Анализ рынка горчицы в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг

«Анализ рынка горчицы в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• Экономическая ситуация в России
• Производство и цены производителей
• Продажи и цены продаж горчицы
• Баланс спроса, предложения, складских запасов горчицы
• Численность потребителей и потребление горчицы
• Экспорт и импорт горчицы
• Рейтинги производителей по финансовым показателям

Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей горчицы: Жировой комбинат, Эссен Продакшн АГ, Белгородский молочный комбинат, Молочный комбинат Ставропольский, Орелпродукт, Кухмастер, Консервное предприятие Русское поле - Албаши, СПП ЮГ, ДАКГОМЗ, Производственный холдинг Здрава, Девелей, Пивкомбинат Балаковский, Фирма Калория, Курское молоко, Распак и др.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка горчицы, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка некоторые показатели детализированы по регионам страны или федеральным округам.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров горчицы. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных получателей российской горчицы и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков горчицы.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

• Федеральная служба государственной статистики РФ
• Министерство экономического развития РФ
• Министерство сельского хозяйства РФ
• Федеральная таможенная служба РФ
• Федеральная налоговая служба РФ
• Таможенный союз ЕАЭС

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

• Опрос потребителей горчицы
• Аудит розничной торговли горчицей
• Опрос экспертов пищевой промышленности

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

• Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
• Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
• Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)
• Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)
• Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)
• Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)
• Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)
• Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)

Влияние эпидемии коронавируса на российскую экономику

Место России в региональной и мировой экономике

Инвестиционные перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ ГОРЧИЦЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ГОРЧИЦЫ

Предложение

• Таблица 9. Предложение горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
• Таблица 10. Прогноз предложения горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
• Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
• Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Спрос

• Таблица 13. Спрос на горчицу, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
• Таблица 14. Прогноз спроса на горчицу, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
• Таблица 15. Продажи и экспорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
• Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 17. Баланс спроса и предложения горчицы с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
• Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения горчицы с учетом складских запасов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ

Натуральный объем продаж

• Таблица 19. Продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
• Таблица 20. Прогноз продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
• Таблица 21. Продажи горчицы по секторам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
• Таблица 22. Прогноз продаж горчицы по секторам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

• Таблица 23. Продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
• Таблица 24. Прогноз продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
• Таблица 25. Продажи горчицы по секторам, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
• Таблица 26. Прогноз продаж горчицы по секторам, РФ, 2021-2025 гг (млн руб)

Средняя цена

• Таблица 27. Средняя цена горчицы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)
• Таблица 28. Прогноз средней цены горчицы, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг, %)
• Таблица 29. Средняя цена горчицы по секторам, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
• Таблица 30. Прогноз средней цены горчицы по секторам, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)

Соотношение средней цены горчицы и инфляции

• Таблица 31. Соотношение средней цены горчицы и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)
• Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены горчицы и инфляции, РФ, 2021-2025 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены

• Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
• Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Натуральный объём продаж

• Таблица 35. Продажи горчицы для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
• Таблица 36. Прогноз продаж горчицы для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Стоимостный объём продаж

• Таблица 37. Продажи горчицы для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (млн руб; %)
• Таблица 38. Прогноз продаж горчицы для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (млн руб; %)

Средняя цена

• Таблица 39. Средняя цена горчицы для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
• Таблица 40. Прогноз средней цены горчицы для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральный объём продаж

• Таблица 41. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
• Таблица 42. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Стоимостный объём продаж

• Таблица 43. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
• Таблица 44. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Средняя цена

• Таблица 45. Средняя цена горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
• Таблица 46. Прогноз средней цены горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

• Таблица 47. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
• Таблица 48. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Стоимостный объём продаж

• Таблица 49. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млн руб; %)
• Таблица 50. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млн руб; %)

Средняя цена

• Таблица 51. Средняя цена горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
• Таблица 52. Прогноз средней цены горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ

Натуральный объём продаж

• Таблица 53. Розничные продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
• Таблица 54. Прогноз розничных продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
• Таблица 55. Продажи горчицы по регионам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Стоимостный объём продаж

• Таблица 56. Розничные продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн руб; %)
• Таблица 57. Прогноз розничных продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн руб; %)
• Таблица 58. Продажи горчицы по регионам РФ, 2016-2020 гг (млн руб)

Розничная цена

• Таблица 59. Розничная цена горчицы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
• Таблица 60. Прогноз розничной цены горчицы, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
• Таблица 61. Розничная цена горчицы по регионам, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

ПОТРЕБЛЕНИЕ ГОРЧИЦЫ

Численность потребителей и объем покупок

• Таблица 62. Численность потребителей горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
• Таблица 63. Прогноз численности потребителей горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
• Таблица 64. Доля потребителей горчицы от населения РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
• Таблица 65. Прогноз доли потребителей горчицы от населения РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
• Таблица 66. Уровень потребления и средние затраты потребителя на покупку горчицы, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; руб в год)
• Таблица 67. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку горчицы, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ГОРЧИЦЫ

Натуральный объем производства

• Таблица 68. Производство горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
• Таблица 69. Прогноз производства горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
• Таблица 70. Производство горчицы по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)

Цена производителей

• Таблица 71. Цена производителей горчицы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
• Таблица 72. Прогноз цены производителей горчицы, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ГОРЧИЦЫ

• Таблица 73. Рейтинг производителей горчицы по выручке от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
• Таблица 74. Рейтинг производителей горчицы по прибыли от продаж, РФ,  2019 г (млн руб)
• Таблица 75. Рейтинг производителей горчицы по рентабельности от продаж, РФ, 2019 г (%)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ГОРЧИЦЫ

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 76. Баланс экспорта и импорта горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
• Таблица 77. Прогноз баланса экспорта и импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Натуральный объем экспорта

• Таблица 78. Экспорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
• Таблица 79. Прогноз экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
• Таблица 80. Экспорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Стоимостный объем экспорта

• Таблица 81. Экспорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
• Таблица 82. Прогноз экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
• Таблица 83. Экспорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Цена экспорта

• Таблица 84. Цена экспорта горчицы, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
• Таблица 85. Прогноз цены экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
• Таблица 86. Цена экспорта горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Натуральный объем импорта

• Таблица 87. Импорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
• Таблица 88. Прогноз импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
• Таблица 89. Импорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Стоимостный объем импорта

• Таблица 90. Импорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
• Таблица 91. Прогноз импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
• Таблица 92. Импорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Цена импорта

• Таблица 93. Цена импорта горчицы, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
• Таблица 94. Прогноз цены импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
• Таблица 95. Цена импорта горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объем

• Таблица 96. Рейтинг экспортеров горчицы по объему поставок из России, 2020 г (т)
• Таблица 97. Рейтинг зарубежных получателей горчицы из России по объему поставок, 2020 г (т)
• Таблица 98. Рейтинг импортеров горчицы по объему поставок в Россию, 2020 г г (т)
• Таблица 99. Рейтинг зарубежных поставщиков горчицы в Россию по объему поставок, 2020 г (т)

Стоимостный объем

• Таблица 100. Рейтинг экспортеров горчицы по объему поставок из России, 2020 г (тыс долл)
• Таблица 101. Рейтинг зарубежных получателей горчицы из России по объему поставок, 2020 г (тыс долл)
• Таблица 102. Рейтинг импортеров горчицы по объему поставок в Россию, 2020 г г (тыс долл)
• Таблица 103. Рейтинг зарубежных поставщиков горчицы в Россию по объему поставок, 2020 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Финансовый результат отрасли

• Таблица 104. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
• Таблица 105. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
• Таблица 106. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
• Таблица 107. Прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)

Экономическая эффективность отрасли

• Таблица 108. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2016-3 кв 2020 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции отрасли

• Таблица 109. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)

Трудовые ресурсы отрасли

• Таблица 110. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел)
• Таблица 111. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Основные участники
• Бухгалтерский баланс предприятия (на конец отчетного периода)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели