Анализ рынка жевательных конфет в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг. Структура розничной торговли

Цель исследования

Составить баланс рынка жевательных конфет в России, проанализировать его ключевые параметры, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.

Объект исследования

Жевательные конфеты – кондитерское изделие, предназначенное для жевания, с пластичной, тягучей текстурой, обогащенное ароматизаторами и красителями. Бывают в виде батончиков, кубиков, подушечек, индивидуально упакованных в пленку или бумагу, а также в пачках или коробках. Срок годности продукта обычно составляет от 6 до 18 месяцев, хранить необходимо в сухом прохладном месте. Потребляется как десерт или легкий перекус, распространяется через розничные торговые сети, вендинговые аппараты и онлайн-магазины.

Основные аспекты исследования

• баланс спроса, предложения и складских запасов
• драйверы, барьеры и факторы рынка
• каналы продаж, рейтинг торговых сетей
• объем и оборот рынка, его динамика, тенденции и сценарии развития
• производство, продажи, экспорт и импорт, средние цены
• рейтинги основных игроков
• уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка
• численность потребителей, объем покупок и годовые затраты на потребителя

Типы торговли

• несетевая розница
• онлайн-торговля
• сетевая розница

Сегменты в розничных продажах

по вкусам

по видам жевательных конфет:

• ирис и тоффи
• конфеты в глазури
• конфеты с жидким центром
• полоски и ленты
• порционные фруктовые конфеты

РЕЙТИНГИ

Рейтинг торговых сетей по объёму продаж:

• Metro
• Ашан
• Лента
• Магнит
• Перекресток
• Пятерочка

ИСТОЧНИКИ

• информационно-аналитические материалы Росстата
• корпоративная отчетность
• публичные данные о внешнеэкономической деятельности
• законодательные акты, таможенное и тарифное регулирование
• оценки экспертов
• отраслевые издания

Методы исследования

• Поиск доступной статистики: сбор данных из публичных и ведомственных источников информации, включая законодательную базу и международную статистику.
• Категоризация и аудит рыночной номенклатуры: систематизация рынка по классификаторам ОКПД2, ОКВЭД, ТНВЭД с одновременным сбором сведений о ценах и ассортименте.
• Балансовый метод анализа рынка: расчёт и сопоставление показателей производства, экспорта, импорта, продаж и складских запасов для формирования целостной картины спроса и предложения.
• Экспертно‑сравнительный анализ: изучение ретроспективных данных и текущих рыночных факторов (драйверов, барьеров, макроэкономического фона), а также сопоставление динамики рынка с аналогичными кейсами в смежных отраслях и других странах.

География исследования

• Россия, регионы (субъекты РФ)
• страны мира (экспорт и импорт)

Период исследования

• 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг

СОДЕРЖАНИЕ

Определение рынка жевательных конфет

Спрос и предложение жевательных конфет

• Таблица 1. Баланс спроса и предложения жевательных конфет в России в 2021-2025 гг (т)
• Таблица 2. Прогноз баланса спроса и предложения жевательных конфет в России в 2026-2030 гг (т)

Розничные продажи жевательных конфет

Объем рынка

• Таблица 3. Продажи жевательных конфет в России в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 1. Динамика продаж жевательных конфет в России в 2021-2025 гг
• Таблица 4. Прогноз продаж жевательных конфет в России в 2026-2030 гг (т)

Оборот рынка

• Таблица 5. Оборот рынка жевательных конфет в России в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 6. Прогноз оборота рынка жевательных конфет в России в 2026-2030 гг (руб)

Цены жевательных конфет

Средняя розничная цена продаж

• Таблица 7. Средняя розничная цена продаж жевательных конфет в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Диаграмма 2. Динамика средней розничной цены продаж жевательных конфет в России в 2021-2025 гг
• Таблица 8. Прогноз средней розничной цены продаж жевательных конфет в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

Цена производителей жевательных конфет

• Таблица 9. Цена производителей жевательных конфет в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Диаграмма 3. Динамика цены производителей жевательных конфет в России в 2021-2025 гг
• Таблица 10. Прогноз цены производителей жевательных конфет в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Диаграмма 4. Сравнение цены производителей и средней розничной цены продаж жевательных конфет в России в 2021-2025 гг

Розничные продажи жевательных конфет по видам

• Таблица 23. Розничные продажи по видам жевательных конфет в России в 2021-2025 гг (т)
• Таблица 24. Прогноз розничных продаж по видам жевательных конфет в России в 2026-2030 гг (т)
• Таблица 25. Оборот розничных продаж по видам жевательных конфет в России в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 26. Прогноз оборота розничных продаж по видам жевательных конфет в России в 2026-2030 гг (руб)
• Таблица 27. Розничная цена по видам жевательных конфет в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 28. Прогноз розничной цены по видам жевательных конфет в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

Розничные продажи жевательных конфет по вкусам

• Таблица 23. Розничные продажи по вкусам жевательных конфет в России в 2021-2025 гг (т)
• Таблица 24. Прогноз розничных продаж по вкусам жевательных конфет в России в 2026-2030 гг (т)
• Таблица 25. Оборот розничных продаж по вкусам жевательных конфет в России в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 26. Прогноз оборота розничных продаж по вкусам жевательных конфет в России в 2026-2030 гг (руб)
• Таблица 27. Розничная цена по вкусам жевательных конфет в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 28. Прогноз розничной цены по вкусам жевательных конфет в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

