Анализ рынка бобовых овощей в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

Количество страниц:

Способы оплаты:

безналичный расчет (RUR, USD, EUR)
банковская карта
СБП (система быстрых платежей)

Доставка: на e-mail

Цена: 90 000 ₽ Купить

Задать вопрос

Ваше имя * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваша организация Поле не заполнено или заполнено неверно

Электронная почта * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваш телефон Поле не заполнено или заполнено неверно

Сообщение * Поле не заполнено или заполнено неверно

Даю согласие на обработку данных в соответствии с соглашением Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка бобовых овощей в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

объем рынка бобовых овощей
производство бобовых овощей
экспорт и импорт бобовых овощей
цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта
баланс спроса, предложения, складских запасов бобовых овощей

В обзоре детализирована информация по видам бобовых овощей:

горох
фасоль
прочие бобовые овощи

В обзоре приведена детализация по импорту-экспорту по видам бобовых овощей:

Бобовые овощи свежие или охлажденные, в том числе:

горох свежий или охлажденный
фасоль свежая или охлажденная
прочие бобовые свежие или охлажденные

Бобовые овощи замороженные, в том числе:

горох замороженный
фасоль замороженная
прочие замороженные бобовые овощи

В экспорте-импорте приведена информация по бобовым овощам лущеным и не лущеным.

Приведены рейтинги:

производителей
экспортеров
импортеров
зарубежных получателей
зарубежных поставщиков

При подготовке обзора использована официальная статистика:

Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Таможенный союз ЕАЭС
Национальный статистический комитет Республики Беларусь
Агентство Республики Казахстан по статистике

Информация, собранная BusinesStat:

оценки потребления бобовых овощей
показатели розничной торговли бобовыми овощами
оценки экспертов отрасли

Новости рынка

С 2009 по 2013 гг продажи бобовых овощей на российском рынке выросли на 0,4%: с 75,7 до 76,1 тыс т. Падение показателя относительно предыдущих лет наблюдалось в 2010 и 2013 гг – на 15% и 2% соответственно. Причиной сокращения продаж в 2010 г послужил рост цены со второй половины года, вызванный неурожаем сельскохозяйственной продукции в стране. Снижение продаж в 2013 г было также спровоцировано ростом цены в 2012 г.

В 2009-2013 гг наибольшую долю в структуре продаж бобовых овощей в России занимал горох, доля которого варьировала от 74% в 2009 г до 63% в 2010 г. Горох в России традиционно был самым популярным из бобовых растений, поскольку его нетрудно выращивать, а при этом он дает богатый урожай, не требует сложной кулинарной обработки и обладает высокой питательностью. Вторым по популярности бобовым овощем в России является фасоль, на долю которой в среднем за рассматриваемый период приходилось 29% всех продаж.

Подавляющая часть всей овощной фасоли, реализуемая на российском рынке, импортного производства (преимущественно польского). Продукция поставляется в Россию в замороженном виде. Фасоль не получила большого хозяйственного значения в стране, однако как огородная культура она пользуется большой популярностью и выращивается практически повсеместно, особенно холодостойкие виды. Прочие бобовые не получили широкого распространения в России, на их долю в 2009-2013 гг приходилось в среднем менее 1% всех продаж данной продукции в стране.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ БОБОВЫХ ОВОЩЕЙ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ БОБОВЫХ ОВОЩЕЙ

Спрос

Таблица 1. Спрос на бобовые овощи в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз спроса на бобовые овощи в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи и экспорт бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта бобовых овощей в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

Таблица 5. Предложение бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз предложения бобовых овощей в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов бобовых овощей на начало года в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

Таблица 9. Баланс спроса и предложения бобовых овощей с учетом складских запасов на конец года в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения бобовых овощей с учетом складских запасов на конец года в России в 2024-2028 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ БОБОВЫХ ОВОЩЕЙ

Натуральные продажи

Таблица 11. Продажи бобовых овощей в России в 2009-2022 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж бобовых овощей в России в 2014-2027 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи по видам бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз продаж по видам бобовых овощей в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 15. Продажи бобовых овощей по регионам в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

Таблица 16. Продажи бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 17. Прогноз продаж бобовых овощей в России в 2014-2027 гг (млрд руб)
Таблица 18. Продажи по видам бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 19. Прогноз продаж по видам бобовых овощей в России в 2024-2028 гг (млн руб)
Таблица 20. Продажи бобовых овощей по регионам в России в 2019-2023 гг (млн руб)

Розничная цена

Таблица 21. Розничная цена бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 22. Прогноз розничной цены бобовых овощей в России в 2014-2027 гг (руб за кг)
Таблица 23. Розничная цена по видам бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 24. Прогноз розничной цены по видам бобовых овощей в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 25. Розничная цена бобовых овощей по регионам в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Численность покупателей и объем покупок

Таблица 26. Численность покупателей бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 27. Прогноз численности покупателей бобовых овощей в России в 2024-2028 гг (млн чел)
Таблица 28. Доля покупателей бобовых овощей от населения в России в 2019-2023 гг (%)
Таблица 29. Прогноз доли покупателей бобовых овощей от населения в России в 2024-2028 гг (%)
Таблица 30. Объем покупки и средние затраты на бобовые овощи в России в 2019-2023 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 31. Прогноз объема покупки и средних затрат на бобовые овощи в России в 2024-2028 гг (кг в год; руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО БОБОВЫХ ОВОЩЕЙ

Посевные площади

Таблица 32. Посевные площади бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (тыс га)
Таблица 33. Прогноз посевных площадей бобовых овощей в России в 2024-2028 гг (тыс га)
Таблица 34. Посевные площади бобовых овощей по типам хозяйств в России в 2019-2023 гг (тыс га)
Таблица 35. Прогноз посевных площадей бобовых овощей по типам хозяйств в России в 2024-2028 гг (тыс га)
Таблица 36. Посевные площади по видам бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (тыс га)
Таблица 37. Прогноз посевных площадей по видам бобовых овощей в России в 2024-2028 гг (тыс га)
Таблица 38. Посевные площади бобовых овощей по федеральным округам в России в 2019-2023 г (га)
Таблица 39. Посевные площади гороха по федеральным округам в России в 2019-2023 г (га)

Урожайность бобовых овощей

Таблица 40. Урожайность бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (ц/га)
Таблица 41. Прогноз урожайности бобовых овощей в России в 2024-2028 гг (ц/га)
Таблица 42. Урожайность по типам хозяйств в России в 2019-2023 гг (ц/га)
Таблица 43. Прогноз урожайности по типам хозяйств в России в 2024-2028 гг (ц/га)
Таблица 44. Урожайность по видам бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (ц/га)
Таблица 45. Прогноз урожайности по видам бобовых овощей в России в 2024-2028 гг (ц/га)
Таблица 46. Урожайность бобовых овощей по федеральным округам в России в 2019-2023 г (ц/га)
Таблица 47. Урожайность гороха по федеральным округам в России в 2019-2023 г (ц/га)

Валовой сбор бобовых овощей

Таблица 48. Валовой сбор бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 49. Прогноз валового сбора бобовых овощей в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 50. Валовой сбор по типам хозяйств в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 51. Прогноз валового сбора по типам хозяйств в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 52. Валовой сбор по видам бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 53. Прогноз валового сбора по видам бобовых овощей в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 54. Валовой сбор бобовых овощей по федеральным округам в России в 2019-2023 г (т)
Таблица 55. Валовой сбор гороха по федеральным округам в России в 2019-2023 г (т)

Цена производителей

Таблица 56. Цена производителей бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 57. Прогноз цены производителей бобовых овощей в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 58. Цена производителей по видам бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 59. Прогноз цены производителей по видам бобовых овощей в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ БОБОВЫХ ОВОЩЕЙ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

Таблица 60. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 61. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 62. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ БОБОВЫХ ОВОЩЕЙ

Баланс экспорта и импорта

Таблица 63. Баланс экспорта и импорта бобовых овощей в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 64. Прогноз баланса экспорта и импорта бобовых овощей в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

