В 2020-2024 гг продажи льняного масла в Китае выросли на 45%: с 310 до 450 тыс т.
По данным "Анализа рынка льняного масла в Китае", подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2020-2024 гг продажи льняного масла в Китае выросли на 45%: с 310 до 450 тыс т.
До 2020 г льняное масло оставалось нишевым продуктом на китайском рынке растительного масла. Доминирующими видами масел являлись соевое и рапсовое масла. С 2020 г интерес потребителей к льняному маслу начал постепенно расти, за счет расширения потребительской корзины китайцев, переезжающих в города, повышающих свой доход и получающих доступ к расширенному спектру продуктов и кухонь.
Ключевым сектором, формирующим продажи льняного масла в Китае, является розничный рынок, ориентированный на продажи продукции конечным потребителям как для использования при приготовлении пищи, так и в качестве самостоятельного пищевого продукта. Рост интереса китайских потребителей к льняному маслу в розничном секторе обусловлен прежде всего популяризацией идеи здорового питания и потребления омега-3 жирных кислот.
В секторе промышленной переработки льняное масло в качестве сырья активно используют китайские производители строительных и лакокрасочных материалов, мыловаренной и косметической продукции, а также производители пищевых продуктов и медицинских препаратов.
Перспективным направлением является использование льняного масла в качестве компонента кормов для китайской аквакультуры. Льняное масло выступает эффективной альтернативой рыбьему жиру в составе кормов и позволяет существенно сократить производственные затраты без ущерба для качества конечного продукта. Особенно актуальным это становится в условиях растущего спроса на аквакультурную продукцию в Китае. С повышением уровня жизни потребители всё чаще отдают предпочтение продукции аквакультуры как источнику полноценного белка. Отрасль также поддерживается государством через реализацию целевых программ развития.
В 2025 г в Китае был опубликован «Консенсус экспертов по питанию, здоровью и потреблению льняного масла». Документ представляет собой авторитетный справочник, разработанный ведущими специалистами в области питания и здравоохранения, и содержит научно обоснованные рекомендации по правильному использованию льняного масла в рационе. Публикация данного консенсуса способствует дальнейшему развитию рынка льняного масла в Китае и укреплению позиций продукта в сегменте здорового питания, что особенно важно в контексте реализации государственной стратегии «Здоровый Китай 2030».
