Анализ рынка горчицы в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг

Количество страниц: | 100 |
- безналичный расчет (RUR, USD, EUR)
- банковская карта
«Анализ рынка горчицы в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
- Экономическая ситуация в России
- Производство и цены производителей
- Продажи и цены продаж горчицы
- Баланс спроса, предложения, складских запасов горчицы
- Численность потребителей и потребление горчицы
- Экспорт и импорт горчицы
- Рейтинги производителей по финансовым показателям
Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей горчицы: Жировой комбинат, Эссен Продакшн АГ, Белгородский молочный комбинат, Молочный комбинат Ставропольский, Орелпродукт, Кухмастер, Консервное предприятие Русское поле - Албаши, СПП ЮГ, ДАКГОМЗ, Производственный холдинг Здрава, Девелей, Пивкомбинат Балаковский, Фирма Калория, Курское молоко, Распак и др.
BusinesStat готовит обзор мирового рынка горчицы, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка некоторые показатели детализированы по регионам страны или федеральным округам.
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров горчицы. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных получателей российской горчицы и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков горчицы.
При подготовке обзора использована официальная статистика:
- Федеральная служба государственной статистики РФ
- Министерство экономического развития РФ
- Министерство сельского хозяйства РФ
- Федеральная таможенная служба РФ
- Федеральная налоговая служба РФ
- Таможенный союз ЕАЭС
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
- Опрос потребителей горчицы
- Аудит розничной торговли горчицей
- Опрос экспертов пищевой промышленности
За 2016-2020 гг производство горчицы в России достигло своего максимума (12,6 тыс т) в 2018 г, когда отмечался высокий урожай одноименной культуры. В 2019 г производство горчицы сократилось до 11,2 тыс т. В 2020 г вновь имел место рост выпуска продукции до 11,8 тыс т. В целом за 2016-2020 гг выпуск горчицы в стране увеличился на 14,5%.
Сырье для производства горчицы российскими предприятиями имеет преимущественно отечественное происхождение. Наиболее распространенным в России видом горчицы является горчица сарептская, возделываемая преимущественно в средней полосе страны. Посевные площади горчицы в 2016-2020 гг выросли на 11,2%: со 181,0 до 201,2 тыс га. Кроме того, за тот же период отмечалось увеличение урожайности этой культуры на 24,1%: с 4,56 до 5,66 центнеров с гектара. Все это, в совокупности с растущим спросом на горчицу, положительно сказывается на объемах ее выпуска.
Экспорт горчицы относительно невелик. Это свидетельствует о том, что производство в основном ориентировано на внутренний рынок. Отметим, однако, что объемы экспорта продукции ежегодно растут и за 2016-2020 гг увеличились более чем в два раза, до 1,8 тыс т.
СОДЕРЖАНИЕ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
- Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
- Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
- Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)
- Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)
- Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)
- Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)
- Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)
- Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)
Влияние эпидемии коронавируса на российскую экономику
Место России в региональной и мировой экономике
Инвестиционные перспективы российской экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ ГОРЧИЦЫ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ГОРЧИЦЫ
Предложение
- Таблица 9. Предложение горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
- Таблица 10. Прогноз предложения горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
- Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Спрос
- Таблица 13. Спрос на горчицу, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
- Таблица 14. Прогноз спроса на горчицу, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
- Таблица 15. Продажи и экспорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Баланс спроса и предложения
- Таблица 17. Баланс спроса и предложения горчицы с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
- Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения горчицы с учетом складских запасов, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ
Натуральный объем продаж
- Таблица 19. Продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
- Таблица 20. Прогноз продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
- Таблица 21. Продажи горчицы по секторам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 22. Прогноз продаж горчицы по секторам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Стоимостный объем продаж
- Таблица 23. Продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
- Таблица 24. Прогноз продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
- Таблица 25. Продажи горчицы по секторам, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
- Таблица 26. Прогноз продаж горчицы по секторам, РФ, 2021-2025 гг (млн руб)
Средняя цена
- Таблица 27. Средняя цена горчицы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)
- Таблица 28. Прогноз средней цены горчицы, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг, %)
- Таблица 29. Средняя цена горчицы по секторам, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
- Таблица 30. Прогноз средней цены горчицы по секторам, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
Соотношение средней цены горчицы и инфляции
- Таблица 31. Соотношение средней цены горчицы и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)
- Таблица 32. Прогноз соотношения средней цены горчицы и инфляции, РФ, 2021-2025 гг (%)
Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены
- Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
- Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объём продаж
- Таблица 35. Продажи горчицы для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
- Таблица 36. Прогноз продаж горчицы для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Стоимостный объём продаж
- Таблица 37. Продажи горчицы для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (млн руб; %)
- Таблица 38. Прогноз продаж горчицы для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (млн руб; %)
Средняя цена
- Таблица 39. Средняя цена горчицы для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
- Таблица 40. Прогноз средней цены горчицы для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объём продаж
- Таблица 41. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
- Таблица 42. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Стоимостный объём продаж
- Таблица 43. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
- Таблица 44. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Средняя цена
- Таблица 45. Средняя цена горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
- Таблица 46. Прогноз средней цены горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
- Таблица 47. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
- Таблица 48. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Стоимостный объём продаж
- Таблица 49. Продажи горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млн руб; %)
- Таблица 50. Прогноз продаж горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млн руб; %)
Средняя цена
- Таблица 51. Средняя цена горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
- Таблица 52. Прогноз средней цены горчицы для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ГОРЧИЦЫ
Натуральный объём продаж
- Таблица 53. Розничные продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
- Таблица 54. Прогноз розничных продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
- Таблица 55. Продажи горчицы по регионам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Стоимостный объём продаж
- Таблица 56. Розничные продажи горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн руб; %)
- Таблица 57. Прогноз розничных продаж горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн руб; %)
- Таблица 58. Продажи горчицы по регионам РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Розничная цена
- Таблица 59. Розничная цена горчицы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
- Таблица 60. Прогноз розничной цены горчицы, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
- Таблица 61. Розничная цена горчицы по регионам, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
ПОТРЕБЛЕНИЕ ГОРЧИЦЫ
Численность потребителей и объем покупок
- Таблица 62. Численность потребителей горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
- Таблица 63. Прогноз численности потребителей горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
- Таблица 64. Доля потребителей горчицы от населения РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
- Таблица 65. Прогноз доли потребителей горчицы от населения РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
- Таблица 66. Уровень потребления и средние затраты потребителя на покупку горчицы, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; руб в год)
- Таблица 67. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку горчицы, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)
ПРОИЗВОДСТВО ГОРЧИЦЫ
Натуральный объем производства
- Таблица 68. Производство горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
- Таблица 69. Прогноз производства горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
- Таблица 70. Производство горчицы по федеральным округам, РФ, 2016-2020 гг (т)
Цена производителей
- Таблица 71. Цена производителей горчицы, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
- Таблица 72. Прогноз цены производителей горчицы, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ГОРЧИЦЫ
- Таблица 73. Рейтинг производителей горчицы по выручке от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
- Таблица 74. Рейтинг производителей горчицы по прибыли от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
- Таблица 75. Рейтинг производителей горчицы по рентабельности от продаж, РФ, 2019 г (%)
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ГОРЧИЦЫ
Баланс экспорта и импорта
- Таблица 76. Баланс экспорта и импорта горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
- Таблица 77. Прогноз баланса экспорта и импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Натуральный объем экспорта
- Таблица 78. Экспорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
- Таблица 79. Прогноз экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
- Таблица 80. Экспорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Стоимостный объем экспорта
- Таблица 81. Экспорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
- Таблица 82. Прогноз экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
- Таблица 83. Экспорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Цена экспорта
- Таблица 84. Цена экспорта горчицы, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
- Таблица 85. Прогноз цены экспорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
- Таблица 86. Цена экспорта горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Натуральный объем импорта
- Таблица 87. Импорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
- Таблица 88. Прогноз импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
- Таблица 89. Импорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Стоимостный объем импорта
- Таблица 90. Импорт горчицы, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
- Таблица 91. Прогноз импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
- Таблица 92. Импорт горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Цена импорта
- Таблица 93. Цена импорта горчицы, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
- Таблица 94. Прогноз цены импорта горчицы, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
- Таблица 95. Цена импорта горчицы по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
- Таблица 96. Рейтинг экспортеров горчицы по объему поставок из России, 2020 г (т)
- Таблица 97. Рейтинг зарубежных получателей горчицы из России по объему поставок, 2020 г (т)
- Таблица 98. Рейтинг импортеров горчицы по объему поставок в Россию, 2020 г г (т)
- Таблица 99. Рейтинг зарубежных поставщиков горчицы в Россию по объему поставок, 2020 г (т)
Стоимостный объем
- Таблица 100. Рейтинг экспортеров горчицы по объему поставок из России, 2020 г (тыс долл)
- Таблица 101. Рейтинг зарубежных получателей горчицы из России по объему поставок, 2020 г (тыс долл)
- Таблица 102. Рейтинг импортеров горчицы по объему поставок в Россию, 2020 г г (тыс долл)
- Таблица 103. Рейтинг зарубежных поставщиков горчицы в Россию по объему поставок, 2020 г (тыс долл)
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Финансовый результат отрасли
- Таблица 104. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
- Таблица 105. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
- Таблица 106. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
- Таблица 107. Прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Экономическая эффективность отрасли
- Таблица 108. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2016-3 кв 2020 гг (%; раз; сут дн)
Инвестиции отрасли
- Таблица 109. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)
Трудовые ресурсы отрасли
- Таблица 110. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел)
- Таблица 111. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год)
ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
- Регистрационные данные
- Руководство предприятия
- Основные участники
- Бухгалтерский баланс предприятия (на конец отчетного периода)
- Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
- Основные финансовые показатели