Анализ рынка маргарина в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

Количество страниц:

Способы оплаты:

безналичный расчет
банковская карта
СБП (система быстрых платежей)

Доставка: на e-mail (PDF+Excel)

Цена: 113 400 ₽ Купить

Задать вопрос

Ваше имя * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваша организация Поле не заполнено или заполнено неверно

Электронная почта * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваш телефон Поле не заполнено или заполнено неверно

Сообщение * Поле не заполнено или заполнено неверно

Даю согласие на обработку данных в соответствии с соглашением Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка маргарина в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

объем рынка маргарина
производство маргарина
экспорт и импорт маргарина
цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
баланс спроса и предложения, складские запасы маргарина
численность покупателей и объем покупок маргарина
рейтинги предприятий отрасли

Отдельно представлена информация по каналам продаж:

промышленная переработка
розничная торговля
общепит

Розничная торговля маргарином сегментирована по типам торговли:

интернет-торговля
несетевая розница
сетевая розница

В обзоре приведена сегментация продаж маргарина в сетевой рознице:

по виду: маргарин для промышленной переработки, маргарин жидкий, маргарин мягкий, маргарин твердый, маргарин прочий
по весу упаковки: 150, 180, 200, 250, 400, 450, 500 г
по жирности: 30, 48, 55, 60, 72%
по содержанию лактозы: да, нет
по видам упаковки: алюминиевая фольга, пергаментная упаковка

Представлены рейтинги продаж маргарина в розничных сетях:

Ашан
Лента
Магнит
Metro
Перекресток
Пятерочка

При подготовке обзора использована официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
Министерство экономического развития
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

оценки потребления маргарина
показатели розничной торговли маргарином
оценки экспертов масложировой отрасли

Новости рынка

Продажи маргарина в России в 2010-2014 гг выросли с 414,7 тыс т в 2010 г до 427,3 тыс т в 2014 г, т.е. на 3%. Сокращение показателя относительно предыдущих лет наблюдалось в 2011 и 2013 гг – на 2,1 и 2,8% соответственно, что было обусловлено сокращением спроса на продукцию со стороны населения. В 2014 г продажи заметно выросли – на 5,6% по сравнению с 2013 г, что объясняется кризисными явлениями в экономике. Так, производители пищевых продуктов, в состав которых входят сливочное или растительные масла, в целях экономии и удешевления производства стали активно переходить на более дешевый маргарин.

Спрос на маргарин со стороны населения, в условиях сокращения реальных доходов и высокой инфляции, также вырос. Это объясняется, во-первых, ростом объемов выпечки, приготовленной в домашних условиях, во-вторых, люди стали чаще питаться дома, а не в точках общественного питания, в-третьих, в условиях экономии маргарин для части населения стал доступной заменой сливочного и растительных масел.

Основная часть маргарина в России реализуется в секторе промышленной переработки и в розничной торговле. Так, в 2010-2014 гг доля сектора промышленной переработки от общего объема продаж составляла 45,3-52,0%, доля розничной торговли – 39,0-47,0%. Стоит отметить, что в течение пяти лет доля сектора промышленной переработки ежегодно увеличивалась, в то время как доля розницы, напротив, сокращалась.

Доля сектора HoReCa от совокупного объема продаж в этот период была относительно стабильной – 7,7-9,4%.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ МАРГАРИНА

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МАРГАРИНА

Спрос

Таблица 1. Спрос на маргарин в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 2. Прогноз спроса на маргарин в России в 2026-2030 гг (млн усл пач)
Таблица 3. Продажи и экспорт маргарина в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта маргарина в России в 2026-2030 гг (млн усл пач)

Предложение

Таблица 5. Предложение маргарина в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 6. Прогноз предложения маргарина в России в 2026-2030 гг (млн усл пач)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы маргарина в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов маргарина в России в 2026-2030 гг (млн усл пач)

Баланс спроса и предложения

Таблица 9. Баланс спроса и предложения маргарина с учетом складских запасов в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения маргарина с учетом складских запасов в России в 2026-2030 гг (млн усл пач)

ПРОДАЖИ МАРГАРИНА

Натуральные продажи

Таблица 11. Продажи маргарина в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 12. Прогноз продаж маргарина в России в 2026-2030 гг (млн усл пач)
Таблица 13. Продажи маргарина по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 14. Прогноз продаж маргарина по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млн усл пач)

Стоимостные продажи

Таблица 15. Продажи маргарина в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 16. Прогноз продаж маргарина в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 17. Продажи маргарина по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж маргарина по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Средняя цена

Таблица 19. Средняя цена маргарина в России в 2021-2025 гг (руб за усл пач)
Таблица 20. Прогноз средней цены маргарина в России в 2026-2030 гг (руб за усл пач)
Таблица 21. Средняя цена маргарина по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (руб за усл пач)
Таблица 22. Прогноз средней цены маргарина по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (руб за усл пач)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МАРГАРИНА

Натуральные продажи

Таблица 23. Розничные продажи маргарина в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 24. Прогноз розничных продаж маргарина в России в 2026-2030 гг (млн усл пач)
Таблица 25. Розничные продажи маргарина по регионам в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 26. Розничные продажи маргарина по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 27. Розничные продажи маргарина в торговых сетях в России в 2025 г (млн усл пач)
Таблица 28. Розничные продажи маргарина по виду в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 29. Прогноз розничных продаж маргарина по виду в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн усл пач)
Таблица 30. Розничные продажи маргарина по весу упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 31. Прогноз розничных продаж маргарина по весу упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн усл пач)
Таблица 32. Розничные продажи маргарина по содержанию лактозы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 33. Прогноз розничных продаж маргарина по содержанию лактозы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн усл пач)
Таблица 34. Розничные продажи маргарина по жирности в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 35. Прогноз розничных продаж маргарина по жирности в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн усл пач)
Таблица 36. Розничные продажи маргарина по видам упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 37. Прогноз розничных продаж маргарина по видам упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн усл пач)

Стоимостные продажи

Таблица 38. Розничные продажи маргарина в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 39. Прогноз розничных продаж маргарина в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 40. Розничные продажи маргарина по регионам в России в 2021-2025 гг (млн руб)
Таблица 41. Розничные продажи маргарина по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млн руб)
Таблица 42. Розничные продажи маргарина в торговых сетях в России в 2025 г (млн руб)
Таблица 43. Розничные продажи маргарина по виду в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн руб)
Таблица 44. Прогноз розничных продаж маргарина по виду в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн руб)
Таблица 45. Розничные продажи маргарина по весу упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн руб)
Таблица 46. Прогноз розничных продаж маргарина по весу упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн руб)
Таблица 47. Розничные продажи маргарина по содержанию лактозы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн руб)
Таблица 48. Прогноз розничных продаж маргарина по содержанию лактозы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн руб)
Таблица 49. Розничные продажи маргарина по жирности в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн руб)
Таблица 50. Прогноз розничных продаж маргарина по жирности в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн руб)
Таблица 51. Розничные продажи маргарина по видам упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн руб)
Таблица 52. Прогноз розничных продаж маргарина по видам упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн руб)

Розничная цена

Таблица 53. Розничная цена маргарина в России в 2021-2025 гг (руб за усл пач)
Таблица 54. Прогноз розничной цены маргарина в России в 2026-2030 гг (руб за усл пач)
Таблица 55. Розничная цена маргарина по регионам в России в 2021-2025 гг (руб за усл пач)
Таблица 56. Розничная цена маргарина по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за усл пач)
Таблица 57. Розничная цена маргарина в торговых сетях в России в 2025 г (руб за усл пач)
Таблица 58. Розничная цена маргарина по виду в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за усл пач)
Таблица 59. Прогноз розничной цены маргарина по виду в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за усл пач)
Таблица 60. Розничная цена маргарина по весу упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за усл пач)
Таблица 61. Прогноз розничной цены маргарина по весу упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за усл пач)
Таблица 62. Розничная цена маргарина по содержанию лактозы в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за усл пач)
Таблица 63. Прогноз розничной цены маргарина по содержанию лактозы в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за усл пач)
Таблица 64. Розничная цена маргарина по жирности в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за усл пач)
Таблица 65. Прогноз розничной цены маргарина по жирности в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за усл пач)
Таблица 66. Розничная цена маргарина по видам упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за усл пач)
Таблица 67. Прогноз розничной цены маргарина по видам упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за усл пач)

