Анализ рынка рисовой крупы в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг. Структура розничной торговли

«Анализ рынка рисовой крупы в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка рисовой крупы
• производство рисовой крупы
• экспорт и импорт рисовой крупы
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса, предложения, складских запасов рисовой крупы
• рейтинги предприятий отрасли

Информация о продажах рисовой крупы детализирована по каналам продаж:

• госзакупки
• промышленная переработка
• общепит
• розничная торговля

Розничная торговля рисовой крупой сегментирована по типам торговли:

• несетевая розница
• онлайн-торговля
• сетевая розница

В обзоре приведена сегментация продаж в сетевой рознице по виду рисовой крупы:

• в варочных пакетах рисовая крупа
• весовая рисовая крупа
• смеси рисовой крупы
• фасованная рисовая крупа

по подвиду рисовой крупы:

• акватика
• аланга
• арборио
• бальдо
• баракат
• басмати рис
• бурый рис
• венере
• дастар-сарык
• девзира рис
• дикий рис
• жасмин рис
• золотистый рис
• индика
• италика
• камолино
• карнароли
• краснодарский рис
• красный рис
• кубань-рис
• лазер рис
• лидер
• неро рис
• ориент рис
• регул рис
• ризотто
• россо рис
• самарканд рис
• тайский сладкий рис
• фушигон рис
• черный тибетский рис
• чунгара рис
• янтарь рис
• японика рис

по объему упаковки рисовой крупы:

• 450-800 грамм
• 900- 1000 грамм
• 1500-2000 грамм
• 5 кг и более

по цвету рисовой крупы:

• белый рис
• бурый (коричневый) рис
• красный рис
• черный рис

по способу приготовления рисовой крупы:

• быстрая варка
• обычная варка

по региону происхождения рисовой крупы:

• Вьетнам
• Индия
• Италия
• Пакистан
• Россия

по формату упаковки рисовой крупы:

• весовая упаковка
• в пакетиках
• фасованная упаковка

по таре рисовой крупы:

• банка
• коробка
• мешок
• пакеты

по производству рисовой крупы:

• непропаренный рис
• нешлифованный рис
• полированный рис
• пропаренный рис
• шлифованный рис

по степен варки рисовой крупы:

• быстрая варка
• обычная варка

по сорту рисовой крупы:

• высший сорт
• 1-й сорт
• 2-й сорт
• 3-й сорт

Представлены рейтинги продаж рисовой крупы в розничных сетях:

• Ашан
• Лента
• Магнит
• Metro
• Перекресток
• Пятерочка
• прочие сети

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Министерство экономического развития
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС 

Информация, собранная BusinesStat

• оценки потребления рисовой крупы
• показатели розничной торговли рисовой крупой
• оценки экспертов пищевой промышленности

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ РИСОВОЙ КРУПЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ РИСОВОЙ КРУПЫ

Спрос

• Таблица 1. Спрос на рисовую крупу в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на рисовую крупу в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 6. Прогноз предложения рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения рисовой крупы с учетом складских запасов в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения рисовой крупы с учетом складских запасов в России в 2026-2030 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ РИСОВОЙ КРУПЫ

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи рисовой крупы в России в 2009-2025 гг (тыс т)
• Таблица 12. Прогноз продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 13. Продажи рисовой крупы по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 14. Прогноз продаж рисовой крупы по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 15. Продажи рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 16. Прогноз продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 17. Продажи рисовой крупы по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 18. Прогноз продаж рисовой крупы по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Средняя цена продаж

• Таблица 19. Средняя цена продаж рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 20. Прогноз средней цены продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 21. Средняя цена продаж рисовой крупы по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 22. Прогноз средней цены продаж рисовой крупы по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ РИСОВОЙ КРУПЫ

Натуральные продажи

• Таблица 23. Розничные продажи рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 24. Прогноз розничных продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 25. Розничные продажи рисовой крупы по регионам в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 26. Розничные продажи рисовой крупы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 27. Продажи рисовой крупы в торговых сетях в России 2025 г (тыс т)
• Таблица 28. Розничные продажи по виду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 29. Прогноз розничных продаж по виду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 28. Розничные продажи по подвиду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 29. Прогноз розничных продаж по подвиду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 30. Розничные продажи по объему упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 31. Прогноз розничных продаж по объему упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 32. Розничные продажи по цвету рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 33. Прогноз розничных продаж по цвету рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 34. Розничные продажи по способу приготовления рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 35. Прогноз розничных продаж по способу приготовления рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 36. Розничные продажи по региону происхождения рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 37. Прогноз розничных продаж по региону происхождения рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 36. Розничные продажи по формату упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 37. Прогноз розничных продаж по формату упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 38. Прогноз розничных продаж по таре рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 39. Розничные продажи по таре рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 40. Розничные продажи по производству рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 41. Прогноз розничных продаж по производству рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 42. Розничные продажи по способу варки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 43. Прогноз розничных продаж по способу варки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 44. Розничные продажи по сорту рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 45. Прогноз розничных продаж по сорту рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 46. Розничные продажи рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 47. Прогноз розничных продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 48. Розничные продажи рисовой крупы по регионам в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 49. Розничные продажи рисовой крупы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 50. Выручка от продаж рисовой крупы в торговых сетях в России в 2025 г (млрд руб)
• Таблица 51. Розничные продажи по виду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 52. Прогноз розничных продаж по виду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 53. Розничные продажи по подвиду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 54. Прогноз розничных продаж по подвиду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 55. Розничные продажи по объему упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 56. Прогноз розничных продаж по объему упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 57. Розничные продажи по цвету рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 58. Прогноз розничных продаж по цвету рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 59. Розничные продажи по способу приготовления рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 60. Прогноз розничных продаж по способу приготовления рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 61. Розничные продажи по региону происхождения рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 62. Прогноз розничных продаж по региону происхождения рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 63. Розничные продажи по формату упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 64. Прогноз розничных продаж по формату упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 65. Прогноз розничных продаж по таре рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 66. Розничные продажи по таре рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 67. Розничные продажи по производству рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 68. Прогноз розничных продаж по производству рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 69. Розничные продажи по способу варки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 70. Прогноз розничных продаж по способу варки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 71. Розничные продажи по сорту рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 72. Прогноз розничных продаж по сорту рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Розничная цена продаж

• Таблица 73. Розничная цена продаж рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 74. Прогноз розничной цены продаж рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 75. Розничная цена продаж рисовой крупы по регионам в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 76. Розничная цена продаж рисовой крупы по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 77. Розничная цена продаж рисовой крупы в торговых сетях в России в 2025 г (руб за кг)
• Таблица 78. Розничные продажи по виду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 79. Прогноз розничных продаж по виду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 80. Розничные продажи по подвиду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 81. Прогноз розничных продаж по подвиду рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 82. Розничные продажи по объему упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 83. Прогноз розничных продаж по объему упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 84. Розничные продажи по цвету рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 85. Прогноз розничных продаж по цвету рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 86. Розничные продажи по способу приготовления рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 87. Прогноз розничных продаж по способу приготовления рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 88. Розничные продажи по региону происхождения рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 89. Прогноз розничных продаж по региону происхождения рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 90. Розничные продажи по формату упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 91. Прогноз розничных продаж по формату упаковки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 92. Прогноз розничных продаж по таре рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 93. Розничные продажи по таре рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 94. Розничные продажи по производству рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 95. Прогноз розничных продаж по производству рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 96. Розничные продажи по способу варки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 97. Прогноз розничных продаж по способу варки рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 98. Розничные продажи по сорту рисовой крупы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 99. Прогноз розничных продаж по сорту рисовой крупы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

Численность потребителей и объем покупок

• Таблица 100. Численность потребителей рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 101. Прогноз численности потребителей рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (млн чел)
• Таблица 102. Доля потребителей рисовой крупы от населения России 2021-2025 гг (%)
• Таблица 103. Прогноз доли потребителей рисовой крупы от населения в России в 2026-2030 гг (%)
• Таблица 104. Объем потребления и средние затраты на рисовую крупу в России в 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)
• Таблица 105. Прогноз объема потребления и средних затрат на рисовую крупу в России в 2026-2030 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО РИСОВОЙ КРУПЫ

Натуральный объем производства

• Таблица 106. Производство рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 107. Прогноз производства рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 108. Производство рисовой крупы по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (т)

Цена производителей

• Таблица 109. Цена производителей рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 110. Прогноз цены производителей рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ РИСОВОЙ КРУПЫ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 111. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
• Таблица 112. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
• Таблица 113. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Дочерние предприятия
• Основные участники
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ РИСОВОЙ КРУПЫ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 114. Баланс экспорта и импорта рисовой крупы в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 115. Прогноз баланса экспорта и импорта рисовой крупы в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

• Таблица 116. Экспорт рисовой крупы из России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 117. Прогноз экспорта рисовой крупы из России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 118. Экспорт рисовой крупы по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 119. Экспорт рисовой крупы из России в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 120. Прогноз экспорта рисовой крупы из России в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 121. Экспорт рисовой крупы по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена экспорта

• Таблица 122. Цена экспорта рисовой крупы из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 123. Прогноз цены экспорта рисовой крупы из России в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 124. Цена экспорта рисовой крупы по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 125. Импорт рисовой крупы в Россию в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 126. Прогноз импорта рисовой крупы в Россию в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 127. Импорт рисовой крупы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)

Стоимостный импорт

• Таблица 128. Импорт рисовой крупы в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 129. Прогноз импорта рисовой крупы в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 130. Импорт рисовой крупы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена импорта

• Таблица 131. Цена импорта рисовой крупы в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 132. Прогноз цены импорта рисовой крупы в Россию в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 133. Цена импорта рисовой крупы по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 134. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 135. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 136. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 137. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 138. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг
• Таблица 139. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (тыс руб)
• Таблица 140. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
• Таблица 141. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)