Анализ рынка репчатого лука в России в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг. Структура розничной торговли

«Анализ рынка репчатого лука в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• объем рынка свежего репчатого лука
• производство репчатого лука
• экспорт и импорт репчатого лука
• цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
• баланс спроса, предложения, складских запасов репчатого лука
• рейтинги предприятий отрасли

Информация о продажах репчатого лука детализирована по каналам продаж:

• госзакупки
• промышленная переработка
• общепит
• розничная торговля

Розничная торговля репчатым луком сегментирована:

• по типам торговли: интернет-торговля, несетевая розница, сетевая розница
• по видам: красный лук, белый лук

Представлены рейтинги продаж репчатого лука в розничных сетях:

• Ашан
• Лента
• Магнит
• Metro
• Перекресток
• Пятерочка

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

• Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
• Федеральная таможенная служба
• Федеральная налоговая служба
• Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

• показатели розничной торговли репчатым луком
• оценки потребления репчатого лука
• оценки экспертов отрасли

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ РЕПЧАТОГО ЛУКА

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ РЕПЧАТОГО ЛУКА

Спрос

• Таблица 1. Спрос на свежий репчатый лук в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 2. Прогноз спроса на свежий репчатый лук в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 3. Продажи и экспорт свежего репчатого лука в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта свежего репчатого лука в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Предложение

• Таблица 5. Предложение свежего репчатого лука в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 6. Прогноз предложения свежего репчатого лука в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы свежего репчатого лука в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов свежего репчатого лука в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

• Таблица 9. Баланс спроса и предложения свежего репчатого лука с учетом складских запасов в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения свежего репчатого лука с учетом складских запасов в России в 2026-2030 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ РЕПЧАТОГО ЛУКА

Натуральные продажи

• Таблица 11. Продажи свежего репчатого лука в России в  2021-2025 гг (млн т)
• Таблица 12. Прогноз продаж свежего репчатого лука в России в  2026-2030 гг (млн т)
• Таблица 13. Продажи свежего репчатого лука по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млн т)
• Таблица 14. Прогноз продаж свежего репчатого лука по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млн т)

Стоимостные продажи

• Таблица 15. Продажи свежего репчатого лука в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 16. Прогноз продаж свежего репчатого лука в России в  2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 17. Продажи свежего репчатого лука по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 18. Прогноз продаж свежего репчатого лука по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (млрд руб)

Средняя цена

• Таблица 19. Средняя цена свежего репчатого лука в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 20. Прогноз средней цены свежего репчатого лука в России в  2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 21. Средняя цена свежего репчатого лука по каналам продаж в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 22. Прогноз средней цены свежего репчатого лука по каналам продаж в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

ПРОДАЖИ РЕПЧАТОГО ЛУКА В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ

Натуральные продажи

• Таблица 23. Розничные продажи свежего репчатого лука в России в 2021-2025 гг (млн т)
• Таблица 24. Прогноз розничных продаж свежего репчатого лука в России в  2026-2030 гг (млн т)
• Таблица 25. Розничные продажи свежего репчатого лука, по регионам в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 26. Розничные продажи свежего репчатого лука по типам торговли в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 27. Розничные продажи свежего репчатого лука по видам в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 28. Продажи свежего репчатого лука в торговых сетях в России в 2025 г (тыс т)

Стоимостные продажи

• Таблица 29. Розничные продажи свежего репчатого лука в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 30. Прогноз розничных продаж свежего репчатого лука в России в  2026-2030 гг (млрд руб)
• Таблица 31. Розничные продажи свежего репчатого лука, по регионам в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 32. Розничные продажи свежего репчатого лука по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млн руб)
• Таблица 33. Розничные продажи свежего репчатого лука по видам в России в 2021-2025 гг (млн руб)
• Таблица 34. Выручка от продаж свежего репчатого лука в торговых сетях в России в 2025 г (млрд руб)

Розничная цена

• Таблица 35. Розничная цена свежего репчатого лука в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 36. Прогноз розничной цены свежего репчатого лука в России в 2026-2030 гг (руб за кг)
• Таблица 37. Розничная цена свежего репчатого лука, по регионам в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 38. Розничная цена свежего репчатого лука по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 39. Розничная цена свежего репчатого лука по видам в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 40. Розничная цена свежего репчатого лука в торговых сетях в России в 2025 г (руб за кг)

