Анализ мирового рынка протеиновых кондитерских изделий в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг
| Количество страниц: | 65 |
- безналичный расчет
- банковская карта
- СБП (система быстрых платежей)
«Анализ мирового рынка протеиновых кондитерских изделий» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры глобального рынка и оценки перспектив его развития:
- продажи протеиновых кондитерских изделий
- внешняя и внутренняя торговля протеиновыми кондитерскими изделиями
- производство протеиновых кондитерских изделий
- импорт и экспорт протеиновых кондитерских изделий
- внешнеторговые цены протеиновых кондитерских изделий
В обзоре приводятся текущие данные более чем по 60 странам мира и прогноз по 25 странам-лидерам мирового рынка протеиновых кондитерских изделий.
Страны-лидеры: Австралия, Австрия, Бельгия, Бразилия, Великобритания, Германия, Дания, Индонезия, Испания, Италия, Канада, Китай, Мексика, Нидерланды, ОАЭ, Польша, Россия, Саудовская Аравия, США, Турция, Франция, Чехия, Швеция, Южная Корея, Япония.
Протеиновые кондитерские изделия – это пищевые продукты кондитерского типа, которые характеризуются искусственно повышенным содержанием белка (как правило, более 15-20% от общей массы продукта или 10-15 г на порцию) и сниженным, по сравнению с традиционными аналогами, содержанием сахара и жиров.
В обзоре приведена сегментация по видам протеиновых кондитерских изделий:
- Батончики
- Выпечка
- Конфеты
- Пасты
- Шоколад
- Прочие кондитерские изделия
При подготовке обзора используется статистика:
- Commodity Trade Statistics
- Eurostat
- International Monetary Fund
- Статистические и таможенные органы отдельных стран
Информация, собранная BusinesStat:
- анализ открытой информации о рынке протеиновых кондитерских изделий
- оценки экспертов пищевой промышленности
По оценкам BusinesStat, в 2020-2024 гг производство протеиновых кондитерских изделий в мире увеличилось на 19%: с 459 до 545 тыс т. Рост поддерживался стабильно высоким потребительским спросом на альтернативы традиционным сладостям.
При этом более существенному увеличению производства препятствовал кризис логистических цепочек 2021-2022 гг, а также снижение платежеспособности потребителей в ряде стран на фоне ускорения инфляции. Проблемы логистики отразились на поставках сывороточных и растительных белков, специализированных сахарозаменителей и упаковки. Некоторые производители протеиновых кондитерских изделий были вынуждены искать новых поставщиков и менять рецептуру, либо останавливать выпуск продукции. В 2023-2024 гг на фоне высокой инфляции наблюдалось снижение платежеспособного спроса в странах Европы и Америки. Большинство потребителей делали выбор в пользу базовых продуктов питания, а также более традиционных и дешевых снеков.
Однако тренд на активный, здоровый образ жизни и спорт обеспечил рост рынка. Таким образом, перечисленные неблагоприятные факторы не привели к спаду, а лишь ограничили ежегодный прирост мирового выпуска протеиновых кондитерских изделий. В ближайшие годы протеиновая продукция будет по-прежнему востребована как среди спортсменов, так и среди широкого круга потребителей. Росту популярности продукции способствует активное проникновение в сетевую розницу и маркетплейсы.
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОТЕИНОВЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
ПРОДАЖИ ПРОТЕИНОВЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
- Таблица 1. Продажи протеиновых кондитерских изделий в мире в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 2. Прогноз продаж протеиновых кондитерских изделий в мире в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 3. Продажи протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 4. Прогноз продаж протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 5. Доли стран-лидеров в продажах протеиновых кондитерских изделий в 2020-2024 гг (%)
- Таблица 6. Прогноз долей стран-лидеров в продажах протеиновых кондитерских изделий в 2025-2029 гг (%)
- Таблица 7. Продажи протеиновых кондитерских изделий на душу населения по странам-лидерам в 2020-2024 гг (кг/чел в год)
- Таблица 8. Прогноз продаж протеиновых кондитерских изделий на душу населения по странам-лидерам в 2025-2029 гг (кг/чел в год)
- Таблица 9. Продажи протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 10. Прогноз продаж протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2025-2029 гг (тыс т)
Баланс внешней и внутренней торговли
- Таблица 11. Внешняя и внутренняя торговля протеиновыми кондитерскими изделиями в мире в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 12. Прогноз внешней и внутренней торговли протеиновыми кондитерскими изделиями в мире в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 13. Доли внешней и внутренней торговли протеиновыми кондитерскими изделиями в мире в 2020-2024 гг (%)
- Таблица 14. Прогноз долей внешней и внутренней торговли протеиновыми кондитерскими изделиями в мире в 2025-2029 гг (%)
ПРОИЗВОДСТВО ПРОТЕИНОВЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
- Таблица 15. Производство протеиновых кондитерских изделий в мире в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 16. Прогноз производства протеиновых кондитерских изделий в мире в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 17. Производство протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 18. Прогноз производства протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 19. Доли стран-лидеров в производстве протеиновых кондитерских изделий в 2020-2024 гг (%)
- Таблица 20. Прогноз долей стран-лидеров в производстве протеиновых кондитерских изделий в 2025-2029 гг (%)
- Таблица 21. Производство протеиновых кондитерских изделий на душу населения по странам-лидерам в 2020-2024 гг (кг/чел в год)
