Анализ рынка соевого соуса в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

«Анализ рынка соевого соуса в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка соевого соуса
• производство соевого соуса
• экспорт и импорт соевого соуса
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса и предложения, складские запасы соевого соуса
• численность покупателей и объем покупок соевого соуса
• рейтинги предприятий отрасли

В обзоре продажи соевого соуса сегментированы по каналам продаж:

• госзакупки
• общепит
• промышленная переработка
• розничная торговля

Розничная торговля сегментирована по типам торговли:

• интернет-торговля
• несетевая розница
• сетевая розница

Продажи соевого соуса в сетевой рознице детализированы:

• по объему упаковки
• по содержанию сахара: да, нет
• по видам упаковки: стеклянная бутылка, пластиковая

Представлены рейтинги продаж соевого соуса в розничных сетях:

• Ашан
• Лента
• Магнит
• Metro
• Перекресток
• Пятерочка

При подготовке обзора использована официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Министерство экономического развития
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

• показатели розничной торговли соусами
• оценки экспертов пищевой промышленности

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ СОЕВОГО СОУСА

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СОЕВОГО СОУСА

Спрос

• Таблица 1. Спрос на соевый соус в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
• Таблица 2. Прогноз спроса на соевый соус в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
• Таблица 3. Продажи и экспорт соевого соуса в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта соевого соуса в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)

Предложение

• Таблица 5. Предложение соевого соуса в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
• Таблица 6. Прогноз предложения соевого соуса в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы соевого соуса в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов соевого соуса в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения соевого соуса с учётом складских запасов на конец года в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения соевого соуса с учётом складских запасов в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)

ПРОДАЖИ СОЕВОГО СОУСА

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи соевого соуса в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
• Таблица 12. Прогноз продаж соевого соуса в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
• Таблица 13. Продажи соевого соуса по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
• Таблица 14. Прогноз продаж соевого соуса по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
• Таблица 15. Продажи соевого соуса по регионам в России в 2021-2025 гг (тыс усл бут)
• Таблица 16. Розничные продажи соевого соуса по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
• Таблица 17. Продажи соевого соуса в торговых сетях в России 2025 г (млн усл бут)
• Таблица 18. Розничные продажи соевого соуса по объему упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
• Таблица 19. Прогноз розничных продаж соевого соуса по объему упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
• Таблица 20. Розничные продажи соевого соуса по содержанию сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
• Таблица 21. Прогноз розничных продаж соевого соуса по содержанию сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
• Таблица 22. Розничные продажи соевого соуса по видам упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
• Таблица 23. Прогноз розничных продаж соевого соуса по видам упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)

Стоимостные продажи

• Таблица 24. Продажи соевого соуса в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 25. Прогноз продаж соевого соуса в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 26. Продажи соевого соуса по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 27. Прогноз продаж соевого соуса по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 28. Продажи соевого соуса по регионам в России в 2021-2025 гг (млн руб)
• Таблица 29. Розничные продажи соевого соуса по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 30. Продажи соевого соуса в торговых сетях в России 2025 г (млрд руб)
• Таблица 31. Розничные продажи соевого соуса по объему упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 32. Прогноз розничных продаж соевого соуса по объему упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 33. Розничные продажи соевого соуса по содержанию сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 34. Прогноз розничных продаж соевого соуса по содержанию сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 35. Розничные продажи соевого соуса по типам упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 36. Прогноз розничных продаж соевого соуса по типам упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Цена продаж

• Таблица 37. Цена продаж соевого соуса в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
• Таблица 38. Прогноз цены продаж соевого соуса в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)
• Таблица 39. Цена продаж соевого соуса по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
• Таблица 40. Прогноз цены продаж соевого соуса по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)
• Таблица 41. Розничная цена соевого соуса по регионам в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
• Таблица 42. Розничная цена соевого соуса по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
• Таблица 43. Розничная цена продаж соевого соуса в торговых сетях в России в 2025 г (руб за усл бут)
• Таблица 44. Розничная цена продаж соевого соуса по объему упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
• Таблица 45. Прогноз розничной цены продаж соевого соуса по объему упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)
• Таблица 46. Розничная цена продаж соевого соуса по содержанию сахара в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
• Таблица 47. Прогноз розничной цены продаж соевого соуса по содержанию сахара в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)
• Таблица 48. Розничная цена продаж соевого соуса по типам упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
• Таблица 49. Прогноз розничной цены продаж соевого соуса по типам упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)

ПОТРЕБЛЕНИЕ СОЕВОГО СОУСА

Численность потребителей

• Таблица 50. Численность потребителей соевого соуса в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 51. Прогноз численности потребителей соевого соуса в России в 2026-2030 гг (млн чел)

Доля потребителей от населения

• Таблица 52. Доля потребителей соевого соуса от населения в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 53. Прогноз доли потребителей соевого соуса от населения в России в 2026-2030 гг (%)

Уровень потребления и средние затраты на покупку

• Таблица 54. Уровень потребления и средние затраты на покупку соевого соуса в России в 2021-2025 гг (усл бут в год; руб в год)
• Таблица 55. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку соевого соуса в России в 2026-2030 гг (усл бут в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО СОЕВОГО СОУСА

Натуральный объём производства

• Таблица 56. Производство соевого соуса в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
• Таблица 57. Прогноз производства соевого соуса в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
• Таблица 58. Производство соевого соуса по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (тыс усл бут)

Цена производителей

• Таблица 59. Цена производителей соевого соуса в России в 2021-2025 гг (руб за усл бут)
• Таблица 60. Прогноз цены производителей соевого соуса в России в 2026-2030 гг (руб за усл бут)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОЕВОГО СОУСА

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 61. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
• Таблица 62. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
• Таблица 63. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Основные участники
• Дочерние предприятия
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СОЕВОГО СОУСА

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 64. Баланс экспорта и импорта соевого соуса в России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
• Таблица 65. Прогноз баланса экспорта и импорта соевого соуса в России в 2026-2030 гг (млн усл бут)

Натуральный экспорта

• Таблица 66. Экспорт соевого соуса из России в 2021-2025 гг (млн усл бут)
• Таблица 67. Прогноз экспорта соевого соуса из России в 2026-2030 гг (млн усл бут)
• Таблица 68. Экспорт соевого соуса из России по странам мира в 2021-2025 гг (тыс усл бут)

Стоимостный экспорта

• Таблица 69. Экспорт соевого соуса из России в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 70. Прогноз экспорта соевого соуса из России в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 71. Экспорт соевого соуса из России по странам мира в 2021-2025 гг (млн долл)

Цена экспорта

• Таблица 72. Цена экспорта соевого соуса из России в 2021-2025 гг (долл за усл бут)
• Таблица 73. Прогноз цены экспорта соевого соуса из России в 2026-2030 гг (долл за усл бут)
• Таблица 74. Цена экспорта соевого соуса из России по странам мира в 2021-2025 гг (долл за усл бут)

Натуральный импорт

• Таблица 75. Импорт соевого соуса в Россию в 2021-2025 гг (млн усл бут)
• Таблица 76. Прогноз импорта соевого соуса в Россию в 2026-2030 гг (млн усл бут)
• Таблица 77. Импорт соевого соуса в Россию по странам мира в 2021-2025 гг (тыс усл бут)

Стоимостный импорт

• Таблица 78. Импорт соевого соуса в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 79. Прогноз импорта соевого соуса в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 80. Импорт соевого соуса в Россию по странам мира в 2021-2025 гг (млн долл)

Цена импорта

• Таблица 81. Цена импорта соевого соуса в Россию в 2021-2025 гг (долл за усл бут)
• Таблица 82. Прогноз цены импорта соевого соуса в Россию в 2026-2030 гг (долл за усл бут)
• Таблица 83. Цена импорта соевого соуса в Россию по странам мира в 2021-2025 гг (долл за усл бут)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 84. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 85. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 86. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 87. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 88. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг
• Таблица 89. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (млн руб)
• Таблица 90. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
• Таблица 91. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)