Розничные продажи жевательных конфет по регионам

• Таблица 29. Розничные продажи жевательных конфет по регионам России в 2021-2025 гг (т)
• Таблица 30. Оборот розничных продаж жевательных конфет по регионам России в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 31. Розничная цена жевательных конфет по регионам России в 2021-2025 гг (руб за кг)

Розничные продажи по типам торговли

• Таблица 32. Розничные продажи жевательных конфет по типам торговли в России в 2021-2025 гг (т)
• Таблица 33. Розничные продажи жевательных конфет в торговых сетях в России в 2025 г (т)
• Таблица 34. Оборот розничных продаж жевательных конфет по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 35. Оборот розничных продаж жевательных конфет в торговых сетях в России в 2025 г (руб)
• Таблица 36. Розничная цена жевательных конфет по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 37. Розничная цена жевательных конфет в торговых сетях в России в 2025 г (руб за кг)

Потребители жевательных конфет

Численность потребителей

• Таблица 38. Численность потребителей жевательных конфет в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 39. Прогноз численности потребителей жевательных конфет в России в 2026-2030 гг (млн чел)

Доля потребителей от населения

• Таблица 40. Доля потребителей жевательных конфет от населения в России в 2021-2025 гг (%)
• Таблица 41. Прогноз доли потребителей жевательных конфет от населения в России в 2026-2030 гг (%)

Уровень потребления и средние затраты

• Таблица 42. Объем потребления и средние затраты на жевательные конфеты в России в 2021-2025 гг (т в год; руб в год)
• Таблица 43. Прогноз объема потребления и средних затрат на жевательные конфеты в России в 2026-2030 гг (т а год; руб в год)

Производство жевательных конфет

• Таблица 44. Производство жевательных конфет в России в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 8. Динамика производства жевательных конфет в России в 2021-2025 гг
• Таблица 45. Прогноз производства жевательных конфет в России в 2026-2030 гг (т)

Экспорт и импорт жевательных конфет

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 46. Баланс экспорта и импорта жевательных конфет в России в 2021-2025 гг (т)
• Таблица 47. Прогноз баланса экспорта и импорта жевательных конфет в России в 2026-2030 гг (т)

Натуральный экспорт

• Таблица 48. Экспорт жевательных конфет из России в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 9. Динамика экспорта жевательных конфет из России в 2021-2025 гг
• Таблица 49. Прогноз экспорта жевательных конфет из России в 2026-2030 гг (т)
• Таблица 50. Экспорт жевательных конфет по странам мира из России в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 10. Структура экспорта жевательных конфет по странам мира из России в 2025 г

Оборот экспорта

• Таблица 51. Оборот экспорта жевательных конфет из России в 2021-2025 гг (долл)
• Таблица 52. Прогноз оборота экспорта жевательных конфет из России в 2026-2030 гг (долл)
• Таблица 53. Оборот экспорта жевательных конфет по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл)

Цена экспорта

• Таблица 54. Цена экспорта жевательных конфет из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 55. Прогноз цены экспорта жевательных конфет из России в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 56. Цена экспорта жевательных конфет по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 57. Импорт жевательных конфет в Россию в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 11. Динамика импорта жевательных конфет в Россию в 2021-2025 гг
• Таблица 58. Прогноз импорта жевательных конфет в Россию в 2026-2030 гг (т)
• Таблица 59. Импорт жевательных конфет по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (т)
• Диаграмма 12. Структура импорта жевательных конфет по странам мира в Россию в 2021-2025 гг

Оборот импорта

• Таблица 60. Оборот импорта жевательных конфет в Россию в 2021-2025 гг (долл)
• Таблица 61. Прогноз оборота импорта жевательных конфет в Россию в 2026-2030 гг (долл)
• Таблица 62. Оборот импорта жевательных конфет по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл)

Цена импорта

• Таблица 63. Цена импорта жевательных конфет в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 64. Прогноз цены импорта жевательных конфет в Россию в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 65. Цена импорта жевательных конфет по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)

Конкурентная среда

Рейтинг производителей жевательных конфет (юрлиц)

• Таблица 66. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (руб)

Финансовые показатели производителей жевательных конфет (юрлиц)

• Таблица 67. Выручка предприятий отрасли (руб)
• Таблица 68. Прибыль от продаж предприятий отрасли (руб)
• Таблица 69. Рентабельность продаж предприятий отрасли (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Основные участники
• Дочерние предприятия
• Отчет о прибылях и убытках (руб)

Экономические показатели отрасли

• Таблица 70. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 71. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 72. Себестоимость в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 73. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 74. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (руб)
• Таблица 75. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (чел)
• Таблица 76. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (руб в год)

Выводы и прогнозы

• Рыночные драйверы и барьеры
• Тренды и сценарии развития рынка
• Инвестиционная привлекательность рынка

Методика исследования рынка

• Диаграмма 13. Методика анализа рынка BusinesStat