Таблица 65. Экспорт бобовых овощей из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 66. Прогноз экспорта бобовых овощей из России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 67. Экспорт по видам бобовых овощей из России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 68. Прогноз экспорта по видам бобовых овощей из России в 2024-2028 гг (т)
Таблица 69. Экспорт бобовых овощей по странам мира из России в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный экспорт

Таблица 70. Экспорт бобовых овощей из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 71. Прогноз экспорта бобовых овощей из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 72. Экспорт по видам бобовых овощей из России в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 73. Прогноз экспорта по видам бобовых овощей из России в 2024-2028 гг (тыс долл)
Таблица 74. Экспорт бобовых овощей по странам мира из России в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

Таблица 75. Цена экспорта бобовых овощей из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 76. Прогноз цены экспорта бобовых овощей из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 77. Цена экспорта по видам бобовых овощей из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 78. Прогноз цены экспорта по видам бобовых овощей из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 79. Цена экспорта бобовых овощей по странам мира из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

Таблица 80. Импорт бобовых овощей в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 81. Прогноз импорта бобовых овощей в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 82. Импорт по видам бобовых овощей в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 83. Прогноз импорта по видам бобовых овощей в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 84. Импорт бобовых овощей по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный импорт

Таблица 85. Импорт бобовых овощей в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 86. Прогноз импорта бобовых овощей в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 87. Импорт по видам бобовых овощей в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 88. Прогноз импорта по видам бобовых овощей в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 89. Импорт бобовых овощей по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

Таблица 90. Цена импорта бобовых овощей в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 91. Прогноз цены импорта бобовых овощей в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 92. Цена импорта по видам бобовых овощей в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 93. Прогноз цены импорта по видам бобовых овощей в Россиюв 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 94. Цена импорта бобовых овощей по странам мира в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

Таблица 95. Рейтинг экспортеров свежих или охлажденных бобовых овощей по объему поставок из России в 2023 г (кг)
Таблица 96. Рейтинг зарубежных получателей свежих или охлажденных бобовых овощей по объёму поставок из России в 2023 г (кг)
Таблица 97. Рейтинг импортёров свежих или охлажденных бобовых овощей по объёму поставок в Россию в 2023 г (кг)
Таблица 98. Рейтинг зарубежных поставщиков свежих или охлажденных бобовых овощей по объёму поставок в Россию в 2023 г (кг)
Таблица 99. Рейтинг экспортеров замороженных бобовых овощей по объему поставок из России в 2023 г (кг)
Таблица 100. Рейтинг зарубежных получателей замороженных бобовых овощей по объёму поставок из России в 2023 г (кг)
Таблица 101. Рейтинг импортёров замороженных бобовых овощей по объёму поставок в Россию в 2023 г (кг)
Таблица 102. Рейтинг зарубежных поставщиков замороженных бобовых овощей по объёму поставок в Россию в 2023 г (кг)

Стоимостный объём

Таблица 103. Рейтинг экспортеров свежих или охлажденных бобовых овощей по объему поставок из России в 2023 г (долл)
Таблица 104. Рейтинг зарубежных получателей свежих или охлажденных бобовых овощей по объёму поставок из России в 2023 г (долл)
Таблица 105. Рейтинг импортёров свежих или охлажденных бобовых овощей по объёму поставок в Россию в 2023 г (долл)
Таблица 106. Рейтинг зарубежных поставщиков свежих или охлажденных бобовых овощей по объёму поставок в Россию в 2023 г (долл)
Таблица 107. Рейтинг экспортеров замороженных бобовых овощей по объему поставок из России в 2023 г (долл)
Таблица 108. Рейтинг зарубежных получателей замороженных бобовых овощей по объёму поставок из России в 2023 г (долл)
Таблица 109. Рейтинг импортёров замороженных бобовых овощей по объёму поставок в Россию в 2023 г (долл)
Таблица 110. Рейтинг зарубежных поставщиков замороженных бобовых овощей по объёму поставок в Россию в 2023 г (долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Таблица 111. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 112. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 113. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 114. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 115. Экономическая эффективность отрасли в 2019-2023 гг (%)

Таблица 116. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)

Таблица 117. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
Таблица 118. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)