ЧИСЛЕННОСТЬ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ РЕПЧАТОГО ЛУКА И ОБЪЕМ ПОКУПОК

• Таблица 41. Численность потребителей свежего репчатого лука в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 42. Прогноз численности потребителей свежего репчатого лука в России в 2026-2030 гг (млн чел)
• Таблица 43. Доля потребителей свежего репчатого лука от населения в России в 2021-2025 гг (млн чел)
• Таблица 44. Прогноз доли потребителей свежего репчатого лука от населения в России в 2026-2030 гг (млн чел)
• Таблица 45. Объем покупки и средние затраты на свежий репчатый лук в России в 2021-2025 гг (кг в год; тыс руб в год)
• Таблица 46. Прогноз объема покупки и средних затрат на свежий репчатый лук в России в 2026-2030 гг (кг в год; тыс руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО РЕПЧАТОГО ЛУКА

Посевные площади

• Таблица 47. Посевные площади репчатого лука в России в 2021-2025 гг (тыс га)
• Таблица 48. Прогноз посевных площадей репчатого лука в России в 2026-2030 гг (тыс га)
• Таблица 49. Посевные площади репчатого лука по видам хозяйства в России в 2021-2025 гг (тыс га)
• Таблица 50. Прогноз посевных площадей репчатого лука по видам хозяйств в России в 2026-2030 гг (тыс га)
• Таблица 51. Посевные площади репчатого лука по регионам России в 2021-2025 гг (тыс га)

Урожайность

• Таблица 52. Урожайность репчатого лука в России в 2021-2025 гг (ц/га)
• Таблица 53. Прогноз урожайности репчатого лука в России в 2026-2030 гг (ц/га)
• Таблица 54. Урожайность репчатого лука по видам хозяйств в России в 2021-2025 гг (ц/га)
• Таблица 55. Прогноз урожайности репчатого лука по видам хозяйств в России в 2026-2030 гг (ц/га)
• Таблица 56. Урожайность репчатого лука по регионам России в 2021-2025 гг (ц/га)

Валовой сбор

• Таблица 57. Валовой сбор репчатого лука в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 58. Прогноз валового сбора репчатого лука в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 59. Валовой сбор по видам хозяйств в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 60. Прогноз валового сбора по видам хозяйств в России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 61. Валовой сбор репчатого лука по регионам России в 2021-2025 гг (тыс т)

Цена производителей

• Таблица 62. Цена производителей свежего репчатого лука в России в 2021-2025 гг (руб за кг)
• Таблица 63. Прогноз цены производителей свежего репчатого лука в России в 2026-2030 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ РЕПЧАТОГО ЛУКА

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

• Таблица 64. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж (млн руб)
• Таблица 65. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж (млн руб)
• Таблица 66. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

• Регистрационные данные
• Руководство предприятия
• Дочерние предприятия
• Основные участники
• Бухгалтерский баланс (тыс руб)
• Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
• Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ РЕПЧАТОГО ЛУКА

Баланс экспорта и импорта

• Таблица 67. Баланс экспорта и импорта свежего репчатого лука в России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 68. Прогноз баланса экспорта и импорта свежего репчатого лука в России в 2026-2030 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

• Таблица 69. Экспорт свежего репчатого лука из России в 2021-2025 гг (тыс т)
• Таблица 70. Прогноз экспорта свежего репчатого лука из России в 2026-2030 гг (тыс т)
• Таблица 71. Экспорт свежего репчатого лука по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс т)

Стоимостный экспорт

• Таблица 72. Экспорт свежего репчатого лука из России в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 73. Прогноз экспорта свежего репчатого лука из России в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 74. Экспорт свежего репчатого лука по странам мира из России в 2021-2025 гг (млн долл)

Цена экспорта

• Таблица 75. Цена экспорта свежего репчатого лука из России в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 76. Прогноз цены экспорта свежего репчатого лука из России в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 77. Цена экспорта свежего репчатого лука по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

• Таблица 78. Импорт свежего репчатого лука в Россию в 2021-2025 гг (млн т)
• Таблица 79. Прогноз импорта свежего репчатого лука в Россию в 2026-2030 гг (млн т)
• Таблица 80. Импорт свежего репчатого лука по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (млн т)

Стоимостный импорт

• Таблица 81. Импорт свежего репчатого лука в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
• Таблица 82. Прогноз импорта свежего репчатого лука в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
• Таблица 83. Импорт свежего репчатого лука по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)

Цена импорта

• Таблица 84. Цена импорта свежего репчатого лука в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)
• Таблица 85. Прогноз цены импорта свежего репчатого лука в Россию в 2026-2030 гг (долл за кг)
• Таблица 86. Цена импорта свежего репчатого лука по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за кг)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

• Таблица 87. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 88. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 89. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 90. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
• Таблица 91. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг (%)
• Таблица 92. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (тыс руб)
• Таблица 93. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
• Таблица 94. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)