по сорту рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 72. Прогноз розничных продаж по сорту рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Розничная цена продаж

• Таблица 73. Розничная цена продаж рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 74. Прогноз розничной цены продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 75. Розничная цена продаж рисовой крупы по регионам в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 76. Розничная цена продаж рисовой крупы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 77. Розничная цена продаж рисовой крупы в торговых сетях в России в 2025 г (руб за кг)
• Таблица 78. Розничные продажи по виду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 79. Прогноз розничных продаж по виду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 80. Розничные продажи по подвиду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 81. Прогноз розничных продаж по подвиду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 82. Розничные продажи по объему упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 83. Прогноз розничных продаж по объему упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 84. Розничные продажи по цвету рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 85. Прогноз розничных продаж по цвету рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 86. Розничные продажи по способу приготовления рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 87. Прогноз розничных продаж по способу приготовления рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 88. Розничные продажи по региону происхождения рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 89. Прогноз розничных продаж по региону происхождения рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 90. Розничные продажи по формату упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 91. Прогноз розничных продаж по формату упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 92. Прогноз розничных продаж по таре рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 93. Розничные продажи по таре рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 94. Розничные продажи по производству рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 95. Прогноз розничных продаж по производству рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 96. Розничные продажи по способу варки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 97. Прогноз розничных продаж по способу варки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 98. Розничные продажи по сорту рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 99. Прогноз розничных продаж по сорту рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

Численность потребителей и объем покупок

• Таблица 100. Численность потребителей рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 101. Прогноз численности потребителей рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (млн чел)
• Таблица 102. Доля потребителей рисовой крупы от населения России 2021-2025 гг (%)
• Таблица 103. Прогноз доли потребителей рисовой крупы от населения в России в 2026-2030 гг (%)
• Таблица 104. Объем потребления и средние затраты на рисовую крупу в России в 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)
• Таблица 105. Прогноз объема потребления и средних затрат на рисовую крупу в России в 2026-2030 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО РИСОВОЙ КРУПЫ

Натуральный объем производства

• Таблица 106. Производство рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 107. Прогноз производства рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 108. Производство рисовой крупы по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (т)

Цена производителей

• Таблица 109. Цена производителей рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 110. Прогноз цены производителей рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ РИСОВОЙ КРУПЫ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 111. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
• Таблица 112. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
• Таблица 113. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Дочерние предприятия
• Основные участники
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ РИСОВОЙ КРУПЫ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 114. Баланс экспорта и импорта рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 115. Прогноз баланса экспорта и импорта рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

• Таблица 116. Экспорт рисовой крупы из России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 117. Прогноз экспорта рисовой крупы из России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 118. Экспорт рисовой крупы по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 119. Экспорт рисовой крупы из России в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 120. Прогноз экспорта рисовой крупы из России в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 121. Экспорт рисовой крупы по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена экспорта

• Таблица 122. Цена экспорта рисовой крупы из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 123. Прогноз цены экспорта рисовой крупы из России в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 124. Цена экспорта рисовой крупы по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 125. Импорт рисовой крупы в Россию в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 126. Прогноз импорта рисовой крупы в Россию в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 127. Импорт рисовой крупы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)

Стоимостный импорт

• Таблица 128. Импорт рисовой крупы в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 129. Прогноз импорта рисовой крупы в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 130. Импорт рисовой крупы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена импорта

• Таблица 131. Цена импорта рисовой крупы в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 132. Прогноз цены импорта рисовой крупы в Россию в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 133. Цена импорта рисовой крупы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 134. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 135. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 136. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 137. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 138. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг
• Таблица 139. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (тыс руб)
• Таблица 140. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
• Таблица 141. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)