- Таблица 22. Прогноз производства протеиновых кондитерских изделий на душу населения по странам-лидерам в 2025-2029 гг (кг/чел в год)
- Таблица 23. Производство протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 24. Прогноз производства протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2025-2029 гг (тыс т)
ИМПОРТ ПРОТЕИНОВЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Натуральный импорт
- Таблица 25. Импорт протеиновых кондитерских изделий в мире в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 26. Прогноз импорта протеиновых кондитерских изделий в мире в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 27. Импорт протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 28. Прогноз импорта протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 29. Доли стран-лидеров в натуральном импорте протеиновых кондитерских изделий в 2020-2024 гг (%)
- Таблица 30. Прогноз долей стран-лидеров в натуральном импорте протеиновых кондитерских изделий в 2025-2029 гг (%)
- Таблица 31. Импорт протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 32. Прогноз импорта протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 33. Импорт протеиновых кондитерских изделий по всем странам мира в 2020-2024 гг (т)
Стоимостный импорт
- Таблица 34. Импорт протеиновых кондитерских изделий в мире в 2020-2024 гг (млн долл)
- Таблица 35. Прогноз импорта протеиновых кондитерских изделий в мире в 2025-2029 гг (млн долл)
- Таблица 36. Импорт протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2020-2024 гг (млн долл)
- Таблица 37. Прогноз импорта протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2025-2029 гг (млн долл)
- Таблица 38. Доли стран-лидеров в стоимостном импорте протеиновых кондитерских изделий в 2020-2024 гг (%)
- Таблица 39. Прогноз долей стран-лидеров в стоимостном импорте протеиновых кондитерских изделий в 2025-2029 гг (%)
- Таблица 40. Импорт протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2020-2024 гг (млн долл)
- Таблица 41. Прогноз импорта протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2025-2029 гг (млн долл)
- Таблица 42. Импорт протеиновых кондитерских изделий по всем странам мира в 2020-2024 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 43. Цена импорта протеиновых кондитерских изделий в мире в 2020-2024 гг (долл за кг)
- Таблица 44. Прогноз цены импорта протеиновых кондитерских изделий в мире в 2025-2029 гг (долл за кг)
- Таблица 45. Цена импорта протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2020-2024 гг (долл за кг)
- Таблица 46. Прогноз цены импорта протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2025-2029 гг (долл за кг)
- Таблица 47. Цена импорта протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2020-2024 гг (долл за кг)
- Таблица 48. Прогноз цен импорта протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2025-2029 гг (долл за кг)
- Таблица 49. Цена импорта протеиновых кондитерских изделий по всем странам мира в 2020-2024 гг (долл за кг)
ЭКСПОРТ ПРОТЕИНОВЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Натуральный экспорт
- Таблица 50. Экспорт протеиновых кондитерских изделий в мире в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 51. Прогноз экспорта протеиновых кондитерских изделий в мире в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 52. Экспорт протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 53. Прогноз экспорта протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 54. Доли стран-лидеров в натуральном экспорте протеиновых кондитерских изделий в 2020-2024 гг (%)
- Таблица 55. Прогноз долей стран-лидеров в натуральном экспорте протеиновых кондитерских изделий в 2025-2029 гг (%)
- Таблица 56. Экспорт протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2020-2024 гг (тыс т)
- Таблица 57. Прогноз экспорта протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2025-2029 гг (тыс т)
- Таблица 58. Экспорт протеиновых кондитерских изделий по всем странам мира в 2020-2024 гг (т)
Стоимостный экспорт
- Таблица 59. Экспорт протеиновых кондитерских изделий в мире в 2020-2024 гг (млн долл)
- Таблица 60. Прогноз экспорта протеиновых кондитерских изделий в мире в 2025-2029 гг (млн долл)
- Таблица 61. Экспорт протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2020-2024 гг (млн долл)
- Таблица 62. Прогноз экспорта протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2025-2029 гг (млн долл)
- Таблица 63. Доли стран-лидеров в стоимостном экспорте протеиновых кондитерских изделий в 2020-2024 гг (%)
- Таблица 64. Прогноз долей стран-лидеров в стоимостном экспорте протеиновых кондитерских изделий в 2025-2029 гг (%)
- Таблица 65. Экспорт протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2020-2024 гг (млн долл)
- Таблица 66. Прогноз экспорта протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2025-2029 гг (млн долл)
- Таблица 67. Экспорт протеиновых кондитерских изделий по всем странам мира в 2020-2024 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 68. Цена экспорта протеиновых кондитерских изделий в мире в 2020-2024 гг (долл за кг)
- Таблица 69. Прогноз цены экспорта протеиновых кондитерских изделий в мире в 2025-2029 гг (долл за кг)
- Таблица 70. Цена экспорта протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2020-2024 гг (долл за кг)
- Таблица 71. Прогноз цены экспорта протеиновых кондитерских изделий по странам-лидерам в 2025-2029 гг (долл за кг)
- Таблица 72. Цена экспорта протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2020-2024 гг (долл за кг)
- Таблица 73. Прогноз цен экспорта протеиновых кондитерских изделий по видам в мире в 2025-2029 гг (долл за кг)
- Таблица 74. Цена экспорта протеиновых кондитерских изделий по всем странам мира в 2020-2024 гг (долл за кг)
