Анализ рынка пекарных дрожжей в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг

Количество страниц:

103

Скачать демо

Способы оплаты:

безналичный расчет (RUR, USD, EUR)
банковская карта

Доставка: на электронную почту

Цена: 65 000 ₽ Купить

Задать вопрос

Ваше имя * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваша организация Поле не заполнено или заполнено неверно

Электронная почта * Поле не заполнено или заполнено неверно

Ваш телефон Поле не заполнено или заполнено неверно

Сообщение * Поле не заполнено или заполнено неверно

Даю согласие на обработку данных в соответствии с соглашением Нам необходимо Ваше согласие

«Анализ рынка пекарных дрожжей в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

Экономическая ситуация в России
Объем продаж пекарных дрожжей, средняя цена пекарных дрожжей
Баланс спроса и предложения, складские запасы пекарных дрожжей
Объем производства, цена производителей пекарных дрожжей
Экспорт и импорт пекарных дрожжей
Рейтинги производителей по финансовым показателям

В обзоре детализирована информация по видам пекарных дрожжей:

дрожжи пекарные прессованные
дрожжи пекарные сушеные

Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей пекарных дрожжей: Саф-Нева, Ангел Ист Рус, Комбинат пищевых продуктов, Дрожжевой завод «Пензенский», Сарапульский дрожжепивзавод, Сотницынский дрожжевой завод.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка пекарных дрожжей, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров пекарных дрожжей. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных получателей российской продукции и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков пекарных дрожжей в Россию.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

Федеральная служба государственной статистики РФ
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба РФ
Федеральная налоговая служба РФ
Таможенный союз ЕАЭС

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты собственных исследований BusinesStat:

Аудит торговли дрожжами
Опрос экспертов пищевой промышленности

Новости рынка

По расчетам BusinesStat, экспорт российских пекарных дрожжей за 2014-2018 гг существенно вырос. Так, в 2014 г на его долю приходилось 2,9% от внутреннего выпуска продукции, а в 2018 г – 23,5%. В натуральном выражении экспорт вырос в 10,1 раза: с 3,0 до 30,7 тыс т. Наибольший рост наблюдался в 2018 г – на 17,5 тыс т относительно 2017 г, что было обусловлено в первую очередь началом поставок в Эстонию в объеме 3,97 тыс т и наращиванием экспорта в Алжир, Узбекистан и Ирак (+ 3,82; + 2,36 и + 2,29 тыс т соответственно). Кроме того, из-за девальвации рубля дрожжи российского производства стали значительно доступнее для зарубежных покупателей.

Экспортные поставки пекарных дрожжей российского производства продолжат активно расти, что обусловлено наращиванием отечественного выпуска продукции. В феврале 2019 г состоялось официальное открытие завода ООО «Ангел Ист Рус». Проект реализован китайской компанией Angel Yeast (входит в первую тройку производителей дрожжей в мире) на территории региональной особой экономической зоны «Данков» в Липецкой области. Заявленная мощность завода – 30 тыс т сухих и прессованных дрожжей в год. Поскольку на внутреннем рынке спрос ограничен, в планах компании намечен выход на внешние рынки. Кроме того, компания «Воронежские дрожжи» активно развивает экспорт сухих хлебопекарных дрожжей в страны Африки и Евросоюза, Таиланд и Китай. А «Саф-Нева» планирует наладить экспорт сухих дрожжей в страны Средней Азии.

СОДЕРЖАНИЕ

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)
Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)
Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)
Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)
Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)

Влияние эпидемии коронавируса на российскую экономику

Место России в региональной и мировой экономике

Инвестиционные перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Предложение

Таблица 9. Предложение пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 10. Прогноз предложения пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы пекарных дрожжей на начало года, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов пекарных дрожжей на начало года, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Спрос

Таблица 13. Спрос на пекарные дрожжи, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 14. Прогноз спроса на пекарные дрожжи, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 15. Продажи и экспорт пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

Таблица 17. Баланс спроса и предложения пекарных дрожжей с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения пекарных дрожжей с учётом складских запасов на конец года, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)

ПРОДАЖИ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Натуральный объём продаж

Таблица 19. Продажи пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 20. Прогноз продаж пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 21. Продажи по видам пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж по видам пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Стоимостный объём продаж

Таблица 23. Продажи пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб; %)
Таблица 24. Прогноз продаж пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб; %)
Таблица 25. Продажи по видам пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж по видам пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)

Средняя цена

Таблица 27. Средняя цена пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 28. Прогноз средней цены пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 29. Средняя цена по видам пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 30. Прогноз средней цены по видам пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)

Соотношение средней цены и инфляции

Таблица 31. Соотношение средней цены пекарных дрожжей и инфляции, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 32. Прогноз соотношения розничной цены пекарных дрожжей и инфляции, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)

Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и средней цены

Таблица 33. Соотношение натурального, стоимостного объёма продаж и средней цены пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
Таблица 34. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объёма продаж и средней цены пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

ПРОИЗВОДСТВО ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Натуральный объём производства

Таблица 35. Производство пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 36. Прогноз производства пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 37. Производство по видам пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 38. Прогноз производства по видам пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 39. Производство пекарных дрожжей по регионам РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 40. Производство сушеных пекарных дрожжей по регионам РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 41. Производство прессованных пекарных дрожжей по регионам РФ, 2016-2020 гг (т)

Цена производителей

Таблица 42. Цена производителей пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг; %)
Таблица 43. Прогноз цены производителей пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг; %)
Таблица 44. Цена производителей по видам пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (руб за кг)
Таблица 45. Прогноз цены производителей по видам пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Таблица 46. Рейтинг производителей пекарных дрожжей по выручке от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 47. Рейтинг производителей пекарных дрожжей по прибыли от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
Таблица 48. Рейтинг производителей пекарных дрожжей по рентабельности продаж, РФ, 2019 г (%)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ

Баланс экспорта и импорта

Таблица 49. Баланс экспорта и импорта пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 50. Прогноз баланса экспорта и импорта пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)

Натуральный объём экспорта

Таблица 51. Экспорт пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 52. Прогноз экспорта пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 53. Экспорт пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 54. Экспорт по видам пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 55. Прогноз экспорта по видам пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 56. Экспорт сушеных пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 57. Экспорт прессованных пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Стоимостный объём экспорта

Таблица 58. Экспорт пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
Таблица 59. Прогноз экспорта пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
Таблица 60. Экспорт пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 61. Экспорт по видам пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 62. Прогноз экспорта по видам пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 63. Экспорт сушеных пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 64. Экспорт прессованных пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Цена экспорта

Таблица 65. Цена экспорта пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
Таблица 66. Прогноз цены экспорта пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
Таблица 67. Цена экспорта пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 68. Цена экспорта по видам пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 69. Прогноз цены экспорта по видам пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)
Таблица 70. Цена экспорта сушеных пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 71. Цена экспорта прессованных пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

Натуральный объём импорта

Таблица 72. Импорт пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 73. Прогноз импорта пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (тыс т; %)
Таблица 74. Импорт пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 75. Импорт по видам пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 76. Прогноз импорта по видам пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 77. Импорт сушеных пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)
Таблица 78. Импорт прессованных пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (т)

Стоимостный объём импорта

Таблица 79. Импорт пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (млн долл; %)
Таблица 80. Прогноз импорта пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (млн долл; %)
Таблица 81. Импорт пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 82. Импорт по видам пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 83. Прогноз импорта по видам пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 84. Импорт сушеных пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)
Таблица 85. Импорт прессованных пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (тыс долл)

Цена импорта

Таблица 86. Цена импорта пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
Таблица 87. Прогноз цены импорта пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
Таблица 88. Цена импорта пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 89. Цена импорта по видам пекарных дрожжей, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 90. Прогноз цены импорта по видам пекарных дрожжей, РФ, 2021-2025 гг (долл за кг)
Таблица 91. Цена импорта сушеных пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 92. Цена импорта прессованных пекарных дрожжей по странам мира, РФ, 2016-2020 гг (долл за кг)

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объём

Таблица 93. Рейтинг экспортеров пекарных дрожжей по объему поставок из России, 2020 г (т)
Таблица 94. Рейтинг зарубежных получателей российских пекарных дрожжей по объему поставок, 2020 г (т)
Таблица 95. Рейтинг импортеров пекарных дрожжей по объему поставок в Россию, 2020 г (т)
Таблица 96. Рейтинг зарубежных поставщиков пекарных дрожжей в Россию по объему поставок, 2020 г (т)

Стоимостный объём

Таблица 97. Рейтинг экспортеров пекарных дрожжей по объему поставок из России, 2020 г (тыс долл)
Таблица 98. Рейтинг зарубежных получателей российских пекарных дрожжей по объему поставок, 2020 г (тыс долл)
Таблица 99. Рейтинг импортеров пекарных дрожжей по объему поставок в Россию, 2020 г (тыс долл)
Таблица 100. Рейтинг зарубежных поставщиков пекарных дрожжей в Россию по объему поставок, 2020 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Финансовый результат отрасли

Таблица 101. Выручка от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 102. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 103. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)
Таблица 104. Прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, %)

Экономическая эффективность отрасли

Таблица 105. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2016-2020 гг (%; раз; сут дн)

Инвестиции отрасли

Таблица 106. Инвестиции в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млн руб)

Трудовые ресурсы отрасли

Таблица 107. Численность работников отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел; %)
Таблица 108. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год; %)

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Дочерние предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс предприятия
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели