Анализ рынка сыров в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг

Количество страниц:

156

Скачать демо

Способы оплаты:

безналичный расчет (RUR, USD, EUR)
банковская карта

Доставка: на электронную почту

Цена: 70 000 ₽ Купить

Задать вопрос

Ваше имя * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваша организация Поле не заполнено или заполнено неверно

Электронная почта * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваш телефон Поле не заполнено или заполнено неверно

Сообщение * Поле не заполнено или заполнено неверно

Даю согласие на обработку данных в соответствии с соглашением Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка сыров в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

Экономическая ситуация в РФ
Производство и цены производителей сыров
Продажи и цены продаж сыров
Баланс спроса, предложения, складских запасов сыров
Численность потребителей и потребление сыров
Экспорт и импорт сыров
Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж сыров

В обзоре информация детализирована по видам сыров:

Мягкие сыры
Твердые сыры
Молодые сыры
Рассольные сыры
Плавленые сыры
Прочие сыры

В обзоре информация детализирована по видам сыров:

Мягкие сыры
Твердые сыры
Рассольные сыры
Плавленые сыры
Прочие сыры

Отдельно представлена информация о продажах сыров по секторам рынка:

Государственные закупки
Промышленная переработка
HoReCa
Розничная торговля

В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей сыров: Вимм-Билль-Данн, Агрокомплекс им.Н.И.Ткачева, Милком, Хохланд Руссланд, Воронежский молочный комбинат, Ростагрокомплекс, Барнаульский молочный комбинат, Сыродельный комбинат Ленинградский, Ува-Молоко, Агрофирма Октябрьская, Юговской комбинат молочных продуктов, Белгородский молочный комбинат, ГК Российское молоко, Ирбитский молочный завод, Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат и др.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка сыров, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров сыров. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных получателей российских сыров и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков сыров.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

Федеральная служба государственной статистики РФ
Министерство экономического развития РФ
Министерство сельского хозяйства РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Таможенный союз ЕАЭС
Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

Опрос потребителей молока и молочных продуктов
Аудит розничной торговли молоком и молочными продуктами
Опрос экспертов рынка молока и молочных продуктов

Новости рынка

В 2015-2019 гг розничные продажи сыров в России ежегодно росли темпами 0,6-7,1% в год и в 2019 г достигли 572,1 тыс т. Суммарно показатель увеличился относительно 2015 г на 14,7%. Рост розничных продаж сыров в течение последних лет компенсировал существенное снижение показателя, имевшее место в 2014-2015 гг, и стал возможным во многом благодаря увеличению российского производства в условиях действия продовольственного эмбарго. Отечественные производители начали осваивать производство различных видов сыров, чтобы предложить конкурентоспособную продукцию на замену импортной, доступ которой на российский рынок в последние годы ограничен.

Кроме того, рост продаж сыров также был обусловлен наращиванием импортных поставок сыров из Беларуси, крупнейшего поставщика сыров в Россию. Сыры, производимые в России и Беларуси, сопоставимы по качеству и ассортименту, между ними сложилась высокая ценовая конкуренция. Еще одним важным фактором роста продаж сыров является расширение географии присутствия розничных торговых сетей, в которых сыры представлены в широком ассортименте. Во многих супермаркетах под сырную продукцию выделяются целые холодильники, что позволяет потребителям делать выбор в соответствии со своими предпочтениями. Еще одним важным элементом, стимулирующим продажи сыров, являются маркетинговые акции, проводимые в магазинах, в особенности скидки на базовую стоимость продукции.

По оценкам BusinesStat, за 2014-2018 гг объём продаж сыров в России сократился на 3,5%: с 709,12 тыс т до 684,49 тыс т. В 2015 г объём реализации сыров снизился на 6,8% относительно предыдущего года. Падение внутренних продаж было обусловлено кризисными явлениями, наблюдавшимися в экономике страны. Девальвация рубля привела к значительному удорожанию импорта, а снижение реальных располагаемых доходов населения подстегнуло потребителей к экономии и снижению спроса на такой дорогостоящий вид молочной продукции, как сыр. Помимо этого, на падение продаж повлияло сокращение ассортимента готовой продукции в связи с введением продовольственного эмбарго на ввоз продукции из стран ЕС, США, Канады, Австралии и Норвегии. В 2016-2018 гг продажи сыров преимущественно демонстрировали рост, лишь незначительно сократившись в 2017 г.

Основной объём продукции, предложенный к продаже в стране, реализуется через сектор розничной торговли. В 2018 г доля натуральных продаж сыров через розничный канал торговли составила 82,0%, а объем продаж сыра конечным потребителям составил 561,56 тыс т. Наиболее популярными среди розничных покупателей видами сыров являются твердые и плавленые сыры. В 2018 г на долю твердых сыров приходилось 58,8% от общего объема розничных продаж, на долю плавленых сыров – 16,1%. При этом наибольший прирост в розничных продажах зафиксирован в категории мягких сыров: за пять лет объем продаж увеличился на 39,8%. Также увеличились продажи твердых и молодых сыров на 10,7% и 4,94% относительно 2014 г соответственно.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)
Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)
Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)
Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)
Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)

Влияние эпидемии коронавируса на российскую экономику

Место России в региональной и мировой экономике

Инвестиционные перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРОВ

Схема 1. Классификация сыров

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СЫРОВ

Предложение

Таблица 9. Предложение сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Спрос

Таблица 13. Спрос на сыры, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на сыры, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

Таблица 17. Баланс спроса и предложения сыров с учетом складских запасов, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения сыров с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

ПРОДАЖИ СЫРОВ

Натуральный объем продаж

Таблица 19. Продажи сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи сыров по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж сыров по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

Таблица 23. Продажи сыров, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 24. Прогноз продаж сыров, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб, %)
Таблица 25. Продажи сыров по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж сыров по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)

Средняя цена

Таблица 27. Средняя цена сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)
Таблица 28. Прогноз средней цены сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг, %)
Таблица 29. Средняя цена сыров по секторам рынка, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены сыров по секторам рынка, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)

Соотношение динамики средней цены сыров и инфляции

Таблица 31. Соотношение динамики средней цены сыров и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 32. Прогноз соотношения динамики средней цены сыров и инфляции, РФ, 2021-2025 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

ГОСЗАКУПКИ СЫРОВ

Натуральный объем продаж

Таблица 35. Продажи сыров для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз продаж сыров для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

Таблица 37. Продажи сыров для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 38. Прогноз продаж сыров для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Средняя цена

Таблица 39. Средняя цена сыров для госсектора, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 40. Прогноз средней цены сыров для госсектора, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ СЫРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

Натуральный объем продаж

Таблица 41. Продажи сыров для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 42. Прогноз продаж сыров для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

Таблица 43. Продажи сыров для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 44. Прогноз продаж сыров для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Средняя цена

Таблица 45. Средняя цена сыров для промышленной переработки, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 46. Прогноз средней цены сыров для промышленной переработки, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

ПРОДАЖИ СЫРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA

Натуральный объем продаж

Таблица 47. Продажи сыров для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 48. Прогноз продаж сыров для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

Таблица 49. Продажи сыров для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 50. Прогноз продаж сыров для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)

Средняя цена

Таблица 51. Средняя цена сыров для сектора HoReCa, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 52. Прогноз средней цены сыров для сектора HoReCa, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СЫРОВ

Натуральный объем продаж

Таблица 53. Розничные продажи сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 54. Прогноз розничных продаж сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 55. Розничные продажи по видам сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 56. Прогноз розничных продаж по видам сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 57. Розничные продажи сыров по регионам РФ, 2016-2020 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

Таблица 58. Розничные продажи сыров, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 59. Прогноз розничных продаж сыров, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 60. Розничные продажи по видам сыров, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 61. Прогноз розничных продаж по видам сыров, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 62. Розничные продажи сыров по регионам РФ, 2016-2020 гг (млн руб)

Розничная цена

Таблица 63. Розничная цена сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 64. Прогноз розничной цены сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 65. Розничная цена сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 66. Прогноз розничной цены сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)
Таблица 67. Розничная цена сыров по регионам РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

Таблица 68. Численность покупателей сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 69. Прогноз численности покупателей сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 70. Доля покупателей сыров от населения РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 71. Прогноз доли покупателей сыров от населения РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 72. Объем покупки и средние затраты на сыры, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 73. Прогноз объема покупки и средних затрат на сыры, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; руб в год)

ЕМКОСТЬ РЫНКА СЫРОВ

Таблица 74. Объем и емкость рынка сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 75. Прогноз объема и емкости рынка сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 76. Насыщенность рынка сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 77. Прогноз насыщенности рынка сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Численность потребителей и объем потребления

Таблица 78. Численность потребителей сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 79. Прогноз численности потребителей сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 80. Доля потребителей сыров от населения РФ, 2016-2020 гг (млн чел; %)
Таблица 81. Прогноз доли потребителей сыров от населения РФ, 2021-2025 гг (млн чел; %)
Таблица 82. Уровень потребления сыров, РФ, 2016-2020 гг (кг в год; %)
Таблица 83. Прогноз уровня потребления сыров, РФ, 2021-2025 гг (кг в год; %)

