Меню
Каталог исследований
Корзина
Корзина пуста
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90
Заказ звонка
Нам необходимо Ваше согласие
  • RU

Анализ рынка мяса птицы в России

BusinesStat начиная с 2010 года проводит исследования рынка мяса птицы, в том числе индейки и курятины, а также мяса гусей и уток.

Рынок традиционного для России куриного мяса, по мнению экспертов, уже практически достиг насыщения, в то время как популяризация здорового образа жизни среди населения положительно сказывается на продажах индейки. Мясо индейки считается диетическим, оно содержит мало холестерина. 

Обзоры

Если вы не нашли подходящий обзор, направьте нам пожалуйста запрос на электронную почту или через форму обратной связи на сайте. Мы ответим в течение 1 рабочего дня.

 - 

Обзоры по другим регионам
Новости рынка
В 2024 г экспорт мяса утки из России вырос на 82%: с 1,3 до 2,3 млн т.

Отечественные производители активно расширяют географию поставок.
В 2018-2022 гг продажи мяса в России увеличились на 6,7%: с 10,04 до 10,72 млн т.

Выросли продажи недорогих мяса птицы и свинины.
За 2017-2021 гг производство колбасных изделий из мяса птицы в России увеличилось на 20%: со 153 до 183 тыс т.

Колбасные изделия из мяса птицы являются дешевой продукцией по сравнению с колбасными изделиями из говядины и свинины.
56% от всего производства птицы на убой в России приходится на 10 компаний.

В 2017 г этот показатель составлял 51%.
В 2020-2024 гг продажи мяса индейки в России выросли на 29,5%: с 310 до 401 тыс т.

Наблюдается рост сегмента замороженной продукции.
За 2020-2022 г производство куриного мяса в России увеличилось на 7,5% и достигло 4,7 млн т.

Доля импортной курятины составляет не более 5%.
За 2017-2021 гг производство мяса птицы в России сократилось на 2,3% и составило 4,73 млн т.

Обострилась проблема обеспечения российских птицеводческих предприятий инкубационным яйцом.
Уважаемые коллегии, у нас уже накоплено достаточно статистики для точной оценки рыночных показателей за 2025 год. Предлагаем вашему вниманию обзоры с актуальной периодизацией.

Товар добавлен в корзину

Заказать исследование
Нам необходимо Ваше согласие

Обзор добавлен в корзину

₽
Продолжить покупки Оформить заказ