Мучные кондитерские изделия — Россия
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90 info@businesstat.ru
Корзина

Каталог обзоров

Бизнес и финансы Высокие технологии, IT и телеком Здравоохранение и биотехнологии Земля, недвижимость и строительство Логистика и транспорт Машиностроение, оборудование и промышленные товары Потребительские товары Потребительские услуги Продукты питания и напитки Сельское хозяйство и пищепром Сырье и промышленные материалы Торговля
+7 (495) 180-04-19 8 800 222-36-90 info@businesstat.ru

Мучные кондитерские изделия

BusinesStat начиная с 2010 года проводит исследования рынка мучных кондитерских изделий.

Конкуренция на рынке высока. Производители тортов, пирожных и печенья в условиях стагнации доходов россиян меняют подход к позиционированию продукции. Для оптимизации расходов и поддержания уровня продаж они идут на снижение веса и размера упаковки, а также оптимизируют рецептуру мучных кондитерских изделий для сохранения рентабельности.

Россия

Анализ рынка масложировой продукции в России в 2021-⁠2025 гг, прогноз на 2026-⁠2030 гг

  • 115 стр.
  • Готовность 1 рабочий день
  • Актуальная версия
135 450 ₽ в т.ч. НДС 6 450 ₽
Демо-версия
Россия

Анализ рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в России в 2021-⁠2025 гг, прогноз на 2026-⁠2030 гг

  • 90 стр.
  • Готовность 5 рабочих дней
135 450 ₽ в т.ч. НДС 6 450 ₽
Россия

Анализ рынка пищевой пластиковой (пластмассовой) тары в России в 2021-⁠2025 гг, прогноз на 2026-⁠2030 гг

  • 70 стр.
  • Готовность 5 рабочих дней
131 250 ₽ в т.ч. НДС 6 250 ₽

Новости рынка

Все новости

В 2021-2025 гг продажи восточных сладостей в России выросли на 24%: с 98 до 122 тыс тонн.

Основной объем реализации традиционно формируют халва и козинаки – массовые позиции, занимающие около 70% розничных прод...
31.07.2026

За 2023-2024 гг производство вафель в России увеличилось на 17% по сравнению с 2022 г и в 2024 г составило 303 тыс т.

В продаже появились изделия в индивидуальных упаковках, которые удобны для перекусов небольшими порциями.
30.04.2025

За 2019-2023 гг продажи пряников в России сократились на 22%: со 191 до 149 тыс т.

Спрос перетекает в пользу новых и более интересных для потребителей сладостей.
11.08.2024

За 2019-2023 гг продажи сладкого печенья в России выросли на 12%: с 689 до 768 тыс т.

Растет спрос на упакованное печенье в небольшой расфасовке.
26.07.2024