Численность покупателей и объем покупок

Таблица 68. Численность покупателей маргарина в России в 2021-2025 гг (млн чел)
Таблица 69. Прогноз численности покупателей маргарина в России в 2026-2030 гг (млн чел)
Таблица 70. Доля покупателей маргарина от населения в России в 2021-2025 гг (%)
Таблица 71. Прогноз доли покупателей маргарина от населения в России в 2026-2030 гг (%)
Таблица 72. Объем покупки и средние затраты на маргарин в России в 2021-2025 гг (усл пач в год, руб в год)
Таблица 73. Прогноз объема покупки и средних затрат на маргарин в России в 2026-2030 гг (усл пач в год, руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА

Натуральный объем производства

Таблица 74. Производство маргарина в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 75. Прогноз производства маргарина в России в 2026-2030 гг (млн усл пач)
Таблица 76. Производство маргарина по видам в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 77. Производство маргарина по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (тыс усл пач)

Цена производителей

Таблица 78. Цена производителей маргарина в России в 2021-2025 гг (руб за усл пач)
Таблица 79. Прогноз цены производителей маргарина в России в 2026-2030 гг (руб за усл пач)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ МАРГАРИНА

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

Таблица 80. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
Таблица 81. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
Таблица 82. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МАРГАРИНА

Баланс экспорта и импорта

Таблица 83. Баланс экспорта и импорта маргарина в России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 84. Прогноз баланса экспорта и импорта маргарина в России в 2026-2030 гг (млн усл пач)

Натуральный экспорт

Таблица 85. Экспорт маргарина из России в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 86. Прогноз экспорта маргарина из России в 2026-2030 гг (млн усл пач)
Таблица 87. Экспорт маргарина из России по странам мира в 2021-2025 гг (тыс усл пач)

Стоимостный экспорт

Таблица 88. Экспорт маргарина из России в 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 89. Прогноз экспорта маргарина из России в 2026-2030 гг (млн долл)
Таблица 90. Экспорт маргарина из России по странам мира в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена экспорта

Таблица 91. Цена экспорта маргарина из России в 2021-2025 гг (долл за усл пач)
Таблица 92. Прогноз цены экспорта маргарина из России в 2026-2030 гг (долл за усл пач)
Таблица 93. Цена экспорта маргарина из России по странам мира в 2021-2025 гг (долл за усл пач)

Натуральный импорт

Таблица 94. Импорт маргарина в Россию в 2021-2025 гг (млн усл пач)
Таблица 95. Прогноз импорта маргарина в Россию в 2026-2030 гг (млн усл пач)
Таблица 96. Импорт маргарина в Россию по странам мира в 2021-2025 гг (тыс усл пач)

Стоимостный импорт

Таблица 97. Импорт маргарина в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 98. Прогноз импорта маргарина в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
Таблица 99. Импорт маргарина в Россию по странам мира в 2021-2025 гг (тыс долл)

Цена импорта

Таблица 100. Цена импорта маргарина в Россию в 2021-2025 гг (долл за усл пач)
Таблица 101. Прогноз цены импорта маргарина в Россию в 2026-2030 гг (долл за усл пач)
Таблица 102. Цена импорта маргарина в Россию по странам мира в 2021-2025 гг (долл за усл пач)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Таблица 103. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 104. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 105. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 106. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 107. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг
Таблица 108. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (млн руб)
Таблица 109. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
Таблица 110. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)