Анализ рынка пищевого льда в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

Цель исследования

Составить баланс рынка пищевого льда в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.

Объект исследования

Пищевой лед – продукт относится к категории пищевых добавок, производится путем замораживания питьевой воды. Используется для охлаждения напитков и продуктов, поставляется в брикетах или кубиках различного размера. Применяется в заведениях общественного питания и в быту, реализуется через розничные сети и предприятия общественного питания. Отредактированный текст: Производится путем замораживания питьевой воды и относится к категории пищевых добавок. Используется для охлаждения напитков и продуктов, поставляется в брикетах или кубиках различного размера. Применяется в заведениях общественного питания и в быту, реализуется через розничные сети и предприятия общественного питания.

Особенности рынка

• увеличение спроса HoReCa
• растущий интерес потребителей
• расширение каналов дистрибуции
• госрегулирование санитарных норм

Основные аспекты исследования

• баланс спроса, предложения и складских запасов
• объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
• производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
• рейтинги производителей
• уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
• драйверы, барьеры и факторы рынка

Каналы продаж

• общепит (HoReCa)
• розничная торговля

Типы торговли

• несетевая розница
• онлайн-торговля
• сетевая розница

РЕЙТИНГИ

Рейтинги предприятий отрасли по выручке от продаж:

Айс в Кубе (Коктейльная Вечеринка, Холод Севера, Охлаждашка, Добрый Бармен), Айс лайн (Ice Line), Джек (Barice), Ледниковый период, Ледокул (Ledocool), МАВ-сервис (Лёд-Морозов), Найс айс (Найс Айс, Nice Ice), НБН-Пломбир (Норден), ПКФ Проксима, Чистый Лед (Barline)

ИСТОЧНИКИ

• информационно-аналитические материалы Росстата
• корпоративная отчетность
• публичные данные о внешнеэкономической деятельности
• законодательные акты, таможенное и тарифное регулирование
• оценки экспертов
• отраслевые издания

География исследования

• Россия
• страны мира (экспорт и импорт)

Период исследования

• 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЁТ

• участники рынка: оценка конкурентной среды, определение стратегий развития, анализ потребительских предпочтений, изучение сценариев развития
• дистрибьюторы и ритейл: анализ потенциала сбыта, выявление перспективных направлений продаж, оценка логистических решений, изучение рейтингов конкурентов
• банки и инвесторы: оценка инвестиционной привлекательности рынка, анализ рисков и доходности, изучение сценариев развития, определение потенциала роста компаний

СОДЕРЖАНИЕ

Определение рынка пищевого льда

Спрос и предложение пищевого льда

• Таблица 1. Баланс спроса и предложения пищевого льда в России в 2021-2025 гг (т)
• Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения пищевого льда в России в 2026-2030 гг (т)

Продажи пищевого льда

Объем рынка

• Таблица 3. Продажи пищевого льда в России в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 1. Динамика продаж пищевого льда в России в 2021-2025 гг
• Таблица 4. Прогноз продаж пищевого льда в России в 2026-2030 гг (т)

Оборот рынка

• Таблица 5. Оборот рынка пищевого льда в России в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 6. Прогноз оборота рынка пищевого льда в России в 2026-2030 гг (руб)

Цена продаж пищевого льда

• Таблица 7. Цена продаж пищевого льда в России в 2021-2025 гг (руб за т)
• Диаграмма 2. Динамика цены продаж пищевого льда в России в 2021-2025 гг
• Таблица 8. Прогноз цены продаж пищевого льда в России в 2026-2030 гг (руб за т)

Розничные продажи пищевого льда

Объем розничных продаж

• Таблица 9. Розничные продажи пищевого льда в России в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 3. Динамика розничных продаж пищевого льда в России в 2021-2025 гг
• Таблица 10. Прогноз розничных продаж пищевого льда в России в 2026-2030 гг (т)
• Таблица 11. Розничные продажи пищевого льда по типам торговли в России в 2021-2025 гг (т)

Оборот розничных продаж

• Таблица 12. Оборот розничных продаж пищевого льда в России в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 13. Прогноз оборота розничных продаж пищевого льда в России в 2026-2030 гг (руб)
• Таблица 14. Оборот розничных продаж пищевого льда по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб)

Розничная цена

• Таблица 15. Розничная цена пищевого льда в России в 2021-2025 гг (руб за т)
• Диаграмма 4. Динамика розничной цены пищевого льда в России в 2021-2025 гг
• Таблица 16. Прогноз розничной цены пищевого льда в России в 2026-2030 гг (руб за т)
• Таблица 17. Розничная цена пищевого льда по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за т)

Потребители пищевого льда

Численность потребителей

• Таблица 18. Численность потребителей пищевого льда в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 19. Прогноз численности потребителей пищевого льда в России в 2026-2030 гг (млн чел)

Доля потребителей от населения

• Таблица 20. Доля потребителей пищевого льда от населения в России в 2021-2025 гг (%)
• Таблица 21. Прогноз доли потребителей пищевого льда от населения в России в 2026-2030 гг (%)

Объем потребления и средние затраты

• Таблица 22. Объем потребления и средние затраты на пищевой лед в России в 2021-2025 гг (т в год; руб в год)
• Таблица 23. Прогноз объема потребления и средних затрат на пищевой лед в России в 2026-2030 гг (т в год; руб в год)

Производство пищевого льда

• Таблица 24. Производство пищевого льда в России в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 5. Динамика производства пищевого льда в России в 2021-2025 гг
• Таблица 25. Прогноз производства пищевого льда в России в 2026-2030 гг (т)

Цена производителей пищевого льда

• Таблица 26. Цена производителей пищевого льда в России в 2021-2025 гг (руб за т)
• Диаграмма 6. Динамика цены производителей пищевого льда в России в 2021-2025 гг
• Таблица 27. Прогноз цены производителей пищевого льда в России в 2026-2030 гг (руб за т)

Экспорт и импорт пищевого льда

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 28. Баланс экспорта и импорта пищевого льда в России в 2021-2025 гг (т)
• Таблица 29. Прогноз баланса экспорта и импорта пищевого льда в России в 2026-2030 гг (т)

Натуральный экспорт

• Таблица 30. Экспорт пищевого льда из России в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 7. Динамика экспорта пищевого льда из России в 2021-2025 гг
• Таблица 31. Прогноз экспорта пищевого льда из России в 2026-2030 гг (т)
• Таблица 32. Экспорт пищевого льда по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 8. Структура экспорта пищевого льда по странам мира из России в 2025 г

Оборот экспорта

• Таблица 33. Оборот экспорта пищевого льда из России в 2021-2025 гг (долл)
• Таблица 34. Прогноз оборота экспорта пищевого льда из России в 2026-2030 гг (долл)
• Таблица 35. Оборот экспорта пищевого льда по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл)

Цена экспорта

• Таблица 36. Цена экспорта пищевого льда из России в 2021-2025 гг (долл за т)
• Таблица 37. Прогноз цены экспорта пищевого льда из России в 2026-2030 гг (долл за т)
• Таблица 38. Цена экспорта пищевого льда по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за т)

Натуральный импорт

• Таблица 39. Импорт пищевого льда в Россию в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 9. Динамика импорта пищевого льда в Россию в 2021-2025 гг
• Таблица 40. Прогноз импорта пищевого льда в Россию в 2026-2030 гг (т)
• Таблица 41. Импорт пищевого льда по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 10. Структура импорта пищевого льда по странам мира в Россию в 2021-2025 гг

Оборот импорта

• Таблица 42. Оборот импорта пищевого льда в Россию в 2021-2025 гг (долл)
• Таблица 43. Прогноз оборота импорта пищевого льда в Россию в 2026-2030 гг (долл)
• Таблица 44. Оборот импорта пищевого льда по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл)

Цена импорта

• Таблица 45. Цена импорта пищевого льда в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)
• Таблица 46. Прогноз цены импорта пищевого льда в Россию в 2026-2030 гг (долл за т)
• Таблица 47. Цена импорта пищевого льда по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за т)

Конкурентная среда

Рейтинг производителей пищевого льда (юрлиц)

• Таблица 48. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)

Финансовые показатели производителей пищевого льда (юрлиц)

• Таблица 49. Выручка предприятий отрасли (руб)
• Таблица 50. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
• Таблица 51. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Краткое описание компании
• Регистрационные данные
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)

Экономические показатели отрасли

• Таблица 52. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 53. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 54. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 55. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 56. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 57. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
• Таблица 58. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)

Выводы и прогнозы

• Рыночные драйверы и барьеры
• Тренды и сценарии развития рынка
• Инвестиционная привлекательность рынка

Методика исследования рынка

• Диаграмма 11. Методика анализа рынка BusinesStat