Меню
Каталог
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90
Заказ звонка
Нам необходимо Ваше согласие
  • RU

Анализ рынка пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг

Анализ рынка пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг
Количество страниц: 80
Скачать демо
Способы оплаты:
  • безналичный расчет (RUR, EUR, тенге)
  • банковская карта
  • СБП (система быстрых платежей)
Доставка: на e-mail
Цена: 121 800 Купить
Задать вопрос
Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка пекарных дрожжей в России» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • объем рынка пекарных дрожжей
  • посевные площади и урожайность пекарных дрожжей
  • производство пекарных дрожжей
  • экспорт и импорт пекарных дрожжей
  • цена реализации, валовой сбор, цена производства, цены экспорта и импорта
  • баланс спроса и предложения, складские запасы пекарных дрожжей
  • рейтинги предприятий отрасли

 В обзоре детализирована информация по видам пекарных дрожжей:

  • дрожжи пекарные прессованные
  • дрожжи пекарные сушеные

Информация о продажах пекарных дрожжей детализирована по секторам рынка:

  • госзакупки
  • промышленная переработка
  • HoReCa
  • розничная торговля

В обзоре приведена детализация розничных продаж: по объему упаковки.

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
  • Министерство экономического развития
  • Федеральная таможенная служба
  • Федеральная налоговая служба
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

  • показатели торговли дрожжами
  • оценки экспертов пищевой промышленности

 

Новости рынка

По расчетам BusinesStat, экспорт российских пекарных дрожжей за 2014-2018 гг существенно вырос. Так, в 2014 г на его долю приходилось 2,9% от внутреннего выпуска продукции, а в 2018 г – 23,5%. В натуральном выражении экспорт вырос в 10,1 раза: с 3,0 до 30,7 тыс т. Наибольший рост наблюдался в 2018 г – на 17,5 тыс т относительно 2017 г, что было обусловлено в первую очередь началом поставок в Эстонию в объеме 3,97 тыс т и наращиванием экспорта в Алжир, Узбекистан и Ирак (+ 3,82; + 2,36 и + 2,29 тыс т соответственно). Кроме того, из-за девальвации рубля дрожжи российского производства стали значительно доступнее для зарубежных покупателей.

Экспортные поставки пекарных дрожжей российского производства продолжат активно расти, что обусловлено наращиванием отечественного выпуска продукции. В феврале 2019 г состоялось официальное открытие завода ООО «Ангел Ист Рус». Проект реализован китайской компанией Angel Yeast (входит в первую тройку производителей дрожжей в мире) на территории региональной особой экономической зоны «Данков» в Липецкой области. Заявленная мощность завода – 30 тыс т сухих и прессованных дрожжей в год. Поскольку на внутреннем рынке спрос ограничен, в планах компании намечен выход на внешние рынки. Кроме того, компания «Воронежские дрожжи» активно развивает экспорт сухих хлебопекарных дрожжей в страны Африки и Евросоюза, Таиланд и Китай. А «Саф-Нева» планирует наладить экспорт сухих дрожжей в страны Средней Азии.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Спрос

  • Таблица 1. Спрос на пекарные дрожжи в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 2. Прогноз спроса на пекарные дрожжи в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 3. Продажи и экспорт пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Предложение

  • Таблица 5. Предложение пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 6. Прогноз предложения пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы пекарных дрожжей на начало года в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов пекарных дрожжей на начало года в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 9. Баланс спроса и предложения пекарных дрожжей с учётом складских запасов на конец года в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения пекарных дрожжей с учётом складских запасов на конец года в России в 2025-2029 гг (тыс т)

ПРОДАЖИ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Натуральные продажи

  • Таблица 11. Продажи пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз продаж пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 13. Продажи по видам пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 14. Прогноз продаж по видам пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 15. Продажи пекарных дрожжей по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж пекарных дрожжей по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 17. Продажи пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 18. Прогноз продаж пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
  • Таблица 19. Продажи по видам пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 20. Прогноз продаж по видам пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
  • Таблица 21. Продажи пекарных дрожжей по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 22. Прогноз продаж пекарных дрожжей по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (млрд руб)

Средняя цена

  • Таблица 23. Средняя цена пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 24. Прогноз средней цены пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
  • Таблица 25. Средняя цена по видам пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 26. Прогноз средней цены по видам пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
  • Таблица 27. Средняя цена продаж пекарных дрожжей по секторам рынка в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 28. Прогноз средней цены продаж пекарных дрожжей по секторам рынка в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Натуральные продажи