ПРОИЗВОДСТВО СЫРОВ

Натуральный объем производства

Таблица 84. Производство сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 85. Прогноз производства сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 86. Производство сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 87. Прогноз производства сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 88. Производство сыров по федеральным округам РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 89. Производство мягкого сыра по федеральным округам РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 90. Производство твердого сыра по федеральным округам РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 91. Производство рассольного сыра по федеральным округам РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 92. Производство плавленого сыра по федеральным округам РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 93. Производство прочих сыров по федеральным округам РФ, 2016-2020 гг (т)

Цена производителей

Таблица 94. Цена производителей сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг, %)
Таблица 95. Прогноз цены производителей сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг, %)
Таблица 96. Цена производителей по видам сыров, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 97. Прогноз цены производителей по видам сыров, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЫРОВ

Таблица 98. Рейтинг производителей сыров по выручке от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 99. Рейтинг производителей сыров по прибыли от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 100. Рейтинг предприятий производителей сыров по рентабельности продаж, РФ, 2019 г (%)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СЫРОВ

Баланс экспорта и импорта

Таблица 101. Баланс экспорта и импорта сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 102. Прогноз баланса экспорта и импорта сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Натуральный объем экспорта

Таблица 103. Экспорт сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 104. Прогноз экспорта сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 105. Экспорт сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 106. Прогноз экспорта сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 107. Экспорт сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 108. Экспорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 109. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 110. Экспорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 111. Экспорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 112. Экспорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Стоимостный объем экспорта

Таблица 113. Экспорт сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
Таблица 114. Прогноз экспорта сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
Таблица 115. Экспорт сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 116. Прогноз экспорта сыров по видам, РФ, 2021-2025гг (млн долл)
Таблица 117. Экспорт сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 118. Экспорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 119. Экспорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 120. Экспорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 121. Экспорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 122. Экспорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Цена экспорта

Таблица 123. Цена экспорта сыров, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
Таблица 124. Прогноз цены экспорта сыров, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
Таблица 125. Цена экспорта сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 126. Прогноз цены экспорта сыров по видам, РФ, 2021-2025гг (долл за кг)
Таблица 127. Цена экспорта сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 128. Цена экспорта мягких сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 129. Цена экспорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 130. Цена экспорта рассольных сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 131. Цена экспорта плавленых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 132. Цена экспорта прочих сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Натуральный объем импорта

Таблица 133. Импорт сыров, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 134. Прогноз импорта сыров, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 135. Импорт сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 136. Прогноз импорта сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 137. Импорт сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 138. Импорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 139. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 140. Импорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 141. Импорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 142. Импорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Стоимостный объем импорта

Таблица 143. Импорт сыров, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
Таблица 144. Прогноз импорта сыров, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
Таблица 145. Импорт сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 146. Прогноз импорта сыров по видам, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 147. Импорт сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 148. Импорт мягких сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 149. Импорт твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 150. Импорт рассольных сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 151. Импорт плавленых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 152. Импорт прочих сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Цена импорта

Таблица 153. Цена импорта сыров, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
Таблица 154. Прогноз цены импорта сыров, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
Таблица 155. Цена импорта сыров по видам, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 156. Прогноз цены импорта сыров по видам, РФ, 2021-2025гг (долл за кг)
Таблица 157. Цена импорта сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 158. Цена импорта мягких сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 159. Цена импорта твердых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 160. Цена импорта рассольных сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 161. Цена импорта плавленых сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 162. Цена импорта прочих сыров по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объем

Таблица 163. Рейтинг экспортеров сыров по объему поставок из России, 2020 г (т)
Таблица 164. Рейтинг зарубежных получателей российских сыров по объему поставок, 2020 г (т)
Таблица 165. Рейтинг импортеров сыров по объему поставок в Россию, 2020 г г (т)
Таблица 166. Рейтинг зарубежных поставщиков сыров в Россию по объему поставок, 2020 г (т)

Стоимостный объем

Таблица 167. Рейтинг экспортеров сыров по объему поставок из России, 2020 г (тыс долл)
Таблица 168. Рейтинг зарубежных получателей российских сыров по объему поставок, 2020 г (тыс долл)
Таблица 169. Рейтинг импортеров сыров по объему поставок в Россию, 2020 г г (тыс долл)
Таблица 170. Рейтинг зарубежных поставщиков сыров в Россию по объему поставок, 2020 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Финансовый результат отрасли

Таблица 171. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 172. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 173. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 174. Прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)

Экономическая эффективность отрасли

Таблица 175. Экономическая эффективность, РФ, 2016-2020 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции в отрасль

Таблица 176. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)

Трудовые ресурсы отрасли

Таблица 177. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел)
Таблица 178. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели