Анализ рынка сиропа из топинамбура в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг
| Количество страниц: | 55 |
Способы оплаты:
- безналичный расчет
- банковская карта
- СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail (PDF+Excel)
Цена:
119 700 ₽
Купить
«Анализ рынка сиропа из топинамбура в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- объем рынка сиропа из топинамбура
- производство сиропа из топинамбура
- экспорт и импорт сиропа из топинамбура
- цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
- баланс спроса и предложения, складские запасы
Приведен рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж: Алекс-2, Богословский ассортимент, Зеленые линии, Иван Да, ИстАгро Дон, Компас здоровья, Лас-Флорес Групп, ЛД Сиверс, Меркури, Питэко, Поздний завтрак ЛАЙФ, Терра, Топидар, Топи Лайф, Танеко.
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
- Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
- Федеральная таможенная служба
- Федеральная налоговая служба
- Таможенный союз ЕАЭС
Информация, собранная BusinesStat:
- показатели торговли сиропом из топинамбура
- оценки экспертов пищевой промышленности
Новости рынка
По оценкам BusinesStat, продажи сиропа из топинамбура в 2020-2024 гг выросли на 50%: с 1 499 до 2 248 тонн. Продажи росли ежегодно в среднем на 11%, а основной прирост пришелся на 2023-2024 гг – 11-19% в год.
Сироп из топинамбура применяется в основном как натуральный подсластитель. На фоне мирового и внутрироссийского тренда на ЗОЖ, стремления тщательно контролировать свой рацион и его состав сироп из топинамбура позиционируется как более здоровый аналог сахара и меда. Среди основных конкурентных преимуществ:
- Содержание инулина. Инулин это пребиотик, то есть нерастворимое в верхних отделах ЖКТ вещество и усваивается организмом лишь частично. В топинамбуре содержание инулина одно из самых высоких – до 70% сухого вещества клубней.
- Низкий гликемический индекс (ГИ). Чем выше ГИ, тем быстрее углеводы из продукта усваиваются и тем сильнее они повышают уровень сахара в крови. Гликемический индекс сиропов из топинамбура – от 10 до 15 единиц. Для сравнения, ГИ сахара составляет 65 ед, меда – 50-60 ед. Среди наиболее распространенных подсластителей и сахарозаменителей ГИ ниже только у стевии (около 0) и эритрита (0-1 ед).
- Калорийность ниже, чем у большинства других подсластителей. Средняя калорийность сиропов из топинамбура на 100 г массы – 200-205 ккал. Для сравнения, средняя калорийность сахара около 400 ккал, меда и сиропа агавы – 300-350 ккал, кокосового сахара – 350-400 ккал.
- Натуральный или максимально близкий к натуральному вкус. Уступая искусственным заменителям сахара (стевии, эритриту и подобным) по ГИ и калорийности, сироп из топинамбура гораздо ближе к «классическому» сладкому вкусу.
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ СИРОПА ИЗ ТОПИНАМБУРА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СИРОПА ИЗ ТОПИНАМБУРА
Спрос
- Таблица 1. Спрос на сироп из топинамбура в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 2. Прогноз спроса на сироп из топинамбура в России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 3. Продажи и экспорт сиропа из топинамбура в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта сиропа из топинамбура в России в 2026-2030 гг (т)
Предложение
- Таблица 5. Предложение сиропа из топинамбура в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 6. Прогноз предложения сиропа из топинамбура в России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 7. Производство, импорт и складские сиропа из топинамбура в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов сиропа из топинамбура в России в 2026-2030 гг (т)
Баланс спроса и предложения
- Таблица 9. Баланс спроса и предложения сиропа из топинамбура с учетом складских запасов в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения сиропа из топинамбура с учетом складских запасов в России в 2026-2030 гг (т)
ПРОДАЖИ СИРОПА ИЗ ТОПИНАМБУРА
Натуральные продажи
- Таблица 11. Продажи сиропа из топинамбура в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 12. Прогноз продаж сиропа из топинамбура в России в 2026-2030 гг (т)
Стоимостные продажи
- Таблица 13. Продажи сиропа из топинамбура в России в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 14. Прогноз продаж сиропа из топинамбура в России в 2026-2030 гг (млн руб)
Цена продаж
- Таблица 15. Средняя цена продаж сиропа из топинамбура в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
- Таблица 16. Прогноз средней цены продаж сиропа из топинамбура в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
ПРОИЗВОДСТВО СИРОПА ИЗ ТОПИНАМБУРА
Натуральный объем производства
- Таблица 17. Производство сиропа из топинамбура в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 18. Прогноз производства сиропа из топинамбура в России в 2026-2030 гг (т)
Цена производителей
- Таблица 19. Цена производителей сиропа из топинамбура в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
- Таблица 20. Прогноз цены производителей сиропа из топинамбура в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ СИРОПА ИЗ ТОПИНАМБУРА
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
- Таблица 21. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
- Таблица 22. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
- Таблица 23. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИЙ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
- Регистрационные данные
- Руководство предприятия
- Основные участники
- Дочерние предприятия
- Бухгалтерский баланс (тыс руб)
- Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
- Основные финансовые показатели
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СИРОПА ИЗ ТОПИНАМБУРА
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 24. Баланс экспорта и импорта сиропа из топинамбура в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 25. Прогноз баланса экспорта и импорта сиропа из топинамбура в России в 2026-2030 гг (т)
Натуральный экспорт
- Таблица 26. Экспорт сиропа из топинамбура из России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 27. Прогноз экспорта сиропа из топинамбура из России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 28. Экспорт сиропа из топинамбура по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)
Стоимостный экспорт
- Таблица 29. Экспорт сиропа из топинамбура из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 30. Прогноз экспорта сиропа из топинамбура из России в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 31. Экспорт сиропа из топинамбура по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 32. Цена экспорта сиропа из топинамбура из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 33. Прогноз цены экспорта сиропа из топинамбура из России в 2026-2030 гг (долл за кг)
- Таблица 34. Цена экспорта сиропа из топинамбура по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
Натуральный импорт
- Таблица 35. Импорт сиропа из топинамбура в Россию в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 36. Прогноз импорта сиропа из топинамбура в Россию в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 37. Импорт сиропа из топинамбура по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)
Стоимостный импорт
- Таблица 38. Импорт сиропа из топинамбура в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 39. Прогноз импорта сиропа из топинамбура в Россию в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 40. Импорт сиропа из топинамбура по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 41. Цена импорта сиропа из топинамбура в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 42. Прогноз цены импорта сиропа из топинамбура в Россию в 2026-2030 гг (долл за кг)
- Таблица 43. Цена импорта сиропа из топинамбура по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПОРОШКА ИЗ ТОПИНАМБУРА
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 44. Баланс экспорта и импорта порошка из топинамбура в России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 45. Прогноз баланса экспорта и импорта порошка из топинамбура в России в 2026-2030 гг (т)
Натуральный экспорт
- Таблица 46. Экспорт порошка из топинамбура из России в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 47. Прогноз экспорта порошка из топинамбура из России в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 48. Экспорт порошка из топинамбура по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)
Стоимостный экспорт
- Таблица 49. Экспорт порошка из топинамбура из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 50. Прогноз экспорта порошка из топинамбура из России в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 51. Экспорт порошка из топинамбура по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 52. Цена экспорта порошка из топинамбура из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 53. Прогноз цены экспорта порошка из топинамбура из России в 2026-2030 гг (долл за кг)
- Таблица 54. Цена экспорта порошка из топинамбура по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
Натуральный импорт
- Таблица 55. Импорт порошка из топинамбура в Россию в 2021-2025 гг (т)
- Таблица 56. Прогноз импорта порошка из топинамбура в Россию в 2026-2030 гг (т)
- Таблица 57. Импорт порошка из топинамбура по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)
Стоимостный импорт
- Таблица 58. Импорт порошка из топинамбура в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
- Таблица 59. Прогноз импорта порошка из топинамбура в Россию в 2026-2030 гг (тыс долл)
- Таблица 60. Импорт порошка из топинамбура по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 61. Цена импорта порошка из топинамбура в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
- Таблица 62. Прогноз цены импорта порошка из топинамбура в Россию в 2026-2030 гг (долл за кг)
- Таблица 63. Цена импорта порошка из топинамбура по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
- Таблица 64. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 65. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 66. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 67. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
- Таблица 68. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг
- Таблица 69. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (млн руб)
- Таблица 70. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
- Таблица 71. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)