  • Таблица 29. Розничные продажи пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 30. Прогноз розничных продаж пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 31. Розничные продажи пекарных дрожжей по объему упаковки в России в 2024 г (тыс т)
  • Таблица 32. Продажи пекарных дрожжей по регионам в России в 2020-2024 гг (тыс т)

Стоимостные продажи

  • Таблица 33. Розничные продажи пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 34. Прогноз розничных продаж пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
  • Таблица 35. Розничные продажи пекарных дрожжей по объему упаковки в России в 2024 г (млрд руб)
  • Таблица 36. Продажи пекарных дрожжей по регионам в России в 2020-2024 гг (млн руб)

Средняя цена

  • Таблица 37. Розничная цена пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 38. Прогноз розничной цены пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
  • Таблица 39. Розничная цена продаж пекарных дрожжей по объему упаковки в России в 2024 г (руб за кг)
  • Таблица 40. Розничная цена пекарных дрожжей по регионам в России в 2020-2024 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДСТВО ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Натуральный объем производства

  • Таблица 41. Производство пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 42. Прогноз производства пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 43. Производство по видам пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 44. Прогноз производства по видам пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 45. Производство пекарных дрожжей по регионам в России в 2020-2024 гг (т)
  • Таблица 46. Производство сушеных пекарных дрожжей по регионам в России в 2020-2024 гг (т)
  • Таблица 47. Производство прессованных пекарных дрожжей по регионам в России в 2020-2024 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 48. Цена производителей пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 49. Прогноз цены производителей пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
  • Таблица 50. Цена производителей по видам пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
  • Таблица 51. Прогноз цены производителей по видам пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

  • Таблица 52. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)
  • Таблица 53. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)
  • Таблица 54. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Дочерние предприятия
  • Основные участники
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 55. Баланс экспорта и импорта пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 56. Прогноз баланса экспорта и импорта пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 57. Экспорт пекарных дрожжей из России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 58. Прогноз экспорта пекарных дрожжей из России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 59. Экспорт по видам пекарных дрожжей из России в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 60. Прогноз экспорта по видам пекарных дрожжей из России в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 61. Экспорт пекарных дрожжей из России по странам мира в 2020-2024 гг (т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 62. Экспорт пекарных дрожжей из России в 2020-2024 гг (млн долл)
  • Таблица 63. Прогноз экспорта пекарных дрожжей из России в 2025-2029 гг (млн долл)
  • Таблица 64. Экспорт по видам пекарных дрожжей из России в 2020-2024 гг (млн долл)
  • Таблица 65. Прогноз экспорта по видам пекарных дрожжей из России в 2025-2029 гг (млн долл)
  • Таблица 66. Экспорт пекарных дрожжей из России по странам мира в 2020-2024 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 67. Цена экспорта пекарных дрожжей из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
  • Таблица 68. Прогноз цены экспорта пекарных дрожжей из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
  • Таблица 69. Цена экспорта по видам пекарных дрожжей из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
  • Таблица 70. Прогноз цены экспорта по видам пекарных дрожжей из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
  • Таблица 71. Цена экспорта пекарных дрожжей из России по странам мира в 2020-2024 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

  • Таблица 72. Импорт пекарных дрожжей в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 73. Прогноз импорта пекарных дрожжей в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 74. Импорт по видам пекарных дрожжей в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
  • Таблица 75. Прогноз импорта по видам пекарных дрожжей в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
  • Таблица 76. Импорт пекарных дрожжей в Россию по странам мира в 2020-2024 гг (т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 77. Импорт пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (млн долл)
  • Таблица 78. Прогноз импорта пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (млн долл)
  • Таблица 79. Импорт по видам пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (млн долл)
  • Таблица 80. Прогноз импорта по видам пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (млн долл)
  • Таблица 81. Импорт пекарных дрожжей в Россию по странам мира в 2020-2024 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 82. Цена импорта пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (долл за кг)
  • Таблица 83. Прогноз цены импорта пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (долл за кг)
  • Таблица 84. Цена импорта по видам пекарных дрожжей в России в 2020-2024 гг (долл за кг)
  • Таблица 85. Прогноз цены импорта по видам пекарных дрожжей в России в 2025-2029 гг (долл за кг)
  • Таблица 86. Цена импорта пекарных дрожжей в Россию по странам мира в 2020-2024 гг (долл за кг)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Таблица 87. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 88. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 89. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 90. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
  • Таблица 91. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг
  • Таблица 92. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (тыс руб)
  • Таблица 93. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
  • Таблица 94. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)
Цена: 121 800

Товар добавлен в корзину

Заказать исследование
Нам необходимо Ваше согласие

Обзор добавлен в корзину

Продолжить покупки Оформить заказ