Анализ рынка столовых при предприятиях и учреждениях в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг

Количество страниц: | 75 |
- безналичный расчет (RUR, USD, EUR)
- банковская карта
Ежегодно BusinesStat выпускает серию отчетов по общественному питанию в России:
- Анализ рынка ресторанов и кафе
- Анализ рынка баров
- Анализ рынка столовых при предприятиях и учреждениях
«Анализ рынка столовых при предприятиях и учреждениях в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2016-2020 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив развития рынка. В отчете приведена статистика столовых при предприятиях и учреждениях, персонала, посетителей, указаны средние чеки, натуральные и стоимостные объемы рынка, финансовые и инвестиционные показатели отрасли, профили предприятий отрасли.
В обзоре приведены рейтинги по предприятиям отрасли «Деятельность столовых при предприятиях и учреждениях». Рейтинги построены по отдельным юридическим лицам. Дополнительно приведены подробные профили пяти ведущих предприятий отрасли. В рейтингах и профилях учтены юридические лица, информация по которым содержится в базах Федеральной службы государственной статистики.
В отчете информация детализирована по регионам страны.
Источниками информации для отчета являются профильные госорганы и научно-исследовательские организации:
- Федеральная служба государственной статистики РФ (Росстат)
- Министерство экономического развития РФ
- Министерство финансов РФ
- Институт социально-экономических проблем народонаселения РАН
СОДЕРЖАНИЕ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Базовые параметры российской экономики
- Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
- Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб, %)
- Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2016-2025 гг (млрд долл)
- Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2016-2025 гг (руб за долл, %)
- Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2016-2025 гг (%)
- Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2016-2025 гг (трлн руб)
- Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2016-2025 гг (млн чел)
- Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2016-2025 гг (%)
Влияние эпидемии коронавируса на российскую экономику
Место России в региональной и мировой экономике
Инвестиционные перспективы российской экономики
ИНФРАСТРУКТУРА ОТРАСЛИ
Предприятия
- Таблица 9. Численность предприятий отрасли, РФ, 2020 г
- Таблица 10. Численность предприятий отрасли по форме собственности, РФ, 2020 г
Персонал
- Таблица 11. Трудовые ресурсы предприятий отрасли, РФ, 2016-2020 гг (тыс чел)
- Таблица 12. Трудовые ресурсы предприятий отрасли , по регионам РФ, 2016-2020 гг (тыс чел)
- Таблица 13. Фонд начисленной заработной платы и средняя зарплата сотрудника предприятий отрасли, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб, тыс руб в год)
- Таблица 14. Средняя заработная плата сотрудника предприятий отрасли , по регионам РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год)
РЕЙТИНГ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
- Таблица 15. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (нетто) от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
- Таблица 16. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, РФ, 2019 г (млн руб)
- Таблица 17. Рейтинг предприятий отрасли по основным средствам, РФ, 2019 г (млн руб)
- Таблица 18. Рейтинг предприятий отрасли по себестоимости проданных товаров, продукции, работ, услуг, РФ, 2019 г (млн руб)
- Таблица 19. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности, РФ, 2019 г (%)
ПОСЕТИТЕЛИ
Численность посетителей
- Таблица 20. Численность клиентов (посетителей) столовых при предприятиях и учреждениях, РФ, 2016-2020 гг (млн чел)
- Таблица 21. Прогноз численности клиентов (посетителей) столовых при предприятиях и учреждениях, РФ, 2021-2025 гг (млн чел)
Среднее число посещений
- Таблица 22. Среднее число посещений на клиента, РФ, 2016-2020 гг (посещ в год)
- Таблица 23. Прогноз среднего число посещений на клиента, РФ, 2021-2025 гг (посещ в год)
Средние годовые затраты
- Таблица 24. Средние годовые затраты клиента столовых при предприятиях и учреждениях, РФ, 2016-2020 гг (тыс руб в год)
- Таблица 25. Прогноз средних годовых затрат клиента столовых при предприятиях и учреждениях, РФ, 2021-2025 гг (тыс руб в год)
ЧИСЛЕННОСТЬ ПОСЕЩЕНИЙ
- Таблица 26. Численность посещений, РФ, 2016-2020 гг (млн посещ)
- Таблица 27. Прогноз численности посещений, РФ, 2021-2025 гг (млн посещ)
СТОМОСТНЫЙ ОБЪЕМ ПРОДАЖ
Стоимостный объем продаж
- Таблица 28. Стоимостный объем продаж столовых при предприятиях и учреждениях, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
- Таблица 29. Прогноз стоимостного объема продаж столовых при предприятиях и учреждениях, РФ, 2021-2025 гг (млрд руб)
Финансовые результаты отрасли
- Таблица 30. Выручка (нетто) от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
- Таблица 31. Выручка (нетто) от продаж отрасли по регионам РФ, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
- Таблица 32. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
- Таблица 33. Коммерческие и управленческие расходы по регионам РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
- Таблица 34. Себестоимость, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
- Таблица 35. Себестоимость по регионам РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
- Таблица 36. Прибыль от продаж, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
- Таблица 37. Прибыль от продаж по регионам РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
Инвестиционная привлекательность отрасли
- Таблица 38. Показатели инвестиционной привлекательности отрасли, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
- Таблица 39. Структура инвестиций в отрасль, РФ, 2016-2020 гг (млрд руб)
СРЕДНИЙ ЧЕК
- Таблица 40. Средний чек посещения столовой при предприятиях и учреждениях, РФ, 2016-2020 гг (руб)
- Таблица 41. Прогноз среднего чека посещения столовой при предприятиях и учреждениях, РФ, 2021-2025 гг (руб)
ПРОФИЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
- Регистрационные данные организации
- Руководство организации
- Численность сотрудников организации
- Дочерние предприятия организации
- Основные акционеры организации
- Бухгалтерский баланс предприятия по Форме №1 (тыс руб) по форме № 1 (на конец отчетного периода)
- Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2 (за отчетный период)
- Основные финансовые показатели деятельности предприятия